EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32024R0346

Κανονισμός (ΕΕ) 2024/346 της Επιτροπής, της 22ας Ιανουαρίου 2024, για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά τη χρήση δικιτρικού τριμαγνήσιου σε συμπληρώματα διατροφής

C/2024/297

ΕΕ L, 2024/346, 23.1.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/346/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/346/oj

European flag

Επίσημη Εφημερίδα
της Ευρωπαϊκής Ένωσης

EL

Σειρά L


2024/346

23.1.2024

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2024/346 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

της 22ας Ιανουαρίου 2024

για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, καθώς και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά τη χρήση δικιτρικού τριμαγνήσιου σε συμπληρώματα διατροφής

(Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

Η ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ,

Έχοντας υπόψη τη Συνθήκη για τη λειτουργία της Ευρωπαϊκής Ένωσης,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, που αφορά τα πρόσθετα τροφίμων (1), και ιδίως το άρθρο 10 παράγραφος 3 και το άρθρο 14,

Έχοντας υπόψη τον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 16ης Δεκεμβρίου 2008, για τη θέσπιση ενιαίας διαδικασίας έγκρισης για τα πρόσθετα τροφίμων, τα ένζυμα τροφίμων και τις αρωματικές ύλες τροφίμων (2), και ιδίως το άρθρο 7 παράγραφος 5,

Εκτιμώντας τα ακόλουθα:

(1)

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 θεσπίζει ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων που εγκρίνονται για χρήση σε τρόφιμα και καθορίζει τους όρους χρήσης τους.

(2)

Ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής (3) θεσπίζει προδιαγραφές για τα πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των χρωστικών και γλυκαντικών υλών, που αναφέρονται στα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.

(3)

Οι ενωσιακοί κατάλογοι που περιλαμβάνονται στα παραρτήματα II και ΙΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 μπορούν να επικαιροποιούνται σύμφωνα με την κοινή διαδικασία που αναφέρεται στο άρθρο 3 παράγραφος 1 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1331/2008 είτε με πρωτοβουλία της Επιτροπής είτε έπειτα από αίτηση.

(4)

Στις 24 Ιουνίου 2015 υποβλήθηκε αίτηση για την έγκριση της χρήσης άνυδρου δικιτρικού τριμαγνησίου ως σταθεροποιητή και αντισυσσωματικού παράγοντα σε στερεά και μασώμενα συμπληρώματα διατροφής, η οποία κοινοποιήθηκε στα κράτη μέλη.

(5)

Το άνυδρο δικιτρικό τριμαγνήσιο προορίζεται για χρήση σε στερεά και μασώμενα συμπληρώματα διατροφής για τη δέσμευση μικρών ποσοτήτων υπολειμματικού νερού κατά την επεξεργασία και στο εσωτερικό της συσκευασίας.

(6)

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (στο εξής: Αρχή) αξιολόγησε την ασφάλεια του άνυδρου δικιτρικού τριμαγνησίου (4) όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε στερεά και μασώμενα συμπληρώματα διατροφής και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η χρήση του σε στερεά συμπληρώματα διατροφής στο προτεινόμενο τυπικό επίπεδο χρήσης των 50 000 mg/kg δεν προκαλεί ανησυχία ως προς την ασφάλεια, ενώ, στο προτεινόμενο μέγιστο επίπεδο χρήσης των 120 000 mg/kg, η προκύπτουσα εκτίμηση της διατροφικής έκθεσης ενηλίκων και ηλικιωμένων σε μαγνήσιο για τα υψηλά εκατοστημόρια θα υπερέβαινε την ανεκτή ημερήσια πρόσληψη των 250 mg/ημέρα για το μαγνήσιο που λαμβάνεται μέσω συμπληρωμάτων, την οποία έχει καθορίσει η επιστημονική επιτροπή τροφίμων, με βάση την ήπια και παροδική υπακτική δράση η οποία είναι εύκολα αναστρέψιμη και στην οποία το σώμα μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί εντός ημερών. Δεδομένου ότι οι εκτιμήσεις της διατροφικής έκθεσης σε μαγνήσιο από τη χρήση του προσθέτου τροφίμων άνυδρο δικιτρικό τριμαγνήσιο σε συμπληρώματα διατροφής ήταν χαμηλότερες από την ανεκτή ημερήσια πρόσληψη, η Αρχή έκρινε ότι δεν θα υπήρχε ανησυχία ως προς την ασφάλεια από τα προτεινόμενα τυπικά επίπεδα χρήσης του άνυδρου δικιτρικού τριμαγνησίου ως σταθεροποιητή και αντισυσσωματοποιητικού παράγοντα στα συμπληρώματα διατροφής.

(7)

Με βάση τη γνώμη της Αρχής, η αιτούσα μείωσε τα ζητηθέντα μέγιστα επίπεδα χρήσης σε 100 000 mg/kg, έτσι ώστε η προκύπτουσα έκθεση των ενηλίκων και των ηλικιωμένων σε μαγνήσιο σε υψηλό επίπεδο, σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης που παρέχονται από τον παρασκευαστή για τη συνήθη χρήση του συμπληρώματος διατροφής, να μην υπερβαίνει την ανεκτή ημερήσια πρόσληψη που επιτρέπεται για τη χρήση του ως θρεπτικού συστατικού σε συμπληρώματα διατροφής.

(8)

Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να εγκριθεί η χρήση του άνυδρου δικιτρικού τριμαγνησίου ως σταθεροποιητή και ως αντισυσσωματικού παράγοντα σε στερεά συμπληρώματα διατροφής και να αποδοθεί το E 345(i) ως αριθμός Ε στο εν λόγω πρόσθετο.

(9)

Οι προδιαγραφές για το δικιτρικό τριμαγνήσιο [E 345(i)] θα πρέπει να συμπεριληφθούν στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 231/2012 μόλις αυτό προστεθεί στον ενωσιακό κατάλογο προσθέτων τροφίμων του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 για πρώτη φορά.

(10)

Συνεπώς, οι κανονισμοί (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 και (ΕΕ) αριθ. 231/2012 θα πρέπει να τροποποιηθούν αναλόγως.

(11)

Τα μέτρα που προβλέπονται στον παρόντα κανονισμό είναι σύμφωνα με τη γνώμη της μόνιμης επιτροπής φυτών, ζώων, τροφίμων και ζωοτροφών,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΟΝ ΠΑΡΟΝΤΑ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ:

Άρθρο 1

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα I του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 2

Το παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα II του παρόντος κανονισμού.

Άρθρο 3

Ο παρών κανονισμός αρχίζει να ισχύει την εικοστή ημέρα από τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο παρών κανονισμός είναι δεσμευτικός ως προς όλα τα μέρη του και ισχύει άμεσα σε κάθε κράτος μέλος.

Βρυξέλλες, 22 Ιανουαρίου 2024.

Για την Επιτροπή

Η Πρόεδρος

Ursula VON DER LEYEN


(1)   ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 16.

(2)   ΕΕ L 354 της 31.12.2008, σ. 1.

(3)  Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής, της 9ης Μαρτίου 2012, σχετικά με τη θέσπιση προδιαγραφών για τα πρόσθετα τροφίμων που αναφέρονται στα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου (ΕΕ L 83 της 22.3.2012, σ. 1).

(4)   EFSA Journal 2016· 14(11):4599


ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ I

Το παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 τροποποιείται ως εξής:

1.

στο μέρος Β σημείο 3 «Πρόσθετα τροφίμων πλην των χρωστικών και των γλυκαντικών», παρεμβάλλεται η ακόλουθη καταχώριση μετά την καταχώριση για το πρόσθετο τροφίμων E 343 Φωσφορικά άλατα του μαγνησίου

«E 345(i)

Δικιτρικό τριμαγνήσιο»

2.

στο μέρος Ε, στην κατηγορία τροφίμων 17.1 «Συμπλήρωμα διατροφής που παρέχονται σε στερεά μορφή εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά», παρεμβάλλεται η ακόλουθη καταχώριση μετά την καταχώριση για τα πρόσθετα E 432-436 Πολυσορβικά:

 

«E 345(i)

Δικιτρικό τριμαγνήσιο

100 000

(97)

 

(97):

Σύμφωνα με την οδηγία 2002/46/ΕΚ.»


ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II

Στο παράρτημα του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 παρεμβάλλεται η ακόλουθη καταχώριση για το πρόσθετο E 345(i) μετά την καταχώριση για το πρόσθετο E 343(ii) ΟΞΙΝΟ ΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΑΓΝΗΣΙΟ:

«E 345 (i) ΔΙΚΙΤΡΙΚΟ ΤΡΙΜΑΓΝΗΣΙΟ

Συνώνυμα

Κιτρικό μαγνήσιο· κιτρικό τριμαγνήσιο

Ορισμός

Einecs

222-093-9

Χημική ονομασία

Δις(2-υδροξυπροπανο-1,2,3-τρικαρβοξυλικό) τριμαγνήσιο, άνυδρο

Χημικός τύπος

(C6H5O7)2 Mg3

Μοριακό βάρος

451,12 (άνυδρο)

Δοκιμασία

15,0-16,5 % Mg επί ξηράς ουσίας/ύλης που ισοδυναμεί με 92,8-102,1 % άνυδρο δικιτρικό τριμαγνήσιο

Περιγραφή

Λευκή ή σχεδόν λευκή, ψιλή, ελαφρώς υγροσκοπική σκόνη

Όψη διαλύματος:

Όχι πιο οπαλίζον από το εναιώρημα αναφοράς ΙΙΙ και όχι πιο έντονα χρωματισμένο από το διάλυμα αναφοράς Y7 ή BY6

Ταυτοποίηση

Δοκιμή για κιτρικό ιόν

Θετική

Δοκιμή για μαγνήσιο

Θετική

pH (διάλυμα 5 %)

6,0–8,5

Διαλυτότητα

Διαλυτό στο νερό, πρακτικά αδιάλυτο στην αιθανόλη (96 %), διαλύεται σε αραιωμένο υδροχλωρικό οξύ.

Μέγεθος σωματιδίων:

Με μέθοδο STEM – Διάμεσο (D50) μέγεθος σωματιδίων (με βάση τον αριθμό) όχι μικρότερο από 130 nm

Με μέθοδο διάθλασης με λέιζερ – Διάμεσο (D50) μέγεθος σωματιδίων (με βάση τη μάζα) όχι μικρότερο από 50 μm

Καθαρότητα

Απώλεια κατά την ξήρανση

Το ανώτερο 3,5 %, προσδιορισμένη σε 1 000 g με ξήρανση σε φούρνο στους 180 ± 10 °C επί 5 ώρες

Οξαλικό οξύ/οξαλικά ιόντα

≤ 280 mg/kg (0,028 %) ως οξαλικό οξύ

Θειικά ιόντα

≤ 2 000 mg/kg (0,2 %)

Ασβέστιο

≤ 2 000 mg/kg (0,2 %)

Σίδηρος

≤ 100 mg/kg

Υδράργυρος

≤ 0,1 mg/kg

Μόλυβδος

≤ 1 mg/kg

Κάδμιο

≤ 0,1 mg/kg

Αρσενικό

≤ 1 mg/kg

Μη ταυτοποιημένο υλικό

Δεν υπάρχουν προσμείξεις σχετικές με τη διεργασία ή το προϊόν Δεν μπορεί να αποκλειστεί η ακούσια παρουσία ενυδατωμένων μορφών του δικιτρικού μαγνησίου όπως το εννεαένυδρο δικιτρικό τριμαγνήσιο.»


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/346/oj

ISSN 1977-0669 (electronic edition)


Top