kroaatinkielinen erityispainos: Luku 13 Nide 045 s. 131 - 307
EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Need more search options? Use the
Advanced search
You are here
Document 32011R1129
Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food additives Text with EEA relevance
Komission asetus (EU) N:o 1129/2011, annettu 11 päivänä marraskuuta 2011 , Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta vahvistamalla unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ETA:n kannalta merkityksellinen teksti
Komission asetus (EU) N:o 1129/2011, annettu 11 päivänä marraskuuta 2011 , Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta vahvistamalla unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ETA:n kannalta merkityksellinen teksti
EUVL L 295, 12.11.2011, p. 1–177
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) Tämä asiakirja on julkaistu erityispainoksessa
(HR)
In force: This act has been changed. Current consolidated version: 21/11/2013
Language
HTML
PDF
Official Journal
|
12.11.2011 |
FI |
Euroopan unionin virallinen lehti |
L 295/1 |
KOMISSION ASETUS (EU) N:o 1129/2011,
annettu 11 päivänä marraskuuta 2011,
Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II muuttamisesta vahvistamalla unionissa hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo
(ETA:n kannalta merkityksellinen teksti)
EUROOPAN KOMISSIO, joka
ottaa huomioon Euroopan unionin toiminnasta tehdyn sopimuksen,
ottaa huomioon elintarvikelisäaineista 16 päivänä joulukuuta 2008 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EY) N:o 1333/2008 (1) ja erityisesti sen 10 artiklan, 30 artiklan 1 kohdan ja 30 artiklan 5 kohdan,
sekä katsoo seuraavaa:
|
(1) |
Asetuksessa (EY) N:o 1333/2008 säädetään unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelon ja niiden käyttöä koskevien edellytysten vahvistamisesta. |
|
(2) |
Ne elintarvikelisäaineet, joiden käyttö elintarvikkeissa on nykyisin sallittua elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista makeutusaineista 30 päivänä kesäkuuta 1994 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/35/EY (2), elintarvikkeissa käytettäväksi tarkoitetuista väriaineista 30 päivänä kesäkuuta 1994 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 94/36/EY (3) ja elintarvikkeiden muista lisäaineista kuin väri- ja makeutusaineista 20 päivänä helmikuuta 1995 annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 95/2/EY (4) nojalla, olisi sisällytettävä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteeseen II sen jälkeen, kun on tarkasteltu uudelleen, täyttävätkö ne kyseisen asetuksen 6, 7 ja 8 artiklan edellytykset. Uudelleentarkasteluun ei tulisi sisältyä Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen, jäljempänä ’elintarviketurvallisuusviranomainen’, suorittamaa uutta riskinarviointia. Tarpeettomiksi käyneitä elintarvikelisäaineita ja niiden käyttöä ei saa merkitä mainitun asetuksen liitteeseen II. |
|
(3) |
Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteessä II olevaan unionin luetteloon sisällytettyjä elintarvikelisäaineita voidaan saattaa markkinoille ja käyttää elintarvikkeissa luettelossa määriteltyjen edellytysten mukaisesti. Lisäaineet olisi lueteltava sen mukaan, mihin elintarvikeryhmiin niitä voidaan lisätä. Siirtämisen helpottamiseksi ja hyväksymismenettelyn avoimuuden lisäämiseksi on aiheellista laatia uusi elintarvikkeiden ryhmittelyjärjestelmä, johon liite II perustuu. |
|
(4) |
Unionin järjestelmä on laadittu Codex Alimentarius -kokoelmassa vahvistetun elintarvikelisäaineita koskevan yleisen standardin (5) mukaisen elintarvikkeiden ryhmittelyjärjestelmän pohjalta. Kyseistä järjestelmää on kuitenkin mukautettava unionissa nykyisin voimassa olevien elintarvikelisäaineita koskevien hyväksyntöjen erityispiirteiden huomioon ottamiseksi. Nykyiset elintarvikkeita koskevat alakohtaiset unionin säännökset on otettu huomioon. Ryhmät on muodostettu pelkästään hyväksyttyjen lisäaineiden ja niiden käyttöä koskevien edellytysten luetteloimista varten. |
|
(5) |
Selkeyden vuoksi on tarpeen luetella elintarvikelisäaineet ryhmittäin sen mukaan, missä elintarvikkeissa niiden käyttö on hyväksyttyä. Yhdenmukaisten tulkintojen varmistamiseksi olisi annettava ohjeita, joissa kuvaillaan kyseiset eri ryhmät. Tarvittaessa voidaan tehdä tulkintapäätöksiä asetuksen (EY) N:o 1333/2008 19 artiklan mukaisesti sen selvittämiseksi, kuuluuko jokin tietty elintarvike johonkin tiettyyn elintarvikeryhmään vai ei. |
|
(6) |
Nitriittejä (E 249–250) tarvitaan säilöntäaineiksi lihatuotteisiin ehkäisemään haitallisten bakteerien, erityisesti Clostridium botulinum -bakteerin mahdollista kasvua. Nitriittien käyttö lihassa voi kuitenkin johtaa nitrosamiinien, jotka ovat syöpää aiheuttavia aineita, muodostumiseen. Nitriittien nykyisessä hyväksynnässä elintarvikelisäaineina on valittu näiden vaikutusten välinen keskitie ja otettu huomioon sekä elintarviketurvallisuusviranomaisen tieteellinen lausunto että tarve pitää tietyt perinneruoat markkinoilla. Eräitä perinteisesti valmistettuja lihatuotteita varten vahvistettiin jäämien enimmäismäärät direktiivin 95/2/EY liitteessä III. Kyseiset enimmäismäärät olisi pidettävä voimassa riittävällä tavalla eritellyissä ja tunnistetuissa tuotteissa; olisi kuitenkin selvennettävä, että enimmäismääriä sovelletaan valmistusprosessin lopussa. Lisäksi komissio aikoo kuulla jäsenvaltioita, sidosryhmiä ja elintarviketurvallisuusviranomaista mahdollisuudesta alentaa nykyisiä enimmäismääriä kaikissa lihatuotteissa ja yksinkertaistaa edelleen perinteisesti valmistettuja tuotteita koskevia sääntöjä. Kuulemisen tuloksista riippuen komissio harkitsee, onko aiheellista ehdottaa tiettyihin lihatuotteisiin lisättäviksi sallittujen nitriittien enimmäismäärien muuttamista. |
|
(7) |
Ainoat lisäaineet, jotka olisi sallittava ryhmään 14.1.1 sisältyvissä valmiissa pöytävesissä, ovat fosforihappo ja fosfaatit. Kun otetaan huomioon, että asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteen II tarkoituksena on yhdenmukaistaa entisestään elintarvikelisäaineiden käyttöä elintarvikkeissa unionissa ja varmistaa sisämarkkinoiden toiminta käytännössä, valmiisiin pöytävesiin vakioimista varten lisättäviä mineraalisuoloja ei saisi pitää lisäaineina, eivätkä ne sen vuoksi saisi kuulua tämän asetuksen soveltamisalaan. |
|
(8) |
Hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden uudelleenarviointiohjelman perustamista koskevan komission asetuksen (EU) N:o 257/2010 (6) mukaisesti elintarviketurvallisuusviranomainen arvioi uudelleen kaikki nykyisin hyväksytyt elintarvikelisäaineet. Elintarvikelisäaineiden uudelleenarviointia suoritetaan parhaillaan mainitussa asetuksessa säädettyjen prioriteettien mukaisesti. |
|
(9) |
Elintarviketurvallisuusviranomainen antoi tammikuussa 2008 lykopeenia koskevan lausunnon (7), jossa se määritti eri lähteistä peräisin olevan lykopeenin (E 160d) hyväksyttäväksi päiväsaanniksi (ADI) 0,5 mg painokiloa kohti päivässä ja päätteli, että mahdollinen saanti saattaa ylittää ADI-arvon erityisesti lapsilla. Sen vuoksi lykopeenin käyttöä elintarvikeväriaineena olisi rajoitettava. |
|
(10) |
Elintarviketurvallisuusviranomainen antoi syyskuussa 2009 tieteelliset lausunnot väriaineista paraoranssi (E 110) (8), kinoliinikeltainen (E 104) (9) ja uuskokkiini (E 124) (10). Tieteellisissä lausunnoissa esitetään arvio ravinnon kautta tapahtuvasta altistumisesta, ja sen perusteella elintarviketurvallisuusviranomainen päätteli, että kinoliinikeltaisen ja uuskokkiinin kohdalla käytön enimmäismääriä vastaavat saantiarviot keskimääräisellä ja suurella prosenttipisteellä ylittävät yleisesti ADI-arvon. Myös paraoranssin osalta altistuminen saattaa olla liiallista erityisesti 1–10-vuotiailla lapsilla. Saantiarviot on laskettu elintarviketeollisuuden vuonna 2009 ilmoittamien käyttömäärien perusteella. Komissio arvioi uudelleen nykyisin hyväksyttyä käyttöä ja käyttömääriä varmistaakseen, että kyseisille aineille altistuminen on kuluttajalle turvallista, ja sen on tarkoitus laatia tarkistettuihin määriin perustuva uusi ehdotus viimeistään heinäkuussa 2011. |
|
(11) |
Elintarviketurvallisuusviranomainen päätteli 22 päivänä toukokuuta 2008 antamassaan lausunnossa, joka koskee alumiinin saantia ravinnosta, että merkittävällä osalla Euroopan väestöä altistuminen saattaa olla liiallista. Elintarviketurvallisuusviranomainen ei pystynyt päättelemään, mitkä nimenomaiset lähteet vaikuttavat kunkin yksittäisen elintarvikkeen alumiinipitoisuuteen; lähteitä voivat olla esimerkiksi luonnostaan esiintyvä pitoisuus, elintarvikelisäaineiden käyttö sekä elintarvikkeisiin jalostus- ja säilytysvaiheessa alumiinia sisältävistä folioista, astioista tai työvälineistä vapautuvat määrät. Alumiinille altistumisen vähentämiseksi tiettyjen alumiinia sisältävien elintarvikelisäaineiden käyttöä olisi rajoitettava. Komissio valmistelee toimenpiteitä, joilla rajoitetaan altistumista alumiinia sisältäville lisäaineille, ja aikoo laatia tarkistettuihin määriin perustuvan ehdotuksen viimeistään syyskuussa 2011. |
|
(12) |
Sidosryhmiä pyydettiin toimittamaan tietoja direktiivin 94/36/EY liitteessä V lueteltujen elintarvikeväriaineiden käytöstä ja käyttötarpeesta. Joitakin kyseisistä elintarvikeväriaineista ei nykyisin käytetä eräissä asianomaisessa liitteessä luetelluissa elintarvikeryhmissä. Jotkin hyväksytyistä väriaineista olisi kuitenkin säilytettävä luettelossa, koska niitä saatetaan tarvita korvaamaan kokonaan tai osittain sellaisia väriaineita, jotka elintarviketurvallisuusviranomainen saattaa uudelleentarkastelussaan katsoa huolta aiheuttaviksi. Tässä vaiheessa hyväksyttyjen elintarvikeväriaineiden lukumäärää voidaan vähentää seuraavissa elintarvikeryhmissä: maustettu sulatejuusto, punaiset hedelmäsäilykkeet, kalatahna ja äyriäistahna, esikypsennetyt äyriäiset ja savustettu kala. |
|
(13) |
Valmistaja ei enää tarjoa elintarvikeväriainetta beta-apo-8′-karoteenihapon etyyliesteri (C 30) (E 160f), eivätkä alan yritykset enää tue kyseistä ainetta koskevaa elintarviketurvallisuusviranomaisen uudelleenarviointia. Näin ollen kyseinen lisäaine olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon. |
|
(14) |
Elintarvikeväriaine kantaksantiinin (E 161g) käyttö on hyväksyttyä ainoastaan ”Saucisses de Strasbourg” -makkaroissa. Komissiolle on ilmoitettu, ettei kyseistä elintarvikeväriainetta enää käytetä. Näin ollen kyseisen lisäaineen käyttöä ”Saucisses de Strasbourg” -makkaroissa koskeva hyväksyntä olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon. Lääkkeissä sallituista väriaineista 23 päivänä huhtikuuta 2009 annetussa Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2009/35/EY (11) säädetään kuitenkin, että jäsenvaltiot eivät saa sallia ihmisille tai eläimille tarkoitettujen lääkkeiden värjäämiseen muita kuin direktiivin 94/36/EY liitteessä I tarkoitettuja väriaineita. Kantaksantiinia käytetään nykyisin eräissä lääkkeissä. Sen vuoksi lisäaineen olisi pysyttävä hyväksyttyjen lisäaineiden luettelossa. |
|
(15) |
Kiireellisistä toimenpiteistä elintarvikeväriaineen E 128 Punainen 2G käytön keskeyttämiseksi 26 päivänä heinäkuuta 2007 annetulla komission asetuksella (EY) N:o 884/2007 (12) keskeytettiin kyseisen väriaineen käyttö ja sitä sisältävien elintarvikkeiden saattaminen markkinoille. Näin ollen punainen 2G (E 128) olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon. |
|
(16) |
Elintarviketurvallisuusviranomaisen uudelleenarvioinnin yhteydessä kävi ilmi, että elintarvikeväriainetta ruskea FK (E 154), jonka käyttö on hyväksyttyä vain Kippers-savusilleissä, ei enää käytetä. Uudelleenarvioinnissaan elintarviketurvallisuusviranomainen ei voinut todeta ainetta turvalliseksi, koska käytettävissä olevat myrkyllisyystiedot olivat puutteelliset (13). Näin ollen kyseinen lisäaine olisi jätettävä sisällyttämättä unionin luetteloon. |
|
(17) |
Paakkuuntumisenestoaine piidioksidi (E 551) on nykyisin hyväksytty direktiivin 95/2/EY nojalla useisiin eri käyttötarkoituksiin. Elintarvikealan tiedekomitea on 18 päivänä toukokuuta 1990 antamassaan lausunnossa (14) vahvistanut kyseisen elintarvikelisäaineen hyväksytyksi päiväsaanniksi (ADI-arvoksi) ”määrittelemätön”. Teknologisista syistä on tarpeen lisätä sen käyttöä ruokasuolavalmisteissa nykyisin hyväksyttyä määrää suuremmaksi. Kuluttajat hyötyisivät tällaisesta käytöstä, joka toisi kuumissa ja kosteissa Euroopan maissa myyntiin paakkuuntumattomia ruokasuolavalmisteita, sillä paakkuuntumisen vuoksi ruokasuolavalmisteiden käyttö on nykyisin hankalaa tai jopa mahdotonta. Sen vuoksi on aiheellista hyväksyä ruokasuolavalmisteita varten entistä suurempi enimmäismäärä. |
|
(18) |
Elintarviketurvallisuusviranomainen on arvioinut tiedot, jotka koskevat emäksisen metakrylaattikopolymeerin turvallisuutta kiillotus-/pintakäsittelyaineena kiinteissä ravintolisissä. Elintarviketurvallisuusviranomainen esitti 10 päivänä helmikuuta 2010 antamassaan lausunnossa päätelmän, jonka mukaan kyseinen käyttö ei vaaranna turvallisuutta, sillä suun kautta annosteltu emäksinen metakrylaattikopolymeeri ei imeydy ruoansulatuskanavasta käytännöllisesti katsoen lainkaan. Teknologiselta kannalta lisäaineen odotetaan olevan merkittävä, sillä se suojaa kosteudelta ja peittää eri ravintoaineiden makuja ja lisäksi vapauttaa ravintoaineet vatsaan nopeasti. Näin ollen on aiheellista hyväksyä emäksisen metakrylaattikopolymeerin käyttö kiillotus-/pintakäsittelyaineena kiinteissä ravintolisissä, sellaisina kuin ne määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2002/46/EY (15) 2 artiklassa, enimmäismäärällä 100 000 mg/kg. Tälle uudelle elintarvikelisäaineelle olisi annettava E-koodi E 1205. |
|
(19) |
Lisäaineiden käyttöä pöytämakeuttajissa, sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 3 artiklan 2 kohdan g alakohdassa, on tarpeen säännellä. Kyseiset sallittuja makeutusaineita sisältävät valmisteet on tarkoitettu myytäviksi lopullisille kuluttajille sokerin asemesta. Lisäaineiden tarve voi vaihdella sen mukaan, missä muodossa valmisteet tarjotaan: nesteenä, jauheena vai puristeina. |
|
(20) |
Elintarvikelisäaineiden siirtäminen asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liitteeseen II olisi katsottava saatetuksi päätökseen mainitun asetuksen 34 artiklan mukaisesti siitä päivästä, jona tällä asetuksella tehdyt muutokset tulevat voimaan. Siihen asti olisi jatkettava direktiivin 94/35/EY 2 artiklan 1, 2 ja 4 kohdan, direktiivin 94/36/EY 2 artiklan 1–6 ja 8–10 kohdan ja direktiivin 95/2/EY 2 ja 4 artiklan sekä kyseisten direktiivien liitteiden säännösten soveltamista. |
|
(21) |
Lisäaineiden siirtäminen unionin luetteloon ei saisi vaikuttaa niiden nykyiseen, asetuksen (EY) N:o 1333/2008 6, 7 ja 8 artiklan mukaiseen käyttöön. Olisi kuitenkin säädettävä siirtymäkaudesta, jotta alan yritysten olisi mahdollista noudattaa tämän asetuksen säännöksiä. |
|
(22) |
On tarpeen selventää asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädettyä siirtoperiaatteeseen sovellettavaa poikkeusta, joka koskee muita kuin liitteessä II tarkoitettuja koostettuja elintarvikkeita. Direktiivin 95/2/EY 3 artiklan ja direktiivin 94/36/EY 3 artiklan mukaan poikkeusta sovellettiin elintarvikkeisiin, jotka nyt luetellaan taulukoissa 1 ja 2. Muissa koostetuissa elintarvikkeissa, jotka kuuluvat E osassa lueteltuihin ryhmiin (kuten keitot, kastikkeet, salaatit jne.), siirtoperiaatetta olisi sovellettava edelleen. |
|
(23) |
Tässä direktiivissä säädetyt toimenpiteet ovat elintarvikeketjua ja eläinten terveyttä käsittelevän pysyvän komitean lausunnon mukaiset eikä Euroopan parlamentti tai neuvosto ole vastustanut niitä, |
ON HYVÄKSYNYT TÄMÄN ASETUKSEN:
1 artikla
Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 muuttaminen
Korvataan asetuksen (EY) N:o 1333/2008 liite II tämän asetuksen liitteellä.
2 artikla
Siirtymäsäännökset
1. Asetuksen (EY) N:o 1333/2008, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, liitettä II sovelletaan 1 päivästä kesäkuuta 2013.
2. Poiketen siitä, mitä 1 kohdassa säädetään, asetuksen (EY) N:o 1333/2008, sellaisena kuin se on muutettuna tällä asetuksella, liitteessä II olevia seuraavia kohtia sovelletaan tämän asetuksen voimaantulosta:
|
a) |
B osan 3 kohdassa oleva emäksistä metakrylaattikopolymeeriä (E 1205) koskeva kohta; |
|
b) |
E osan 12.1.2 kohdassa oleva piidioksidin (E 551) käyttöä ruokasuolavalmisteissa koskeva kohta; |
|
c) |
E osan 17.1 kohdassa oleva emäksisen metakrylaattikopolymeerin (E 1205) käyttöä kiinteässä muodossa toimitettavissa ravintolisissä koskeva kohta. |
3. Direktiivin 94/35/EY 2 artiklan 1, 2 ja 4 kohdan, direktiivin 94/36/EY 2 artiklan 1–6, 8, 9 ja 10 kohdan ja direktiivin 95/2/EY 2 ja 4 artiklan sekä kyseisten direktiivien liitteiden säännösten soveltaminen päättyy 1 päivänä kesäkuuta 2013.
4. Poiketen siitä, mitä 3 kohdassa säädetään, direktiivin 95/2/EY liitteessä IV olevan piidioksidin (E 551) käyttöä ruokasuolavalmisteissa koskevan kohdan soveltaminen päättyy tämän asetuksen voimaantulopäivänä.
5. Elintarvikkeita, jotka on saatettu laillisesti markkinoille ennen 1 päivää kesäkuuta 2013 mutta jotka eivät täytä tämän asetuksen vaatimuksia, voidaan edelleen pitää kaupan niiden vähimmäissäilyvyysajan päättymiseen tai viimeiseen myyntipäivään asti.
3 artikla
Kumotaan asetus (EY) N:o 884/2007 1 päivästä kesäkuuta 2013.
4 artikla
Tämä asetus tulee voimaan kahdentenakymmenentenä päivänä sen jälkeen, kun se on julkaistu Euroopan unionin virallisessa lehdessä.
Tämä asetus on kaikilta osiltaan velvoittava, ja sitä sovelletaan sellaisenaan kaikissa jäsenvaltioissa.
Tehty Brysselissä 11 päivänä marraskuuta 2011.
Komission puolesta
José Manuel BARROSO
Puheenjohtaja
(1) EUVL L 354, 31.12.2008, s. 16.
(2) EYVL L 237, 10.9.1994, s. 3.
(3) EYVL L 237, 10.9.1994, s. 13.
(4) EYVL L 61, 18.3.1995, s. 1.
(5) GSFA, Codex STAN 192-1995.
(6) EUVL L 80, 26.3.2010, s. 19.
(7) The EFSA Journal (2008) 674, s. 1.
(8) EFSA Journal 2009; 7(11):1330.
(9) EFSA Journal 2009; 7(11):1329.
(10) EFSA Journal 2009; 7(11):1328.
(11) EUVL L 109, 30.4.2009, s. 10.
(12) EUVL L 195, 27.7.2007, s. 8.
(13) EFSA Journal 2010; 8(4):1535.
(14) Opinion of the Scientific Committee for Food on a First Series of Food Additives for various technological functions, Reports of SCF (25th series, 1991).
(15) EYVL L 183, 12.7.2002, s. 51.
LIITE
”LIITE II
Unionissa elintarvikkeissa käytettäväksi hyväksyttyjen elintarvikelisäaineiden luettelo ja niiden käyttöä koskevat edellytykset
A OSA
1. Johdanto
Tämä unionin luettelo sisältää seuraavat:
|
— |
elintarvikelisäaineen nimi ja sen E-koodi; |
|
— |
elintarvikkeet, joihin elintarvikelisäainetta voidaan lisätä; |
|
— |
edellytykset, joiden täyttyessä elintarvikelisäainetta voidaan käyttää; |
|
— |
rajoitukset, jotka koskevat elintarvikelisäaineen myyntiä suoraan lopullisille kuluttajille. |
2. Luettelossa oleviin elintarvikelisäaineisiin sovellettavat yleiset säännökset ja elintarvikelisäaineiden käyttöä koskevat edellytykset
|
1. |
Ainoastaan B osassa lueteltuja aineita voidaan käyttää lisäaineina elintarvikkeissa. |
|
2. |
Lisäaineita voidaan käyttää ainoastaan tämän liitteen E osassa luetelluissa elintarvikkeissa ja tämän liitteen E osassa vahvistettujen edellytysten täyttyessä. |
|
3. |
Tämän liitteen E osassa esitetyt elintarvikkeet luetellaan tämän liitteen D osassa vahvistettujen elintarvikeryhmien mukaisesti, ja lisäaineet ryhmitellään tämän liitteen C osassa vahvistettujen määritelmien perusteella. |
|
4. |
Luettelossa mainituista väreistä valmistetut alumiinilakat sallitaan. |
|
5. |
Värejä E 123, E 127, E 160b, E 173 ja E 180 ei saa myydä suoraan kuluttajalle. |
|
6. |
Koodeihin E 407, E 407a ja E 440 kuuluvia aineita voidaan vakioida sokerilla sillä edellytyksellä, että tästä ilmoitetaan koodin ja nimen lisäksi. |
|
7. |
Kun nitriitti on merkitty ’elintarvikekäyttöön’, sitä saa myydä vain seoksena suolan tai ruokasuolavalmisteen kanssa. |
|
8. |
Asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädettyä siirtoperiaatetta ei sovelleta taulukossa 1 lueteltuihin elintarvikkeisiin yleisesti elintarvikelisäaineiden osalta eikä taulukossa 2 lueteltuihin elintarvikkeisiin elintarvikevärien osalta. |
Taulukko 1
Elintarvikkeet, joissa lisäaineen esiintymistä ei voida sallia asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädetyn siirtoperiaatteen nojalla
|
1 |
Prosessoimattomat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 3 artiklassa |
|
2 |
Hunaja sellaisena kuin se määritellään neuvoston direktiivissä 2001/110/EY (1) |
|
3 |
Emulgoimattomat eläin- tai kasviperäiset öljyt ja rasvat |
|
4 |
Voi |
|
5 |
Maustamaton pastöroitu ja steriloitu (myös iskukuumennettu) maito sekä maustamaton pastöroitu kerma (paitsi vähärasvainen kerma) |
|
6 |
Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, joita ei ole lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen |
|
7 |
Maustamaton kirnumaito (paitsi steriloitu kirnumaito) |
|
8 |
Luontainen kivennäisvesi sellaisena kuin se määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2009/54/EY (2) ja lähdevesi sekä kaikki muut pullotetut tai pakatut vedet |
|
9 |
Kahvi (paitsi maustettu pikakahvi) ja kahviuutteet |
|
10 |
Maustamaton tee |
|
11 |
Sokerit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/111/EY (3) |
|
12 |
Kuiva makaroni ja pasta, paitsi Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 2009/39/EY (4) mukainen gluteeniton ja/tai vähän proteiinia sisältävään ruokavalioon tarkoitettu makaroni ja pasta |
Taulukko 2
Elintarvikkeet, joissa elintarvikevärin esiintymistä ei voida sallia asetuksen (EY) N:o 1333/2008 18 artiklan 1 kohdan a alakohdassa säädetyn siirtoperiaatteen nojalla
|
1 |
Prosessoimattomat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 1333/2008 3 artiklassa |
|
2 |
Kaikki pullotetut tai pakatut vedet |
|
3 |
Täysmaito, keytmaito tai rasvaton maito, pastöroitu tai steriloitu (myös iskukuumennettu) (maustamaton) |
|
4 |
Kaakaomaitojuoma |
|
5 |
Fermentoitu maito (maustamaton) |
|
6 |
Säilötyt maidot sellaisena kuin ne määritellään neuvoston direktiivissä 2001/114/EY (5) (maustamattomat) |
|
7 |
Kirnumaito (maustamaton) |
|
8 |
Kerma ja kermajauhe (maustamaton) |
|
9 |
Eläin- tai kasviperäiset öljyt ja rasvat |
|
10 |
Kypsytetty ja kypsyttämätön juusto (maustamaton) |
|
11 |
Lampaan- ja vuohenmaidosta valmistettu voi |
|
12 |
Munat ja munatuotteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004 |
|
13 |
Jauhot ja muut myllyteollisuustuotteet; tärkkelys |
|
14 |
Leipä ja sen kaltaiset tuotteet |
|
15 |
Makaronivalmisteet ja gnocchi |
|
16 |
Sokerit, myös kaikki mono- ja disakkaridit |
|
17 |
Tomaattisose sekä tölkitetyt ja pullotetut tomaatit |
|
18 |
Tomaattipohjaiset kastikkeet |
|
19 |
Hedelmämehut ja -nektarit sellaisina kuin ne määritellään neuvoston direktiivissä 2001/112/EY (6); kasvistäysmehut ja -nektarit |
|
20 |
Tölkitetyt, pullotetut tai kuivatut taikka jalostetut hedelmät, kasvikset (myös perunat) ja sienet |
|
21 |
Erikoishillot, erikoishyytelöt ja kastanjasoseet sellaisina kuin ne määritellään neuvoston direktiivissä 2001/113/EY (7), luumusoseet |
|
22 |
Kalat, nilviäiset ja äyriäiset, liha, siipikarjanliha ja riista sekä niistä saatavat valmisteet, paitsi näitä ainesosia sisältävät valmisateriat |
|
23 |
Kaakaotuotteet ja suklaan ainesosat suklaapohjaisissa tuotteissa sellaisina kuin ne määritellään Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2000/36/EY (8) |
|
24 |
Paahdettu kahvi, tee, yrtti- ja hedelmäuutejuomat, sikuri; teen, yrtti- ja hedelmäuutejuoman ja sikurin uutteet; tee-, yrtti- ja hedelmäuutejuomat ja viljavalmisteet uutejuomia varten, sekä näiden tuotteiden jauheseokset ja pikavalmisteet |
|
25 |
Suola, ruokasuolavalmisteet, mausteet ja mausteseokset |
|
26 |
Viini ja muut tuotteet, jotka kuuluvat neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007 soveltamisalaan ja on lueteltu sen liitteessä I olevassa XII osassa (9) |
|
27 |
Tislatut alkoholijuomat, jotka määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 (10) liitteessä II olevassa 1–14 kohdassa, väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi ja) jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla (liitteessä II oleva 16 kohta) sekä London gin (liitteessä II oleva 22 kohta) Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà sellaisina kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 liitteessä II olevassa 38, 39 ja 43 kohdassa |
|
28 |
Sangria, Clarea ja Zurra sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (ETY) N:o 1601/91 (11) |
|
29 |
Viinietikka, joka kuuluu asetuksen (EY) N:o 1234/2007 soveltamisalaan ja on lueteltu sen liitteessä I olevassa XII osassa |
|
30 |
Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY, myös erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeet |
|
31 |
Hunaja sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2001/110/EY |
|
32 |
Maltaat ja mallastuotteet |
B OSA
LUETTELO KAIKISTA LISÄAINEISTA
1. Värit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 100 |
Kurkumiini |
|
E 101 |
Riboflaviinit |
|
E 102 |
Tartratsiini |
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
|
E 110 |
Paraoranssi |
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
|
E 123 |
Amarantti |
|
E 124 |
Uuskokkiini |
|
E 127 |
Erytrosiini |
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
|
E 131 |
Patenttisininen V |
|
E 132 |
Indigotiini, indigokarmiini |
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
|
E 140 |
Klorofyllit ja klorofylliinit |
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
|
E 142 |
Vihreä S |
|
E 150a |
Sokerikulööri (12) |
|
E 150b |
Emäksinen sulfiittisokerikulööri |
|
E 150c |
Ammoniummenetelmän sokerikulööri |
|
E 150d |
Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri |
|
E 151 |
Briljanttimusta BN, musta PN |
|
E 153 |
Kasviperäinen lääkehiili |
|
E 155 |
Ruskea HT |
|
E 160a |
Karotenoidit |
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
|
E 160d |
Lykopeeni |
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenaali (C30) |
|
E 161b |
Luteoliini, luteiini |
|
E 161g |
Kantaksantiini (13) |
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
|
E 163 |
Antosyaanit |
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
|
E 171 |
Titaanidioksidi |
|
E 172 |
Rautaoksidit ja -hydroksidit |
|
E 173 |
Alumiini |
|
E 174 |
Hopea |
|
E 175 |
Kulta |
|
E 180 |
Litolirubiini BK |
2. Makeutusaineet
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 420 |
Sorbitolit |
|
E 421 |
Mannitoli |
|
E 950 |
Asesulfaami K |
|
E 951 |
Aspartaami |
|
E 952 |
Syklamaatit |
|
E 953 |
Isomalti |
|
E 954 |
Sakariinit |
|
E 955 |
Sukraloosi |
|
E 957 |
Taumatiini |
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
|
E 961 |
Neotaami |
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
|
E 965 |
Maltitolit |
|
E 966 |
Laktitoli |
|
E 967 |
Ksylitoli |
|
E 968 |
Erytritoli |
3. Muut lisäaineet kuin väri- ja makeutusaineet
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
|
E 200 |
Sorbiinihappo |
|
E 202 |
Kaliumsorbaatti |
|
E 203 |
Kalsiumsorbaatti |
|
E 210 |
Bentsoehappo (14) |
|
E 211 |
Natriumbentsoaatti (14) |
|
E 212 |
Kaliumbentsoaatti (14) |
|
E 213 |
Kalsiumbentsoaatti (14) |
|
E 214 |
Etyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 215 |
Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 218 |
Metyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 219 |
Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 220 |
Rikkidioksidi |
|
E 221 |
Natriumsulfiitti |
|
E 222 |
Natriumvetysulfiitti |
|
E 223 |
Natriumdisulfiitti |
|
E 224 |
Kaliumdisulfiitti |
|
E 226 |
Kalsiumsulfiitti |
|
E 227 |
Kalsiumvetysulfiitti |
|
E 228 |
Kaliumvetysulfiitti |
|
E 234 |
Nisiini |
|
E 235 |
Natamysiini |
|
E 239 |
Heksametyleenitetramiini |
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
|
E 249 |
Kaliumnitriitti |
|
E 250 |
Natriumnitriitti |
|
E 251 |
Natriumnitraatti |
|
E 252 |
Kaliumnitraatti |
|
E 260 |
Etikkahappo |
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
|
E 263 |
Kalsiumasetaatti |
|
E 270 |
Maitohappo |
|
E 280 |
Propionihappo |
|
E 281 |
Natriumpropionaatti |
|
E 282 |
Kalsiumpropionaatti |
|
E 283 |
Kaliumpropionaatti |
|
E 284 |
Boorihappo |
|
E 285 |
Natriumtetraboraatti (booraksi) |
|
E 290 |
Hiilidioksidi |
|
E 296 |
Omenahappo |
|
E 297 |
Fumaarihappo |
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
|
E 304 |
Askorbiinihapon rasvahappoesterit |
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
|
E 310 |
Propyyligallaatti |
|
E 311 |
Oktyyligallaatti |
|
E 312 |
Dodekyyligallaatti |
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
|
E 319 |
Tertbutyylihydroksikinoni (TBHQ) |
|
E 320 |
Butyylihydroksianisoli (BHA) |
|
E 321 |
Butyylihydroksitolueeni (BHT) |
|
E 322 |
Lesitiinit |
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
|
E 330 |
Sitruunahappo |
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
|
E 337 |
Natriumkaliumtartraatti |
|
E 338 |
Fosforihappo |
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
|
E 341 |
Kalsiumfosfaatit |
|
E 343 |
Magnesiumfosfaatit |
|
E 350 |
Natriummalaatit |
|
E 351 |
Kaliummalaatti |
|
E 352 |
Kalsiummalaatit |
|
E 353 |
Metaviinihappo |
|
E 354 |
Kalsiumtartraatti |
|
E 355 |
Adipiinihappo |
|
E 356 |
Natriumadipaatti |
|
E 357 |
Kaliumadipaatti |
|
E 363 |
Meripihkahappo |
|
E 380 |
Triammoniumsitraatti |
|
E 385 |
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
|
E 400 |
Algiinihappo |
|
E 401 |
Natriumalginaatti |
|
E 402 |
Kaliumalginaatti |
|
E 403 |
Ammoniumalginaatti |
|
E 404 |
Kalsiumalginaatti |
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
|
E 406 |
Agar |
|
E 407a |
Käsitelty Eucheuma-levä |
|
E 407 |
Karrageeni |
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
|
E 412 |
Guarkumi |
|
E 413 |
Tragantti |
|
E 414 |
Arabikumi |
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
|
E 416 |
Karaijakumi |
|
E 417 |
Tarakumi |
|
E 418 |
Gellaanikumi |
|
E 422 |
Glyseroli |
|
E 425 |
Konjac |
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
|
E 427 |
Kassiakumi |
|
E 431 |
Polyoksyetyleeni (40) stearaatti |
|
E 432 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-monolauraatti (polysorbaatti 20) |
|
E 433 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-mono-oleaatti (polysorbaatti 80) |
|
E 434 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-monopalmitaatti (polysorbaatti 40) |
|
E 435 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-monostearaatti (polysorbaatti 60) |
|
E 436 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-tristearaatti (polysorbaatti 65) |
|
E 440 |
Pektiinit |
|
E 442 |
Ammoniumfosfatidit |
|
E 444 |
Sakkaroosiasetaatti-isobutyraatti |
|
E 445 |
Puuhartsien glyseroliesterit |
|
E 450 |
Difosfaatit |
|
E 451 |
Trifosfaatit |
|
E 452 |
Polyfosfaatit |
|
E 459 |
Betasyklodekstriini |
|
E 460 |
Selluloosa |
|
E 461 |
Metyyliselluloosa |
|
E 462 |
Etyyliselluloosa |
|
E 463 |
Hydroksipropyyliselluloosa |
|
E 464 |
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa |
|
E 465 |
Etyylimetyyliselluloosa |
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa, natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumi |
|
E 468 |
Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa, silloitettu selluloosakumi |
|
E 469 |
Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa, entsymaattisesti hydrolysoitu selluloosakumi |
|
E 470a |
Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat |
|
E 470b |
Rasvahappojen magnesiumsuolat |
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
|
E 472a |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit |
|
E 472b |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit |
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
|
E 472d |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit |
|
E 472e |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit |
|
E 472f |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit |
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
|
E 474 |
Sokeriglyseridit |
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
|
E 476 |
Polyglyserolipolyrisinolaatti |
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
|
E 479b |
Termisesti hapetettu ja polymeroitu soijaöljy |
|
E 481 |
Natriumstearoyyli-2-laktylaatti |
|
E 482 |
Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti |
|
E 483 |
Stearyylitartraatti |
|
E 491 |
Sorbitaanimonostearaatti |
|
E 492 |
Sorbitaanitristearaatti |
|
E 493 |
Sorbitaanimonolauraatti |
|
E 494 |
Sorbitaanimono-oleaatti |
|
E 495 |
Sorbitaanimonopalmitaatti |
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
|
E 503 |
Ammoniumkarbonaatit |
|
E 504 |
Magnesiumkarbonaatit |
|
E 507 |
Suolahappo |
|
E 508 |
Kaliumkloridi |
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
|
E 511 |
Magnesiumkloridi |
|
E 512 |
Tinakloridi |
|
E 513 |
Rikkihappo |
|
E 514 |
Natriumsulfaatit |
|
E 515 |
Kaliumsulfaatit |
|
E 516 |
Kalsiumsulfaatti |
|
E 517 |
Ammoniumsulfaatti |
|
E 520 |
Alumiinisulfaatti |
|
E 521 |
Alumiininatriumsulfaatti |
|
E 522 |
Alumiinikaliumsulfaatti |
|
E 523 |
Alumiiniammoniumsulfaatti |
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
|
E 525 |
Kaliumhydroksidi |
|
E 526 |
Kalsiumhydroksidi |
|
E 527 |
Ammoniumhydroksidi |
|
E 528 |
Magnesiumhydroksidi |
|
E 529 |
Kalsiumoksidi |
|
E 530 |
Magnesiumoksidi |
|
E 535 |
Natriumferrosyanidi |
|
E 536 |
Kaliumferrosyanidi |
|
E 538 |
Kalsiumferrosyanidi |
|
E 541 |
Natriumalumiinifosfaatti, hapan |
|
E 551 |
Piidioksidi |
|
E 552 |
Kalsiumsilikaatti |
|
E 553a |
Magnesiumsilikaatti |
|
E 553b |
Talkki |
|
E 554 |
Natriumalumiinisilikaatti |
|
E 555 |
Kaliumalumiinisilikaatti |
|
E 556 |
Kalsiumalumiinisilikaatti |
|
E 558 |
Bentoniitti |
|
E 559 |
Alumiinisilikaatti (kaoliini) |
|
E 570 |
Rasvahapot |
|
E 574 |
Glukonihappo |
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
|
E 576 |
Natriumglukonaatti |
|
E 577 |
Kaliumglukonaatti |
|
E 578 |
Kalsiumglukonaatti |
|
E 579 |
Ferroglukonaatti |
|
E 585 |
Ferrolaktaatti |
|
E 586 |
4-heksyyliresorsinoli |
|
E 620 |
Glutamiinihappo |
|
E 621 |
Mononatriumglutamaatti |
|
E 622 |
Monokaliumglutamaatti |
|
E 623 |
Kalsiumdiglutamaatti |
|
E 624 |
Monoammoniumglutamaatti |
|
E 625 |
Magnesiumdiglutamaatti |
|
E 626 |
Guanyylihappo |
|
E 627 |
Dinatriumguanylaatti |
|
E 628 |
Dikaliumguanylaatti |
|
E 629 |
Kalsiumguanylaatti |
|
E 630 |
Inosiinihappo |
|
E 631 |
Dinatriuminosinaatti |
|
E 632 |
Dikaliuminosinaatti |
|
E 633 |
Kalsiuminosinaatti |
|
E 634 |
Kalsium-5’-ribonukleotidit |
|
E 635 |
Dinatrium-5’-ribonukleotidit |
|
E 640 |
Glysiini ja sen natriumsuola |
|
E 650 |
Sinkkiasetaatti |
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
|
E 902 |
Kandelillavaha |
|
E 903 |
Karnaubavaha |
|
E 904 |
Sellakka |
|
E 905 |
Mikrokiteinen vaha |
|
E 907 |
Vetykäsitelty poly-1-dekeeni |
|
E 912 |
Montaanahapon esterit |
|
E 914 |
Hapetettu polyeteenivaha |
|
E 920 |
L-kysteiini |
|
E 927b |
Karbamidi |
|
E 938 |
Argon |
|
E 939 |
Helium |
|
E 941 |
Typpi |
|
E 942 |
Typpioksiduuli |
|
E 943a |
Butaani |
|
E 943b |
Isobutaani |
|
E 944 |
Propaani |
|
E 948 |
Happi |
|
E 949 |
Vety |
|
E 999 |
Kvillauute |
|
E 1103 |
Invertaasi |
|
E 1105 |
Lysotsyymi |
|
E 1200 |
Polydekstroosi |
|
E 1201 |
Polyvinyylipyrrolidoni |
|
E 1202 |
Polyvinyylipolypyrrolidoni |
|
E 1203 |
Polyvinyylialkoholi (PVA) |
|
E 1204 |
Pullulaani |
|
E 1205 |
Emäksinen metakrylaattikopolymeeri |
|
E 1404 |
Hapetettu tärkkelys |
|
E 1410 |
Monotärkkelysfosfaatti |
|
E 1412 |
Ditärkkelysfosfaatti |
|
E 1413 |
Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti |
|
E 1414 |
Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti |
|
E 1420 |
Tärkkelysasetaatti |
|
E 1422 |
Asetyloitu ditärkkelysadipaatti |
|
E 1440 |
Hydroksipropyylitärkkelys |
|
E 1442 |
Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti |
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
|
E 1451 |
Asetyloitu hapetettu tärkkelys |
|
E 1452 |
Alumiinioktenyylisukkinaattitärkkelys |
|
E 1505 |
Trietyylisitraatti |
|
E 1517 |
Glyseryylidiasetaatti (diasetiini) |
|
E 1518 |
Glyseryylitriasetaatti (triasetiini) |
|
E 1519 |
Bentsyylialkoholi |
|
E 1520 |
Propaani-1,2-dioli (propyleeniglykoli) |
|
E 1521 |
Polyetyleeniglykoli |
C OSA
LISÄAINERYHMIEN MÄÄRITELMÄT
1) Ryhmä I
|
E-koodi |
Nimi |
Enimmäismäärä |
||||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
quantum satis |
||||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
||||
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
quantum satis |
||||
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
quantum satis |
||||
|
E 263 |
Kalsiumasetaatti |
quantum satis |
||||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
||||
|
E 290 |
Hiilidioksidi |
quantum satis |
||||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
||||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
||||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
||||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
||||
|
E 304 |
Askorbiinihapon rasvahappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
quantum satis |
||||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
quantum satis |
||||
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
quantum satis |
||||
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
quantum satis |
||||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
||||
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
quantum satis |
||||
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
quantum satis |
||||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
||||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
||||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
||||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
||||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
||||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
||||
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
quantum satis |
||||
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
quantum satis |
||||
|
E 337 |
Natriumkaliumtartraatti |
quantum satis |
||||
|
E 350 |
Natriummalaatit |
quantum satis |
||||
|
E 351 |
Kaliummalaatti |
quantum satis |
||||
|
E 352 |
Kalsiummalaatit |
quantum satis |
||||
|
E 354 |
Kalsiumtartraatti |
quantum satis |
||||
|
E 380 |
Triammoniumsitraatti |
quantum satis |
||||
|
E 400 |
Algiinihappo |
quantum satis (15) |
||||
|
E 401 |
Natriumalginaatti |
quantum satis (15) |
||||
|
E 402 |
Kaliumalginaatti |
quantum satis (15) |
||||
|
E 403 |
Ammoniumalginaatti |
quantum satis (15) |
||||
|
E 404 |
Kalsiumalginaatti |
quantum satis (15) |
||||
|
E 406 |
Agar |
quantum satis (15) |
||||
|
E 407 |
Karrageeni |
quantum satis (15) |
||||
|
E 407a |
Käsitelty Eucheuma-levä |
quantum satis (15) |
||||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
|||||
|
E 412 |
Guarkumi |
|||||
|
E 413 |
Tragantti |
quantum satis (15) |
||||
|
E 414 |
Arabikumi |
quantum satis (15) |
||||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
|||||
|
E 417 |
Tarakumi |
|||||
|
E 418 |
Gellaanikumi |
quantum satis (15) |
||||
|
E 422 |
Glyseroli |
quantum satis |
||||
|
E 425 |
Konjac
|
|||||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis (15) |
||||
|
E 460 |
Selluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 461 |
Metyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 462 |
Etyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 463 |
Hydroksipropyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 464 |
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 465 |
Etyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 469 |
Entsymaattisesti hydrolysoitu karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
||||
|
E 470a |
Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat |
quantum satis |
||||
|
E 470b |
Rasvahappojen magnesiumsuolat |
quantum satis |
||||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
||||
|
E 472a |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 472b |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 472d |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 472e |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 472f |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit |
quantum satis |
||||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
||||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
||||
|
E 503 |
Ammoniumkarbonaatit |
quantum satis |
||||
|
E 504 |
Magnesiumkarbonaatit |
quantum satis |
||||
|
E 507 |
Suolahappo |
quantum satis |
||||
|
E 508 |
Kaliumkloridi |
quantum satis |
||||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
||||
|
E 511 |
Magnesiumkloridi |
quantum satis |
||||
|
E 513 |
Rikkihappo |
quantum satis |
||||
|
E 514 |
Natriumsulfaatit |
quantum satis |
||||
|
E 515 |
Kaliumsulfaatit |
quantum satis |
||||
|
E 516 |
Kalsiumsulfaatti |
quantum satis |
||||
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
quantum satis |
||||
|
E 525 |
Kaliumhydroksidi |
quantum satis |
||||
|
E 526 |
Kalsiumhydroksidi |
quantum satis |
||||
|
E 527 |
Ammoniumhydroksidi |
quantum satis |
||||
|
E 528 |
Magnesiumhydroksidi |
quantum satis |
||||
|
E 529 |
Kalsiumoksidi |
quantum satis |
||||
|
E 530 |
Magnesiumoksidi |
quantum satis |
||||
|
E 570 |
Rasvahapot |
quantum satis |
||||
|
E 574 |
Glukonihappo |
quantum satis |
||||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
||||
|
E 576 |
Natriumglukonaatti |
quantum satis |
||||
|
E 577 |
Kaliumglukonaatti |
quantum satis |
||||
|
E 578 |
Kalsiumglukonaatti |
quantum satis |
||||
|
E 640 |
Glysiini ja sen natriumsuola |
quantum satis |
||||
|
E 920 |
L-kysteiini |
quantum satis |
||||
|
E 938 |
Argon |
quantum satis |
||||
|
E 939 |
Helium |
quantum satis |
||||
|
E 941 |
Typpi |
quantum satis |
||||
|
E 942 |
Typpioksiduuli |
quantum satis |
||||
|
E 948 |
Happi |
quantum satis |
||||
|
E 949 |
Vety |
quantum satis |
||||
|
E 1103 |
Invertaasi |
quantum satis |
||||
|
E 1200 |
Polydekstroosi |
quantum satis |
||||
|
E 1404 |
Hapetettu tärkkelys |
quantum satis |
||||
|
E 1410 |
Monotärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1412 |
Ditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1413 |
Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1414 |
Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1420 |
Tärkkelysasetaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1422 |
Asetyloitu ditärkkelysadipaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1440 |
Hydroksipropyylitärkkelys |
quantum satis |
||||
|
E 1442 |
Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
||||
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
quantum satis |
||||
|
E 1451 |
Asetyloitu hapetettu tärkkelys |
quantum satis |
||||
|
E 620 |
Glutamiinihappo |
10 g/kg, yksinään tai yhdessä, ilmoitetaan glutamiinihappona |
||||
|
E 621 |
Mononatriumglutamaatti |
|||||
|
E 622 |
Monokaliumglutamaatti |
|||||
|
E 623 |
Kalsiumdiglutamaatti |
|||||
|
E 624 |
Monoammoniumglutamaatti |
|||||
|
E 625 |
Magnesiumdiglutamaatti |
|||||
|
E 626 |
Guanyylihappo |
500 mg/kg, yksinään tai yhdessä, ilmoitetaan guanyylihappona |
||||
|
E 627 |
Dinatriumguanylaatti |
|||||
|
E 628 |
Dikaliumguanylaatti |
|||||
|
E 629 |
Kalsiumguanylaatti |
|||||
|
E 630 |
Inosiinihappo |
|||||
|
E 631 |
Dinatriuminosinaatti |
|||||
|
E 632 |
Dikaliuminosinaatti |
|||||
|
E 633 |
Kalsiuminosinaatti |
|||||
|
E 634 |
Kalsium-5’-ribonukleotidit |
|||||
|
E 635 |
Dinatrium-5’-ribonukleotidit |
|||||
|
E 420 |
Sorbitolit |
quantum satis (muuhun kuin makeutukseen) |
||||
|
E 421 |
Mannitoli |
|||||
|
E 953 |
Isomalti |
|||||
|
E 965 |
Maltitolit |
|||||
|
E 966 |
Laktitoli |
|||||
|
E 967 |
Ksylitoli |
|||||
|
E 968 |
Erytritoli |
2) Ryhmä II: Elintarvikevärit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 101 |
Riboflaviinit |
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
|
E 150a |
Sokerikulööri |
|
E 150b |
Emäksinen sulfiittisokerikulööri |
|
E 150c |
Ammoniummenetelmän sokerikulööri |
|
E 150d |
Ammoniumsulfiittimenetelmän sokerikulööri |
|
E 153 |
Kasviperäinen lääkehiili |
|
E 160a |
Karotenoidit |
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
|
E 163 |
Antosyaanit |
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
|
E 171 |
Titaanidioksidi |
|
E 172 |
Rautaoksidit ja -hydroksidit |
3) Ryhmä III: Elintarvikevärit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 100 |
Kurkumiini |
|
E 102 |
Tartratsiini |
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
|
E 110 |
Paraoranssi |
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
|
E 124 |
Uuskokkiini |
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
|
E 131 |
Patenttisininen V |
|
E 132 |
Indigotiini, indigokarmiini |
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
|
E 142 |
Vihreä S |
|
E 151 |
Briljanttimusta BN, musta BN |
|
E 155 |
Ruskea HT |
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenaali (C30) |
|
E 161b |
Luteoliini, luteiini |
4) Ryhmä IV: Polyolit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 420 |
Sorbitolit |
|
E 421 |
Mannitoli |
|
E 953 |
Isomalti |
|
E 965 |
Maltitolit |
|
E 966 |
Laktitoli |
|
E 967 |
Ksylitoli |
|
E 968 |
Erytritoli |
5) Muut lisäaineet, joiden käyttöä yhdessä voidaan säännellä
a) E 200–203: Sorbiinihappo – sorbaatit (SA)
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 200 |
Sorbiinihappo |
|
E 202 |
Kaliumsorbaatti |
|
E 203 |
Kalsiumsorbaatti |
b) E 210–213: Bentsoehappo – bentsoaatit (BA)
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 210 |
Bentsoehappo |
|
E 211 |
Natriumbentsoaatti |
|
E 212 |
Kaliumbentsoaatti |
|
E 213 |
Kalsiumbentsoaatti |
c) E 200–213: Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit (SA + BA)
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 200 |
Sorbiinihappo |
|
E 202 |
Kaliumsorbaatti |
|
E 203 |
Kalsiumsorbaatti |
|
E 210 |
Bentsoehappo |
|
E 211 |
Natriumbentsoaatti |
|
E 212 |
Kaliumbentsoaatti |
|
E 213 |
Kalsiumbentsoaatti |
d) E 200–219: Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit (SA + BA + PHB)
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 200 |
Sorbiinihappo |
|
E 202 |
Kaliumsorbaatti |
|
E 203 |
Kalsiumsorbaatti |
|
E 210 |
Bentsoehappo |
|
E 211 |
Natriumbentsoaatti |
|
E 212 |
Kaliumbentsoaatti |
|
E 213 |
Kalsiumbentsoaatti |
|
E 214 |
Etyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 215 |
Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 218 |
Metyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 219 |
Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
e) E 200–203; 214–219: Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit (SA + PHB)
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 200 |
Sorbiinihappo |
|
E 202 |
Kaliumsorbaatti |
|
E 203 |
Kalsiumsorbaatti |
|
E 214 |
Etyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 215 |
Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 218 |
Metyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 219 |
Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
f) E 214–219: p-hydroksibentsoaatit (PHB)
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 214 |
Etyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 215 |
Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 218 |
Metyyli-p-hydroksibentsoaatti |
|
E 219 |
Natriummetyyli-p-hydroksibentsoaatti |
g) E 220–228: Rikkidioksidi – sulfiitit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 220 |
Rikkidioksidi |
|
E 221 |
Natriumsulfiitti |
|
E 222 |
Natriumvetysulfiitti |
|
E 223 |
Natriumdisulfiitti |
|
E 224 |
Kaliumdisulfiitti |
|
E 226 |
Kalsiumsulfiitti |
|
E 227 |
Kalsiumvetysulfiitti |
|
E 228 |
Kaliumvetysulfiitti |
h) E 249–250: Nitriitit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 249 |
Kaliumnitriitti |
|
E 250 |
Natriumnitriitti |
i) E 251–252: Nitraatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 251 |
Natriumnitraatti |
|
E 252 |
Kaliumnitraatti |
j) E 280–283: Propionihappo – propionaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 280 |
Propionihappo |
|
E 281 |
Natriumpropionaatti |
|
E 282 |
Kalsiumpropionaatti |
|
E 283 |
Kaliumpropionaatti |
k) E 310–350: Gallaatit, TBHQ ja BHA
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 310 |
Propyyligallaatti |
|
E 311 |
Oktyyligallaatti |
|
E 312 |
Dodekyyligallaatti |
|
E 319 |
Tert-butyylihydroksikinoni (TBHQ) |
|
E 320 |
Butyylihydroksianisoli (BHA) |
l) E 338–341, E 343 ja E 450–452: Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 338 |
Fosforihappo |
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
|
E 341 |
Kalsiumfosfaatit |
|
E 343 |
Magnesiumfosfaatit |
|
E 450 |
Difosfaatit |
|
E451 |
Trifosfaatit |
|
E 452 |
Polyfosfaatit |
m) E 355–357: Adipiinihappo – adipaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 355 |
Adipiinihappo |
|
E 356 |
Natriumadipaatti |
|
E 357 |
Kaliumadipaatti |
n) E 432–436: Polysorbaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 432 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-monolauraatti (polysorbaatti 20) |
|
E 433 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-mono-oleaatti (polysorbaatti 80) |
|
E 434 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-monopalmitaatti (polysorbaatti 40) |
|
E 435 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-monostearaatti (polysorbaatti 60) |
|
E 436 |
Polyoksyetyleenisorbitaani-tristearaatti (polysorbaatti 65) |
o) E 473–474: Rasvahappojen sakkaroosiesterit, sokeriglyseridit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
|
E 474 |
Sokeriglyseridit |
p) E 481–482: Stearoyyli-2-laktylaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 481 |
Natriumstearoyyli-2-laktylaatti |
|
E 482 |
Kalsiumstearoyyli-2-laktylaatti |
q) E 491–495: Sorbitaaniesterit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 491 |
Sorbitaanimonostearaatti |
|
E 492 |
Sorbitaanitristearaatti |
|
E 493 |
Sorbitaanimonolauraatti |
|
E 494 |
Sorbitaanimono-oleaatti |
|
E 495 |
Sorbitaanimonopalmitaatti |
r) E 520–523: Alumiinisulfaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 520 |
Alumiinisulfaatti |
|
E 521 |
Alumiininatriumsulfaatti |
|
E 522 |
Alumiinikaliumsulfaatti |
|
E 523 |
Alumiiniammoniumsulfaatti |
s) E 551–559: Piidioksidi – silikaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 551 |
Piidioksidi |
|
E 552 |
Kalsiumsilikaatti |
|
E 553a |
Magnesiumsilikaatti |
|
E 553b |
Talkki |
|
E 554 |
Natriumalumiinisilikaatti |
|
E 555 |
Kaliumalumiinisilikaatti |
|
E 556 |
Kalsiumalumiinisilikaatti |
|
E 559 |
Alumiinisilikaatti (kaoliini) |
t) E 620–625: Glutamiinihappo – glutamaatit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 620 |
Glutamiinihappo |
|
E 621 |
Mononatriumglutamaatti |
|
E 622 |
Monokaliumglutamaatti |
|
E 623 |
Kalsiumdiglutamaatti |
|
E 624 |
Monoammoniumglutamaatti |
|
E 625 |
Magnesiumdiglutamaatti |
u) E 626–635: Ribonukleotidit
|
E-koodi |
Nimi |
|
E 626 |
Guanyylihappo |
|
E 627 |
Dinatriumguanylaatti |
|
E 628 |
Dikaliumguanylaatti |
|
E 629 |
Kalsiumguanylaatti |
|
E 630 |
Inosiinihappo |
|
E 631 |
Dinatriuminosinaatti |
|
E 632 |
Dikaliuminosinaatti |
|
E 633 |
Kalsiuminosinaatti |
|
E 634 |
Kalsium-5’-ribonukleotidit |
|
E 635 |
Dinatrium-5’-ribonukleotidit |
D OSA
ELINTARVIKERYHMÄT
|
Numero |
Nimi |
|
0. |
Kaikki elintarvikeryhmät |
|
01. |
Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet |
|
01.1 |
Maustamaton pastöroitu ja steriloitu (myös iskukuumennettu) maito |
|
01.2 |
Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, mukaan lukien luonnollinen maustamaton kirnumaito (paitsi steriloitu kirnumaito), joita ei ole lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen |
|
01.3 |
Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, jotka on lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen |
|
01.4 |
Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet |
|
01.5 |
Direktiivissä 2001/114/EY määritelty kuivattu maito |
|
01.6 |
Kerma ja kermajauhe |
|
01.6.1 |
Maustamaton pastöroitu kerma (paitsi vähärasvaiset kermat) |
|
01.6.2 |
Maustamattomat elävät fermentoidut kermatuotteet ja korviketuotteet, joiden rasvapitoisuus on alle 20 % |
|
01.6.3 |
Muut kermat |
|
01.7 |
Juusto ja juustotuotteet |
|
01.7.1 |
Kypsyttämätön juusto, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet |
|
01.7.2 |
Kypsytetty juusto |
|
01.7.3 |
Syötävä juuston kuori |
|
01.7.4 |
Herajuusto |
|
01.7.5 |
Sulatejuusto |
|
01.7.6 |
Juustotuotteet, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet |
|
01.8 |
Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet |
|
02. |
Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot |
|
02.1 |
Pääosin vedettömät rasvat ja öljyt (paitsi vedetön maitorasva) |
|
02.2 |
Rasva- ja öljyemulsiot, pääasiassa öljyn ja veden yhdistelmät |
|
02.2.1 |
Voi, voitiiviste ja voiöljy sekä vedetön maitorasva |
|
02.2.2 |
Muut rasva- ja öljyemulsiot, myös levitteet, sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 1234/2007, sekä nestemäiset emulsiot |
|
02.3 |
Pannuissa käytettävä kasviöljysumute |
|
03. |
Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet |
|
04. |
Hedelmät ja kasvikset |
|
04.1 |
Jalostamattomat hedelmät ja kasvikset |
|
04.1.1 |
Tuoreet kokonaiset hedelmät ja kasvikset |
|
04.1.2 |
Kuoritut ja pilkotut hedelmät ja kasvikset |
|
04.1.3 |
Hedelmä- ja kasvispakasteet |
|
04.2 |
Hedelmä- ja kasvisjalosteet |
|
04.2.1 |
Kuivatut hedelmät ja kasvikset |
|
04.2.2 |
Hedelmät ja kasvikset etikassa, öljyssä tai suolaliemessä |
|
04.2.3 |
Tölkitetyt tai pullotetut hedelmät ja kasvikset |
|
04.2.4 |
Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi kohtaan 5.4 kuuluvat tuotteet |
|
04.2.4.1 |
Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi hilloke |
|
04.2.4.2 |
Hilloke, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet |
|
04.2.5 |
Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä vastaavat tuotteet |
|
04.2.5.1 |
Erikoishillot ja -hyytelöt sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY |
|
04.2.5.2 |
Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä makeutettu kastanjasose sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY |
|
04.2.5.3 |
Muut vastaavat hedelmä- ja kasvislevitteet |
|
04.2.5.4 |
Pähkinävoit ja pähkinälevitteet |
|
04.2.6 |
Perunajalosteet |
|
05. |
Makeistuotteet |
|
05.1 |
Kaakao- ja suklaatuotteet, jotka kuuluvat direktiivin 2000/36/EY soveltamisalaan |
|
05.2 |
Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset |
|
05.3 |
Purukumi |
|
05.4 |
Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet |
|
06. |
Vilja ja viljatuotteet |
|
06.1 |
Kokonaiset, rikotut tai hiutalemaiset jyvät |
|
06.2 |
Jauhot ja muut myllyteollisuustuotteet; tärkkelys |
|
06.2.1 |
Jauhot |
|
06.2.2 |
Tärkkelykset |
|
06.3 |
Aamiaisviljatuotteet |
|
06.4 |
Makaroni- ja pastavalmisteet |
|
06.4.1 |
Tuore makaroni ja pasta |
|
06.4.2 |
Kuiva makaroni ja pasta |
|
06.4.3 |
Tuore esikypsennetty makaroni ja pasta |
|
06.4.4 |
Peruna-gnocchit |
|
06.4.5 |
Täytetyn makaronin ja pastan (raviolin ja vastaavien) täytteet |
|
06.5 |
Nuudelit |
|
06.6 |
Taikinat |
|
06.7 |
Esikypsennetyt tai jalostetut viljatuotteet |
|
07. |
Leipomotuotteet |
|
07.1 |
Leipä ja sämpylät |
|
07.1.1 |
Pelkästään seuraavista aineksista valmistettu leipä: vehnäjauho, vesi, hiiva tai kohotusaine, suola |
|
07.1.2 |
Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
07.2 |
Konditoriatuotteet |
|
08. |
Liha |
|
08.1 |
Jalostamaton liha |
|
08.1.1 |
Muu jalostamaton liha kuin asetuksessa (EY) N:o 853/2004 määritellyt raakalihavalmisteet |
|
08.1.2 |
Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004 |
|
08.2 |
Lihajalosteet |
|
08.2.1 |
Lämpökäsittelemättömät lihajalosteet |
|
08.2.2 |
Lämpökäsitellyt lihajalosteet |
|
08.2.3 |
Kuoret, päällysteet ja kuorrutukset lihaa varten |
|
08.2.4 |
Perinteisesti suolatut lihatuotteet, joihin sovelletaan nitriittejä ja nitraatteja koskevia erityissäännöksiä |
|
08.2.4.1 |
Perinteiset upposuolatut lihatuotteet (Lihatuotteet, jotka on suolattu upottamalla suolaliuokseen, joka sisältää nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia) |
|
08.2.4.2 |
Perinteiset kuivasuolatut lihatuotteet (Kuivasuolausmenetelmässä nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia sisältävä kuiva suolausseos levitetään lihan pinnalle, mitä seuraa tasaantumis- ja kypsytysaika) |
|
08.2.4.3 |
Muut perinteisesti suolatut tuotteet (Upposuolaus- ja kuivasuolausprosessit käytettyinä yhdessä tai kun nitriittejä ja/tai nitraatteja sisältyy koostettuun tuotteeseen tai kun suolaliuos ruiskutetaan tuotteeseen ennen kypsentämistä) |
|
09. |
Kala ja kalastustuotteet |
|
09.1 |
Jalostamaton kala ja jalostamattomat kalastustuotteet |
|
09.1.1 |
Jalostamaton kala |
|
09.1.2 |
Jalostamattomat nilviäiset ja äyriäiset |
|
09.2 |
Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset |
|
09.3 |
Kalanmäti |
|
10. |
Munat ja munatuotteet |
|
10.1 |
Jalostamattomat munat |
|
10.2 |
Jalostetut munat ja munatuotteet |
|
11. |
Sokerit, siirapit, hunaja ja pöytämakeuttajat |
|
11.1 |
Sokerit ja siirapit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/111/EY |
|
11.2 |
Muut sokerit ja siirapit |
|
11.3 |
Hunaja sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2001/110/EY |
|
11.4 |
Pöytämakeuttajat |
|
11.4.1 |
Pöytämakeuttajat, nesteenä |
|
11.4.2 |
Pöytämakeuttajat, jauheena |
|
11.4.3 |
Pöytämakeuttajat, tabletin muodossa |
|
12. |
Suolat, mausteet, keitot, kastikkeet, salaatit ja proteiinituotteet |
|
12.1 |
Suola ja ruokasuolavalmisteet |
|
12.1.1 |
Suola |
|
12.1.2 |
Ruokasuolavalmisteet |
|
12.2 |
Yrtit, mausteet ja maustamisseokset |
|
12.2.1 |
Yrtit ja mausteet |
|
12.2.2 |
Maustamisseokset ja maustekastikkeet |
|
12.3 |
Etikat |
|
12.4 |
Sinappi |
|
12.5 |
Keitot ja liemet |
|
12.6 |
Kastikkeet |
|
12.7 |
Salaatit ja maustetut levitteet |
|
12.8 |
Hiiva ja hiivatuotteet |
|
12.9 |
Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet |
|
13. |
Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY |
|
13.1 |
Imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeet |
|
13.1.1 |
Äidinmaidonkorvikkeet sellaisina kuin ne määritellään komission direktiivissä 2006/141/EY (18) |
|
13.1.2 |
Vieroitusvalmisteet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2006/141/EY |
|
13.1.3 |
Komission direktiivissä 2006/125/EY (19) määritellyt imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat |
|
13.1.4 |
Muut pikkulastenruoat |
|
13.1.5 |
Komission direktiivissä 1999/21/EY (20) määritellyt imeväisille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet sekä imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet |
|
13.1.5.1 |
Imeväisille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet ja imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet |
|
13.1.5.2 |
Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt vauvoille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet |
|
13.2 |
Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt ruokavaliovalmisteet erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin (paitsi ryhmään 13.1.5 kuuluvat tuotteet) |
|
13.3 |
Painon hallintaan käytetyt ruokavaliovalmisteet, jotka on tarkoitettu korvaamaan päivän kaikki ateriat tai yksittäinen ateria |
|
13.4 |
Gluteenille intoleranteille henkilöille soveltuvat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään komission asetuksessa (EY) N:o 41/2009 (21) |
|
14. |
Juomat |
|
14.1 |
Alkoholittomat juomat |
|
14.1.1 |
Vesi, myös luontainen kivennäisvesi sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2009/54/EY, ja lähdevesi sekä kaikki muut pullotetut tai pakatut vedet |
|
14.1.2 |
Hedelmämehut sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvistäysmehut |
|
14.1.3 |
Hedelmänektarit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvisnektarit ja vastaavat tuotteet |
|
14.1.4 |
Maustetut juomat |
|
14.1.5 |
Kahvi, tee, yrtti- ja hedelmäuutejuomat, sikuri; teen, yrtti- ja hedelmäuutejuoman ja sikurin uutteet; tee-, kasvi-, hedelmä- ja viljavalmisteet uutteita varten, sekä näiden tuotteiden jauheseokset ja pikavalmisteet |
|
14.1.5.1 |
Kahvi, kahviuutteet |
|
14.1.5.2 |
Muut |
|
14.2 |
Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet |
|
14.2.1 |
Olut ja mallasjuomat |
|
14.2.2 |
Asetuksessa (ETY) N:o 1234/2007 määritellyt viinit ja muut tuotteet sekä niiden alkoholittomat vastineet |
|
14.2.3 |
Siideri ja päärynäsiideri |
|
14.2.4 |
Hedelmäviini ja ’made wine’ |
|
14.2.5 |
Sima |
|
14.2.6 |
Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008 |
|
14.2.7 |
Maustetut viinipohjaiset tuotteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (ETY) N:o 1601/91 |
|
14.2.7.1 |
Maustetut viinit |
|
14.2.7.2 |
Maustetut viinipohjaiset juomat |
|
14.2.7.3 |
Maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset |
|
14.2.8 |
Muut alkoholijuomat, myös alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekä väkevien alkoholijuomien sekoitukset, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 % |
|
15. |
Pikkusuolaiset ja välipalat |
|
15.1 |
Peruna-, vilja-, jauho- tai tärkkelyspohjaiset välipalat |
|
15.2 |
Jalostetut pähkinät |
|
16. |
Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita |
|
17. |
Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivissä 2002/46/EY (22) määritellyt ravintolisät, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät |
|
17.1 |
Ravintolisät kiinteässä muodossa, myös kapselit, tabletit ja vastaavat, paitsi pureskeltavassa muodossa olevat |
|
17.2 |
Ravintolisät nestemäisessä muodossa |
|
17.3 |
Ravintolisät siirappimaisessa tai pureskeltavassa muodossa |
|
18. |
Jalostetut elintarvikkeet, jotka eivät kuulu ryhmiin 1–17, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ruoat |
E OSA
HYVÄKSYTYT ELINTARVIKELISÄAINEET JA EDELLYTYKSET NIIDEN KÄYTÖLLE ERI ELINTARVIKERYHMISSÄ
|
Ryhmän numero |
E-koodi |
Nimi |
Enimmäismäärä (mg/l tai mg/kg tapauksen mukaan) |
Alaviitteet |
Rajoitukset/poikkeukset |
|
|
0. |
Kaikissa elintarvikeryhmissä sallitut elintarvikelisäaineet |
|||||
|
E 290 |
Hiilidioksidi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 938 |
Argon |
quantum satis |
|
|
||
|
E 939 |
Helium |
quantum satis |
|
|
||
|
E 941 |
Typpi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 942 |
Typpiokdisuuli |
quantum satis |
|
|
||
|
E 948 |
Happi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 949 |
Vety |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
10 000 |
(1) (4) (57) |
Ainoastaan kuivat jauhemaiset elintarvikkeet (esim. valmistusprosessissa kuivatut elintarvikkeet ja niiden seokset), lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) (57) |
Ainoastaan kuivat jauhemaiset elintarvikkeet (esim. valmistusprosessissa kuivatut elintarvikkeet ja niiden seokset), lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita. |
||
|
E 459 |
Betasyklodekstriini |
quantum satis |
|
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet, lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
quantum satis |
(1) |
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet, lukuun ottamatta tämän liitteen A osassa olevassa taulukossa 1 lueteltuja elintarvikkeita. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01 |
Maitotuotteet ja maitotuotteita jäljittelevät tuotteet |
|||||
|
01.1 |
Maustamaton pastöroitu ja steriloitu (myös iskukuumennettu) maito |
|||||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
4 000 |
|
Ainoastaan iskukuumennettu vuohenmaito. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan steriloitu ja iskukuumennettu maito. |
||
|
||||||
|
||||||
|
01.2 |
Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, mukaan lukien luonnollinen maustamaton kirnumaito (paitsi steriloitu kirnumaito), joita ei ole lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen |
|||||
|
01.3 |
Maustamattomat fermentoidut maitotuotteet, jotka on lämpökäsitelty fermentoinnin jälkeen |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan saostettu maito. |
||
|
||||||
|
||||||
|
01.4 |
Maustetut fermentoidut maitotuotteet, myös lämpökäsitellyt tuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
|
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
150 |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
300 |
(1) (2) |
Ainoastaan lämpökäsittelemättömät maitopohjaiset jälkiruoat. |
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
4 000 |
|
Ainoastaan hedelmänmakuiset jälkiruoat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
1 000 |
|
Ainoastaan hedelmänmakuiset jälkiruoat. |
||
|
E 363 |
Meripihkahappo |
6 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
6 000 |
|
|
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
|
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
|
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
2 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
|
|
||
|
E 483 |
Stearyylitartraatti |
5 000 |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
250 |
(51) |
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
5 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan tuotteet, joiden energiasisältöä on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.5 |
Direktiivissä 2001/114/EY määritelty kuivattu maito |
|||||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta maustamattomia tuotteita |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 304 |
Askorbiinihapon rasvahappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainoastaan maitojauhe automaatteja varten. |
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan osittain kuivattu maito, jossa kuiva-aineita alle 28 %. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 500 |
(1) (4) |
Ainoastaan osittain kuivattu maito, jossa kuiva-aineita yli 28 %. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 500 |
(1) (4) |
Ainoastaan kuivattu maito ja kuivattu rasvaton maito. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(41) (46) |
Ainoastaan maitojauhe automaatteja varten. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
30 |
(46) |
Ainoastaan kuivattu maito jäätelön valmistusta varten. |
||
|
E 407 |
Karrageeni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 500(ii) |
Natriumvetykarbonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 501(ii) |
Kaliumvetykarbonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.6 |
Kerma ja kermajauhe |
|||||
|
01.6.1 |
Maustamaton pastöroitu kerma (paitsi vähärasvaiset kermat) |
|||||
|
E 401 |
Natriumalginaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 402 |
Kaliumalginaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
01.6.2 |
Maustamattomat elävät fermentoidut kermatuotteet ja korviketuotteet, joiden rasvapitoisuus on alle 20 % |
|||||
|
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
quantum satis |
|
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460 |
Selluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1404 |
Hapetettu tärkkelys |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1410 |
Monotärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1412 |
Ditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1413 |
Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1414 |
Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1420 |
Tärkkelysasetaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1422 |
Asetyloitu ditärkkelysadipaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1440 |
Hydroksipropyylitärkkelys |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1442 |
Hydroksipropyyliditärkkelysfosfaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1451 |
Asetyloitu hapetettu tärkkelys |
quantum satis |
|
|
||
|
01.6.3 |
Muut kermat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan maustetut kermat. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
150 |
|
Ainoastaan maustetut kermat. |
||
|
E 234 |
Nisiini |
10 |
|
Ainoastaan ’clotted cream’. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan steriloitu, pastöroitu ja iskukuumennettu kerma sekä kermavaahto. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan steriloitu kerma ja vähän rasvaa sisältävä steriloitu kerma. |
||
|
||||||
|
||||||
|
01.7 |
Juusto ja juustotuotteet |
|||||
|
01.7.1 |
Kypsyttämätön juusto, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Lukuun ottamatta mozzarellaa ja maustamatonta elävää fermentoitua kypsyttämätöntä juustoa. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan maustettu kypsyttämätön juusto. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
150 |
|
Ainoastaan maustettu kypsyttämätön juusto. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 234 |
Nisiini |
10 |
|
Ainoastaan mascarpone. |
||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan mozzarella. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan mozzarella. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan mozzarella. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 000 |
(1) (4) |
Lukuun ottamatta mozzarellaa. |
||
|
E 460(ii) |
Selluloosajauhe |
quantum satis |
|
Ainoastaan raastettu ja viipaloitu mozzarella. |
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
Ainoastaan mozzarella. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.7.2 |
Kypsytetty juusto |
|||||
|
E 1105 |
Lysotsyymi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
125 |
|
Ainoastaan punamarmoroitu juusto. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sage derby -juusto. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sage derby -juusto. |
||
|
E 153 |
Kasviperäinen lääkehiili |
quantum satis |
|
Ainoastaan morbier-juusto. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetty, väriltään oranssi, keltainen ja murretun valkoinen juusto. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
15 |
|
Ainoastaan kypsytetty, väriltään oranssi, keltainen ja murretun valkoinen juusto. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
50 |
|
Ainoastaan Red Leicester -juusto. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
35 |
|
Ainoastaan Mimolette-juusto. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetty, väriltään oranssi, keltainen ja murretun valkoinen juusto. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punamarmoroitu juusto. |
||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan valmiiksi pakattu, viipaloitu ja paloiteltu juusto; kerrosjuusto ja juusto, johon on lisätty muita elintarvikkeita. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytettyjen tuotteiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 234 |
Nisiini |
12,5 |
(29) |
|
||
|
E 235 |
Natamysiini |
1 |
(8) |
Ainoastaan kovien, puolikovien ja puolipehmeiden juustojen pintakäsittelyyn. |
||
|
E 239 |
Heksametyleenitetramiini |
25 mg/kg jäämä, ilmoitettuna formaldehydinä |
|
Ainoastaan Provolone-juusto. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
150 |
(30) |
Ainoastaan kova, puolikova ja puolipehmeä juusto. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 460 |
Selluloosajauhe |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetty juusto viipaleina ja rasteena. |
||
|
E 500(ii) |
Natriumvetykarbonaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan hapanmaitojuusto. |
||
|
E 504 |
Magnesiumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan viipaloitu tai raastettu juusto, kova ja puolikova juusto. |
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.7.3 |
Syötävä juuston kuori |
|||||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 180 |
Litolirubiini BK |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
20 |
|
|
||
|
01.7.4 |
Herajuusto |
|||||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1), (2) |
Ainoastaan valmiiksi pakattu, viipaloitu juusto; kerrosjuusto ja juusto, johon on lisätty muita elintarvikkeita. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
150 |
(30) |
Ainoastaan kovan, puolikovan ja puolipehmeän juuston juustomaito. |
||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460(ii) |
Selluloosajauhe |
quantum satis |
|
Ainoastaan raastettu ja viipaloitu juusto. |
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.7.5 |
Sulatejuusto |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenaali (C30) |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 161b |
Luteiini |
100 |
(33) |
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
5 |
|
Ainoastaan maustettu sulatejuusto. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
15 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 234 |
Nisiini |
12,5 |
(29) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.7.6 |
Juustotuotteet, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan maustetut kypsyttämättömät tuotteet. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
|
Ainoastaan maustetut kypsyttämättömät tuotteet. |
||
|
E 1105 |
Lysotsyymi |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt tuotteet. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
125 |
|
Ainoastaan punamarmoroidut tuotteet. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt, väriltään oranssit, keltaiset ja murretun valkoiset tuotteet. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
15 |
|
Ainoastaan kypsytetyt, väriltään oranssit, keltaiset ja murretun valkoiset tuotteet. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt, väriltään oranssit, keltaiset ja murretun valkoiset tuotteet. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punamarmoroidut tuotteet. |
||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt tuotteet. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kypsyttämättömät tuotteet; valmiiksi pakatut, viipaloidut kypsytetyt tuotteet; kypsytetyt kerrosjuustot ja kypsytetyt tuotteet, joihin on lisätty muita elintarvikkeita. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytettyjen tuotteiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 234 |
Nisiini |
12,5 |
(29) |
Ainoastaan kypsytetyt tuotteet ja sulatejuustovalmisteet. |
||
|
E 235 |
Natamysiini |
1 mg/dm2 pintaa (alle 5 mm:n syvyydessä) |
|
Ainoastaan kovien, puolikovien ja puolipehmeiden tuotteiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
150 |
(30) |
Ainoastaan kovat, puolikovat ja puolipehmeät kypsytetyt tuotteet. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytettyjen tuotteiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kypsyttämättömät tuotteet. |
||
|
E 460 |
Selluloosajauhe |
quantum satis |
|
Ainoastaan raastetut ja viipaloidut kypsytetyt tuotteet ja kypsyttämättömät tuotteet. |
||
|
E 504 |
Magnesiumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt tuotteet. |
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt tuotteet. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan viipaloidut tai raastetut kovat ja puolikovat tuotteet. |
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
Ainoastaan kypsytetyt tuotteet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
01.8 |
Maitotuotteita jäljittelevät tuotteet, myös juoman valkaisuaineet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
quantum satis |
(1) (2) |
Ainoastaan juustoa jäljittelevät tuotteet (vain pintakäsittelyyn). |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan proteiinipohjaiset juustoa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
150 |
(30) |
Ainoastaan maitotuotepohjainen juustoa jäljittelevä tuote. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan juustoa jäljittelevät tuotteet (vain pintakäsittelyyn). |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kermavaahtoa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan sulatejuustoa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
30 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan juoman valkaisuaineet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
50 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan juoman valkaisuaineet automaatteja varten. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan kermaa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
20 000 |
(1) |
Ainoastaan juoman valkaisuaineet. |
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
5 000 |
|
Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
500 |
|
Ainoastaan juoman valkaisuaineet. |
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
1 000 |
|
Ainoastaan juoman valkaisuaineet. |
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
3 000 |
(1) |
Ainoastaan juoman valkaisuaineet. |
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan maitoa ja kermaa jäljittelevät tuotteet; juoman valkaisuaineet. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan viipaloidut tai raastetut juustoa jäljittelevät tuotteet sekä sulatejuustoa jäljittelevät tuotteet; juoman valkaisuaineet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
02 |
Rasvat ja öljyt sekä rasva- ja öljyemulsiot |
|||||
|
02.1 |
Pääosin vedettömät rasvat ja öljyt (paitsi vedetön maitorasva) |
|||||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan rasvat. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan rasvat. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Ainoastaan rasvat. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen. |
||
|
E 304 |
Askorbiinihapon rasvahappoesterit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
200 |
|
Ainoastaan jalostetut oliiviöljyt, mukaan luettuna oliivin puristemassaöljy. |
||
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA, yksittäin tai yhdessä |
200 |
(1) (41) |
Ainoastaan rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen; paistoöljy ja -rasva (paitsi oliivin puristemassaöljy) sekä laardi, kalaöljy, naudan, siipikarjan ja lampaan rasva. |
||
|
E 321 |
Butyylihydroksitolueeni (BHT) |
100 |
(41) |
Ainoastaan rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen; paistoöljy ja -rasva (paitsi oliiviöljy ja oliivin puristemassaöljy) sekä laardi, kalaöljy, naudan, siipikarjan ja lampaan rasva. |
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
30 000 |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
30 |
(41) (46) |
Ainoastaan kasviöljyt (pois luettuna neitsytöljyt ja oliiviöljyt) ja rasvat, joissa monityydyttämättömien rasvahappojen osuus on yli 15 painoprosenttia (p/p) rasvahapon kokonaismäärästä, käytettäväksi lämpökäsittelemättömissä elintarvikkeissa. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
50 |
(41) (46) |
Ainoastaan kalaöljy ja leväöljy; laardi, naudan, siipikarjan, lampaan ja sian rasva; rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen; paistoöljy ja -rasva, pois luettuna oliivin puristemassaöljy. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
10 000 |
|
Lukuun ottamatta neitsytöljyjä ja oliiviöljyjä. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
quantum satis |
|
Ainoastaan ruoanlaittoon ja/tai paistamiseen tai kastikkeiden valmistamiseen. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
Ainoastaan paistoöljyt ja -rasvat. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
02.2 |
Rasva- ja öljyemulsiot, pääasiassa öljyn ja veden yhdistelmät |
|||||
|
02.2.1 |
Voi, voitiiviste ja voiöljy sekä vedetön maitorasva |
|||||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta lampaan- ja vuohenmaidosta valmistettua voita. |
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan hapatetusta kermasta tehty voi. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan hapatetusta kermasta tehty voi. |
||
|
||||||
|
||||||
|
02.2.2 |
Muut rasva- ja öljyemulsiot, myös levitteet, sellaisina kuin ne määritellään neuvoston asetuksessa (EY) N:o 1234/2007, sekä nestemäiset emulsiot |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta vähärasvaista voita. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Lukuun ottamatta vähärasvaista voita. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan rasvaemulsiot (paitsi voi), joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan rasvaemulsiot, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA, yksittäin tai yhdessä |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan paistorasva. |
||
|
E 321 |
Butyylihydroksitolueeni (BHT) |
100 |
|
Ainoastaan paistorasva. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan levitettävät rasvat. |
||
|
E 385 |
Kalsium dinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
100 |
|
Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1234/2007 115 artiklassa ja liitteessä XV määritellyt levitettävät rasvat, joiden rasvapitoisuus on enintään 41 %. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
3 000 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan leivontaan tarkoitetut rasvaemulsiot. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan leivontaan tarkoitetut rasvaemulsiot. |
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 476 |
Polyglyserolipolyrisiinioleaatti |
4 000 |
|
Ainoastaan asetuksen (EY) N:o 1234/2007 115 artiklassa ja liitteessä XV määritellyt levitettävät rasvat, joiden rasvapitoisuus on enintään 41 %, ja vastaavat levitettävät valmisteet, joiden rasvapitoisuus on alle 10 %. |
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
10 000 |
|
Ainoastaan leivontaan tarkoitetut rasvaemulsiot. |
||
|
E 479b |
Termisesti hapetettu ja polymeroitu soijaöljy |
5 000 |
|
Ainoastaan paistamiseen tarkoitetut rasvaemulsiot. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
30 000 |
(1) |
Ainoastaan vuokien voiteluun tarkoitetut tuotteet. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
Ainoastaan paistoöljyt ja -rasvat. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
5 |
|
Ainoastaan arominvahventeena, ainoastaan asetuksen (EY) 1234/2007 liitteen XV mukaisissa rasvaryhmissä B ja C. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
02.3 |
Pannuissa käytettävä kasviöljysumute |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
30 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan leivontavuokien voiteluun tarkoitetut vesipohjaiset emulsiosumutteet. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
50 |
(41) (46) |
Ainoastaan rasvat ja öljyt lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden ammattimaiseen valmistukseen. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
30 000 |
(1) |
Ainoastaan vuokien voiteluun tarkoitetut tuotteet. |
||
|
E 943a |
Butaani |
quantum satis |
|
Ainoastaan pannuissa käytettävä kasviöljysumute (ainoastaan ammattikäyttöön tarkoitettu) ja vesipohjainen emulsiosumute. |
||
|
E 943b |
Isobutaani |
quantum satis |
|
Ainoastaan pannuissa käytettävä kasviöljysumute (ainoastaan ammattikäyttöön tarkoitettu) ja vesipohjainen emulsiosumute. |
||
|
E 944 |
Propaani |
quantum satis |
|
Ainoastaan pannuissa käytettävä kasviöljysumute (ainoastaan ammattikäyttöön tarkoitettu) ja vesipohjainen emulsiosumute. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
03 |
Jäätelö, mehujää ja niiden kaltaiset valmisteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
150 |
(25) |
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
20 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
40 |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
3 000 |
|
Ainoastaan vesipohjaiset mehujäät. |
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
(1) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
3 000 |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
500 |
(1) |
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan jäätelöä sisältävät esipakatut vohvelit. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
800 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
800 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
320 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
26 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
800 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04 |
Hedelmät ja kasvikset |
|||||
|
04.1 |
Jalostamattomat hedelmät ja kasvikset |
|||||
|
04.1.1 |
Tuoreet kokonaiset hedelmät ja kasvikset |
|||||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
20 |
|
Ainoastaan kuorimattomien tuoreiden sitrushedelmien pintakäsittelyyn. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
10 |
(3) |
Ainoastaan syötäväksi tarkoitetut viinirypäleet, tuoreet litsit (mitattuna syötävistä osista) ja mustikat (Vaccinium corymbosum). |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan tyhjiöpakattu sokerimaissi. |
||
|
E 445 |
Puuhartsien glyseroliesterit |
50 |
|
Ainoastaan sitrushedelmien pintakäsittelyyn. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
quantum satis |
(1) |
Ainoastaan tuoreet hedelmät, pintakäsittelyyn. |
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, omenoiden, päärynöiden, persikoiden ja ananaksien pintakäsittelyyn ja pähkinöiden kiillotukseen. |
||
|
E 905 |
Mikrokiteinen vaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan melonien, papaijan, mangon ja avokadon pintakäsittelyyn. |
||
|
E 912 |
Montaanahapon esterit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, papaijan, mangon, avokadon ja ananaksen pintakäsittelyyn. |
||
|
E 914 |
Hapetettu polyeteenivaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan sitrushedelmien, melonien, papaijan, mangon, avokadon ja ananaksen pintakäsittelyyn. |
||
|
||||||
|
||||||
|
04.1.2 |
Kuoritut ja pilkotut hedelmät ja kasvikset |
|||||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan kuoritut perunat. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
300 |
(3) |
Ainoastaan sipuli-,valkosipuli- ja salottisipulisose. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
800 |
(3) |
Ainoastaan piparjuurisose. |
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nautintavalmiit jäähdytetyt, jalostamattomat hedelmät ja kasvikset sekä pakatut jalostamattomat ja kuoritut perunat. |
||
|
||||||
|
04.1.3 |
Hedelmä- ja kasvispakasteet |
|||||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan valkoiset kasvikset, mukaan lukien sienet ja valkoiset palkokasvit. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut perunat. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
04.2 |
Hedelmä- ja kasvisjalosteet |
|||||
|
04.2.1 |
Kuivatut hedelmät ja kasvikset |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa: E 410, E 412, E 415 ja E 417. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 131 |
Patenttisininen V |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kuivatut hedelmät. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut kookospähkinät. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan jalostetut valkoiset kasvikset, mukaan lukien palkokasvit. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut sienet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
150 |
(3) |
Ainoastaan kuivattu inkivääri. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut tomaatit. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
400 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut valkoiset kasvikset. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
500 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut hedelmät ja kuorelliset pähkinät, paitsi kuivatut omenat, päärynät, banaanit, aprikoosit, persikat, viinirypäleet, luumut ja viikunat. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
600 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut omenat ja päärynät. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
1 000 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut banaanit. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
2 000 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut aprikoosit, persikat, viinirypäleet, luumut ja viikunat. |
||
|
E 907 |
Vetykäsitelty poly-1-dekeeni |
2 000 |
|
Ainoastaan kuivattujen hedelmien kiillotusaineena. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.2 |
Hedelmät ja kasvikset etikassa, öljyssä tai suolaliemessä |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 131 |
Patenttisininen V |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet. |
||
|
E 210–213 |
bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Lukuun ottamatta oliiveja ja keltaisia parikoita suolaliemessä. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
500 |
(3) |
Ainoastaan keltaiset paprikat suolaliemessä. |
||
|
E 579 |
Ferroglukonaatti |
150 |
(56) |
Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla. |
||
|
E 585 |
Ferrolaktaatti |
150 |
(56) |
Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
200 |
|
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
300 |
|
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
160 |
(52) |
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
180 |
|
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
10 |
|
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
200 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan hapanimelät hedelmä- ja kasvissäilykkeet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.3 |
Tölkitetyt tai pullotetut hedelmät ja kasvikset |
|||||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 131 |
Patenttisininen V |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
100 |
|
Ainoastaan jalostetut soseutetut herneet ja puutarhaherneet (tölkitetyt). |
||
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
20 |
|
Ainoastaan jalostetut soseutetut herneet ja puutarhaherneet (tölkitetyt). |
||
|
E 142 |
Vihreä S |
10 |
|
Ainoastaan jalostetut soseutetut herneet ja puutarhaherneet (tölkitetyt). |
||
|
E 127 |
Erytrosiini |
200 |
|
Ainoastaan koktailkirsikat ja kandeeratut kirsikat. |
||
|
E 127 |
Erytrosiini |
150 |
|
Ainoastaan Bigarreaux-kirsikat sokeriliemessä ja koktaileissa. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan valkoiset kasvikset, mukaan lukien palkokasvit. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
250 |
(3) |
Ainoastaan pullotetut, viipaloidut sitruunat. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan pullotetut kirsikat; tyhjiöpakattu sokerimaissi. |
||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 263 |
Kalsiumasetaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 337 |
Natriumkaliumtartraatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 385 |
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
250 |
|
Ainoastaan palkokasvit, sienet ja artisokat. |
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
quantum satis |
|
Ainoastaan kastanjat nesteessä. |
||
|
E 412 |
Guarkumi |
quantum satis |
|
Ainoastaan kastanjat nesteessä. |
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
quantum satis |
|
Ainoastaan kastanjat nesteessä. |
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 512 |
Tinakloridi |
25 |
(55) |
Ainoastaan valkoinen parsa. |
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 579 |
Ferroglukonaatti |
150 |
(56) |
Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla. |
||
|
E 585 |
Ferrolaktaatti |
150 |
(56) |
Ainoastaan oliivit, jotka on tummennettu hapettamalla. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
1 000 |
(51) |
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(52) |
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.4 |
Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi kohtaan 5.4 kuuluvat tuotteet |
|||||
|
04.2.4.1 |
Hedelmä- ja kasvisvalmisteet, paitsi hilloke |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan hedelmäsinappi (mostarda di frutta). |
||
|
III ryhmä |
Elintarvikevärit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Ainoastaan hedelmäsinappi (mostarda di frutta). |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät, ei kuitenkaan hedelmämehupohjaisten juomien valmistukseen tarkoitetut. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 131 |
Patenttisininen V |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
200 |
(34) |
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kasvikset (paitsi oliivit). |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan punaiset hedelmäsäilykkeet. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan tölkitetyt tai pullotetut hedelmä- ja kasvisvalmisteet, mukaan lukien merileväpohjaiset valmisteet, hedelmäpohjaiset kastikkeet, hyytelöt, paitsi pyreet, vaahdot, hillokkeet, salaatit ja vastaavat tuotteet. |
||
|
E 210–213 |
Betsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan merilevävalmisteet, oliivit ja oliivipohjaiset valmisteet. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan keitetty punajuuri. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan oliivipohjaiset valmisteet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan jalostetut valkoiset kasvikset ja sienet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan ennastetut kuivatut hedelmät ja litsit, hedelmäsinappi (mostarda di frutta). |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
300 |
(3) |
Ainoastaan sipuli-,valkosipuli- ja salottisipulisose. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
800 |
(3) |
Ainoastaan piparjuurisose. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
800 |
(3) |
Ainoastaan hilloamiseen tarkoitettu hedelmäuute, loppukuluttajalle myytävä nestemäinen pektiini. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
800 |
(1) (4) |
Ainoastaan hedelmävalmisteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
4 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kasvistuotteiden kiillotukseen. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
5 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
Ainoastaan hedelmäsinappi (mostarda di frutta). |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
250 |
(51) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(52) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.4.2 |
Hilloke, paitsi ryhmään 16 kuuluvat tuotteet |
|||||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan muu hedelmähilloke kuin omenahilloke. |
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
Ainoastaan muu hedelmähilloke kuin omenahilloke. |
||
|
04.2.5 |
Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä vastaavat tuotteet |
|||||
|
04.2.5.1 |
Erikoishillot ja -hyytelöt sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat tuotteet, mermeladas. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat tuotteet, mermeladas. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmelades, jotka on valmistettu rikitetyistä hedelmistä. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 350 |
Natriummalaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
1 000 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(51) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
(52) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.5.2 |
Hillot, hyytelöt ja marmeladit sekä makeutettu kastanjasose sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/113/EY |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
100 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 142 |
Vihreä S |
100 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 161b |
Luteiini |
100 |
(31) |
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta kastanjasosetta. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat levitteet, mermeladas. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan vähäsokeriset ja vastaavat vähäkaloriset tai sokerittomat tuotteet; mermeladas. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, jotka on valmistettu rikitetyistä hedelmistä. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 350 |
Natriummalaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 400–404 |
Algiinihappo – alginaatit |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 418 |
Gellaanikumi |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 493 |
Sorbitaanimonolauraatti |
25 |
|
Ainoastaan hyytelömarmeladi. |
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
1 000 |
(51) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(52) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
5 |
|
Ainoastaan hedelmähyytelöt, arominvahventeena. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmeladit, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan hillot, hyytelöt ja marmalades, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.5.3 |
Muut vastaavat hedelmä- ja kasvislevitteet |
|||||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
|
|
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
100 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 142 |
Vihreä S |
100 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 161b |
Luteiini |
100 |
(31) |
Paitsi crème de pruneaux. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Muut hedelmäpohjaiset levitteet, mermeladas. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) |
Ainoastaan marmelada. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Muut hedelmäpohjaiset levitteet, mermeladas. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan dulce de membrillo. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
|
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 350 |
Natriummalaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 400–404 |
Algiinihappo – alginaatit |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 418 |
Gellaanikumi |
10 000 |
(32) |
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 509 |
Kalsiumkloridi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
500 |
(51) |
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(52) |
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan kuivatuista hedelmistä valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.5.4 |
Pähkinävoit ja pähkinälevitteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (41) |
Ainoastaan pähkinäjalosteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1), (4) |
Ainoastaan levitettävät ravintorasvat, paitsi voi. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(41) (46) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
04.2.6 |
Perunajalosteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kuivatut perunarakeet ja -hiutaleet. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan perunataikina ja esipaistetut perunaviipaleet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
400 |
(3) |
Ainoastaan kuivatut perunatuotteet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
|
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
25 |
(1) |
Ainoastaan kuivatut perunat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Mukaan lukien esipaistetut jäädytetyt ja pakastetut perunat. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(46) |
Ainoastaan kuivatut perunatuotteet. |
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan pakatut perunajalosteet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
05 |
Makeistuotteet |
|||||
|
05.1 |
Kaakao- ja suklaatuotteet, jotka kuuluvat direktiivin 2000/36/EY soveltamisalaan |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
70 000 |
(*) |
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
5 000 |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
5 000 |
|
|
||
|
E 414 |
Arabikumi |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 422 |
Glyseroli |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 442 |
Ammoniumfosfatidit |
10 000 |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 476 |
Polyglyserolipolyrisiinioleaatti |
5 000 |
|
|
||
|
E 492 |
Sorbitaanitristearaatti |
10 000 |
|
|
||
|
E 500–504 |
Karbonaatit |
70 000 |
(*) |
|
||
|
E 524–528 |
Hydroksidit |
70 000 |
(*) |
|
||
|
E 530 |
Magnesiumoksidi |
70 000 |
(*) |
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
500 |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
500 |
(52) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
800 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
65 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
05.2 |
Muut makeistuotteet, myös hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Lisäaineita E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, E 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 ja E 440 ei saa käyttää minipikareihin pakatuissa hyytelömakeisissa, jotka ovat tämän asetuksen määritelmän mukaan koostumukseltaan kiinteitä, puolijäykkiin minipikareihin tai minikapseleihin pakattuja hyytelömakeisia, jotka on tarkoitettu kerralla syötäväksi puristamalla minipikaria tai minikapselia makeisen lennättämiseksi suuhun. Seuraavia ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa: E 410, E 412, E 415 ja E 417. Lisäainetta E 425 ei saa käyttää hyytelömakeisissa. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
(25) |
Lukuun ottamatta kandeerattuja hedelmiä ja kasviksia. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Lukuun ottamatta kandeerattuja hedelmiä ja kasviksia. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kaakaosta, kuivatuista hedelmistä, maidosta tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kristallisoidut hedelmät, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 173 |
Alumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kakkujen ja leivosten koristeluun käytettävien sokerimakeisten kuorrutukseen. |
||
|
E 174 |
Hopea |
quantum satis |
|
Ainoastaan makeistuotteiden kuorrutukseen. |
||
|
E 175 |
Kulta |
quantum satis |
|
Ainoastaan makeistuotteiden kuorrutukseen. |
||
|
E 200–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) (5) |
Lukuun ottamatta kandeerattuja, kristallisoituja tai sokerilla kuorrutettuja hedelmiä ja kasviksia. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; Bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kandeeratut, kristallisoidut tai sokerilla kuorrutetut hedelmät ja kasvikset. |
||
|
E 220–320 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan kandeeratut, kristallisoidut tai sokerilla kuorrutetut hedelmät, kasvikset, väinönputki ja sitrushedelmien kuoret. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan tärkkelyssiirappipohjaiset makeistuotteet (vain tärkkelyssiirapista siirtyvä pitoisuus). |
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
1 000 |
|
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan sokerimakeiset, paitsi kandeeratut hedelmät. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
800 |
(1) (4) |
Ainoastaan kandeeratut hedelmät. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 500 |
|
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan hyytelömakeiset, paitsi minipikareihin pakatut hyytelömakeiset. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
(1) |
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 442 |
Ammoniumfosfatidit |
10 000 |
|
Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet. |
||
|
E 459 |
Betasyklodekstriini |
quantum satis |
|
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
|
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
2 000 |
|
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 476 |
Polyglyserolipolyrisiinioleaatti |
5 000 |
|
Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet. |
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan sokerimakeiset. |
||
|
E 492 |
Sorbitaanitristearaatti |
10 000 |
|
Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet. |
||
|
E 520–523 |
Alumiinisulfaatit |
200 |
(1) (38) |
Ainoastaan kandeeratut, kristallisoidut ja sokerilla kuorrutetut hedelmät ja kasvikset. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
quantum satis |
(1) |
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
500 |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 905 |
Mikrokiteinen vaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 907 |
Vetykäsitelty poly-1-dekeeni |
2 000 |
|
Ainoastaan sokerimakeisten kiillotusaineena. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
500 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
800 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
65 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)a |
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
Ainoastaan tablettien muodossa olevat makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
200 |
|
Ainoastaan tablettien muodossa olevat makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
15 |
|
Ainoastaan tablettien muodossa olevat makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
500 |
(51) |
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(52) |
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan kaakaosta, maidosta, kuivatuista hedelmistä tai rasvoista valmistetut levitteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
300 |
(52) |
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
1 000 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
150 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
65 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
500 |
(52) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
1 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
2 500 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
6 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
3 000 |
(52) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen.raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
2 400 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
400 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
200 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
3 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset ja voimakasmakuiset kurkkupastillit, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
2 500 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset makeiset. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät raikastavat, voimakasmakuiset kurkkupastillit. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
1 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät raikastavat, voimakasmakuiset kurkkupastillit. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
65 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät raikastavat, voimakasmakuiset kurkkupastillit. |
||
|
E 1204 |
Pullulaani |
quantum satis |
|
Ainoastaan hengityksen raikastamiseen käytettävät erityisen pienikokoiset kalvomuotoiset makeiset. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
05.3 |
Purukumi |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
(25) |
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
300 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
2 000 |
|
|
||
|
E 310–321 |
Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT |
400 |
(1) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
quantum satis |
(1) (4) |
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(46) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
5 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
5 000 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 551 |
Piidioksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 552 |
Kalsiumsilikaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 553a |
Magnesiumsilikaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 553b |
Talkki |
quantum satis |
|
|
||
|
E 650 |
Sinkkiasetaatti |
1 000 |
|
|
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
100 |
|
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
1 200 |
(47) |
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 905 |
Mikrokiteinen vaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 907 |
Vetykäsitelty poly-1-dekeeni |
2 000 |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 927b |
Karbamidi |
30 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
800 |
(12) |
Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 500 |
(12) |
Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
150 |
(12) |
Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
10 |
(12) |
Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
3 |
(12) |
Ainoastaan lisättyä sokeria tai polyoleja sisältävät, arominvahventeena. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
2 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
5 500 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
1 200 |
(52) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
3 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
400 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
250 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 1518 |
Glyseryylitriasetaatti (triasetiini) |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
05.4 |
Koristeet, päällysteet ja täytteet, paitsi ryhmään 4.2.4 kuuluvat hedelmäpohjaiset täytteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
500 |
|
Ainoastaan koristeet, päällysteet ja kastikkeet, paitsi täytteet. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
(25) |
Ainoastaan täytteet. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät koristeet, päällysteet ja täytteet. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
20 |
|
Ainoastaan koristeet ja päällysteet. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
Lukuun ottamatta kovalla sokerikuorella päällystettyjen suklaamakeisten punaista päällystettä. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
200 |
|
Ainoastaan kovalla sokerikuorella päällystettyjen suklaamakeisten punainen päällyste. |
||
|
E 173 |
Alumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kakkujen ja leivosten koristeluun käytettävien sokerimakeisten kuorrutukseen. |
||
|
E 174 |
Hopea |
quantum satis |
|
Ainoastaan suklaan koristeluun. |
||
|
E 175 |
Kulta |
quantum satis |
|
Ainoastaan suklaan koristeluun. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan koristekastikkeet (pannukakkusiirapit, maustesiirapit pirtelöitä ja jäätelöä varten; vastaavat tuotteet). |
||
|
E 200–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) (5) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan tärkkelyssiirappipohjaiset makeistuotteet (vain tärkkelyssiirapista siirtyvä pitoisuus). |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
40 |
(3) |
Ainoastaan koristekastikkeet (pannukakkusiirapit, maustesiirapit pirtelöitä ja jäätelöä varten; vastaavat tuotteet). |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
100 |
(3) |
Ainoastaan leivonnaisten hedelmätäytteet. |
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
1 000 |
|
|
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
2 500 |
|
Ainoastaan konditoriatuotteiden täytteet ja koristekastikkeet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
3 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan koristekastikkeet (pannukakkusiirapit, maustesiirapit pirtelöitä ja jäätelöä varten; vastaavat tuotteet). |
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
2 000 |
(1) |
Ainoastaan konditoriatuotteiden täytteet ja koristekastikkeet. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
100 |
(41) (46) |
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 500 |
|
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
5 000 |
|
Ainoastaan konditoriatuotteiden ja jälkiruokien täytteet, koristekastikkeet ja päällysteet. |
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
5 000 |
|
Ainoastaan konditoriatuotteiden ja jälkiruokien täytteet, koristekastikkeet ja päällysteet. |
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan hyytelömakeiset (muut kuin minipikareihin pakatut hyytelömakeiset). |
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
Ainoastaan konditoriatuotteiden ja jälkiruokien täytteet, koristekastikkeet ja päällysteet. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
(1) |
|
||
|
E 442 |
Ammoniumfosfatidit |
10 000 |
|
Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
|
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
2 000 |
|
|
||
|
E 476 |
Polyglyserolipolyrisiinioleaatti |
5 000 |
|
Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet. |
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
30 000 |
|
Ainoastaan muut vispatut jälkiruokakastikkeet kuin kerma. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 492 |
Sorbitaanitristearaatti |
10 000 |
|
Ainoastaan kaakaopohjaiset makeistuotteet. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
500 |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainoastaan suklaapäällysteisten pienten konditoriatuotteiden kiillotusaineena. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 905 |
Mikrokiteinen vaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan pintakäsittelyyn. |
||
|
E 907 |
Vetykäsitelty poly-1-dekeeni |
2 000 |
|
Ainoastaan kiillotusaineena. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
300 |
(52) |
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
1 000 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
150 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
65 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan tärkkelyspohjaiset makeistuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
500 |
(52) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
1 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät makeistuotteet. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
500 |
(52) |
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
800 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
50 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
65 |
|
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan kaakaosta tai kuivatuista hedelmistä valmistetut, sellaiset, joiden energiapitoisuuta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
350 |
|
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
160 |
(52) |
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
450 |
|
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
12 |
|
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan kastikkeet, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan kastikkeet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
06 |
Vilja ja viljatuotteet |
|||||
|
06.1 |
Kokonaiset, rikotut tai hiutalemaiset jyvät |
|||||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
30 |
(3) |
Ainoastaan saago ja ohrahelmisuurimot. |
||
|
E 553b |
Talkki |
quantum satis |
|
Ainoastaan riisi. |
||
|
||||||
|
06.2 |
Jauhot ja muut myllyteollisuustuotteet; tärkkelys |
|||||
|
06.2.1 |
Jauhot |
|||||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 500 |
(1) (4) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan nostatusainetta sisältävät jauhot. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 920 |
L-kysteiini |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
06.2.2 |
Tärkkelykset |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Lukuun ottamatta äidinmaidonkorvikkeiden, vieroitusvalmisteiden, viljapohjaisten valmisruokien ja muiden lastenruokien tärkkelystä. |
||
|
||||||
|
06.3 |
Aamiaisviljatuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan muut kuin muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan aamiaisviljatuotteet tai viljapohjaiset tuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
200 |
(53) |
Ainoastaan hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 150c |
Ammoniummenetelmän sokerikulööri |
quantum satis |
|
Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
25 |
|
Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan muotoonpuristetut, paisutetut ja/tai hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
200 |
(53) |
Ainoastaan hedelmänmakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
200 |
(53) |
Ainoastaan hedelmämakuiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
Ainoastaan esikypsennetyt viljatuotteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
10 000 |
|
Ainoastaan rouhetyyppiset aamiaisviljatuotteet. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 200 |
|
Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
Ainoastaan vähäkaloriset tai lisättyä sokeria sisältämättömät aamiaisviljatuotteet, jotka sisältävät kuitua yli 15 % ja lesettä vähintään 20 %. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan yli 15 % kuitua ja vähintään 20 % lesettä sisältävät aamiaisviljatuotteet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai jotka eivät sisällä lisättyä sokeria. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
06.4 |
Makaroni- ja pastavalmisteet |
|||||
|
06.4.1 |
Tuore makaroni ja pasta |
|||||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
06.4.2 |
Kuiva makaroni ja pasta |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Ainoastaan direktiivin 2009/39/EY mukainen gluteeniton ja/tai vähän proteiinia sisältävään ruokavalioon tarkoitettu makaroni ja pasta. |
||
|
06.4.3 |
Tuore esikypsennetty makaroni ja pasta |
|||||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
06.4.4 |
Peruna-gnocchit |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) |
|
||
|
06.4.5 |
Täytetyn makaronin ja pastan (raviolin ja vastaavien) täytteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
06.5 |
Nuudelit |
|||||
|
ryhmä I |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
ryhmä II |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut valmiiksi pakatut nautintavalmiit itämaiset nuudelit. |
||
|
||||||
|
||||||
|
06.6 |
Taikinat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
500 |
|
Ainoastaan päällystämiseen tarkoitetut taikinat. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
20 |
|
Ainoastaan päällystämiseen tarkoitetut taikinat. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
Ainoastaan päällystämiseen tarkoitetut taikinat. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
12 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
06.7 |
Esikypsennetyt tai jalostetut viljatuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan polenta. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan semmelknödelteig. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainoastaan esikypsennetyt viljatuotteet. |
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut valmiiksi pakatut nautintavalmiit riisit ja riisituotteet. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
Ainoastaan pikariisi. |
||
|
E 472a |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit |
quantum satis |
|
Ainoastaan pikariisi. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
4 000 |
(2) |
Ainoastaan pikariisi. |
||
|
||||||
|
||||||
|
07 |
Leipomotuotteet |
|||||
|
07.1 |
Leipä ja sämpylät |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan mallasleipä. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan valmiiksi pakattu viipaloitu leipä ja ruisleipä, vähittäismyyntiin tarkoitetut esipaistetut, valmiiksi pakatut leipomotuotteet ja vähittäismyyntiin tarkoitettu leipä, jonka energiasisältöä on vähennetty. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
3 000 |
(1) (6) |
Ainoastaan valmiiksi pakattu viipaloitu leipä ja ruisleipä |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
2 000 |
(1) (6) |
Ainoastaan leipä, jonka energiasisältöä on vähennetty, esipaistettu valmiiksi pakattu leipä ja valmiiksi pakatut sämpylät ja pitaleivät, valmiiksi pakatut polsebrod, boller ja dansk flutes. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
1 000 |
(1) (6) |
Ainoastaan valmiiksi pakattu leipä. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan soodaleipä. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
3 000 |
(1) |
Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita. |
||
|
E 483 |
Stearyylitartraatti |
4 000 |
|
Lukuun ottamatta kohtiin 7.1.1 ja 7.1.2 sisältyviä tuotteita. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
07.1.1 |
Pelkästään seuraavista aineksista valmistettu leipä: vehnäjauho, vesi, hiiva tai kohotusaine, suola |
|||||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 263 |
Kalsiumasetaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 304 |
Askorbiinihapon rasvahappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 472a |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 472d |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien viinihappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 472e |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien mono- ja diasetyyliviinihappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 472f |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sekoitetut etikka- ja viinihappoesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
07.1.2 |
Pain courant français; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|||||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 263 |
Kalsiumasetaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 304 |
Askorbiinihapon rasvahappoesterit |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
07.2 |
Konditoriatuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
(25) |
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiasisältöä on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
25 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan tuotteet, joiden vesiaktiivisuus on yli 0,65. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
|
Ainoastaan kuivakeksit. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
2 000 |
(1) (6) |
Ainoastaan valmiiksi pakatut konditoriatuotteet (mukaan lukien jauhopohjaiset makeistuotteet), joiden vesiaktiivisuus on yli 0,65. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainoastaan kakkujauheet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(41) (46) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
2 000 |
|
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut valmiiksi pakatut konditoriatuotteet. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
3 000 |
(1) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
10 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 483 |
Stearyylitartraatti |
4 000 |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 541 |
Natriumalumiinifosfaatti, hapan |
1 000 |
(38) |
Ainoastaan skonssit ja kuohkeat sokerikakkutuotteet. |
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan pienten suklaapäällysteisten konditoriatuotteiden kiillotusaineena. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
2 000 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
800 |
(52) |
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
800 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
60 |
|
Ainoastaan lisättyä sokeria sisältämättömät jäätelötötteröt ja –vohvelikeksit. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
2 000 |
|
Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
800 |
(52) |
Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
800 |
|
Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
60 |
|
Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan Essoblaten – vohvelipaperi. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
1 000 |
|
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 700 |
|
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
1 600 |
(51) |
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
170 |
(52) |
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
700 |
|
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
150 |
|
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
55 |
|
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan erityisravinnoksi tarkoitetut konditoriatuotteet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08 |
Liha |
|||||
|
08.1 |
Jalostamaton liha |
|||||
|
08.1.1 |
Muu jalostamaton liha kuin asetuksessa (EY) N:o 853/2004 määritellyt raakalihavalmisteet |
|||||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
quantum satis |
|
Ainoastaan terveysmerkintöihin. |
||
|
E 133 |
Briljanttisininen FCF |
quantum satis |
|
Ainoastaan terveysmerkintöihin. |
||
|
E 155 |
Ruskea HT |
quantum satis |
|
Ainoastaan terveysmerkintöihin. |
||
|
08.1.2 |
Raakalihavalmisteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 853/2004 |
|||||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
|
Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna; näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
25 |
|
Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna; näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan breakfast sausages, jotka sisältävät viljaa vähintään 6 %, ja burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna; näissä tuotteissa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteille niille tyypillisen ulkonäön. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
450 |
(1) (3) |
Ainoastaan breakfast sausages; burger meat, joka sisältää kasviksia ja/tai viljaa vähintään 4 % lihaan sekoitettuna. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
450 |
(1) (3) |
Ainoastaan salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca. |
||
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet. |
||
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet. |
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet. |
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet. |
||
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet. |
||
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt gehakt- ja valmiiksi pakatut valmisteet. |
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet. |
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet. |
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan tuoreesta jauhetusta lihasta tehdyt valmiiksi pakatut valmisteet ja gehakt-valmisteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan breakfast sausages; tässä tuotteessa liha on jauhettu niin, että lihas ja rasvakudos ovat täysin hajonneet ja lihassäikeet yhdessä rasvan kanssa muodostavat emulsion, joka antaa tuotteelle sille tyypillisen ulkonäön. |
||
|
E 553b |
Talkki |
quantum satis |
|
Ainoastaan makkaroiden pintakäsittelyyn. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08.2 |
Lihajalosteet |
|||||
|
08.2.1 |
Lämpökäsittelemättömät lihajalosteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
20 |
|
Ainoastaan makkarat. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan pasturmas. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan pasturmas. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
135 |
|
Ainoastaan sobrasada. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
|
Ainoastaan makkarat. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
200 |
|
Ainoastaan chorizo sausage/salchichon. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan pasturmas. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
250 |
|
Ainoastaan chorizo sausage/salchichon. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
200 |
|
Ainoastaan sobrasada. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan makkarat. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
20 |
|
Ainoastaan makkarat. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
10 |
|
Ainoastaan makkarat. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan makkarat. |
||
|
E 200–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit |
quantum satis |
(1) (2) |
Ainoastaan kuivattujen lihatuotteiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 235 |
Natamysiini |
1 |
(8) |
Ainoastaan kuivattujen, suolattujen makkaroiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
150 |
(7) |
|
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
150 |
(7) |
|
||
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
500 |
|
Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet. |
||
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
500 |
|
Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
Ainoastaan kuivattu liha. |
||
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
500 |
(9) |
Ainoastaan laukkasuolatut tuotteet ja säilykkeet. |
||
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
500 |
(9) |
Ainoastaan laukkasuolatut tuotteet ja säilykkeet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
100 |
(46) |
Ainoastaan kuivatut makkarat. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
150 |
(41) (46) |
Lukuun ottamatta kuivattuja makkaroita. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
150 |
(46) |
Ainoastaan kuivattu liha. |
||
|
E 553b |
Talkki |
quantum satis |
|
makkaroiden pintakäsittelyyn. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
5 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08.2.2 |
Lämpökäsitellyt lihajalosteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
20 |
|
Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
|
Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
25 |
|
Ainoastaan luncheon meat. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
20 |
|
Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
10 |
|
Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan makkarat, pateet ja terriinit. |
||
|
E 200–203; 214–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan patee. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan lihahyytelö. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan lihahyytelö. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
150 |
(7) (59) |
Paitsi steriloidut lihatuotteet (Fo > 3,00). |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
100 |
(7) (58) (59) |
Ainoastaan steriloidut lihatuotteet (Fo > 3,00). |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
500 |
(9) |
Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet. |
||
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
500 |
(9) |
Ainoastaan laukkasuolatut lihatuotteet ja lihasäilykkeet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
E 385 |
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
250 |
|
Ainoastaan libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
150 |
(41) (46) |
Lukuun ottamatta kuivattuja makkaroita. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
100 |
(46) |
Ainoastaan kuivatut makkarat. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
150 |
(46) |
Ainoastaan kuivattu liha. |
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
1 500 |
|
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1), (41) |
Paitsi foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
4 000 |
(1) |
Ainoastaan jauhetut ja kuutioidut lihatuotteet tölkitettynä |
||
|
E 553b |
Talkki |
quantum satis |
|
Ainoastaan makkaroiden pintakäsittelyyn |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
5 |
|
Ainoastaan arominvahventeena, paitsi seuraavissa: foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08.2.3 |
Kuoret, päällysteet ja kuorrutukset lihaa varten |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
500 |
|
Ainoastaan kuorrutukset ja päällysteet, paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
quantum satis |
|
Ainoastaan syötävät kuoret. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
quantum satis |
|
Paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
20 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
500 |
|
Ainoastaan kuorrutukset ja päällysteet, paitsi pasturmas-lihan syötävä päällyste. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
Ainoastaan syötävät kuoret. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kollageenipohjaiset kuoret, joiden vesiaktiivisuus on suurempi kuin 0,6. |
||
|
E 200–203; 214–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan lihatuotteiden (keitetty, laukkasuolattu tai kuivattu) hyytelöpäällysteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
4 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan lihan kiillotusaineet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08.2.4 |
Perinteisesti suolatut lihatuotteet, joihin sovelletaan nitriittejä ja nitraatteja koskevia erityissäännöksiä |
|||||
|
08.2.4.1 |
Perinteiset upposuolatut lihatuotteet (Lihatuotteet, jotka on suolattu upottamalla suolaliuokseen, joka sisältää nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia) |
|||||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
175 |
(39) |
Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
100 |
(39) |
Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan Wiltshire bacon ja vastaavat tuotteet: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa 3–10 vuorokautta kestävä upposuolaus. Upposuolavesiliuos sisältää myös mikrobiologisia hapatteita. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
175 |
(39) |
Ainoastaan Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 3–5 vuorokauden ajan. Tuotetta ei lämpökäsitellä ja sillä on korkea vesiaktiivisuus. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 3–5 vuorokauden ajan. Tuotetta ei lämpökäsitellä ja sillä on korkea vesiaktiivisuus. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
50 |
(39) |
Ainoastaan cured tongue: Upposuolattu vähintään neljän vuorokauden ajan ja esikypsennetty keittämällä. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
10 |
(39) (59) |
Ainoastaan cured tongue: Upposuolattu vähintään neljän vuorokauden ajan ja esikypsennetty keittämällä. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
150 |
(7) |
Ainoastaan kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa upposuolaus. Suolausaika on 14–21 vuorokautta, minkä jälkeen lihaa kypsytetään 4–5 viikon ajan kylmäsavustamalla. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
300 |
(7) |
Ainoastaan kylmäsavustettu poronliha/kallrökt renkött: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, mitä seuraa upposuolaus. Suolausaika on 14–21 vuorokautta, minkä jälkeen lihaa kypsytetään 4–5 viikon ajan kylmäsavustamalla. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
150 |
(7) |
Ainoastaan bacon, filet de bacon ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 4–5 vuorokauden ajan 5–7 °C:n lämpötilassa, kypsytetty tyypillisesti 24–40 tunnin ajan 22 °C:n lämpötilassa, mahdollisesti savustettu 24 tunnin ajan 20–25 °C:n lämpötilassa ja varastoitu 3–6 viikon ajan 12–14 °C:n lämpötilassa. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(7) (40) (59) |
Ainoastaan bacon, filet de bacon ja vastaavat tuotteet: Upposuolattu 4–5 vuorokauden ajan 5–7 °C:n lämpötilassa, kypsytetty tyypillisesti 24–40 tunnin ajan 22 °C:n lämpötilassa, mahdollisesti savustettu 24 tunnin ajan 20–25 °C:n lämpötilassa ja varastoitu 3–6 viikon ajan 12–14 °C:n lämpötilassa. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
50 |
(39) |
Ainoastaan rohschinken, nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin kaksi vuorokautta/kg, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) |
Ainoastaan rohschinken, nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin kaksi vuorokautta/kg, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08.2.4.2 |
Perinteiset kuivasuolatut lihatuotteet (Kuivasuolausmenetelmässä nitriittejä ja/tai nitraatteja, suolaa sekä muita ainesosia sisältävä kuiva suolausseos levitetään lihan pinnalle, mitä seuraa tasaantumis- ja kypsytysaika) |
|||||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
175 |
(39) |
Ainoastaan dry cured bacon ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan dry cured bacon ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
100 |
(39) |
Ainoastaan dry cured ham ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan dry cured ham ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus, jota seuraa vähintään neljä vuorokautta kestävä kypsytys. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja vähintään 10 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja yli 45 vuorokautta kestävä kypsytysaika. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
100 |
(39) |
Ainoastaan presunto, presunto da pa and paio do lombo ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolattu 10–15 vuorokauden ajan, mitä seuraa 30–45 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja vähintään kaksi kuukautta kestävä kypsytysaika. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan presunto, presunto da pa ja paio do lombo ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolattu 10–15 vuorokauden ajan, mitä seuraa 30–45 vuorokautta kestävä tasaantumisaika ja vähintään kaksi kuukautta kestävä kypsytysaika. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (40) (59) |
Ainoastaan jambon sec, jambon sel ja muut vastaavat kuivatut, suolatut tuotteet: Kuivasuolattu 3 vuorokauden ajan + 1 vuorokausi/kg, mitä seuraa yhden viikon pituinen jälkisuolausaika ja 45 vuorokauden – 18 kuukauden pituinen kypsytysaika. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
50 |
(39) |
Ainoastaan rohschinken, trockengepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 10–14 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan rohschinken, trockengepökelt ja vastaavat tuotteet: Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 10–14 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
08.2.4.3 |
Muut perinteisesti suolatut tuotteet (Upposuolaus- ja kuivasuolausprosessit käytettyinä yhdessä tai kun nitriittejä ja/tai nitraatteja sisältyy koostettuun tuotteeseen tai kun suolaliuos ruiskutetaan tuotteeseen ennen kypsentämistä) |
|||||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
50 |
(39) |
Ainoastaan rohschinken, trocken-/nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja upposuolaus käytettyinä yhdessä (ilman suolaliuoksen ruiskuttamista). Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 14–35 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(39) (59) |
Ainoastaan rohschinken, trocken-/nassgepökelt ja vastaavat tuotteet: Kuivasuolaus ja upposuolaus käytettyinä yhdessä (ilman suolaliuoksen ruiskuttamista). Suolausaika lihanpalojen muodosta ja painosta riippuen noin 14–35 vuorokautta, mitä seuraa tasaantuminen/kypsytys. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
50 |
(39) |
Ainoastaan jellied veal ja brisket: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, minkä jälkeen vähintään kahden vuorokauden kuluttua lihaa keitetään kiehuvassa vedessä enintään kolmen tunnin ajan. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
10 |
(39) (59) |
Ainoastaan jellied veal ja brisket: Lihaan ruiskutetaan suolaliuosta, minkä jälkeen vähintään kahden vuorokauden kuluttua lihaa keitetään kiehuvassa vedessä enintään kolmen tunnin ajan. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
300 |
(40) (7) |
Ainoastaan rohwürste (salami ja kantwurst): Tuotteella on vähintään neljän viikon pituinen kypsytysaika, ja veden ja valkuaisaineen välinen suhde on alle 1,7. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(40) (7) (59) |
Ainoastaan Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion ja vastaavat tuotteet: Vähintään 30 päivää kestävä kypsytysaika. |
||
|
E 249–250 |
Nitriitit |
180 |
(7) |
Ainoastaan vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, paprikás ja vastaavat tuotteet: Kuivattu tuote, joka on kypsennetty keittämällä 70 °C:n lämpötilassa, mitä seuraa 8–12 vuorokautta kestävä kuivaus- ja savustusprosessi. Fermentoitu tuote käy läpi 14–30 vuorokauden pituisen kolmivaiheisen fermentoitumisprosessin, jonka jälkeen se savustetaan. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
250 |
(40) (7) (59) |
Ainoastaan saucissons sec ja vastaavat tuotteet: Kestomakkara ilman lisättyjä nitriittejä. Tuote fermentoidaan 18–22 °C:n tai sitä alhaisemmassa (10–12 °C) lämpötilassa, minkä jälkeen sillä on vähintään kolmen viikon kypsytysaika. Tuotteen veden ja valkuaisaineen välinen suhde on alle 1,7. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
09 |
Kala ja kalastustuotteet |
|||||
|
09.1 |
Jalostamaton kala ja jalostamattomat kalastustuotteet |
|||||
|
09.1.1 |
Jalostamaton kala |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut jalostamattomat kalat, muuhun kuin makeutukseen. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
1 500 |
(9) |
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut punanahkaiset kalat. |
||
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
1 500 |
(9) |
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut punanahkaiset kalat. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut kalafileet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
09.1.2 |
Jalostamattomat nilviäiset ja äyriäiset |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut jalostamattomat äyriäiset, nilviäiset ja pääjalkaiset; muuhun kuin makeutukseen. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
150 |
(3) (10) |
Ainoastaan tuoreet, jäädytetyt ja pakastetut äyriäiset ja pääjalkaiset; Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, enintään 80 kappaletta/kg. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) (10) |
Ainoastaan Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, 80–120 kappaletta/kg. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
300 |
(3) (10) |
Ainoastaan Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, yli 120 kappaletta/kg. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut nilviäiset ja äyriäiset. |
||
|
E 385 |
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
75 |
|
Ainoastaan jäädytetyt ja pakastetut äyriäiset. |
||
|
E 586 |
4-heksyyliresorsinoli |
2 |
(42) |
Ainoastaan tuore, jäädytetty tai pakastettu äyriäisten liha. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
09.2 |
Jalostettu kala ja jalostetut kalastustuotteet, myös nilviäiset ja äyriäiset |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan surimi ja vastaavat tuotteet sekä lohen korvaavat tuotteet. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
500 |
|
Ainoastaan surimi ja vastaavat tuotteet sekä lohen korvaavat tuotteet. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 142 |
Vihreä S |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 151 |
Briljanttimusta BN, musta BN |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 153 |
Kasviperäinen lääkehiili |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenaali (C30) |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 161b |
Luteoliini, luteiini |
100 |
(35) |
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 171 |
Titaanidioksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 172 |
Rautaoksidit ja -hydroksidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kalatahna ja äyriäistahna. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 140 |
Klorofyllit, klorofylliinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 142 |
Vihreä S |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 151 |
Briljanttimusta BN, musta BN |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 153 |
Kasviperäinen lääkehiili |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 155 |
Ruskea HT |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenaali (C30) |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 161b |
Luteoliini, luteiini |
250 |
(36) |
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 162 |
Punajuuriväri, betaniini |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 171 |
Titaanidioksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan esikypsennetyt äyriäiset. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
quantum satis |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
100 |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 141 |
Klorofylli- ja klorofylliinikuparikompleksit |
quantum satis |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 151 |
Briljanttimusta BN, musta BN |
100 |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 153 |
Kasviperäinen lääkehiili |
quantum satis |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 160a |
Karotenoidit |
quantum satis |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 160c |
Paprikauute, kapsantiini, kapsorubiini |
quantum satis |
|
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenaali (C30) |
100 |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 171 |
Titaanidioksidi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 172 |
Rautaoksidit ja -hydroksidit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 163 |
Antosyaanit |
quantum satis |
(37) |
Ainoastaan savustettu kala. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
|
Ainoastaan lohen korvaavat tuotteet. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
Ainoastaan kala- ja äyriäistahna, esikypsennetyt äyriäiset, surimi, savustettu kala. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Liha- tai kalahyytelö. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan suolattu, kuivattu kala. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet, myös puolisäilötyt äyriäiset, nilviäiset, surimi sekä kala- ja äyriäistahna; kypsennetyt äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
6 000 |
|
Ainoastaan keitetyt Crangon crangon ja Crangon vulgaris. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kypsennetyt äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) (10) |
Ainoastaan kypsennetyt äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
135 |
(3) (10) |
Ainoastaan kypsennetyt Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, enintään 80 kappaletta/kg. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
180 |
(3) (10) |
Ainoastaan kypsennetyt Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, 80 –120 kappaletta/kg. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
Ainoastaan kuivattu, suolattu Gadidae-lajin kala. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
270 |
(3) (10) |
Ainoastaan kypsennetyt Penaeidae-, Solenoceridae- ja Aristeidae-sukuihin kuuluvat äyriäiset, yli 120 kappaletta/kg. |
||
|
E 251–252 |
Nitraatit |
500 |
|
Ainoastaan suolasilli ja -kilohaili. |
||
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
1 500 |
(9) |
Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet. |
||
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
1 500 |
(9) |
Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
150 |
(41) (46) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
200 |
|
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
300 |
|
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
160 |
|
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
120 |
|
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
30 |
|
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
10 |
|
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
200 |
(11)a |
Ainoastaan hapanimelät kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet sekä mausteliemessä olevat kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan tölkitetyt äyriäistuotteet; surimi ja vastaavat tuotteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kala ja äyriäistahna sekä jalostetut jäädytetyt ja pakastetut nilviäiset ja äyriäiset. |
||
|
E 385 |
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
75 |
|
Ainoastaan tölkitetyt ja pullotetut kalat, äyriäiset ja nilviäiset. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
09.3 |
Kalanmäti |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Ainoastaan jalostettu kalanmäti. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Paitsi sammen mäti (kaviaari). |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
|
Paitsi sammen mäti (kaviaari). |
||
|
E 123 |
Amarantti |
30 |
|
Paitsi sammen mäti (kaviaari). |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
Paitsi sammen mäti (kaviaari). |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kalapuolisäilykkeet, myös mätituotteet. |
||
|
E 284 |
Boorihappo |
4 000 |
(54) |
Ainoastaan sammen mäti (kaviaari). |
||
|
E 285 |
Natriumtetraboraatti (booraksi) |
4 000 |
(54) |
Ainoastaan sammen mäti (kaviaari). |
||
|
E 315 |
Erytorbiinihappo |
1 500 |
(9) |
Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet. |
||
|
E 316 |
Natriumerytorbaatti |
1 500 |
(9) |
Ainoastaan kalasäilykkeet ja -puolisäilykkeet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
10 |
Munat ja munatuotteet |
|||||
|
10.1 |
Jalostamattomat munat |
|||||
|
Liitteessä II olevan B osan 1 kohdassa lueteltuja elintarvikevärejä voidaan käyttää munankuorien koristevärjäykseen tai munankuorien leimaukseen asetuksen (EY) N:o 589/2008 mukaisesti. |
||||||
|
10.2 |
Jalostetut munat ja munatuotteet |
|||||
|
Ainoastaan tämän liitteen B osan 1 kohdassa lueteltuja elintarvikevärejä voidaan käyttää munankuorien koristevärjäykseen. |
||||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 1505 |
Trietyylisitraatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan kuivattu munanvalkuainen. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kuivatut, tiivistetyt, jäädytetyt ja pakastetut munatuotteet. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
5 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan nestemäinen munamassa (valkuainen, keltuainen tai koko muna). |
||
|
E 234 |
Nisiini |
6,25 |
|
Ainoastaan pastöroitu nestemäinen munamassa (valkuainen, keltuainen tai koko muna). |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
10 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan nestemäinen munamassa (valkuainen, keltuainen tai koko muna). |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(46) |
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
10 000 |
|
Ainoastaan kuivatut, tiivistetyt, jäädytetyt ja pakastetut munatuotteet. |
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
1 000 |
|
|
||
|
E 520–523 |
Alumiinisulfaatit |
30 |
(1) (38) |
Ainoastaan munanvalkuainen. |
||
|
E 1505 |
Trietyylisitraatti |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
11 |
Sokerit, siirapit, hunaja ja pöytämakeuttajat |
|||||
|
11.1 |
Sokerit ja siirapit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/111/EY |
|||||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
10 |
(3) |
Ainoastaan sokerit, paitsi tärkkelyssiirappi. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
20 |
(3) |
Ainoastaan tärkkelyssiirappi, myös kuivattu. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
10 000 |
(4) |
Ainoastaan kuivatut jauhemaiset elintarvikkeet. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
quantum satis |
(1) |
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet. |
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan kuivatut jauhemaiset elintarvikkeet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
11.2 |
Muut sokerit ja siirapit |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
40 |
(3) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
70 |
(3) |
Ainoastaan siirappi ja melassit. |
||
|
||||||
|
11.3 |
Hunaja sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2001/110/EY |
|||||
|
11.4 |
Pöytämakeuttajat |
|||||
|
11.4.1 |
Pöytämakeuttajat, nesteenä |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
quantum satis |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
quantum satis |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 957 |
Taumatiini |
quantum satis |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
quantum satis |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
quantum satis |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit; p-hydroksibentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan jos vesipitoisuus on yli 75 %. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
quantum satis |
|
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 413 |
Tragantti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 414 |
Arabikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 418 |
Gellaanikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 422 |
Glyseroli |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460(i) |
Mikrokiteinen selluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 463 |
Hydroksipropyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 464 |
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 465 |
Etyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 640 |
Glysiini ja sen natriumsuola |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
11.4.2 |
Pöytämakeuttajat, jauheena |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
quantum satis |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
quantum satis |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 957 |
Taumatiini |
quantum satis |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
quantum satis |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
quantum satis |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
quantum satis |
|
|
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 341 |
Kalsiumfosfaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
quantum satis |
|
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 413 |
Tragantti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 414 |
Arabikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 418 |
Gellaanikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460 |
Selluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 461 |
Metyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 463 |
Hydroksipropyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 464 |
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 465 |
Etyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 468 |
Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa |
50 000 |
|
|
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 576 |
Natriumglukonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 577 |
Kaliumglukonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 578 |
Kalsiumglukonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 640 |
Glysiini ja sen natriumsuola |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1200 |
Polydekstroosi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1521 |
Polyeteeniglykoli |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
11.4.3 |
Pöytämakeuttajat, tabletin muodossa |
|||||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
quantum satis |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
quantum satis |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 957 |
Taumatiini |
quantum satis |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
quantum satis |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
quantum satis |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
quantum satis |
|
|
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
||
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 414 |
Arabikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460 |
Selluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460(i) |
Mikrokiteinen selluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 460(ii) |
Selluloosajauhe |
quantum satis |
|
|
||
|
E 461 |
Metyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 463 |
Hydroksipropyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 464 |
Hydroksipropyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 465 |
Etyylimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
|
||
|
E 468 |
Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa |
50 000 |
|
|
||
|
E 470a |
Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 470b |
Rasvahappojen magnesiumsuolat |
quantum satis |
|
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 576 |
Natriumglukonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 577 |
Kaliumglukonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 578 |
Kalsiumglukonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 640 |
Glysiini ja sen natriumsuola |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1200 |
Polydekstroosi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1201 |
Polyvinyylipyrrolidoni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1202 |
Polyvinyylipolypyrrolidoni |
quantum satis |
|
|
||
|
E 1521 |
Polyetyleeniglykoli |
quantum satis |
|
|
||
|
12 |
Suolat, mausteet, keitot, kastikkeet, salaatit ja proteiinituotteet |
|||||
|
12.1 |
Suola ja ruokasuolavalmisteet |
|||||
|
12.1.1 |
Suola |
|||||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
10 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 535–538 |
Ferrosyanidit |
20 |
(1) (57) |
|
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 504 |
Magnesiumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 511 |
Magnesiumkloridi |
quantum satis |
|
Ainoastaan merisuola. |
||
|
E 530 |
Magnesiumoksidi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.1.2 |
Ruokasuolavalmisteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
10 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 535–538 |
Ferrosyanidit |
20 |
(1) (57) |
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
20 000 |
|
|
||
|
E 620–625 |
Glutamiinihappo – glutamaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 626–635 |
Ribonukleotidit |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.2 |
Yrtit, mausteet ja maustamisseokset |
|||||
|
12.2.1 |
Yrtit ja mausteet |
|||||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
150 |
(3) |
Ainoastaan kaneli (Cinnamomum ceylanicum). |
||
|
E 460 |
Selluloosa |
quantum satis |
|
Ainoastaan kuivattaessa. |
||
|
E 470a |
Rasvahappojen natrium-, kalium- ja kalsiumsuolat |
quantum satis |
|
Ainoastaan kuivattaessa. |
||
|
||||||
|
12.2.2 |
Maustamisseokset ja maustekastikkeet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Ainoastaan maustamisseokset, esimerkiksi curry-jauhe, tandoorimauste. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
500 |
|
Ainoastaan maustamisseokset, esimerkiksi curry-jauhe, tandoorimauste. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
50 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
Ainoastaan sitrusmehupohjaiset maustamisseokset. |
||
|
E 310–321 |
Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT |
200 |
(1) (13) |
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(41) (46) |
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
30 000 |
(1) |
Ainoastaan maustamisseokset. |
||
|
E 620–625 |
Glutamiinihappo – glutamaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 626–635 |
Ribonukleotidit |
quantum satis |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.3 |
Etikat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
170 |
(3) |
Ainoastaan käymisetikka. |
||
|
||||||
|
12.4 |
Sinappi |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
250 |
(3) |
Paitsi dijon-sinappi. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
500 |
(3) |
Ainoastaan dijon-sinappi. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
100 |
(41) (46) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
350 |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
320 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
140 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
12 |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.5 |
Keitot ja liemet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
50 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
20 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan nestemäiset keitot ja liemet (paitsi tölkitetyt). |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
Ainoastaan kuivatut keitot ja liemet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 363 |
Meripihkahappo |
5 000 |
|
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
50 |
(46) |
|
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
Ainoastaan kuivatut keitot ja liemet. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
(1) |
Ainoastaan keitot. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
2 000 |
(1) |
|
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
110 |
|
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
110 |
|
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
110 |
(52) |
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
45 |
|
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
5 |
|
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
110 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan keitot, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.6 |
Kastikkeet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Paitsi tomaattipohjaiset kastikkeet. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
500 |
|
Myös pikkelsit, relissit ja chutney; paitsi tomaattipohjaiset kastikkeet. |
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
50 |
|
Paitsi tomaattipohjaiset kastikkeet. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän; emulgoimattomat kastikkeet. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on alle 60 %. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet, joiden rasvapitoisuus on 60 % tai enemmän. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 385 |
Kalsiumdinatriumetyleenidiamiinitetra-asetaatti (Kalsiumdinatrium-EDTA) |
75 |
|
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet. |
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
100 |
(41) (46) |
|
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
8 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
10 000 |
|
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet. |
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
30 000 |
|
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
10 000 |
(1) |
|
||
|
E 476 |
Polyglyserolipolyrisinolaatti |
4 000 |
|
Ainoastaan salaatinkastikkeet. |
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan emulgoidut kastikkeet. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
350 |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
160 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
450 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
12 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.7 |
Salaatit ja maustetut levitteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
350 |
|
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
160 |
(52) |
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
140 |
|
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
12 |
|
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)b (49) (50) |
Ainoastaan Feinkostsalat. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
12.8 |
Hiiva ja hiivatuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
quantum satis |
|
Ainoastaan kuivahiiva ja leivontahiiva. |
||
|
12.9 |
Proteiinituotteet, paitsi ryhmään 1.8 kuuluvat tuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
|
Ainoastaan kasviproteiinipohjaiset lihaa ja kalaa jäljittelevät valmisteet. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
Ainoastaan kasviproteiinipohjaiset lihaa ja kalaa jäljittelevät valmisteet. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan proteiinipohjaiset lihaa, kalaa, äyriäisiä, pääjalkaisia ja juustoa jäljittelevät valmisteet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
Ainoastaan lihaa, kalaa, äyriäisiä ja pääjalkaisia jäljittelevät tuotteet. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan gelatiini. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kasviproteiinijuomat. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
5 |
|
Ainoastaan kasviproteiinituotteet, ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13 |
Erityisravinnoksi tarkoitetut elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2009/39/EY |
|||||
|
13.1 |
Imeväisten ja pikkulasten elintarvikkeet |
|||||
|
JOHDANTO-OSA, JOTA SOVELLETAAN KAIKKIIN ALARYHMIIN |
||||||
|
|
Enimmäismäärät koskevat valmistajan ohjeen mukaisesti valmistettua nautintavalmista elintarviketta. |
|||||
|
|
Seuraavia käytetään direktiivin 2006/141/EY liitteissä 'vahvistettujen enimmäismäärien mukaisesti: E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c ja E 1450. |
|||||
|
13.1.1 |
Äidinmaidonkorvikkeet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2006/141/EY |
|||||
|
|
Huom.: Hapatetun maidon valmistukseen voidaan käyttää ei-patogeenisia viljelmiä, jotka tuottavat L(+)-maitohappoa. |
|||||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan L(+)-muoto |
||
|
E 304(i) |
L-askorbyylipalmitaatti |
10 |
|
|
||
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
10 |
(16) |
|
||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
10 |
(16) |
|
||
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
10 |
(16) |
|
||
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
10 |
(16) |
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
1 000 |
(14) |
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
2 000 |
(43) |
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
|
(43) |
|
||
|
E 338 |
Fosforihappo |
1 000 |
(4) (44) |
|
||
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
1 000 |
(4) (15) |
|
||
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
|
(4) (15) |
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
1 000 |
|
Ainoastaan silloin, kun nestemäinen tuote sisältää osittain hydrolysoituja proteiineja. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
4 000 |
(14) |
|
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
7 500 |
(14) |
Ainoastaan myytäessä jauheena. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
9 000 |
(14) |
Ainoastaan myytäessä nesteenä silloin, kun tuotteet sisältävät osittain hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
120 |
(14) |
Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.1.2 |
Vieroitusvalmisteet sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2006/141/EY |
|||||
|
|
Huom.: Hapatetun maidon valmistukseen voidaan käyttää ei-patogeenisia viljelmiä, jotka tuottavat L(+)-maitohappoa. |
|||||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 304(i) |
L-askorbyylipalmitaatti |
10 |
|
|
||
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
10 |
(16) |
|
||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
10 |
(16) |
|
||
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
10 |
(16) |
|
||
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
10 |
(16) |
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
1 000 |
(14) |
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
2 000 |
(43) |
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
(43) |
|
||
|
E 338 |
Fosforihappo |
|
(4) (44) |
|
||
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
1 000 |
(4) (15) |
|
||
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
|
(4) (15) |
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
300 |
(17) |
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
1 000 |
(17) |
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
1 000 |
(17) |
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
5 000 |
|
Ainoastaan hapatetut vieroitusvalmisteet. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
4 000 |
(14) |
|
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
7 500 |
(14) |
Ainoastaan myytäessä jauheena. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
9 000 |
(14) |
Ainoastaan myytäessä nesteenä silloin, kun tuotteet sisältävät osittain hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
120 |
(14) |
Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.1.3 |
Direktiivissä 2006/125/EY määritellyt imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat ja muut lastenruoat |
|||||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 260 |
Etikkahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 261 |
Kaliumasetaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 262 |
Natriumasetaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 263 |
Kalsiumasetaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 300 |
L-askorbiinihappo |
200 |
(18) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 301 |
Natrium-L-askorbaatti |
200 |
(18) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 302 |
Kalsium-L-askorbaatti |
200 |
(18) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 304(i) |
L-askorbyylipalmitaatti |
100 |
(19) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
100 |
(19) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
100 |
(19) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
100 |
(19) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
100 |
(19) |
Ainoastaan rasvapitoiset viljapohjaiset ruoat, mukaan luettuna keksit ja korput ja lastenruoat. |
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
10 000 |
|
Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat. |
||
|
E 325 |
Natriumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 326 |
Kaliumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 327 |
Kalsiumlaktaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen, ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 334 |
Viinihappo (L(+)-) |
5 000 |
(42) |
Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat. |
||
|
E 335 |
Natriumtartraatit |
5 000 |
(42) |
Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat. |
||
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
5 000 |
(42) |
Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput sekä lastenruoat. |
||
|
E 338 |
Fosforihappo |
1 000 |
(4) |
Ainoastaan imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut viljapohjaiset valmisruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
1 000 |
(4) (20) |
Ainoastaan viljatuotteet. |
||
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
1 000 |
(4) (20) |
Ainoastaan viljatuotteet. |
||
|
E 341 |
Kalsiumfosfaatit |
1 000 |
(4) (20) |
Ainoastaan viljatuotteet. |
||
|
E 341 |
Kalsiumfosfaatit |
1 000 |
(4) |
Ainoastaan hedelmäpohjaiset jälkiruoat. |
||
|
E 354 |
Kalsiumtartraatti |
5 000 |
(42) |
Ainoastaan L(+)-muoto; ainoastaan keksit ja korput. |
||
|
E 400 |
Algiinihappo |
500 |
(23) |
Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat. |
||
|
E 401 |
Natriumalginaatti |
500 |
(23) |
Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat. |
||
|
E 402 |
Kaliumalginaatti |
500 |
(23) |
Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat. |
||
|
E 404 |
Kalsiumalginaatti |
500 |
(23) |
Ainoastaan jälkiruoat ja vanukkaat. |
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
10 000 |
(21) |
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 412 |
Guarkumi |
10 000 |
(21) |
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 414 |
Arabikumi |
10 000 |
(21) |
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
10 000 |
(21) |
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 440 |
Pektiini |
10 000 |
(21) |
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
20 000 |
(21) |
Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat. |
||
|
E 412 |
Guarkumi |
20 000 |
(21) |
Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat. |
||
|
E 414 |
Arabikumi |
20 000 |
(21) |
Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat. |
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
20 000 |
(21) |
Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat. |
||
|
E 440 |
Pektiini |
20 000 |
(21) |
Ainoastaan gluteenittomat viljapohjaiset ruoat. |
||
|
E 450 |
Difosfaatit |
5 000 |
(4) (42) |
Ainoastaan keksit ja korput. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
5 000 |
(22) |
Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat. |
||
|
E 472a |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien etikkahappoesterit |
5 000 |
(22) |
Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat. |
||
|
E 472b |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien maitohappoesterit |
5 000 |
(22) |
Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
5 000 |
(22) |
Ainoastaan keksit ja korput, viljapohjaiset ruoat, lastenruoat. |
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nostatusaineena. |
||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nostatusaineena. |
||
|
E 503 |
Ammoniumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nostatusaineena. |
||
|
E 507 |
Suolahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 525 |
Kaliumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 526 |
Kalsiumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat, ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 551 |
Piidioksidi |
2 000 |
|
Ainoastaan kuivat viljatuotteet. |
||
|
E 575 |
Glukonodeltalaktoni |
5 000 |
(42) |
Ainoastaan keksit ja korput. |
||
|
E 920 |
L-kysteiini |
1 000 |
|
Ainoastaan imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut keksit. |
||
|
E 1404 |
Hapetettu tärkkelys |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1410 |
Monotärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1412 |
Ditärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1413 |
Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1414 |
Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1420 |
Tärkkelysasetaatti |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1422 |
Asetyloitu ditärkkelysadipaatti |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 1451 |
Asetyloitu hapetettu tärkkelys |
50 000 |
|
Ainoastaan viljapohjaiset valmisruoat ja lastenruoat. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
300 |
(18) |
Ainoastaan hedelmä- ja kasvispohjaiset juomat, mehut ja lastenruoat. |
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
300 |
(18) |
Ainoastaan hedelmä- ja kasvispohjaiset juomat, mehut ja lastenruoat. |
||
|
E 302 |
Kalsiumaskorbaatti |
300 |
(18) |
Ainoastaan hedelmä- ja kasvispohjaiset juomat, mehut ja lastenruoat. |
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan vähäsokeriset hedelmäpohjaiset tuotteet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.1.4 |
Muut pikkulastenruoat |
|||||
|
|
Huom.: Hapatetun maidon valmistukseen voidaan käyttää muitakin kuin patogeenisia viljelmiä, jotka tuottavat L(+)-maitohappoa. |
|||||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan L(+)-muoto. |
||
|
E 304(i) |
L-askorbyylipalmitaatti |
100 |
(19) |
|
||
|
E 306 |
Tokoferoliuute |
100 |
(19) |
|
||
|
E 307 |
Alfatokoferoli |
100 |
(19) |
|
||
|
E 308 |
Gammatokoferoli |
100 |
(19) |
|
||
|
E 309 |
Deltatokoferoli |
100 |
(19) |
|
||
|
E 322 |
Lesitiinit |
10 000 |
(14) |
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
2 000 |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
|
|
|
||
|
E 338 |
Fosforihappo |
|
(1) (4) |
|
||
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
||
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
||
|
E 407 |
Karrageeni |
300 |
|
|
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
10 000 |
(21) |
|
||
|
E 412 |
Guarkumi |
10 000 |
(21) |
|
||
|
E 414 |
Arabikumi |
10 000 |
(21) |
|
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
10 000 |
(21) |
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
5 000 |
(21) |
|
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
4 000 |
(14) |
|
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
7 500 |
(14) |
Ainoastaan myytäessä jauheena. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
9 000 |
(14) |
Ainoastaan myytäessä nesteenä silloin, kun tuotteet sisältävät osittain hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
120 |
(14) |
Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 503 |
Ammoniumkarbonaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 507 |
Suolahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 525 |
Kaliumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 1404 |
Hapetettu tärkkelys |
50 000 |
|
|
||
|
E 1410 |
Monotärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
|
||
|
E 1412 |
Ditärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
|
||
|
E 1413 |
Fosfatoitu ditärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
|
||
|
E 1414 |
Asetyloitu ditärkkelysfosfaatti |
50 000 |
|
|
||
|
E 1420 |
Tärkkelysasetaatti |
50 000 |
|
|
||
|
E 1422 |
Asetyloitu ditärkkelysadipaatti |
50 000 |
|
|
||
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
50 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.1.5 |
Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt imeväisille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet sekä imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet |
|||||
|
13.1.5.1 |
Imeväisille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet ja imeväisille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet |
|||||
|
Sovelletaan ryhmien 13.1.1 ja 13.1.2 lisäaineita. |
||||||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 304(i) |
L-askorbyylipalmitaatti |
100 |
|
|
||
|
E 331 |
Natriumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 332 |
Kaliumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 333 |
Kalsiumsitraatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338 |
Fosforihappo |
1 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 339 |
Natriumfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
||
|
E 340 |
Kaliumfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
||
|
E 341 |
Kalsiumfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
||
|
E 401 |
Natriumalginaatti |
1 000 |
|
Neljän kuukauden iästä lähtien koostumukseltaan muutetuissa erityisruokavaliovalmisteissa, joita käytetään aineenvaihduntahäiriöiden vuoksi ja yleensä letkuruokinnassa. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
200 |
|
Vuoden iästä lähtien sellaisille pikkulapsille tarkoitetuissa erityisruokavalioissa, joilla on lehmänmaitointoleranssi tai synnynnäisiä aineenvaihduntahäiriöitä. |
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään gastroesofageaalisen refluksin vähentämiseen. |
||
|
E 412 |
Guarkumi |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien nestemäisissä tuotteissa, jotka sisältävät hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
1 200 |
|
Syntymästä lähtien aminohappo- tai peptidipohjaisissa tuotteissa potilaille, jotka kärsivät mahalaukun ja suoliston toiminnan heikentymisestä, proteiinien imeytymishäiriöistä tai synnynnäisistä aineenvaihduntahäiriöistä. |
||
|
E 440 |
Pektiinit |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään ruoansulatushäiriöiden hoitoon. |
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien tuotteissa, jotka on tarkoitettu aineenvaihduntahäiriöiden ruokavaliohoitoon. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
5 000 |
|
Syntymästä lähtien erityisesti vähäproteiinisissa erityisruokavaliovalmisteissa. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
7 500 |
|
Ainoastaan myytäessä jauheena; syntymästä lähtien. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
9 000 |
|
Ainoastaan myytäessä nesteenä; syntymästä lähtien. |
||
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
120 |
|
Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä ja aminohappoja. |
||
|
E 500 |
Natriumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nostatusaineena. |
||
|
E 501 |
Kaliumkarbonaatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan nostatusaineena. |
||
|
E 507 |
Suolahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan nostatusaineena. |
||
|
E 524 |
Natriumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 525 |
Kaliumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 526 |
Kalsiumhydroksidi |
quantum satis |
|
Ainoastaan pH:n säätämiseen. |
||
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
20 000 |
|
Ainoastaan äidinmaidonkorvikkeet ja vieroitusvalmisteet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.1.5.2 |
Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt vauvoille ja pikkulapsille erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarkoitetut ruokavaliovalmisteet |
|||||
|
Sovelletaan ryhmän 13.1.3 lisäaineita lukuun ottamatta seuraavia: E 270, E 333, E 341. |
||||||
|
E 401 |
Natriumalginaatti |
1 000 |
|
Neljän kuukauden iästä lähtien koostumukseltaan muutetuissa erityisruokavaliovalmisteissa, joita käytetään aineenvaihduntahäiriöiden vuoksi ja yleensä letkuruokinnassa. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
200 |
|
Vuoden iästä lähtien sellaisille pikkulapsille tarkoitetuissa erityisruokavalioissa, joilla on lehmänmaitointoleranssi tai synnynnäisiä aineenvaihduntahäiriöitä. |
||
|
E 410 |
Johanneksenleipäpuujauhe |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään gastroesofageaalisen refluksin vähentämiseen. |
||
|
E 412 |
Guarkumi |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien nestemäisissä tuotteissa, jotka sisältävät hydrolysoituja proteiineja, peptidejä tai aminohappoja. |
||
|
E 415 |
Ksantaanikumi |
1 200 |
|
Syntymästä lähtien aminohappo- tai peptidipohjaisissa tuotteissa potilaille, jotka kärsivät mahalaukun ja suoliston toiminnan heikentymisestä, proteiinien imeytymishäiriöistä tai synnynnäisistä aineenvaihduntahäiriöistä. |
||
|
E 440 |
Pektiinit |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien tuotteissa, joita käytetään ruoansulatushäiriöiden hoitoon. |
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
10 000 |
|
Syntymästä lähtien tuotteissa, jotka on tarkoitettu aineenvaihduntahäiriöiden ruokavaliohoitoon. |
||
|
E 471 |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridit |
5 000 |
|
Syntymästä lähtien erityisesti vähäproteiinisissa erityisruokavaliovalmisteissa. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
7 500 |
|
Ainoastaan myytäessä jauheena; syntymästä lähtien. |
||
|
E 472c |
Rasvahappojen mono- ja diglyseridien sitruunahappoesterit |
9 000 |
|
Ainoastaan myytäessä nesteenä; syntymästä lähtien. |
||
|
E 473 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit |
120 |
|
Ainoastaan tuotteet, jotka sisältävät hydroloituja proteiineja, peptidejä ja aminohappoja. |
||
|
E 1450 |
Natriumoktenyylisukkinaattitärkkelys |
20 000 |
|
|
||
|
13.2 |
Direktiivissä 1999/21/EY määritellyt ruokavaliovalmisteet erityisiin lääkinnällisiin tarkoituksiin (paitsi ryhmään 13.1.5 kuuluvat tuotteet) |
|||||
|
Tämän ryhmän tuotteissa voidaan myös käyttää lisäaineita, jotka sallitaan vastaavissa elintarvikeryhmissä. |
||||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
50 |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 200 |
|
|
||
|
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
(1) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
1 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
450 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
400 |
(51) |
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
200 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.3 |
Painon hallintaan käytetyt ruokavaliovalmisteet, jotka on tarkoitettu korvaamaan päivän kaikki ateriat tai yksittäinen ateria |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
50 |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 500 |
(1) (2) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 200 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
1 000 |
(1) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
1 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
450 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
800 |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
400 |
(51) |
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
240 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
320 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
26 |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
13.4 |
Gluteenille intoleranteille henkilöille soveltuvat elintarvikkeet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 41/2009 |
|||||
|
Tämän ryhmän tuotteissa voidaan myös käyttää lisäaineita, jotka sallitaan vastaavissa elintarvikeryhmissä. |
||||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Myös kuiva makaroni ja pasta. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
Lisäksi sallitaan kaikki lisäaineet, jotka sallitaan gluteenia sisältävissä vastaavissa elintarvikkeissa. |
||||||
|
|
|
|||||
|
|
|
|||||
|
14 |
Juomat |
|||||
|
14.1 |
Alkoholittomat juomat |
|||||
|
14.1.1 |
Vesi, myös luontainen kivennäisvesi sellaisena kuin se määritellään direktiivissä 2009/54/EY, ja lähdevesi sekä kaikki muut pullotetut tai pakatut vedet |
|||||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
500 |
(1) (4) |
Ainoastaan valmiit pöytävedet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.1.2 |
Hedelmämehut sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvistäysmehut |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Ainoastaan kasvismehut. |
||
|
E 170 |
Kalsiumkarbonaatti |
quantum satis |
|
Ainoastaan rypälemehu. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan Sød … saft ja sødet … saft. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan käymätön rypälemehu ehtoollistarkoitukseen. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan Sød … saft ja sødet … saft. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
2 000 |
(3) |
Ainoastaan rypälemehutiiviste kotiviinin valmistusta varten. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan appelsiini-, greippi-, omena- ja ananasmehu käytettäväksi suurtalouksien tarjoilulaitteissa. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
350 |
(3) |
Ainoastaan limetti- ja sitruunamehu. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
70 |
(3) |
Ainoastaan käymätön rypälemehu ehtoollistarkoitukseen. |
||
|
E 296 |
Omenahappo |
3 000 |
|
Ainoastaan ananasmehu. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
3 000 |
|
|
||
|
E 336 |
Kaliumtartraatit |
quantum satis |
|
Ainoastaan rypälemehu. |
||
|
E 440 |
Pektiinit |
3 000 |
|
Ainoastaan ananas- ja passionhedelmämehu. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
Ainoastaan ananasmehu sekä Sød … saft ja sødet … saft. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.1.3 |
Hedelmänektarit sellaisina kuin ne määritellään direktiivissä 2001/112/EY; kasvisnektarit ja vastaavat tuotteet |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Ainoastaan kasvisnektarit, seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
300 |
(1) (2) |
Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset hedelmämehut. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
250 |
(1) (2) |
Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset hedelmämehut, enimmäismäärää sovelletaan jos on käytetty myös seuraavia: E 210–213, bentsoehappo – bentsoaatit. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
150 |
(1) (2) |
Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset hedelmämehut. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
5 000 |
|
|
||
|
E 296 |
Omenahappo |
quantum satis |
|
Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset hedelmämehut. |
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
5 000 |
|
|
||
|
E 440 |
Pektiinit |
3 000 |
|
Ainoastaan ananas- ja passionhedelmämehu. |
||
|
E 466 |
Karboksimetyyliselluloosa |
quantum satis |
|
Ainoastaan perinteiset ruotsalaiset ja suomalaiset sitrushedelmämehut. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
600 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
250 |
(51) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
80 |
(52) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
300 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
30 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
20 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.1.4 |
Maustetut juomat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Paitsi kaakaomaitojuoma ja mallastuotteet. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
(25) |
Paitsi kaakaomaitojuoma ja mallastuotteet. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
12 |
|
Paisti laimennettavat juomat. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
300 |
(1) (2) |
Paitsi maitotuotepohjaiset juomat. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
250 |
(1) (2) |
Enimmäismäärää sovelletaan jos on käytetty myös seuraavia: E 210–213, bentsoehappo – bentsoaatit. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
150 |
(1) (2) |
Paitsi maitotuotepohjaiset juomat. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
20 |
(3) |
Ainoastaan tiivisteistä hedelmämehua sisältäviin alkoholittomiin maustettuihin juomiin siirtyvä pitoisuus. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan alkoholittomat maustetut juomat, jotka sisältävät vähintään 235 g/l tärkkelyssisiirappia. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
350 |
(3) |
Ainoastaan hedelmämehupohjaiset tiivisteet, jotka sisältävät vähintään 2,5 % ohraa (barley water). |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
250 |
(3) |
Ainoastaan muut tiivisteet, jotka pohjautuvat hedelmämehuun tai jauhettuihin hedelmiin; capilé, groselha. |
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
|
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
1 000 |
|
Ainoastaan pikajauheet hedelmäpohjaisia juomia varten. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
700 |
(1) (4) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
500 |
(1) (4) |
Ainoastaan urheilujuomat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
4 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan heraproteiinia sisältävät urheilujuomat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
20 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kasviproteiinijuomat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan maitotuotepohjaiset suklaa- ja mallasjuomat. |
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten. |
||
|
E 363 |
Meripihkahappo |
3 000 |
|
Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
300 |
|
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
5 000 |
|
Ainoastaan vähittäismyyntiin tarkoitetut maitotuotepohjaiset juomat. |
||
|
E 444 |
Sakkaroosiasetaatti-isobutyraatti |
300 |
|
Ainoastaan sameat juomat. |
||
|
E 445 |
Puuhartsien glyseroliesterit |
100 |
|
Ainoastaan sameat juomat. |
||
|
E 459 |
Betasyklodekstriini |
500 |
|
Ainoastaan pikajauheet maustettujen juomien valmistukseen. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan anispohjaiset, maitotuotepohjaiset, kookos- ja mantelijuomat. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten. |
||
|
E 481–482 |
Natrium- ja kalsiumstearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten. |
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
600 |
|
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
250 |
(51) |
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
80 |
(52) |
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
Ainoastaan gaseosa, jonka energiapitoisuutta on vähennetty tai jossa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
300 |
|
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
30 |
|
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria, paitsi maidosta ja sen johdannaisista valmistetut maustetut juomat. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan maidosta ja sen johdannaisista valmistetut maustetut juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
0,5 |
|
Ainoastaan vesipohjaiset maustetut alkoholittomat juomat, ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
20 |
|
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan juomat, joiden energiapitoisuutta on vähennetty tai joissa ei ole lisättyä sokeria. |
||
|
E 999 |
Kvillauute |
200 |
(45) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.1.5 |
Kahvi, tee, yrtti- ja hedelmäuutejuomat, sikuri; teen, yrtti- ja hedelmäuutejuoman ja sikurin uutteet; tee-, kasvi-, hedelmä- ja viljavalmisteet uutteita varten, sekä näiden tuotteiden jauheseokset ja pikavalmisteet |
|||||
|
14.1.5.1 |
Kahvi, kahviuutteet |
|||||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kahvipavut, kiillotusaineena. |
||
|
14.1.5.2 |
Muut |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Paitsi maustamaton tee; mukaan luettuna maustettu pikakahvi; seuraavia ei saa käyttää juomissa: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
600 |
(1) (2) |
Ainoastaan nestemäiset teetiivisteet ja nestemäiset hedelmä- ja yrttiuutejuomatiivisteet. |
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
Ainoastaan nestemäinen teetiiviste. |
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
1 000 |
|
Ainoastaan maustettujen tee- ja yrttiuutejuomien valmistamiseen tarkoitetut pikavalmisteet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
2 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kahvipohjaiset juomat juoma-automaatteja varten; pikatee ja pikayrttiuutejuomat. |
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten. |
||
|
E 363 |
Meripihkahappo |
3 000 |
|
Ainoastaan juomajauheet kotikäyttöä varten. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
1 000 |
(1) |
Ainoastaan tölkitetty nestemäinen kahvi. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
10 000 |
(1) |
Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten. |
||
|
E 481–482 |
Natrium- ja kalsiumstearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
Ainoastaan jauheet kuumien juomien valmistusta varten. |
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
500 |
(1) |
Ainoastaan nestemäiset teetiivisteet ja nestemäiset hedelmä- ja yrttiuutejuomatiivisteet. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2 |
Alkoholijuomat, mukaan luettuina niiden alkoholittomat ja vähän alkoholia sisältävät vastineet |
|||||
|
14.2.1 |
Olut ja mallasjuomat |
|||||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan olut. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan alkoholiton olut; tynnyriolut, jossa on yli 0,5 % lisättyä käymiskykyistä sokeria ja/tai hedelmämehua tai hedelmämehutiivistettä. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan tynnyriolut, jossa on yli 0,5 % lisättyä käymiskykyistä sokeria ja/tai hedelmämehua tai hedelmämehutiivistettä. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
20 |
(3) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
|
Ainoastaan olut, jonka toinen käyminen tapahtuu tynnyrissä. |
||
|
E 270 |
Maitohappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 300 |
Askorbiinihappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 301 |
Natriumaskorbaatti |
quantum satis |
|
|
||
|
E 330 |
Sitruunahappo |
quantum satis |
|
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
100 |
|
|
||
|
E 414 |
Arabikumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
600 |
|
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
80 |
(52) |
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
250 |
|
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
10 |
|
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
20 |
|
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan alkoholiton olut tai olut, jonka alkoholipitoisuus on enintään 1,2 tilavuusprosenttia; ’Bière de table/Tafelbier/Table Beer’ (joka sisältää alle 6 % kantavierrettä) lukuun ottamatta ’Obergäriges Einfachbier’ -olutta; oluet, joiden vähimmäishappoisuus on 30 milliekvivalenttia NaOH:na ilmaistuna; ’oud bruin’ -tyyppiset tummat oluet. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
25 |
(52) |
Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
25 |
|
Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
10 |
|
Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
10 |
|
Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
1 |
|
Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
25 |
(11)b, (49), (50) |
Ainoastaan oluet, joiden energiapitoisuutta on vähennetty. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.2 |
Asetuksessa (EY) N:o 1234/2007 määritellyt viinit ja muut tuotteet sekä niiden alkoholittomat vastineet |
|||||
|
Lisäaineiden käyttö sallitaan neuvoston asetuksen (EY) N:o 1234/2007, neuvoston päätöksen 2006/232/EY ja komission asetuksen (EY) N:o 606/2009 sekä niiden täytäntöönpanotoimenpiteiden mukaisesti. |
||||||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan alkoholittomat. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
Ainoastaan alkoholittomat. |
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
Ainoastaan alkoholittomat. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.3 |
Siideri ja päärynäsiideri |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Paitsi cidre bouché. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Paitsi cidre bouché. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan cidre bouché. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
|
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
100 |
|
Paitsi cidre bouché. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 900 |
Dimetyylipolysiloksaani |
10 |
|
Paitsi cidre bouché. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
600 |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
80 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
50 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
20 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
20 |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
E 999 |
Kvillauute |
200 |
(45) |
Paitsi cidre bouché. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.4 |
Hedelmäviini ja made wine |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
260 |
(3) |
Ainoastaan made wine. |
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
Ainoastaan hedelmäviinit ja vähäalkoholiset viinit. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 353 |
Metaviinihappo |
100 |
|
Ainoastaan made wine. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
|
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.5 |
Sima |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
200 |
(3) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(24) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.6 |
Tislatut alkoholijuomat sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (EY) N:o 110/2008 |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Paitsi whisky tai whiskey; seuraavia saa käyttää ainoastaan likööreissä: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà. |
||
|
E 123 |
Amarantti |
30 |
|
Lukuun ottamatta seuraavia: tislatut alkoholijuomat sellaisena kuin ne määritellään asetuksen (EY) N:o 110/2008 5 artiklan 1 kohdassa ja saman asetuksen liitteessä II olevissa luokissa 1–14 luetellut myyntinimitykset sekä väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Lukuun ottamatta seuraavia: hedelmäviinat, väkevät alkoholijuomat, (joita edeltää hedelmän nimi) ja jotka on valmistettu maseroimalla ja tislaamalla, London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino tai Maraskino ja Mistrà. Whisky ja whiskey saa sisältää ainoastaan lisäainetta E 150a. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Ainoastaan liköörit. |
||
|
E 174 |
Hopea |
quantum satis |
|
Ainoastaan liköörit. |
||
|
E 175 |
Kulta |
quantum satis |
|
Ainoastaan liköörit. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan tislatut alkoholijuomat, joissa on kokonaisia päärynöitä. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
Lukuun ottamatta seuraavia: whisky, whiskey. |
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
10 000 |
|
Ainoastaan emulgoidut liköörit. |
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
10 000 |
|
Ainoastaan munapohjaiset liköörit. |
||
|
E 445 |
Puuhartsien glyseroliesterit |
100 |
|
Ainoastaan sameat tislatut alkoholijuomat. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
Lukuun ottamatta seuraavia: whisky, whiskey. |
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
5 000 |
|
Ainoastaan emulgoidut liköörit. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
8 000 |
(1) |
Ainoastaan emulgoidut liköörit. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.7 |
Maustetut viinipohjaiset tuotteet sellaisina kuin ne määritellään asetuksessa (ETY) N:o 1601/91 |
|||||
|
14.2.7.1 |
Maustetut viinit |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
|
|
Paitsi americano, bitter vino. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Paitsi americano, bitter vino. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(27) |
Ainoastaan bitter vino. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 123 |
Amarantti |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(26) (27) |
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
100 |
(27) |
Ainoastaan bitter vino. |
||
|
E 123 |
Amarantti |
30 |
|
Ainoastaan aperitiiviviinit. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan americano, bitter vino. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
|
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.7.2 |
Maustetut viinipohjaiset juomat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
Paitsi bitter soda, sangria, claria, zurra. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Paitsi bitter soda, sangria, claria, zurra. |
||
|
E 100 |
Kurkumiini |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 101 |
Riboflaviinit |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 102 |
Tartratsiini |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 104 |
Kinoliinikeltainen |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 110 |
Paraoranssi |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 120 |
Kokkiniili, karmiinihappo, karmiinit |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 122 |
Atsorubiini, karmosiini |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 123 |
Amarantti |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 124 |
Uuskokkiini |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 129 |
Alluranpunainen AC |
100 |
(28) |
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 150a–d |
Sokerikulöörit |
quantum satis |
|
Ainoastaan bitter soda. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
|
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.7.3 |
Maustetut viinistä valmistetut juomasekoitukset |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
10 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
|
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
14.2.8 |
Muut alkoholijuomat, myös alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekä väkevien alkoholijuomien sekoitukset, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 % |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää: E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 ja E 968. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 123 |
Amarantti |
30 |
|
Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
200 |
(1) (2) |
Ainoastaan alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 242 |
Dimetyylidikarbonaatti |
250 |
(24) |
Ainoastaan viinipohjaiset juomat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
1 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 444 |
Sakkaroosiasetaatti-isobutyraatti |
300 |
|
Ainoastaan maustetut sameat alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 445 |
Puuhartsien glyseroliesterit |
100 |
|
Ainoastaan maustetut sameat alkoholijuomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
8 000 |
(1) |
Ainoastaan maustetut juomat, joiden alkoholipitoisuus on alle 15 %. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
600 |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
250 |
(51) |
Ainoastaan alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien sekoitukset. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
80 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
250 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
30 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
20 |
|
|
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
15 |
Pikkusuolaiset ja välipalat |
|||||
|
15.1 |
Peruna-, vilja-, jauho- tai tärkkelyspohjaiset välipalat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
|
Paitsi muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
200 |
|
Ainoastaan muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Paitsi muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
20 |
|
Ainoastaan muotoonpuristetut tai paisutetut suolapalat. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–203; 214–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) (5) |
|
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) |
Ainoastaan viljapohjaiset välipalat. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
50 |
(41) (46) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
3 000 |
|
Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat. |
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
5 000 |
|
Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
2 000 |
(1) |
Ainoastaan viljapohjaiset välipalat. |
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
(1) |
Ainoastaan vilja- ja perunapohjaiset välipalat. |
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
500 |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
200 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
18 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
15.2 |
Jalostetut pähkinät |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
|
Ainoastaan suolaiset kuorrutetut pähkinät. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
Ainoastaan suolaiset kuorrutetut pähkinät. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–203; 214–219 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; p-hydroksibentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) (5) |
Ainoastaan kuorrutetut pähkinät. |
||
|
E 220–228 |
Rikkidioksidi – sulfiitit |
50 |
(3) |
Ainoastaan marinoidut pähkinät. |
||
|
E 310–320 |
Gallaatit, TBHQ ja BHA |
200 |
(1) (13) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
5 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
200 |
(41) (46) |
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
10 000 |
|
Ainoastaan pähkinöiden kuorrutteet. |
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
Ainoastaan kiillotusaineina. |
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
500 |
|
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
200 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
18 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
16 |
Jälkiruoat lukuun ottamatta ryhmiin 1, 3 ja 4 kuuluvia tuotteita |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
150 |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 160b |
Annatto, biksiini, norbiksiini |
10 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan frugtgrød, rote Grütze ja pasha. |
||
|
E 200–203 |
Sorbiinihappo – sorbaatit |
2 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan ostkaka. |
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
300 |
(1) (2) |
Ainoastaan lämpökäsittelemättömät maitotuotepohjaiset jälkiruoat. |
||
|
E 210–213 |
Bentsoehappo – bentsoaatit |
500 |
(1) (2) |
Ainoastaan frugtgrød ja rote Grütze. |
||
|
E 234 |
Nisiini |
3 |
|
Ainoastaan manna- ja tapiokavanukkaat ja vastaavat valmisteet. |
||
|
E 280–283 |
Propionihappo – propionaatit |
1 000 |
(1) (6) |
Ainoastaan Christmas pudding. |
||
|
E 297 |
Fumaarihappo |
4 000 |
|
Ainoastaan hyytelömäiset jälkiruoat, hedelmänmakuiset jälkiruoat, kuivat jälkiruokajauheet. |
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
3 000 |
(1) (4) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
7 000 |
(1) (4) |
Ainoastaan kuivat jälkiruokajauheet. |
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
1 000 |
(1) |
Ainoastaan kuivat jälkiruokajauheet. |
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
6 000 |
(1) |
Ainoastaan hyytelömäiset jälkiruoat. |
||
|
E 355–357 |
Adipiinihappo – adipaatit |
1 000 |
(1) |
Ainoastaan hedelmänmakuiset jälkiruoat. |
||
|
E 363 |
Meripihkahappo |
6 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
6 000 |
|
|
||
|
E 427 |
Kassiakumi |
2 500 |
|
Ainoastaan maitotuotepohjaiset jälkiruoat ja vastaavat tuotteet. |
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
3 000 |
(1) |
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
2 000 |
|
|
||
|
E 477 |
Rasvahappojen 1,2-propyleeniglykoliesterit |
5 000 |
|
|
||
|
E 481–482 |
Stearoyyli-2-laktylaatit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 483 |
Stearyylitartraatti |
5 000 |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
5 000 |
(1) |
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 951 |
Aspartaami |
1 000 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
250 |
(51) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
100 |
(52) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
400 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 957 |
Taumatiini |
5 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 961 |
Neotaami |
32 |
|
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
Ainoastaan sellaiset, joiden energiapitoisuutta on vähennetty, tai lisättyä sokeria sisältämättömät. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
17 |
Direktiivissä 2002/46/EY määritellyt ravintolisät, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ravintolisät |
|||||
|
17.1 |
Ravintolisät kiinteässä muodossa, myös kapselit, tabletit ja vastaavat, paitsi pureskeltavassa muodossa olevat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
Seuraavia ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa: E 410, E 412, E 415 ja E 417. |
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
1 000 |
(1) (2) |
Ainoastaan kuivatussa muodossa olevat ravintolisät, jotka sisältävät A-vitamiinivalmisteita ja A- ja D-vitamiinin yhdistelmiä. |
||
|
E 310–321 |
Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT |
400 |
(1) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
400 |
(46) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
1 500 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 459 |
Betasyklodekstriini |
quantum satis |
|
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet. |
||
|
E 468 |
Silloitettu natriumkarboksimetyyliselluloosa |
30 000 |
|
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
quantum satis |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
quantum satis |
(1) |
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
|
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
|
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
|
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
|
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
500 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
2 000 |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
500 |
(51) |
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
500 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
800 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
100 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
60 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
500 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
E 1201 |
Polyvinyylipyrrolidoni |
quantum satis |
|
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet. |
||
|
E 1202 |
Polyvinyylipolypyrrolidoni |
quantum satis |
|
Ainoastaan tabletin ja päällystetyn tabletin muodossa olevat elintarvikkeet. |
||
|
E 1203 |
Polyvinyylialkoholi (PVA) |
18 000 |
|
Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat. |
||
|
E 1204 |
Pullulaani |
quantum satis |
|
Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat. |
||
|
E 1205 |
Emäksinen metakrylaattikopolymeeri |
100 000 |
|
|
||
|
E 1505 |
Trietyylisitraatti |
3 500 |
|
Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat. |
||
|
E 1521 |
Polyeteeniglykolit |
10 000 |
|
Ainoastaan kapselin tai tabletin muodossa olevat. |
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
17.2 |
Ravintolisät nestemäisessä muodossa |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
|
|
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 200–213 |
Sorbiinihappo – sorbaatit; bentsoehappo – bentsoaatit |
2 000 |
(1) (2) |
|
||
|
E 310–321 |
Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT |
400 |
(1) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
400 |
(46) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
1 500 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
quantum satis |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
350 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
600 |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
400 |
(51) |
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
80 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
240 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
50 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
20 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
17.3 |
Ravintolisät siirappimaisessa tai pureskeltavassa muodossa |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet |
|
|
|
||
|
II ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan quantum satis -periaatetta |
quantum satis |
|
|
||
|
IV ryhmä |
Polyolit |
quantum satis |
|
|
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
300 |
|
Ainoastaan kiinteässä muodossa olevat ravintolisät. |
||
|
III ryhmä |
Värit, joihin sovelletaan yhdistettyä enimmäismäärää |
100 |
|
Ainoastaan nestemäiset ravintolisät. |
||
|
E 160d |
Lykopeeni |
30 |
|
|
||
|
E 310–321 |
Gallaatit, TBHQ, BHA ja BHT |
400 |
(1) |
|
||
|
E 338–452 |
Fosforihappo – fosfaatit – di-, tri- ja polyfosfaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 392 |
Rosmariiniuutteet |
400 |
(46) |
|
||
|
E 405 |
Propyleeniglykolialginaatti |
1 000 |
|
|
||
|
E 416 |
Karaijakumi |
quantum satis |
|
|
||
|
E 426 |
Soijapapuhemiselluloosa |
1 500 |
|
|
||
|
E 432–436 |
Polysorbaatit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 473–474 |
Rasvahappojen sakkaroosiesterit – sokeriglyseridit |
quantum satis |
(1) |
|
||
|
E 475 |
Rasvahappojen polyglyseroliesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 491–495 |
Sorbitaaniesterit |
quantum satis |
|
|
||
|
E 551–559 |
Piidioksidi – silikaatit |
10 000 |
|
|
||
|
E 901 |
Mehiläisvaha, valkoinen ja keltainen |
quantum satis |
|
|
||
|
E 902 |
Kandelillavaha |
quantum satis |
|
|
||
|
E 903 |
Karnaubavaha |
200 |
|
|
||
|
E 904 |
Sellakka |
quantum satis |
|
|
||
|
E 950 |
Asesulfaami K |
2 000 |
|
|
||
|
E 951 |
Aspartaami |
5 500 |
|
|
||
|
E 952 |
Syklaamihappo ja sen Na- ja Ca-suolat |
1 250 |
(51) |
|
||
|
E 954 |
Sakariini ja sen Na-, K- ja Ca-suolat |
1 200 |
(52) |
|
||
|
E 955 |
Sukraloosi |
2 400 |
|
|
||
|
E 957 |
Taumatiini |
400 |
|
|
||
|
E 959 |
Neohesperidiini DC |
400 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
185 |
|
|
||
|
E 961 |
Neotaami |
2 |
|
Ainoastaan vitamiini- ja kivennäisainepohjaiset ravintolisät, arominvahventeena. |
||
|
E 962 |
Aspartaamiasesulfaamisuola |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
|
||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
18 |
Jalostetut elintarvikkeet, jotka eivät kuulu ryhmiin 1–17, paitsi imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetut ruoat |
|||||
|
I ryhmä |
Lisäaineet” |
|
|
|
||
(1) EYVL L 10, 12.1.2002, s. 47.
(2) EUVL L 164, 26.6.2009, s. 45.
(3) EYVL L 10, 12.1.2002, s. 53.
(4) EYVL L 124, 20.5.2009, s. 21.
(5) EYVL L 15, 17.1.2002, s. 19.
(6) EYVL L 10, 12.1.2002, s. 58.
(7) EYVL L 10, 12.1.2002, s. 67.
(8) EYVL L 197, 3.8.2000, s. 19.
(9) EUVL L 299, 16.11.2007, s. 1.
(10) EUVL L 39, 13.2.2008, s. 16.
(11) EYVL L 149, 14.6.1991, s. 1.
(12) Termi ’sokerikulööri’ viittaa voimakkuudeltaan vaihtelevaan ruskeaan väriin, joka on tarkoitettu värjäämiseen. Se ei vastaa sokerimaista aromaattista tuotetta, joka saadaan kuumentamalla sokeria ja jota käytetään elintarvikkeiden (esimerkiksi makeisten, leivonnaisten ja alkoholijuomien) maustamiseen.
(13) Kantaksantiini ei ole sallittu D ja E osassa luetelluissa elintarvikeryhmissä. Aine on luettelossa B1, koska sitä käytetään lääkkeissä direktiivin 2009/35/EY mukaisesti.
(14) Bentsoehappoa voi esiintyä joissakin fermentoiduissa tuotteissa hyvää valmistustapaa noudattavan fermentaatioprosessin tuloksena.
(15) Ei saa käyttää minipikareihin pakatuissa hyytelömakeisissa.
(16) Ei saa käyttää valmistettaessa kuivia elintarvikkeita, jotka turpoavat ruoansulatuskanavassa.
(17) Ei saa käyttää hyytelömakeisissa.
(18) EUVL L 401, 30.12.2006, s. 1.
(19) EUVL L 339, 6.12.2006, s. 16.
(20) EYVL L 91, 7.4.1999, s. 29.