Back to EUR-Lex homepage

EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Search tips
Need more search options? Use the Advanced search
You are here

Document 32013R0438

Komisjoni määrus (EL) nr 438/2013, 13. mai 2013 , millega muudetakse ja parandatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses teatavate toidu lisaainete kasutamisega EMPs kohaldatav tekst

ELT L 129, 14.5.2013, p. 28–33 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

⏵Dokument on avaldatud eriväljaandes (HR)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/438/oj

14.5.2013   

ET

Euroopa Liidu Teataja

L 129/28

KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 438/2013,

13. mai 2013,

millega muudetakse ja parandatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa seoses teatavate toidu lisaainete kasutamisega

(EMPs kohaldatav tekst)

EUROOPA KOMISJON

võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,

võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eelkõige selle artikli 10 lõiget 3,

ning arvestades järgmist:

(1)

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainete kohta ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused.

(2)

Kõnealust loetelu võib ajakohastada kooskõlas Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määruse (EÜ) nr 1331/2008 (millega kehtestatakse toidu lisaainete, toiduensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus) (2) artikli 3 lõikega 1, kas komisjoni algatusel või vastava taotluse saamisel.

(3)

Toidu lisaaineid käsitlev liidu loetelu kehtestati selliste toidu lisaainete alusel, mida on lubatud toidus kasutada kooskõlas Euroopa Parlamendi ja nõukogu 30. juuni 1994. aasta direktiiviga 94/35/EÜ (toiduainetes kasutatavate magusainete kohta), (3) Euroopa Parlamendi ja nõukogu 30. juuni 1994. aasta direktiiviga 94/36/EÜ (toiduainetes kasutatavate värvainete kohta) (4) ja Euroopa Parlamendi ja nõukogu 20. veebruari 1995. aasta direktiiviga 95/2/EÜ (toiduainetes kasutatavate lisaainete (välja arvatud värv- ja magusainete) kohta), (5) ning pärast seda kui vaadati läbi nende vastavus määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklitele 6, 7 ja 8. Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas sätestatud loetelus on toidu lisaained loetletud nende toidugruppide alusel, millele neid võib lisada.

(4)

Raskuste tõttu, mis tulid ette toidu lisaainete ülekandmisel määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas sätestatud uude gruppidesse jaotamise süsteemi, tekkis teatavaid vigu ja need tuleks parandada. Eelkõige tuleks piirata antioksüdantide kasutamist kooritud, tükeldatud ja hakitud marjade, puu- ja köögiviljade puhul ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata puu- ja köögiviljadele. Sorbiinhappe ja sorbaatide, bensoehappe ja bensoaatide ning p-hüdroksübensoaatide (E 200–219) kasutamist tuleks jätkuvalt lubada kuumtöödeldud lihatoodete puhul ning natamütsiini (E 235) kasutamist tuleks jätkuvalt lubada kuumtöödeldud vinnutatud kuivsoolatud vorstide puhul. Töödeldud kala ja kalatoodete, sealhulgas molluskite ja vähilaadsete puhul tuleks kehtestada kurkumiini (E 100) piirnormid, mis vastavad direktiivis 94/36/EÜ kindlaksmääratud normidele. Ränidioksiidi – silikaatide (E 551–559) piirnormide asemel tuleks kasutada põhimõtet quantum satis, nagu see on määratletud direktiivis 95/2/EÜ ning ränidioksiidi – silikaatide (E 551–553) puhul tuleks kasutada piirnorme, mis on kindlaks määratud komisjoni 3. mai 2012. aasta määruses (EL) nr 380/2012, millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa toidus kasutada lubatud alumiiniumi sisaldavate lisaainete kasutustingimuste ja -tasemete osas (6).

(5)

Teatavate toidugruppide puhul on vaja selgitada toidu lisaainete kasutamist. Toidugrupis 13.1.4 „Muud väikelastetoidud” tuleks sätestada toidu lisaainete E 332 „Kaaliumtsitraadid” ja E 338 „Fosforhape” kasutustingimused. Toidugrupis 14.2.6 „Alkohoolsed joogid, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 110/2008” ei tohiks lubada toiduvärvide kasutamist Geistis, mis on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 15. jaanuari 2008. aasta määruse (EÜ) nr 110/2008 (piiritusjookide määratlemise, kirjeldamise, esitlemise, märgistamise ja geograafiliste tähiste kaitse kohta ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrus (EMÜ) nr 1576/89) (7) II lisa punktis 17. Toiduvärvide kinoliinkollane (E 104), päikeseloojangukollane FCF/punakaskollane S (E 110), erepunane 4R, košenillpunane A (E 124) kasutamist teatavates piiritusjookides tuleks taaslubada, kuna nende kasutamine ei ohusta lapsi. Tuleks selgitada, et karamelle (E 150a–d) võib kasutada kõigi toidugruppi 14.2.7.1 „Aromatiseeritud veinid” kuuluvate toodete puhul.

(6)

Seetõttu tuleks toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu parandada, selgitada ja täiendada, et hõlmata kõik lubatud kasutusalad, mis vastavad määruse (EÜ) nr 1333/2008 artiklite 6, 7 ja 8 nõuetele.

(7)

Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 2 peab komisjon selleks, et ajakohastada toidu lisaaineid käsitlevat liidu loetelu, mis on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas sätestatud, küsima Euroopa Toiduohutusametilt (edaspidi „toiduohutusamet”) arvamust, välja arvatud juhul, kui kõnealune ajakohastamine ei mõjuta inimeste tervist. Kuna liidu loetelu muudetakse selleks, et hõlmata kasutusalad, mis on juba lubatud direktiiviga 94/35/EÜ, direktiiviga 94/36/EÜ ja direktiiviga 95/2/EÜ, siis on kõnealuse loetelu ajakohastamine selline, mis ei mõjuta inimeste tervist. Seetõttu ei ole vaja küsida toiduohutusametilt arvamust.

(8)

Seetõttu tuleks määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa vastavalt muuta ja parandada.

(9)

Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega ning ei Euroopa Parlament ega nõukogu ole vastuväiteid esitanud,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:

Artikkel 1

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.

Artikkel 2

Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav liikmesriikides.

Brüssel, 13. mai 2013

Komisjoni nimel

president

José Manuel BARROSO

(1)  ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.

(2)  ELT L 354, 31.12.2008, lk 1.

(3)  EÜT L 237, 10.9.1994, lk 3.

(4)  EÜT L 237, 10.9.1994, lk 13.

(5)  EÜT L 61, 18.3.1995, lk 1.

(6)  ELT L 119, 4.5.2012, lk 14.

(7)  ELT L 39, 13.2.2008, lk 16.

LISA

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa E osa muudetakse järgmiselt:

1)

Toidugrupis 01.7.1 „Valmimata juust, välja arvatud gruppi 16 kuuluvad tooted” asendatakse I rühma käsitlev kanne järgmisega:

 

„I rühm

Lisaained

 

 

Välja arvatud mozzarella”

2)

Toidugrupis 04.1.2 „Kooritud, tükeldatud ja hakitud marjad, puu- ja köögiviljad” asendatakse toidu lisaaineid E 300 „Askorbiinhape”, E 301 „Naatriumaskorbaat”, E 302 „Kaltsiumaskorbaat”, E 330 „Sidrunhape”, E 331 „Naatriumtsitraadid”, E 332 „Kaaliumtsitraadid” ja E 333 „Kaltsiumtsitraadid” käsitlevad kanded järgmistega:

 

„E 300

Askorbiinhape

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid

 

E 301

Naatriumaskorbaat

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid

 

E 302

Kaltsiumaskorbaat

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid

 

E 330

Sidrunhape

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid

 

E 331

Naatriumtsitraadid

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid

 

E 332

Kaaliumtsitraadid

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid

 

E 333

Kaltsiumtsitraadid

quantum satis

 

Ainult müügipakendis jahutatud tarbimisvalmis töötlemata marjad, puu- ja köögiviljad ning müügipakendis töötlemata kooritud kartulid”

3)

Toidugruppi 08.2.2 „Kuumtöödeldud töödeldud liha” muudetakse järgmiselt:

a)

toidu lisaaineid käsitleva kande E 200–203 „Sorbiinhape ja sorbaadid” järele lisatakse järgmine kanne toidu lisaainete E 200–219 kohta:

 

„E 200–219

Sorbiinhape ja sorbaadid; Bensoehape ja bensoaadid;

p-hüdroksübensoaadid

quantum satis

(1) (2)

Ainult vinnutatud lihatoodete pinnatöötlus”

b)

toidu lisaaineid käsitleva kande E 210–213 „Bensoehape ja bensoaadid” järele lisatakse järgmine kanne toidu lisaaine E 235 kohta:

 

„E 235

Natamütsiin

1

(8)

Ainult vinnutatud kuivsoolatud vorstide pinnatöötlus”

c)

joonealuse märkuse (7) järele lisatakse joonealune märkus (8):

„(8):

mg/dm2 pinnal (ei tohi leiduda 5 mm sügavuses)”

4)

Toidugruppi 09.2 „Töödeldud kala ja kalatooted, sh molluskid ja vähilaadsed” muudetakse järgmiselt:

a)

kanne, mis käsitleb toidu lisaainet E 100 „Kurkumiin” kasutamiseks kala- ja vähilaadsete pasteedi puhul, asendatakse järgmisega:

 

„E 100

Kurkumiin

100

(35)

Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet”

b)

kanne, mis käsitleb toidu lisaainet E 100 „Kurkumiin” kasutamiseks suitsutatud kala puhul, asendatakse järgmisega:

 

„E 100

Kurkumiin

100

(37)

Ainult suitsukala”

c)

joonealused märkused 35, 36 ja 37 asendatakse järgmistega:

„(35):

Piirnorm kehtib üksikainele ja segudele järgmiste lisaainetega: E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b.

(36):

Piirnorm kehtib üksikainele ja segudele järgmiste lisaainetega: E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e ja E 161b.

(37):

Piirnorm kehtib üksikainele ja segudele järgmiste lisaainetega: E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e.”

5)

Toidugruppi 13.1.4 „Muud väikelastetoidud” muudetakse järgmiselt:

a)

toidu lisaaineid E 331 „Naatriumtsitraadid”, E 332 „Kaaliumtsitraadid” ja E 338 „Fosforhape” käsitlevad kanded asendatakse järgmistega:

 

„E 331

Naatriumtsitraadid

2 000

(43)

 

 

E 332

Kaaliumtsitraadid

quantum satis

(43)

 

 

E 338

Fosforhape

 

(1) (4) (44)”

 

b)

lisatakse joonealused märkused (43) ja (44):

„(43):

Ainetele E 331 ja E 332 antakse luba kas üksikult või seguna ning kooskõlas direktiivides 2006/141/EÜ, 2006/125/EÜ ja 1999/21/EÜ sätestatud piirnormidega.

(44):

Kooskõlas direktiivides 2006/141/EÜ, 2006/125/EÜ ja 1999/21/EÜ sätestatud piirnormidega.”

6)

Toidugrupis 13.1.5.2 „Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ” asendatakse esimeses reas olev tekst järgmisega:

„Kasutatakse grupi 13.1.2 ja 13.1.3 lisaaineid, välja arvatud E 270, E 333 ja E 341.”

7)

Toidugruppi 14.2.6 „Piiritusjoogid, nagu määratletud määruses (EÜ) nr 110/2008” muudetakse järgmiselt:

a)

II ja III rühma kuuluvaid toidu lisaaineid käsitlevad kanded ning toidu lisaaineid E 123 „Amarant” ja E 150a–d „Karamellid” käsitlevad kanded asendatakse järgmistega:

 

„II rühm

Toiduvärvid, mida on lubatud kasutada vajalikus koguses (quantum satis)

quantum satis

 

välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà.

 

III rühm

Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta

200

 

välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà.

 

E 123

Amarant

30

 

välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà.

 

E 150a-d

Karamellid

quantum satis

 

välja arvatud: Puuviljadest valmistatud kanged alkohoolsed joogid, piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino või Maraskino ja Mistrà liköör. Viski võib sisaldada ainult lisaainet E 150a.”

b)

III rühma käsitleva kande järele lisatakse järgmised toidu lisaaineid E 104 ja E 110 käsitlevad kanded:

 

„E 104

Kinoliinkollane

180

(61)

välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, marrasquino või maraskino ja Mistrà.

 

E 110

Päikeseloojangukollane FCF/punakaskollane S

100

(61)

välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, marrasquino või maraskino ja Mistrà.”

c)

toidu lisaainet E 123 „Amarant” käsitleva kande järele lisatakse järgmine toidu lisaainet E 124 käsitlev kanne:

 

„E 124

Erkpunane 4R, košenillpunane A

170

(61)

välja arvatud: piiritusjoogid, nagu määratletud määruse (EÜ) nr 110/2008 artikli 5 lõikes 1 ja müüginimetused, nagu loetletud kõnealuse määruse II lisa punktides 1–14, ning piiritusjoogid (mille nimetuses on märgitud puuvili), mis on valmistatud leotamise ja destilleerimise teel: Geist (millele järgneb kasutatud puuvilja või tooraine nimetus), London Gin, Sambuca, Maraschino, marrasquino või maraskino ja Mistrà.”

d)

lisatakse joonealune märkus (61):

„(61):

E 104, E 110, E 124 ja III rühma toiduvärvide üldkogused ei tohi ületada III rühmale kehtestatud piirnormi.”

8)

Toidugrupis 14.2.7.1 „Aromatiseeritud veinid” kustutatakse järgmine toidu lisaainet E 150a–d „Karamellid” käsitlev kanne:

 

„E 150a-d

Karamellid

quantum satis

 

Ainult americano, bitter vino”

9)

Toidugrupis 17.1 „Toidulisandid tahkel kujul, sealhulgas kapslites, tablettides ja muul kujul, välja arvatud närimistablettide kujul” asendatakse toidu lisaaineid E 551–559 „Ränioksiid ja silikaadid” käsitlev kanne järgmisega:

 

„E 551 - 559

Ränidioksiid ja silikaadid

quantum satis

 

 

Kohaldatakse

31. jaanuarini 2014

 

E 551 - 553

Ränidioksiid ja silikaadid

quantum satis

 

 

Kohaldatakse

alates 1. veebruarist 2014”

10)

Toidugrupis 17.2 „Toidulisandid vedelal kujul” asendatakse toidu lisaaineid E 551–559 „Ränioksiid ja silikaadid” käsitlev kanne järgmisega:

 

„E 551 - 559

Ränidioksiid ja silikaadid

quantum satis

 

 

Kohaldatakse

31. jaanuarini 2014

 

E 551 - 553

Ränidioksiid ja silikaadid

quantum satis

 

 

Kohaldatakse

alates 1. veebruarist 2014”

11)

Toidugrupis 17.3 „Toidulisandid siirupi või närimistablettide kujul” asendatakse toidu lisaaineid E 551–559 „Ränioksiid ja silikaadid” käsitlev kanne järgmisega:

 

„E 551 - 559

Ränidioksiid ja silikaadid

quantum satis

 

 

Kohaldatakse

31. jaanuarini 2014

 

E 551 - 553

Ränidioksiid ja silikaadid

quantum satis

 

 

Kohaldatakse

alates 1. veebruarist 2014”
Top