14.5.2013   

LT

Europos Sąjungos oficialusis leidinys

L 129/28

KOMISIJOS REGLAMENTAS (ES) Nr. 438/2013

2013 m. gegužės 13 d.

kuriuo dėl tam tikrų maisto priedų naudojimo iš dalies keičiamas ir ištaisomas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas

(Tekstas svarbus EEE)

EUROPOS KOMISIJA,

atsižvelgdama į Sutartį dėl Europos Sąjungos veikimo,

atsižvelgdama į 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentą (EB) Nr. 1333/2008 dėl maisto priedų (1), ypač į jo 10 straipsnio 3 dalį,

kadangi:

(1)

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytas Sąjungos maisto priedų, leistinų naudoti maisto produktuose, sąrašas ir jų naudojimo sąlygos;

(2)

šis sąrašas Komisijos iniciatyva arba gavus prašymą gali būti atnaujinamas pagal bendrą procedūrą, nurodytą 2008 m. gruodžio 16 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1331/2008, nustatančio maisto priedų, fermentų ir kvapiųjų medžiagų leidimų suteikimo procedūrą (2), 3 straipsnio 1 dalyje;

(3)

Sąjungos maisto priedų sąrašas buvo sudarytas remiantis maisto priedais, kuriuos leidžiama naudoti maisto produktuose pagal 1994 m. birželio 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 94/35/EB dėl maisto produktuose naudojamų saldiklių (3), 1994 m. birželio 30 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 94/36/EB dėl maisto produktuose naudojamų dažų (4) ir 1995 m. vasario 20 d. Europos Parlamento ir Tarybos direktyvą 95/2/EB dėl maisto priedų, išskyrus dažiklius ir saldiklius (5), patikrinus jų atitiktį Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 6, 7 ir 8 straipsniams. Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede pateiktame Sąjungos sąraše maisto priedai yra suskirstyti pagal maisto produktų kategorijas, prie kurių tie priedai gali būti priskirti;

(4)

dėl tam tikrų sunkumų, kilusių perskirstant maisto priedus pagal naują Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą kategorijų sistemą, įvyko keletas klaidų, ir jas reikėtų ištaisyti. Pirmiausia – antioksidantus reikėtų leisti naudoti tik gatavuose fasuotuose šaldytuose neapdorotuose nuluptuose, supjaustytuose ir susmulkintuose vaisiuose ir daržovėse. Sorbo rūgštis – sorbatus, benzenkarboksirūgštis – benzoatus, p-hidroksibenzoatus (E 200–219) turėtų būti ir toliau leidžiama naudoti termiškai apdorotuose mėsos gaminiuose, o natamiciną (E 235) – termiškai apdorotose sausai sūdytose dešrose. Reikėtų nustatyti didžiausią kurkumino (E 100) kiekį perdirbtose žuvyse ir žuvininkystės produktuose, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius, atitinkantį nustatytąjį Direktyvoje 94/36/EB. Didžiausią silicio dioksidų – silikatų (E 551–559) kiekį reikėtų pakeisti nurodant quantum satis, kaip nurodyta Direktyvoje 95/2/EB, o silicio dioksidų – silikatų (E 551–553) – kaip nustatyta 2012 m. gegužės 3 d. Komisijos reglamente (ES) Nr. 380/2012, kuriuo dėl maisto priedų, kuriuose yra aliuminio, naudojimo sąlygų ir naudojamo kiekio iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas (6);

(5)

būtina paaiškinti maisto priedų naudojimą tam tikrų kategorijų maisto produktuose. 13.1.4 maisto produktų kategorijoje „Kitas maistas mažiems vaikams“ reikėtų nustatyti maisto priedų E 332 „Kalio citratai“ ir E 338 „Fosforo rūgštis“ naudojimo sąlygas. 14.2.6 maisto produktų kategorijoje „Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 110/2008“ neturėtų būti leidžiama naudoti maistinių dažiklių gėrime Geist, kaip apibrėžta 2008 m. sausio 15 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 110/2008 dėl spiritinių gėrimų apibrėžimo, apibūdinimo, pateikimo, ženklinimo ir geografinių nuorodų apsaugos bei panaikinančio Tarybos reglamentą (EEB) Nr. 1576/89 (7) II.17 priede. Reikėtų iš naujo leisti naudoti maistinius dažiklius chinolino geltonąjį (E 104), saulėlydžio geltonąjį FCF, apelsinų geltonąjį S (E 110) ir ponso 4R, košenilį raudonąjį A (E 124) tam tikruose spiritiniuose gėrimuose, nes naudojami tokia paskirtimi jie pavojaus vaikams nekelia. Reikėtų paaiškinti, kad karamelė (E 150a–d) gali būti naudojama visuose produktuose, priklausančiuose 14.2.7.1 maisto produktų kategorijai „Aromatizuotas vynas“;

(6)

todėl reikėtų ištaisyti, paaiškinti ir papildyti Sąjungos maisto priedų sąrašą, siekiant įtraukti visus leidžiamus naudojimo būdus, atitinkančius Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 6, 7 ir 8 straipsnių reikalavimus;

(7)

pagal Reglamento (EB) Nr. 1331/2008 3 straipsnio 2 dalį Komisija, siekdama atnaujinti Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priede nustatytą Sąjungos maisto priedų sąrašą, turi prašyti Europos maisto saugos tarnybos (toliau – Tarnyba) pateikti nuomonę, išskyrus tuos atvejus, kai atnaujinus minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Sąjungos sąrašas iš dalies keičiamas tik siekiant įtraukti pagal Direktyvą 94/35/EB, Direktyvą 94/36/EB ir Direktyvą 95/2/EB jau leidžiamus naudojimo būdus, vadinasi, atnaujinus minėtą sąrašą nedaromas poveikis žmonių sveikatai. Todėl Tarnybos nuomonės prašyti nebūtina;

(8)

todėl Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas turėtų būti atitinkamai iš dalies pakeistas ir ištaisytas;

(9)

šiame reglamente nustatytos priemonės atitinka Maisto grandinės ir gyvūnų sveikatos nuolatinio komiteto nuomonę ir joms neprieštarauja nei Europos Parlamentas, nei Taryba,

PRIĖMĖ ŠĮ REGLAMENTĄ:

1 straipsnis

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedas iš dalies keičiamas pagal šio reglamento priedą.

2 straipsnis

Šis reglamentas įsigalioja dvidešimtą dieną po jo paskelbimo Europos Sąjungos oficialiajame leidinyje.

Šis reglamentas privalomas visas ir tiesiogiai taikomas visose valstybėse narėse.

Priimta Briuselyje 2013 m. gegužės 13 d.

Komisijos vardu

Pirmininkas

José Manuel BARROSO

(1)  OL L 354, 2008 12 31, p. 16.

(2)  OL L 354, 2008 12 31, p. 1.

(3)  OL L 237, 1994 9 10, p. 3.

(4)  OL L 237, 1994 9 10, p. 13.

(5)  OL L 61, 1995 3 18, p. 1.

(6)  OL L 119, 2012 5 4, p. 14.

(7)  OL L 39, 2008 2 13, p. 16.

PRIEDAS

Reglamento (EB) Nr. 1333/2008 II priedo E dalis iš dalies keičiama taip:

1)

01.7.1 maisto produktų kategorijoje „Nebrandintas sūris, išskyrus 16 kategorijai priskiriamus gaminius“ įrašas „I grupė“ pakeičiamas taip:

 

„I grupė

Priedai

 

 

Išskyrus mozzarella“

2)

04.1.2 maisto produktų kategorijoje „Nulupti, supjaustyti ir susmulkinti vaisiai ir daržovės“ maisto priedų E 300 „Askorbo rūgštis“, E 301 „Natrio askorbatas“, E 302 „Kalcio askorbatas“, E 330 „Citrinų rūgštis“, E 331 „Natrio citratai“, E 332 „Kalio citratai“ ir E 333 „Kalcio citratai“ įrašai pakeičiami taip:

 

„E 300

Askorbo rūgštis

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

 

E 301

Natrio askorbatas

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

 

E 302

Kalcio askorbatas

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

 

E 330

Citrinų rūgštis

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

 

E 331

Natrio citratai

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

 

E 332

Kalio citratai

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės

 

E 333

Kalcio citratai

quantum satis

 

Tik fasuoti gatavi šaldyti neapdoroti vaisiai ir daržovės ir fasuotos neapdorotos skustos bulvės“

3)

08.2.2 maisto produktų kategorija „Termiškai apdorota perdirbta mėsa“ iš dalies keičiama taip:

a)

po maisto priedo E 200–203 „Sorbo rūgštis – sorbatai“ įrašo įterpiamas šis maisto priedo E 200–219 įrašas:

 

„E 200–219

Sorbo rūgštis – sorbatai, benzenkarboksirūgštis – benzoatai;

p-hidroksibenzoatai

quantum satis

(1) (2)

Tik vytintų mėsos gaminių paviršiui apdoroti“

b)

po maisto priedo E 200–213 „Benzenkarboksirūgštis – benzoatai“ įrašo įterpiamas šis maisto priedo E 235 įrašas:

 

„E 235

Natamicinas

1

(8)

Tik sausai sūdytų dešrų paviršiui apdoroti“

c)

po (7) išnašos įrašoma ši (8) išnaša:

„(8):

mg/dm2 paviršiui, bet neturi būti 5 mm gylyje.“

4)

09.2 maisto produktų kategorija „Perdirbtos žuvys ir žuvininkystės produktai, įskaitant moliuskus ir vėžiagyvius“ iš dalies keičiama taip:

a)

maisto priedo E 100 „Kurkuminas“ žuvies paštetui ir vėžiagyvių paštetui naudoti įrašas pakeičiamas taip:

 

„E 100

Kurkuminas

100

(35)

Tik žuvies paštetas ir vėžiagyvių paštetas“

b)

maisto priedo E 100 „Kurkuminas“ rūkytai žuviai naudoti įrašas pakeičiamas taip:

 

„E 100

Kurkuminas

100

(37)

Tik rūkyta žuvis“

c)

(35), (36) ir (37) išnašos pakeičiamos taip:

„(35):

Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b.

(36):

Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e ir E 161b.

(37):

Didžiausias kiekis atskirai arba mišinyje su E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e.“

5)

13.1.4 maisto produktų kategorija „Kitas maistas mažiems vaikams“ iš dalies keičiama taip:

a)

maisto priedų E 331 „Natrio citratai“, E 332 „Kalio citratai“ ir E 338 „Fosforo rūgštis“ įrašai pakeičiami taip:

 

„E 331

Natrio citratai

2 000

(43)

 

 

E 332

Kalio citratai

quantum satis

(43)

 

 

E 338

Fosforo rūgštis

 

(1) (4) (44)“

 

b)

įrašomos šios (43) ir (44) išnašos:

„(43):

E 331 ir E 332 leidžiama naudoti atskirai arba kartu, laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB ir 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.

(44):

laikantis direktyvose 2006/141/EB, 2006/125/EB ir 1999/21/EB nustatytų ribinių verčių.“

6)

13.1.5.2 maisto kategorijos „Specialios medicininės paskirties dietiniai maisto produktai kūdikiams ir mažiems vaikams, kaip apibrėžta Direktyvoje 1999/21/EB“ tekstas pirmoje eilutėje pakeičiamas taip:

„Leidžiama naudoti 13.1.2 ir 13.1.3 kategorijų priedus, išskyrus E 270, E 333, E 341“

7)

14.2.6 maisto produktų kategorija „Spiritiniai gėrimai, kaip apibrėžta Reglamente (EB) Nr. 110/2008“ iš dalies keičiama taip:

a)

II ir III grupės maisto priedų įrašai ir maisto priedų E 123 „Amarantas“ ir E 150a–d „Karamelė“ pakeičiami taip:

 

„II grupė

Dažikliai – quantum satis

quantum satis

 

Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

 

III grupė

Dažikliai, kurių didžiausias leidžiamas naudoti kiekis gali būti bendras

200

 

Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

 

E 123

Amarantas

30

 

Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

 

E 150a–d

Karamelė

quantum satis

 

Išskyrus: vaisių spiritą, spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà. Viskyje (whisky, whiskey) gali būti tik E 150a.“

b)

po III grupės įrašo įtraukiami šie maisto priedų E 104 ir E 110 įrašai:

 

„E 104

Chinolino geltonasis

180

(61)

Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.

 

E 110

Saulėlydžio geltonasis FCF, apelsinų geltonasis S

100

(61)

Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.“

c)

po maisto priedo E 123 „Amarantas“ įterpiamas toks maisto priedo E 124 įrašas:

 

„E 124

Ponso 4R, košenilis raudonasis A

170

(61)

Išskyrus: spiritinius gėrimus, kaip apibrėžta Reglamento (EB) Nr. 110/2008 5 straipsnio 1 dalyje, ir II priedo 1–14 punktuose išvardytus prekinius pavadinimus ir spiritą (prieš kurį nurodytas vaisiaus pavadinimas), išgautą maceravimo ir distiliavimo būdu, Geist (nurodant vaisiaus pavadinimą ir naudotą žaliavą), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino arba Maraskino ir Mistrà.“

d)

įrašoma ši (61) išnaša:

„(61):

Bendras E 104, E 110, E 124 ir III grupės dažiklių kiekis neturi viršyti III grupei nurodytos didžiausios vertės.“

8)

14.2.7.1 maisto kategorijoje „Aromatizuotas vynas“ šis maisto priedo E 150a–d „Karamelė“ įrašas išbraukiamas:

 

„E 150a–d

Karamelė

quantum satis

 

Tik americano, bitter vino“

9)

17.1 maisto produktų kategorijoje „Kietieji (įskaitant kapsulių, tablečių ir panašių pavidalų) maisto papildai, išskyrus kramtomuosius papildus“ maisto priedų E 551–559 „Silicio dioksidas – silikatai“ įrašas pakeičiamas taip:

 

„E 551–559

Silicio dioksidas – silikatai

quantum satis

 

 

Taikymo laikotarpis:

iki 2014 m. sausio 31 d.

 

E 551–553

Silicio dioksidas – silikatai

quantum satis

 

 

Taikymo laikotarpis:

nuo 2014 m. vasario 1 d.“

10)

17.2 maisto produktų kategorijoje „Skystieji maisto papildai“ maisto priedų E 551–559 „Silicio dioksidas – silikatai“ įrašas pakeičiamas taip:

 

„E 551–559

Silicio dioksidas – silikatai

quantum satis

 

 

Taikymo laikotarpis:

iki 2014 m. sausio 31 d.

 

E 551–553

Silicio dioksidas – silikatai

quantum satis

 

 

Taikymo laikotarpis:

nuo 2014 m. vasario 1 d.“

11)

17.3 maisto produktų kategorijoje „Maisto papildai (sirupai ar kramtomieji)“ maisto priedų E 551–559 „Silicio dioksidas – silikatai“ įrašas pakeičiamas taip:

 

„E 551–559

Silicio dioksidas – silikatai

quantum satis

 

 

Taikymo laikotarpis:

iki 2014 m. sausio 31 d.

 

E 551–553

Silicio dioksidas – silikatai

quantum satis

 

 

Taikymo laikotarpis:

nuo 2014 m. vasario 1 d.“