31990L0612

ΟΔΗΓΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 26ης Οκτωβρίου 1990 για τροποποίηση της οδηγίας 78/663/ΕΟΚ του Συμβουλίου θεσπίζουσα ειδικά κριτήρια καθαρότητας για τους γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, τα πυκνωτικά και πηκτικά μέσα που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα (90/612/ΕΟΚ )

Η ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΤΩΝ ΕΥΡΩΠΑΪΚΩΝ ΚΟΙΝΟΤΗΤΩΝ,

Έχοντας υπόψη :

τη συνθήκη για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας,

την οδηγία 89/107/ΕΟΚ του Συμβουλίου της 21ης Δεκεμβρίου 1988 για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με τα πρόσθετα που μπορούν να χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα τα οποία προορίζονται για ανθρώπινη διατροφή ( 1 ), και ιδίως το άρθρο 3 παράγραφος 3,

Εκτιμώντας :

ότι είναι αναγκαίο να ληφθούν υπόψη οι αναθεωρημένες προδιαγραφές του Codex Alimentarius για τις ουσίες Ε 407 και Ε 466, να επιτραπεί η χρήση νέων τεχνικών παραγωγής της ουσίας Ε 473 και να γίνει διάκριση μεταξύ της ουσίας Ε 407, όπως αυτή περιγράφεται στο παράρτημα της οδηγίας 78/663/ΕΟΚ του Συμβουλίου ( 2 ), όπως τροποποιήθηκε από την οδηγία 82/504/ΕΟΚ ( 3 ), και των ομοειδών προϊόντων που δεν περιλαμβάνονται στο εν λόγω παράρτημα -

ότι, σύμφωνα με το άρθρο 6 της οδηγίας 89/107/ΕΟΚ, έχει ζητηθεί η γνώμη της επιστημονικής επιτροπής για την ανθρώπινη διατροφή όσον αφορά τις διατάξεις που ενδέχεται να έχουν επιπτώσεις στη δημόσια υγεία -

ότι τα μέτρα που προβλέπονται στην παρούσα οδηγία είναι σύμφωνα με τη γνώμη της Μόνιμης Επιτροπής Τροφίμων,

ΕΞΕΔΩΣΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΑ ΟΔΗΓΙΑ :

Άρθρο 1

Το παράρτημα της οδηγίας 78/663/ΕΟΚ τροποποιείται σύμφωνα με το παράρτημα της παρούσας οδηγίας .

Άρθρο 2

Τα κράτη μέλη θέτουν σε ισχύ τις νομοθετικές, κανονιστικές και διοικητικές διατάξεις που είναι αναγκαίες προκειμένου να συμμορφωθούν με την παρούσα οδηγία το αργότερο δώδεκα μήνες μετά την κοινοποίησή της . Ενημερώνουν αμέσως την Επιτροπή σχετικά .

Όταν τα κράτη μέλη θεσπίζουν τις εν λόγω διατάξεις, αυτές περιέχουν παραπομπή στην παρούσα οδηγία ή συνοδεύονται από παρόμοια παραπομπή κατά τη δημοσίευσή τους . Ο τρόπος της παραπομπής αποφασίζεται από τα κράτη μέλη .

Άρθρο 3

Η παρούσα οδηγία απευθύνεται στα κράτη μέλη .

Βρυξέλλες, 26 Οκτωβρίου 1990 .

Για την Επιτροπή

Martin BANGEMANN

Αντιπρόεδρος

( 1 ) ΕΕ αριθ . L 40 της 11 . 2 . 1989, σ . 27 .

( 2 ) ΕΕ αριθ . L 223 της 14 . 8 . 1978, σ . 7 .

( 3 ) ΕΕ αριθ . L 230 της 5 . 8 . 1982, σ . 35 .

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Το παράρτημα της οδηγίας 78/663/ΕΟΚ τροποποιείται ως εξής :

1 . Στο Ε 407 - Καρραγενάνες, το σημείο που αναφέρεται στην αδιάλυτη σε θειικό οξύ 1 % ( ν/ν ) τέφρα αντικαθίσταται από τα ακόλουθα :

"Τέφρα αδιάλυτη σε οξύ ( αδιάλυτη σε υδροχλωρικό οξύ 10 % β/ν ) ´ οχι περισσότερο από 1 % της ξηράς ουσίας Ύλες αδιάλυτες σε οξύ ( αδιάλυτες σε θειικό οξύ 1 % ν/ν ) ´ οχι περισσότερο από 2 % της ξηράς ουσίας ".

2 . Στο Ε 466 - Καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, το σημείο που αναφέρεται στο μοριακό βάρος αντικαθίσταται από τα ακόλουθα :

"Άνω του 17 000 περίπου ( βαθμός πολυμερισμού περίπου 100 )".

3 . Στο Ε 473 - Σακχαροεστέρες :

α ) η τελευταία φράση του σημείου που αφορά τη χημική περιγραφή αντικαθίσταται από την ακόλουθη φράση : "Κανένας άλλος οργανικός διαλύτης εκτός από το διμεθιυλοσουλφοξείδιο, το διμεθυλοφορμαμίδιο, τον οξικό αιθυλεστέρα, την ισοπροπανόλη και την ισοβουτανόλη δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή τους ."-

β ) κάτω από το σημείο που αναφέρεται στη θειική τέφρα προστίθεται το ακόλουθο σημείο :

"περιεκτικότητα σε διμεθυλοσουλφομείδιο : ´ οχι μεγαλύτερη από 2 mg/kg ."-

γ ) κάτω από το σημείο που αναφέρεται στην περιεκτικότητα σε μεθανόλη προστίθεται το ακόλουθο σημείο :

"περιεκτικότητα σε ισοβουτανόλη : ´ οχι μεγαλύτερη από 10 mg/kg ."