EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32018R0098

Регламент (ЕС) 2018/98 на Комисията от 22 януари 2018 година за изменение на приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на калциев сорбат (E 203) (Текст от значение за ЕИП. )

C/2018/0210

OB L 17, 23.1.2018, p. 14–28 (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2018/98/oj

23.1.2018   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 17/14


РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2018/98 НА КОМИСИЯТА

от 22 януари 2018 година

за изменение на приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета и на приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията по отношение на калциев сорбат (E 203)

(текст от значение за ЕИП)

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10, параграф 3 и член 14 от него,

като има предвид, че:

(1)

В приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в храни, и условията за тяхната употреба.

(2)

В приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в добавки в храните, ензими в храните, ароматизанти в храните и хранителни вещества, и на условията за тяхната употреба.

(3)

С Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията (2) се определят спецификациите на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008.

(4)

Калциев сорбат (E 203) представлява вещество, което е разрешено за употреба като консервант в множество храни, както и в оцветители за храни и ароматизанти в храните в съответствие с приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008.

(5)

В член 32, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1333/2008 се предвижда, че всички добавки в храните, които вече са разрешени в Съюза преди 20 януари 2009 г., подлежат на нова оценка на риска от Европейския орган за безопасност на храните („Органа“).

(6)

За тази цел в Регламент (ЕС) № 257/2010 на Комисията (3) е предвидена програма за новата оценка на добавки в храните. Съгласно Регламент (ЕС) № 257/2010 новата оценка на консервантите трябваше да бъде завършена до 31 декември 2015 г.

(7)

На 30 юни 2015 г. Органът представи научно становище относно новата оценка на сорбинова киселина (E 200), калиев сорбат (E 202) и калциев сорбат (E 203) като добавки в храните (4). В становището се посочва, че липсват данни относно генотоксичността на калциев сорбат. Поради това Органът не беше в състояние да потвърди безопасността на калциев сорбат като добавка в храните и стигна до заключението, че това вещество следва да бъде изключено от групата вещества с допустим дневен прием (ДДП), определен за сорбинова киселина (E 200) и калиев сорбат (E 202). В становището се посочва, че за да се обмисли включването на калциев сорбат в посочената група, веществото трябва да бъде подложено на изследвания за генотоксичност.

(8)

На 10 юни 2016 г. Комисията отправи публична покана за предоставяне на научни и технологични данни относно сорбинова киселина (E 200), калиев сорбат (E 202) и калциев сорбат (E 203) (5), предназначена да удовлетвори потребността от данни, установена в научно становище относно новата оценка на посочените вещества като добавки в храните. Нито един стопански субект обаче не пое ангажимент да предостави исканите данни относно генотоксичността на калциев сорбат (E 203). Без тези данни Органът не може да завърши новата оценка на безопасността на калциев сорбат като хранителна добавка и следователно не може да се определи дали веществото продължава да отговаря на условията в член 6, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1333/2008 за включване в списъка на Съюза на одобрените добавки в храните.

(9)

Поради това е целесъобразно калциев сорбат (E 203) да бъде заличен от списъка на Съюза на одобрените добавки в храните.

(10)

Съгласно член 10, параграф 3 от Регламент (ЕО) № 1333/2008 списъкът на Съюза на одобрените добавки в храните се изменя в съответствие с процедурата, посочена в Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета (6).

(11)

В член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 се предвижда, че списъкът на Съюза на добавките в храните може да бъде актуализиран по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление.

(12)

Поради това приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 и приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 следва да бъдат изменени, като се заличи калциев сорбат (E 203) от списъка на Съюза на разрешените добавки в храните, тъй като, поради липсата на подходящи данни относно генотоксичността му, включването му в списъка вече не може да бъде обосновано.

(13)

С цел да се даде възможност на стопанските субекти в областта на храните да се адаптират към новите изисквания или да намерят алтернативи на калциев сорбат (E 203), настоящият регламент следва да се прилага шест месеца след влизането му в сила.

(14)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

Приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменят в съответствие с приложението към настоящия регламент.

Член 2

В приложението към Регламент (ЕС) № 231/2012 се заличава вписването за добавката в храните калциев сорбат (Е 203).

Член 3

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след деня на публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Той се прилага от 12 август 2018 година.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави членки.

Съставено в Брюксел на 22 януари 2018 година.

За Комисията

Председател

Jean-Claude JUNCKER


(1)  ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 16.

(2)  Регламент (ЕС) № 231/2012 на Комисията от 9 март 2012 г. за определяне на спецификации на добавките в храните, включени в списъците в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета (ОВ L 83, 22.3.2012 г., стр. 1).

(3)  Регламент (ЕС) № 257/2010 на Комисията от 25 март 2010 г. за създаване на програма за новата оценка на одобрените добавки в храните в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета относно добавките в храните (ОВ L 80, 26.3.2010 г., стр. 19).

(4)  EFSA Journal (Бюлетин на ЕОБХ) 2015; 13(6):4144.

(5)  http://ec.europa.eu/food/safety/food_improvement_agents/additives/re-evaluation_en

(6)  Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. за установяване на обща разрешителна процедура за добавките в храните, ензимите в храните и ароматизантите в храните (ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 1).


ПРИЛОЖЕНИЕ

1)

Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя, както следва:

а)

в част Б, таблица 3 „Добавки, различни от оцветители и подсладители“ се заличава вписването за добавката в храните Е 203 калциев сорбат;

б)

в част В таблица 5 „Други добавки, изискванията за които могат да се определят комбинирано“ се изменя както следва:

i)

буква а) „E 200 – 203: Сорбинова киселина — сорбати (SA)“ се заменя със следното:

„а)

E 200 – 202: Сорбинова киселина — калиев сорбат (SA)

E-номер

Наименование

E 200

Сорбинова киселина

E 202

Калиев сорбат“

ii)

в буква в) „E 200 – 213: Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати (SA + BA)“ се заличава вписването за добавката в храните E 203 калциев сорбат;

iii)

в буква г) „E 200 – 219: Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати (SA + BA + PHB)“ се заличава вписването за добавката в храните E 203 калциев сорбат;

iv)

буква д) „E 200 — 203; 214 – 219: Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати (SA + PHB)“ се заменя със следното:

„д)

E 200 – 202; 214 – 219: Сорбинова киселина — калиев сорбат; p-хидроксибензоати (SA + PHB)

E-номер

Наименование

E 200

Сорбинова киселина

E 202

Калиев сорбат

E 214

Етилов р-хидроксибензоат

E 215

Натриев етил р-хидроксибензоат

E 218

Метил p-хидроксибензоат

E 219

Натриев метил р-хидроксибензоат“

в)

Част Д се изменя, както следва:

1)

В категория 01.3 (Неароматизирани ферментирали млечни продукти, преминали топлинна обработка след ферментацията) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само мляко с пресечен белтък“

2)

В категория 01.4 (Ароматизирани ферментирали млечни продукти, включително продукти, преминали топлинна обработка) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

300

(1) (2)

само десерти на млечна основа без топлинна обработка“

3)

В категория 01.7.1 (Неузрели сирена, с изключение на продуктите, попадащи в категория 16) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)“

 

4)

В категория 01.7.2 (Узрели сирена) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само сирена, предварително пакетирани, нарязани на филии или парчета; сирена на пластове и сирена с добавени в тях храни

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

quantum satis

 

само за повърхностна обработка на узрели продукти“

5)

В категория 01.7.4 (Суроватъчни сирена) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само сирена, предварително пакетирани, нарязани на филии; сирена на пластове и сирена с добавени в тях храни“

6)

В категория 01.7.5 (Топени сирена) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)“

 

7)

В категория 01.7.6 (Продукти от сирене (с изключение на продуктите, попадащи в категория 16) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само неузрели продукти; узрели продукти, предварително пакетирани, нарязани на филии; узрели продукти на пластове и узрели продукти с добавени в тях храни

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

quantum satis

 

само за повърхностна обработка на узрели продукти“

8)

В категория 01.8 (Млечни аналози, включително сметани на немлечна основа за напитки) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само аналози на сирена на основата на протеини

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

quantum satis

(1) (2)

само аналози на сирена (само за повърхностна обработка)“

9)

В категория 02.2.2 (Други емулсии на мазнини и масла, включително продукти за мазане, съгласно определението от Регламент (ЕО) № 1234/2007 на Съвета, както и течни емулсии) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само мастни емулсии (с изключение на млечно масло) със съдържание на мазнина 60 % или повече

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само мастни емулсии със съдържание на мазнина под 60 %“

10)

В категория 04.1.1 (Цели пресни плодове и зеленчуци) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

20

 

само повърхностна обработка на небелени пресни цитрусови плодове“

11)

В категория 04.2.1 (Сушени плодове и зеленчуци) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само сушени плодове“

12)

Категория 04.2.2 (Плодове и зеленчуци в оцет, мазнина или саламура) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

2 000

(1) (2)

само зеленчуци (с изключение на маслини)“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само маслини и продукти на основата на маслини“

iii)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само маслини и продукти на основата на маслини“

13)

Категория 04.2.4.1 (Продукти от плодове и зеленчуци, с изключение на компоти) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

плодови и зеленчукови продукти, включително заготовки на основата на водорасли, сосове на плодова основа, аспик, без пюрета, мусове, компоти, салати и други подобни продукти в консервени кутии или в стъклен амбалаж“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само продукти на основата на маслини“

14)

В категория 04.2.5.1 (Конфитюри и желета екстра качество съгласно определението от Директива 2001/113/ЕО) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само продукти с ниско съдържание на захар и подобни нискокалорични продукти или продукти без захар, mermeladas

15)

В категория 04.2.5.2 (Конфитюри, желета и мармалади и подсладено пюре от кестени съгласно определението от Директива 2001/113/ЕО) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само продукти с ниско съдържание на захар и подобни нискокалорични продукти, продукти за мазане, mermeladas

16)

В категория 04.2.5.3 (Други сходни плодови или зеленчукови пасти за мазане) вписванията за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; бензоена киселина — бензоати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само продукти за мазане на основата на плодове, mermeladas

 

E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 500

(1) (2)

само marmelada

17)

В категория 04.2.6 (Продукти от преработени картофи) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само картофено тесто и предварително изпържени картофени филии“

18)

Категорията 05.2 (Други сладкарски изделия, включително сладки дражета за освежаване на дъха) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 219 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати

1 500

(1) (2) (5)

с изключение на захаросани, глазирани или glacé плодове и зеленчуци“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само захаросани, глазирани или glacé плодове и зеленчуци“

19)

В категория 05.3 (Дъвки) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 500

(1) (2)“

 

20)

Категория 05.4 (Декорации, глазури и пълнежи, с изключение на пълнежите на основата на плодове, обхванати от категория 4.2.4) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само топинги (сиропи за палачинки, ароматизирани сиропи за млечни шейкове и сладолед; подобни продукти)“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 219 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати

1 500

(1) (2) (5)“

 

21)

В категория 06.4.4 (Картофени gnocchi) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1)“

 

22)

В категория 06.4.5 (Пълнежи за пълнени макаронени изделия (ravioli и други подобни) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)“

 

23)

В категория 06.6 (Течливи теста) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)“

 

24)

В категория 06.7 (Предварително сварени или преработени зърнени храни) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)

само polenta

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само semmelknödelteig

25)

В категория 07.1 (Хляб и хлебчета) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само предварително опакован нарязан хляб и ръжен хляб, частично изпечен, предварително опаковани печива, предназначени за продажба на дребно и нискоенергиен хляб, предназначен за продажба на дребно“

26)

В категория 07.2 (Фини печива) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само с водна активност над 0,65“

27)

В категория 08.3.1 (Месни продукти, непреминали термична обработка) вписването за добавките в храните E 200 — 219 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати

quantum satis

(1) (2)

само повърхностна обработка на сушени месни продукти“

28)

Категория 08.3.2 (Месни продукти, преминали термична обработка) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 – 203; 214 – 219 (Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202; 214 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; p-хидроксибензоати

1 000

(1) (2)

само пастет“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само аспик“

iii)

вписването за добавките в храните E 200 — 219 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати

quantum satis

(1) (2)

само повърхностна обработка на сушени месни продукти“

29)

Категория 08.3.3 (Обвивки, покрития и декорации за меса) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

quantum satis

 

само обвивки на основата на колаген с водна активност по-висока от 0,6“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 – 203; 214 – 219 (Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202; 214 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; p-хидроксибензоати

1 000

(1) (2)

само желирани покрития на месни продукти (варени, осолени или сушени)“

30)

Категория 09.2 (Преработена риба и преработени продукти от рибарството, включително мекотели и ракообразни) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

Аспик“

ii)

вписванията за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

200

(1) (2)

само осолена, сушена риба

 

E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

2 000

(1) (2)

само полуконсервирани рибни продукти и продукти от рибарството, включително ракообразни, мекотели, сурими и рибна паста и паста от ракообразни; сварени ракообразни и мекотели

 

E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

6 000

(1) (2)

само сварени Crangon crangon и Crangon vulgaris

31)

В категория 09.3 (Рибен хайвер) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

2 000

(1) (2)

само полуконсервирани рибни продукти, включително продукти от рибен хайвер“

32)

Категория 10.2 (Преработени яйца и яйчни продукти) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само дехидрирани и концентрирани, замразени и дълбоко замразени яйчни продукти“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

5 000

(1) (2)

само яйца в течна форма (белтък, жълтък или цяло яйце)“

33)

В категория 11.4.1 (Трапезни подсладители в течна форма) вписването за добавките в храните E 200 — 219 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати; p-хидроксибензоати

500

(1) (2)

само ако водното съдържание е над 75 %“

34)

В категория 12.2.2 (Смеси за подправяне и продукти за подправяне) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)“

 

35)

В категория 12.4 (Горчица) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)“

 

36)

В категория 12.5 (Супи и бульони) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

500

(1) (2)

само течни супи и бульони (с изключение на такива в консервени кутии)“

37)

Категория 12.6 (Сосове) се изменя, както следва:

i)

вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само емулгирани сосове със съдържание на мазнини, равно на или по-високо от 60 %

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само емулгирани сосове със съдържание на мазнини под 60 %“

ii)

вписванията за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само емулгирани сосове със съдържание на мазнини, равно на или по-високо от 60 %; неемулгирани сосове

 

E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

2 000

(1) (2)

само емулгирани сосове със съдържание на мазнини под 60 %“

38)

В категория 12.7 (Салати и солени пасти за мазане на сандвичи) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 500

(1) (2)“

 

39)

В категория 12.9 (Протеинови продукти, с изключение на продуктите, обхванати от категория 1.8) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само аналози на месо, риба, ракообразни и главоноги и сирена, на белтъчна основа“

40)

В категория 13.2 (Диетични храни за специални медицински цели съгласно определението от Директива 1999/21/ЕО (с изключение на продуктите от категория 13.1.5) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 500

(1) (2)“

 

41)

В категория 13.3 (Диетични храни за хранителни режими за регулиране на телесното тегло, предназначени да заместят целия целодневен хранителен прием или единично хранене (целия дневен порцион или част от него) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; бензоена киселина — бензоати се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 500

(1) (2)“

 

42)

Категория 14.1.2 (Сокове от плодове съгласно определението от Директива 2001/112/ЕО и сокове от зеленчуци) се изменя, както следва:

i)

вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

500

(1) (2)

само Sød … saft и sødet … saft“

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

2 000

(1) (2)

само гроздов сок, неферментирал, за обредни цели“

43)

В категория14.1.3 (Нектари от плодове съгласно определението от Директива 2001/112/ЕО, нектари от зеленчуци и сходни продукти) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

250

(1) (2)

само традиционни шведски плодови сиропи, максималното количество е приложимо, ако са използвани и E 210 – 213, бензоена киселина — бензоати

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

300

(1) (2)

само традиционни шведски и финландски плодови сиропи“

44)

В категория 14.1.4 (Ароматизирани напитки) вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменят със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

250

(1) (2)

максималното количество е приложимо, ако са използвани и E 210 – 213, бензоена киселина — бензоати

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

300

(1) (2)

с изключение на напитки на млечна основа“

45)

В категория 14.1.5.2 (Други) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

600

(1) (2)

само течни чаени концентрати и течни концентрати на плодови и билкови настойки“

46)

В категория 14.2.1 (Пиво и малцови напитки) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)

само пиво в бурета, съдържащо над 0,5 % добавени ферментиращи захари и/или плодови сокове или концентрати“

47)

В категория 14.2.2 (Вино и други продукти съгласно определението от Регламент (ЕО) № 1234/2007 и техни еквиваленти без съдържание на алкохол) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)

само безалкохолни“

48)

В категория 14.2.3 (Ябълково и крушово вино) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)“

 

49)

В категория 14.2.4 (Плодови вина и made wine) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)“

 

50)

В категория 14.2.5 (Медовина) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)“

 

51)

В категория 14.2.7.1 (Ароматизирани вина) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)“

 

52)

В категория 14.2.7.2 (Ароматизирани напитки на винена основа) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)“

 

53)

В категория 14.2.7.3 (Ароматизирани коктейли от лозаро-винарски продукти) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)“

 

54)

В категория 14.2.8 (Други алкохолни напитки, включително смеси от алкохолни напитки и безалкохолни напитки и спиртни напитки с алкохолно съдържание, по-малко от 15 %) вписването за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

200

(1) (2)

Само алкохолни напитки с алкохолно съдържание под 15 %, nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe и aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe

55)

В категория 15.1 (Снаксове на картофена, зърнена, брашнена или нишестена основа) вписването за добавките в храните E 200 – 203; 214 – 219 (Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202; 214 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; p-хидроксибензоати

1 000

(1) (2) (5)“

 

56)

В категория 15.2 (Обработени ядки) вписването за добавките в храните E 200 – 203; 214 – 219 (Сорбинова киселина — сорбати; p-хидроксибензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202; 214 – 219

Сорбинова киселина — калиев сорбат; p-хидроксибензоати

1 000

(1) (2) (5)

само ядки с покритие“

57)

Категорията 16 (Десерти, с изключение на продуктите, обхванати в категории 1, 3 и 4) се изменя, както следва:

i)

вписванията за добавките в храните E 200 — 203 (Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

1 000

(1) (2)

само frugtgrød, rote Grütze и Pasha

 

E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат

2 000

(1) (2)

само ostkaka

ii)

вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

300

(1) (2)

само десерти на млечна основа без топлинна обработка“

58)

В категория 17.1 (Хранителни добавки, предлагани в твърдо състояние, включително ампули, таблетки и подобни форми, с изключение на формите за дъвчене) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

1 000

(1) (2)

само когато се предлага в суха форма и съдържа препарати от витамин А и от комбинации на витамин А и D“

59)

В категория 17.2 (Хранителни добавки, предлагани в течно състояние) вписването за добавките в храните E 200 — 213 (Сорбинова киселина — сорбати; Бензоена киселина — бензоати) се заменя със следното:

 

„E 200 – 213

Сорбинова киселина — калиев сорбат; Бензоена киселина — бензоати

2 000

(1) (2)“

 

2)

Приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя, както следва:

а)

В част 2 (Добавки в храните, различни от носители в добавки в храните) вписванията за добавките в храните E 200—203, E 210, E 211 и E 212 се заменят със следното:

„E 200 – 202

Сорбинова киселина — калиев сорбат (част 6, таблица 2)

1 500 mg/kg поединично или в комбинация в препарата и 15 mg/kg в крайния продукт, изразено като свободна киселина

Препарати от оцветители“

E 210

Бензоена киселина

E 211

Натриев бензоат

E 212

Калиев бензоат

б)

В част 4 (Добавки в храните, включително носители в ароматизанти в храните) вписванията за добавките в храните E 200 – 203, E 210, E 211, E 212 и E 213 се заменят със следното:

„E 200 – 202

Сорбинова киселина и калиев сорбат (част 6, таблица 2)

Всички ароматизанти

1 500 mg/kg (поединично или в комбинация, изразено като свободна киселина) в ароматизанти“

E 210

Бензоена киселина

E 211

Натриев бензоат

E 212

Калиев бензоат

E 213

Калциев бензоат

в)

В част 6 (Определения на групи добавки в храните за целите на части 1—5) таблица 2 (таблица 2: Сорбинова киселина — сорбати) се заменя със следното:

„Таблица 2

Сорбинова киселина — калиев сорбат

E-номер

Наименование

E 200

Сорбинова киселина

E 202

Калиев сорбат“


Top