12.8.2015   

HU

Az Európai Unió Hivatalos Lapja

L 213/1

(1)

Az 1333/2008/EK rendelet II. melléklete meghatározza az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékét és felhasználásuk feltételeit.

(2)

Az élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele az 1331/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet (2) 3. cikkének (1) bekezdésében említett egységes eljárásnak megfelelően, a Bizottság kezdeményezésére vagy kérelemre történhet.

(3)

2014. június 23-án kérelmet nyújtottak be egyes színezékek szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben való felhasználásának engedélyezése iránt; a Bizottság a kérelmet hozzáférhetővé tette a tagállamok számára.

(4)

A szárított burgonyapor színét a nyers burgonyák különböző színárnyalatai és a feldolgozás során bekövetkező oxidációs reakciók befolyásolják. A szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben jelenleg csak a kurkumin (E 100) használata engedélyezett a fogyasztásra szánt végtermék elfogadható vizuális megjelenésének helyreállítása céljából. A riboflavinok (E 101) és a karotinok (E 160a) a kurkumin megfelelő alternatívái, amelyekkel ugyanaz a technológiai hatás érhető el.

(5)

2013. szeptember 12-én az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (a továbbiakban: Hatóság) véleményt (3) adott ki, amelyben újraértékelte a riboflavinok élelmiszer-adalékanyagként való felhasználásának biztonságosságát. A Hatóság arra a következtetésre jutott, hogy a riboflavin (E 101(i)) és a riboflavin-5′-nátriumfoszfát (E 101(ii)) élelmiszer-adalékanyagként jelenleg engedélyezett felhasználási céljai és szintjei valószínűleg nem adnak okot biztonsági aggályokra. A véleményben szereplő expozíciós értékelés kiterjedt a 04.2. „Feldolgozott gyümölcs- és zöldségfélék” kategóriára, amely magában foglalja a 04.2.6. „Feldolgozott burgonyatermékek” alkategóriát. Következésképpen a riboflavinok (E 101) felhasználásának a szárított burgonyagranulátumra és -pehelyre való kiterjesztése valószínűleg nem lesz hatással a becsült expozícióra és a biztonságosság újraértékelésének során levont következtetésekre.

(6)

2012. február 16-án a Hatóság véleményt (4) adott ki, amelyben újraértékelte a karotinok élelmiszer-adalékanyagként való használatának biztonságosságát, és arra a következtetésre jutott, hogy a (szintetikus) béta-karotin és a pálmaolajból, sárgarépából és algából nyert vegyes béta-karotinok élelmiszer-színezékként való használata nem ad okot biztonsági aggályokra, feltéve, hogy az élelmiszer-adalékanyagként és az étrend-kiegészítőként való felhasználásból eredő bevitel nem haladja meg az azon élelmiszerek rendszeres fogyasztásával szervezetbe kerülő mennyiséget, amelyekben természetes módon előfordulnak (5–10 mg/nap). A szakvélemény szerint az élelmiszer-adalékanyagként való felhasználásra vonatkozó konzervatív expozíciós becslések még a feldolgozott burgonyatermékeket figyelembe véve is 5–10 mg/nap alatt maradnak. Következésképpen a karotinok (E 160a) felhasználásának a szárított burgonyagranulátumra és -pehelyre való kiterjesztése valószínűleg nem lesz hatással a becsült expozícióra és a biztonságosság újraértékelésének során levont következtetésekre.

(7)

Az 1331/2008/EK rendelet 3. cikkének (2) bekezdése szerint a Bizottság köteles kikérni a Hatóság véleményét az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletében szereplő élelmiszer-adalékanyagok uniós jegyzékének naprakésszé tétele érdekében, kivéve azokban az esetekben, amikor a naprakésszé tétel valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre. Mivel a riboflavinok és a karotinok szárított burgonyagranulátumban és -pehelyben való használatának engedélyezése az említett jegyzék olyan jellegű frissítését jelenti, amely valószínűsíthetően nem gyakorol hatást az emberi egészségre, nem szükséges kikérni a Hatóság véleményét.

(8)

Az 1333/2008/EK rendelet II. mellékletét ezért ennek megfelelően módosítani kell.

(9)

Az e rendeletben előírt intézkedések összhangban vannak a Növények, Állatok, Élelmiszerek és Takarmányok Állandó Bizottságának véleményével,