«Αριθμός κατηγορίας

Κατηγορία τροφίμων

0.

Όλες οι κατηγορίες τροφίμων

01.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και ανάλογα προϊόντα

01.1

Μη αρωματισμένο παστεριωμένο και αποστειρωμένο γάλα (συμπεριλαμβανομένου του αποστειρωμένου σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία UHT)

01.2

Μη αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης, συμπεριλαμβανομένου του φυσικού μη αρωματισμένου βουτυρογάλακτος (εξαιρουμένου του αποστειρωμένου βουτυρογάλακτος), μη θερμικά επεξεργασμένα μετά τη ζύμωση

01.3

Μη αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης, θερμικά επεξεργασμένα μετά τη ζύμωση

01.4

Αρωματισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης, συμπεριλαμβανομένων των θερμικά επεξεργασμένων προϊόντων

01.5

Αφυδατωμένο γάλα όπως ορίζεται στην οδηγία 2001/114/ΕΚ

01.6

Κρέμα γάλακτος και κρέμα γάλακτος σε σκόνη

01.6.1

Μη αρωματισμένη παστεριωμένη κρέμα γάλακτος (εξαιρουμένης της κρέμας γάλακτος με μειωμένα λιπαρά)

01.6.2

Μη αρωματισμένα προϊόντα ζύμωσης με βάση την κρέμα γάλακτος και στα οποία υπάρχουν ζώντες μικροοργανισμοί και ανάλογα προϊόντα, με περιεκτικότητα σε λιπαρά μικρότερη από 20 %

01.6.3

Άλλες κρέμες γάλακτος

01.7

Τυρί και προϊόντα τυριού

01.7.1

Τυρί χωρίς ωρίμανση, εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 16

01.7.2

Ωριμασμένο τυρί

01.7.3

Βρώσιμη κρούστα τυριού

01.7.4

Τυρί τυρογάλακτος

01.7.5

Λιωμένο τυρί

01.7.6

Προϊόντα τυριού (εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 16)

01.8

Ανάλογα γαλακτοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των λευκαντικών ροφημάτων

01.9

Βρώσιμα καζεϊνικά άλατα

02.

Λίπη και έλαια και γαλακτώματα λιπών και ελαίων

02.1

Λίπη και έλαια που πρακτικά δεν περιέχουν νερό (εξαιρουμένου του άνυδρου λίπους γάλακτος)

02.2

Γαλακτώματα λιπών και ελαίων, κυρίως «ύδωρ σε έλαιο»

02.2.1

Βούτυρο και συμπυκνωμένο βούτυρο και βουτυρέλαιο και άνυδρες λιπαρές ουσίες του γάλακτος

02.2.2

Άλλα γαλακτώματα λιπών και ελαίων, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών υλών για επάλειψη, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1234/2007 του Συμβουλίου, και υγρά γαλακτώματα

02.3

Φυτικά έλαια για ψεκασμό μαγειρικών σκευών

03.

Εδώδιμα παγωμένα προϊόντα

04.

Φρούτα και λαχανικά

04.1

Μη επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά

04.1.1

Ολόκληρα νωπά φρούτα και λαχανικά

04.1.2

Αποφλοιωμένα, κομμένα και λεπτοτεμαχισμένα φρούτα και λαχανικά

04.1.3

Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά

04.2

Επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά

04.2.1

Αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά

04.2.2

Φρούτα και λαχανικά σε ξύδι, λάδι ή άλμη

04.2.3

Φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβες και γυάλινα δοχεία

04.2.4

Παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 5.4

04.2.4.1

Παρασκευάσματα φρούτων και λαχανικών, εξαιρουμένης της κομπόστας

04.2.4.2

Κομπόστα, εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 16

04.2.5

Μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες εσπεριδοειδών και άλλα παρόμοια προϊόντα

04.2.5.1

Μαρμελάδες και ζελέ εξαιρετικής ποιότητας, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/113/ΕΚ

04.2.5.2

Μαρμελάδες, ζελέ και μαρμελάδες εσπεριδοειδών και κρέμα κάστανου, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/113/ΕΟΚ

04.2.5.3

Άλλοι παρόμοιοι πολτοί φρούτων ή λαχανικών για επάλειψη

04.2.5.4

Λιπαρές ύλες και επαλείψεις ξηρών καρπών

04.2.6

Επεξεργασμένα προϊόντα πατάτας

05.

Είδη ζαχαροπλαστικής

05.1

Προϊόντα κακάο και σοκολάτας, όπως εμπίπτουν στην οδηγία 2000/36/ΕΚ

05.2

Άλλα είδη ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένων των μικροπροϊόντων που φρεσκάρουν την αναπνοή

05.3

Τσίχλες

05.4

Υλικά διακόσμησης, επικάλυψης και γέμισης, εξαιρουμένων των υλικών γέμισης με βάση τα φρούτα που εμπίπτουν στην κατηγορία 4.2.4

06.

Δημητριακά και προϊόντα δημητριακών

06.1

Δημητριακά αναποφλοίωτα, θραυσμένα ή σε νιφάδες

06.2

Άλευρα και λοιπά αλεσμένα προϊόντα και προϊόντα αμύλου

06.2.1

Άλευρα

06.2.2

Άμυλα

06.3

Δημητριακά προγεύματος

06.4

Ζυμαρικά

06.4.1

Φρέσκα ζυμαρικά

06.4.2

Ξηρά ζυμαρικά

06.4.3

Φρέσκα ζυμαρικά προψημένα

06.4.4

Gnocchi

06.4.5

Υλικά γέμισης γεμιστών ζυμαρικών (ραβιόλι και παρόμοια προϊόντα)

06.5

Ασιατικά ζυμαρικά (noodles)

06.6

Παναρίσματα

06.7

Προψημένα ή επεξεργασμένα δημητριακά

07.

Αρτοσκευάσματα

07.1

Ψωμιά και ψωμάκια

07.1.1

Ψωμί παρασκευασμένο μόνον με τα εξής συστατικά: αλεύρι από σιτάρι, νερό, μαγιά ή προζύμι, αλάτι

07.1.2

Pain courant français (γαλλικό ψωμί)· Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek

07.2

Εκλεκτά αρτοσκευάσματα

08.

Κρέας

08.1

Νωπό κρέας εξαιρουμένων των παρασκευασμάτων κρέατος όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004

08.2

Παρασκευάσματα κρέατος όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 853/2004

08.3

Προϊόντα με βάση το κρέας

08.3.1

Μη θερμικώς επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας

08.3.2

Θερμικώς επεξεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας

08.3.3

Περιβλήματα και επικαλύψεις και υλικά διακόσμησης για κρέας

08.3.4

Παραδοσιακά και παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα με βάση το κρέας με ειδικές προδιαγραφές όσον αφορά τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα

08.3.4.1

Παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα με βάση το κρέας με εμβάπτιση (προϊόντα με βάση το κρέας διατηρημένα με εμβάπτιση σε διάλυμα που περιέχει νιτρώδη και/ή νιτρικά άλατα, άλας και λοιπά συστατικά)

08.3.4.2

Παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα διατηρημένα με ξηρή μέθοδο. (H ξηρή μέθοδος διατήρησης έγκειται στην εφαρμογή μείγματος διατήρησης νιτρωδών και/ή νιτρικών αλάτων, αλατιού και άλλων συστατικών στην επιφάνεια του κρέατος, ακολουθούμενη από χρονικό διάστημα σταθεροποίησης/ωρίμανσης.)

08.3.4.3

Άλλα παραδοσιακώς διατηρημένα με αλάτι προϊόντα (συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης με συνδυασμένη χρήση εμβάπτισης και ξηρής μεθόδου ή περιπτώσεις όπου ένα σύνθετο προϊόν περιέχει νιτρώδη και/ή νιτρικά άλατα ή το διάλυμα διατήρησης εγχέεται στο προϊόν πριν από το μαγείρεμα)

09.

Ψάρια και προϊόντα αλιείας

09.1

Μη επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας

09.1.1

Μη επεξεργασμένα ψάρια

09.1.2

Μη επεξεργασμένα μαλάκια και καρκινοειδή

09.2

Επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και καρκινοειδών

09.3

Αυγά ψαριών

10.

Αυγά και προϊόντα αυγών

10.1

Μη επεξεργασμένα αυγά

10.2

Επεξεργασμένα αυγά και προϊόντα αυγών

11.

Σάκχαρα, σιρόπια, μέλι και επιτραπέζια γλυκαντικά

11.1

Σάκχαρα και σιρόπια όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/111/ΕΚ

11.2

Λοιπά σάκχαρα και σιρόπια

11.3

Μέλι όπως ορίζεται στην οδηγία 2001/110/ΕΚ

11.4

Επιτραπέζια γλυκαντικά

11.4.1

Επιτραπέζια γλυκαντικά σε υγρή μορφή

11.4.2

Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή σκόνης

11.4.3

Επιτραπέζια γλυκαντικά σε μορφή δισκίων

12.

Αλάτι, μπαχαρικά, σούπες, σάλτσες, σαλάτες και προϊόντα πρωτεϊνών

12.1

Αλάτι και υποκατάστατα αλατιού

12.1.1

Αλάτι

12.1.2

Υποκατάστατα αλατιού

12.2

Αρωματικά βότανα, μπαχαρικά, μείγματα αρτυμάτων

12.2.1

Αρωματικά βότανα και μπαχαρικά

12.2.2

Μείγματα αρτυμάτων και καρυκεύματα

12.3

Ξίδι και αραιωμένο οξικό οξύ (αραιωμένο με νερό 4-30 % κατ’ όγκο)

12.4

Μουστάρδα

12.5

Σούπες και ζωμοί

12.6

Σάλτσες

12.7

Σαλάτες και αρτυμένες ύλες για επάλειψη σε σάντουιτς

12.8

Μαγιά και προϊόντα μαγιάς

12.9

Πρωτεϊνούχα προϊόντα, εξαιρουμένων προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 1.8

13.

Τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή όπως ορίζονται στην οδηγία 2009/39/ΕΚ

13.1

Τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά

13.1.1

Παρασκευάσματα για βρέφη, όπως ορίζονται στην οδηγία 2006/141/ΕΚ της Επιτροπής (1)

13.1.2

Παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας όπως ορίζονται στην οδηγία 2006/141/ΕΚ

13.1.3

Μεταποιημένες τροφές με βάση τα δημητριακά και παιδικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά, όπως ορίζονται στην οδηγία 2006/125/ΕΚ της Επιτροπής (2)

13.1.4

Άλλες τροφές για μικρά παιδιά

13.1.5

Διαιτητικά τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, όπως ορίζονται στην οδηγία 1999/21/ΕΚ της Επιτροπής (3), και ειδικά παρασκευάσματα για βρέφη

13.1.5.1

Διαιτητικά τρόφιμα για βρέφη που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς και ειδικά παρασκευάσματα για βρέφη

13.1.5.2

Διαιτητικά τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, όπως ορίζονται στην οδηγία 1999/21/ΕΚ

13.2

Διαιτητικά τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς, όπως ορίζονται στην οδηγία 1999/21/ΕΚ (εξαιρουμένων των προϊόντων της κατηγορίας τροφίμων 13.1.5)

13.3

Διαιτητικές τροφές για δίαιτες με σκοπό τον έλεγχο του σωματικού βάρους, τροφές που προορίζονται να αντικαταστήσουν το σύνολο της ημερήσιας πρόσληψης τροφής ή ένα επιμέρους γεύμα (το σύνολο ή μέρος της συνολικής ημερήσιας δίαιτας)

13.4

Τρόφιμα κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 41/2009 της Επιτροπής (4)

14.

Ποτά

14.1

Μη αλκοολούχα ποτά

14.1.1

Νερό, συμπεριλαμβανομένων του φυσικού μεταλλικού νερού όπως ορίζεται στην οδηγία 2009/54/ΕΚ και του νερού πηγής και όλων των λοιπών εμφιαλωμένων ή συσκευασμένων νερών

14.1.2

Χυμοί φρούτων, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/112/ΕΚ και χυμοί λαχανικών

14.1.3

Νέκταρ φρούτων, όπως ορίζονται στην οδηγία 2001/112/ΕΚ και νέκταρ λαχανικών και ομοειδή προϊόντα

14.1.4

Αρωματισμένα ποτά

14.1.5

Καφές, τσάι, αφεψήματα βοτάνων και φρούτων, κιχώριο· αφεψήματα τσαγιού, βοτάνων και φρούτων και εκχυλίσματα κιχωρίου· παρασκευάσματα τσαγιού, άλλων φυτών, φρούτων και δημητριακών για αφεψήματα, καθώς και μείγματα και στιγμιαία μείγματα αυτών των προϊόντων

14.1.5.1

Καφές και εκχυλίσματα καφέ

14.1.5.2

Άλλο

14.2

Αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των αντίστοιχων προϊόντων χωρίς αλκοόλ ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ

14.2.1

Μπίρα και ποτά βύνης

14.2.2

Οίνος και άλλα προϊόντα που ορίζονται στο παράρτημα VII μέρος II του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 1308/2013

14.2.3

Μηλίτης και απίτης

14.2.4

Οίνος από φρούτα και made wine

14.2.5

Υδρόμελι

14.2.6

Αλκοολούχα ποτά, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) 2019/787

14.2.7

Αρωματισμένα αμπελοοινικά προϊόντα όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 251/2014

14.2.7.1

Αρωματισμένοι οίνοι

14.2.7.2

Αρωματισμένα ποτά με βάση τον οίνο

14.2.7.3

Αρωματισμένα κοκτέιλ αμπελοοινικών προϊόντων

14.2.8

Άλλα αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των μειγμάτων αλκοολούχων ποτών με μη αλκοολούχα ποτά και άλλων αλκοολούχων ποτών με βάση αποσταγμένη αλκοόλη με κατ’ όγκο αλκοολικό τίτλο κάτω του 15 %

15.

Έτοιμα για κατανάλωση πρόχειρα φαγητά και σνακ

15.1

Σνακ με βάση την πατάτα, τα δημητριακά, το αλεύρι ή το άμυλο

15.2

Επεξεργασμένοι ξηροί καρποί

16.

Επιδόρπια, εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στις κατηγορίες 1, 3 και 4

17.

Συμπληρώματα διατροφής, όπως ορίζονται στην οδηγία 2002/46/ΕΚ

17.1

Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε στερεά μορφή, εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά

17.2

Συμπληρώματα διατροφής που παρέχονται σε υγρή μορφή, εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά

18.

Επεξεργασμένα τρόφιμα που δεν εμπίπτουν στις κατηγορίες 1 έως 17, εξαιρουμένων των τροφίμων για βρέφη και μικρά παιδιά