Защита на животните по време на умъртвяване

РЕЗЮМЕ НА:

Регламент (ЕО) № 1099/2009 относно защитата на животните по време на умъртвяване

ОБОБЩЕНИЕ

КАКВО Е ДЕЙСТВИЕТО НА РЕГЛАМЕНТА?

• Регламентът въвежда правила за хуманно отношение по време на умъртвяване или клане на животни, отглеждани за производство на храни и продукти, като вълна и кожа. Също така той се отнася до умъртвяване на животни в стопанства в друг контекст, като например ситуации за контрол на заболяванията.
• Регламентът не се отнася за умъртвяване на диви животни или като част от научни експерименти, лов, културни или спортни събития и евтаназията, практикувана от ветеринарен лекар, нито за птици и питомни и диви зайци за лична домашна консумация.

ОСНОВНИ АСПЕКТИ

По време на умъртвяването им животните се предпазват от всяка болка, уплаха или страдание, които могат да бъдат избегнати. Стопанските оператори, като например операторите в кланицата, трябва да гарантират, че животните:

• получават физическо удобство и защита, поддържат се чисти, предпазват се от нараняване и се третират и настаняват, като се взема предвид нормалното им поведение;
• не показват признаци на болка или страх, които могат да бъдат избегнати, и не проявяват анормално поведение;
• не страдат от продължително лишаване от храна и вода;
• са предпазени от взаимодействие с други животни, което може да бъде избегнато и което може да навреди на условията за хуманно отношение към тях.

Съоръженията, използвани за умъртвяване, трябва да отговарят на всички тези условия по всяко време на годината.

Методи за фиксиране и зашеметяване

С регламента се установяват подробни правила за фиксиране и зашеметяване на животни, включително обучението на операторите и правилното поддържане на оборудването. Той обхваща прилагането на различни методи за различните животни. По-специално, зашеметените животни трябва да останат в безсъзнание до смъртта си, освен ако не са предмет на специални методи, предписани от религиозни обреди, които трябва да бъдат извършени в кланица.

Свидетелство за квалификация

Умъртвяването и свързаните операции се осъществяват единствено от лица със съответното ниво на квалификация за извършването им, без да причиняват на животните никаква болка, стрес или страдание, които могат да бъдат избегнати. Някои операции изискват отделни свидетелства за квалификация, например:

• манипулации и грижа за животните, преди да бъдат фиксирани;
• фиксиране на животните с цел зашеметяване или умъртвяване;
• зашеметяване на животни и оценка на ефективното зашеметяване;
• окачване или повдигане на живи животни;
• клане в съответствие с религиозните практики.

Придружаващият здравен сертификат на месо, внесено от държави извън ЕС, трябва да доказва, че равностойните изисквания са били изпълнени.

Кланици

Съществуват подробни правила за конструкцията, оборудването и операции в кланиците. Процедурите трябва да се следят постоянно от операторите в кланицата, които също трябва да назначат служител, отговарящ за хуманното отношение към животните, за да се гарантира спазването на правилата. Забраняват се следните методи за фиксиране:

• окачване или повдигане на животни, които са в съзнание;
• механично стягане или завързване на крайниците или краката на животните;

Има някои изключения, при които се допуска обърнато положение на животното, какъвто е случаят с домашните птици или в контекста на клане за религиозни обреди.

Унищожаване на огнището* и неотложно умъртвяване

Трябва да се изготвя план за действие с оглед гарантиране спазването на настоящия регламент, преди началото на операцията за унищожаване на огнището. Освен това операциите по унищожаване на огнището трябва да се докладват всяка година. Докладът трябва да съдържа по-специално:

• причините за унищожаването на огнището;
• броят и видовете умъртвени животни;
• приложените методи за зашеметяване и умъртвяване;
• затрудненията и намерените решения за свеждане до минимум на страданието на засегнатите животни;

Когато животните изпитват жестока болка или страдание, държателят на засегнатите животни трябва да предприеме всички необходими мерки за възможно най-бързото им умъртвяване.

Неспазване на условията и санкции

Държавите от ЕС трябва да гарантират, че правилата се спазват и че компетентните органи имат правомощия:

• да изменят процедурите или да забавят или преустановят производството;
• да увеличат честотата на проверките;
• да прекратява временно или да отнема свидетелства за квалификация.

Санкциите трябва да бъдат ефективни, съразмерни и възпиращи.

ОТКОГА СЕ ПРИЛАГА РЕГЛАМЕНТЪТ?

Прилага се от 1 януари 2013 г.

ОБЩА ИНФОРМАЦИЯ

Член 13 от Договора за функционирането на Европейския съюз признава, че животните са съзнателни същества*.

За допълнителна информация вж. Клане и зашеметяване на уебсайта на Европейската комисия

ОСНОВНИ ПОНЯТИЯ

* Унищожаване на огнището: процесът на умъртвяване на животни с оглед опазване на общественото здраве, здравето на животните, хуманното отношение към животните или по екологични съображения, под надзора на компетентните органи.

* Съзнателно същество: същество, което има способността да изпитва физическа и психическа болка и страдание.

АКТ

Регламент (ЕО) № 1099/2009 от 24 септември 2009 година относно защитата на животните по време на умъртвяване (ОВ L 303, 18.11.2009 г., стр. 1—30)

СВЪРЗАНИ АКТОВЕ

Доклад на Комисията до Европейския парламент и Съвета относно системите за фиксиране на говеда, при които се прилага обръщане или неестествена позиция на тялото на животното (COM(2016) 48 final от 8.2.2016 г.)

последно актуализация 23.05.2016