EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Document 02013R0609-20230321
Regulation (EU) No 609/2013 of the European Parliament and of the Council of 12 June 2013 on food intended for infants and young children, food for special medical purposes, and total diet replacement for weight control and repealing Council Directive 92/52/EEC, Commission Directives 96/8/EC, 1999/21/EC, 2006/125/EC and 2006/141/EC, Directive 2009/39/EC of the European Parliament and of the Council and Commission Regulations (EC) No 41/2009 and (EC) No 953/2009 (Text with EEA relevance)Text with EEA relevance
Consolidated text: Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 609/2013 av den 12 juni 2013 om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, livsmedel för speciella medicinska ändamål och komplett kostersättning för viktkontroll och om upphävande av rådets direktiv 92/52/EEG, kommissionens direktiv 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG och 2006/141/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/39/EG och kommissionens förordningar (EG) nr 41/2009 och (EG) nr 953/2009 (Text av betydelse för EES)Text av betydelse för EES.
Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 609/2013 av den 12 juni 2013 om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, livsmedel för speciella medicinska ändamål och komplett kostersättning för viktkontroll och om upphävande av rådets direktiv 92/52/EEG, kommissionens direktiv 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG och 2006/141/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/39/EG och kommissionens förordningar (EG) nr 41/2009 och (EG) nr 953/2009 (Text av betydelse för EES)Text av betydelse för EES.
02013R0609 — SV — 21.03.2023 — 003.001
Den här texten är endast avsedd som ett dokumentationshjälpmedel och har ingen rättslig verkan. EU-institutionerna tar inget ansvar för innehållet. De autentiska versionerna av motsvarande rättsakter, inklusive ingresserna, publiceras i Europeiska unionens officiella tidning och finns i EUR-Lex. De officiella texterna är direkt tillgängliga via länkarna i det här dokumentet
EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EU) nr 609/2013 av den 12 juni 2013 om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, livsmedel för speciella medicinska ändamål och komplett kostersättning för viktkontroll och om upphävande av rådets direktiv 92/52/EEG, kommissionens direktiv 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG och 2006/141/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/39/EG och kommissionens förordningar (EG) nr 41/2009 och (EG) nr 953/2009 (EGT L 181 29.6.2013, s. 35) |
Ändrad genom:
|
|
Officiella tidningen |
||
nr |
sida |
datum |
||
KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) 2017/1091 av den 10 april 2017 |
L 158 |
5 |
21.6.2017 |
|
KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) 2021/571 av den 20 januari 2021 |
L 120 |
1 |
8.4.2021 |
|
KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) 2023/439 av den 16 december 2022 |
L 64 |
1 |
1.3.2023 |
EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EU) nr 609/2013
av den 12 juni 2013
om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, livsmedel för speciella medicinska ändamål och komplett kostersättning för viktkontroll och om upphävande av rådets direktiv 92/52/EEG, kommissionens direktiv 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG och 2006/141/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2009/39/EG och kommissionens förordningar (EG) nr 41/2009 och (EG) nr 953/2009
(Text av betydelse för EES)
KAPITEL I
ALLMÄNNA BESTÄMMELSER
Artikel 1
Syfte
I denna förordning fastställs sammansättnings- och informationskrav för följande kategorier av livsmedel:
Modersmjölksersättning och tillskottsnäring.
Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat.
Livsmedel för speciella medicinska ändamål.
Komplett kostersättning för viktkontroll.
Artikel 2
Definitioner
I denna förordning gäller följande definitioner:
Definitionerna av livsmedel, livsmedelsföretagare, detaljhandel och utsläppande på marknaden i artikel 2 respektive artikel 3.3, 3.7 och 3.8 i förordning (EG) nr 178/2002.
Definitionerna av färdigförpackat livsmedel, märkning och konstruerat nanomaterial i artikel 2.2 e respektive 2.2 j och 2.2 t i förordning (EU) nr 1169/2011.
Definitionerna av näringspåstående och hälsopåstående i artikel 2.2.4 respektive 2.2.5 i förordning (EG) nr 1924/2006.
Dessutom gäller följande definitioner:
a) |
spädbarn : barn som är yngre än tolv månader. |
b) |
småbarn : barn som är mellan ett och tre år gamla. |
c) |
modersmjölksersättning : livsmedel som är avsedda för spädbarn under de första månaderna och som ensamma tillgodoser näringsbehovet hos sådana spädbarn tills de börjar få lämplig tilläggskost. |
d) |
tillskottsnäring : livsmedel som är avsedda för spädbarn när de börjat få lämplig tilläggskost och som utgör den huvudsakliga flytande delen i en allt mer varierad kost för sådana spädbarn. |
e) |
beredda spannmålsbaserade livsmedel : livsmedel som
i)
är avsedda att tillgodose särskilda behov hos friska spädbarn under avvänjning och hos friska småbarn som komplement till kosten och/eller för gradvis anpassning till vanlig föda,
ii)
tillhör någon av följande kategorier:
—
Vanliga spannmål som har beretts med eller behöver beredas med mjölk eller andra lämpliga vätskor som ger näring.
—
Spannmål med tillsats av proteinrika livsmedel som har beretts med eller behöver beredas med vatten eller annan vätska som inte innehåller protein.
—
Pasta för användning efter tillagning i kokande vatten eller andra lämpliga vätskor.
—
Skorpor och kex som antingen ska användas direkt eller som efter att ha krossats ska beredas med vatten, mjölk eller andra lämpliga vätskor.
|
f) |
barnmat : livsmedel som är avsedda att tillgodose särskilda behov hos friska spädbarn under avvänjning och hos friska småbarn som komplement till kosten och/eller för gradvis anpassning till vanlig föda, med undantag av
i)
beredda spannmålsbaserade livsmedel, och
ii)
mjölkbaserade drycker och liknande produkter som är avsedda för småbarn. |
g) |
livsmedel för speciella medicinska ändamål : livsmedel som är särskilt beredda eller sammansatta och som är avsedda för kostbehandling av patienter, inbegripet spädbarn, och att användas under medicinsk övervakning; livsmedlen ska vara avsedda att användas som enda eller kompletterande näringskälla för patienter med begränsad, försämrad eller störd förmåga att inta, smälta, ta upp, metabolisera eller utsöndra vanliga livsmedel eller vissa näringsämnen i sådana eller metaboliter, eller som har andra medicinskt fastställda näringsbehov och vars kostbehandling inte kan uppnås enbart genom en anpassning av normalkosten. |
h) |
komplett kostersättning för viktkontroll : livsmedel med särskild sammansättning avsedda att användas i energibegränsade dieter för viktminskning som, när de används i enlighet med livsmedelsföretagarens anvisningar, ersätter samtliga måltider under dagen. |
Artikel 3
Tolkningsbeslut
För att säkerställa ett enhetligt genomförande av denna förordning får kommissionen, med hjälp av genomförandeakter, besluta
huruvida ett visst livsmedel omfattas av denna förordnings tillämpningsområde,
vilken specifik kategori av livsmedel enligt artikel 1.1 ett visst livsmedel tillhör.
Dessa genomförandeakter ska antas i enlighet med det granskningsförfarande som avses i artikel 17.2.
Artikel 4
Utsläppande på marknaden
Artikel 5
Försiktighetsprincipen
För att säkerställa en hög nivå av hälsoskydd för de personer som de livsmedel som anges i artikel 1.1 i denna förordning är avsedda för ska försiktighetsprincipen enligt artikel 7 i förordning (EG) nr 178/2002 tillämpas.
KAPITEL II
SAMMANSÄTTNINGS- OCH INFORMATIONSKRAV
AVSNITT 1
Allmänna krav
Artikel 6
Allmänna bestämmelser
Artikel 7
Myndighetens yttranden
Myndigheten ska lämna vetenskapliga yttranden i enlighet med artiklarna 22 och 23 i förordning (EG) nr 178/2002 i syfte att tillämpa denna förordning. Dessa yttranden ska ligga till vetenskaplig grund för alla unionsåtgärder som antas i enlighet med denna förordning och som kan påverka människors hälsa.
Artikel 8
Tillgång till handlingar
Kommissionen ska tillämpa Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1049/2001 av den 30 maj 2001 om allmänhetens tillgång till Europaparlamentets, rådets och kommissionens handlingar ( 1 ) vid ansökningar om att få ta del av handlingar som omfattas av denna förordning.
Artikel 9
Allmänna sammansättnings- och informationskrav
I fråga om ämnen som är konstruerade nanomaterial ska det, i förekommande fall, med utgångspunkt i adekvata testmetoder visas att de krav som avses i första stycket är uppfyllda.
Artikel 10
Ytterligare krav för modersmjölksersättning och tillskottsnäring
Utan att det påverkar tillämpningen av första stycket ska grafiska framställningar som gör det lätt att identifiera modersmjölksersättningen och tillskottsnäringen, och som visar hur den ska tillredas, vara tillåtna.
AVSNITT 2
Särskilda krav
Artikel 11
Särskilda sammansättnings- och informationskrav
Om inte annat följer av de allmänna kraven i artiklarna 6 och 9 och de ytterligare kraven i artikel 10 och med beaktande av relevant teknisk och vetenskaplig utveckling, ska kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter i enlighet med artikel 18 avseende följande:
De särskilda sammansättningskrav som gäller för livsmedel som avses i artikel 1.1, med undantag för de krav som fastställs i bilagan.
De särskilda krav avseende användning av bekämpningsmedel i produkter som är avsedda för framställning av livsmedel som avses i artikel 1.1 och avseende rester av bekämpningsmedel i sådana livsmedel. De särskilda krav för de kategorier av livsmedel som avses i artikel 1.1 a och b och för livsmedel för speciella medicinska ändamål som har utvecklats för att tillgodose spädbarns och småbarns näringsbehov ska uppdateras regelbundet och bland annat omfatta bestämmelser som syftar till att begränsa användningen av bekämpningsmedel i största möjliga mån.
De särskilda krav avseende märkning och presentation av och reklamen för de livsmedel som avses i artikel 1.1, inklusive godkännande av närings- och hälsopåståenden om dessa livsmedel.
De anmälningskrav för utsläppande på marknaden av livsmedel som avses i artikel 1.1, i syfte att underlätta en effektiv offentlig övervakning av sådana livsmedel, enligt vilket livsmedelsföretagarna ska underrätta de behöriga myndigheterna i de medlemsstater där det livsmedlet saluförs.
Kraven på marknadsförings- och affärsmetoder i fråga om modersmjölksersättning.
Kraven på den information som ska lämnas avseende spädbarns- och småbarnsuppfödning för att säkerställa adekvat information om lämpliga sätt att föda upp spädbarn och småbarn på.
De särskilda kraven för livsmedel för speciella medicinska ändamål som har utvecklats för att tillgodose spädbarns näringsbehov, inbegripet kraven på sammansättning och kraven i fråga om användning av bekämpningsmedel i produkter som är avsedda för framställning av sådana livsmedel, bekämpningsmedelsrester, märkning, presentation, reklam samt marknadsföring och affärsmetoder, när så är lämpligt.
Dessa delegerade akter ska antas senast den 20 juli 2015.
När det vid nya hälsorisker föreligger tvingande skäl till brådskande åtgärder ska det förfarande som fastställs i artikel 19 tillämpas på delegerade akter som antas i enlighet med denna punkt.
Artikel 12
Mjölkbaserade drycker och liknande produkter som är avsedda för småbarn
Senast den 20 juli 2015 ska kommissionen, efter samråd med myndigheten, förelägga Europaparlamentet och rådet en rapport om huruvida särskilda bestämmelser för mjölkbaserade drycker och liknande produkter som är avsedda för småbarn när det gäller krav på sammansättning och märkning och, om så är lämpligt, andra typer av krav behövs. I rapporten ska kommissionen bland annat beakta småbarns näringsbehov, dessa produkters betydelse i barnens kost och huruvida produkterna har några näringsmässiga fördelar jämfört med normalkosten för ett barn under avvänjning. Denna rapport får, om nödvändigt, åtföljas av ett lämpligt lagstiftningsförslag.
Artikel 13
Livsmedel avsedda för idrottande
Senast den 20 juli 2015 ska kommissionen, efter samråd med myndigheten, förelägga Europaparlamentet och rådet en rapport om huruvida bestämmelser för livsmedel avsedda för idrottande behövs. Denna rapport får, om nödvändigt, åtföljas av ett lämpligt lagstiftningsförslag.
Artikel 14
Tekniska riktlinjer
Kommissionen får anta tekniska riktlinjer för att underlätta för livsmedelsföretagarna, i synnerhet små och medelstora företag, att uppfylla kraven i detta kapitel och i kapitel III.
KAPITEL III
UNIONSFÖRTECKNING
Artikel 15
Unionsförteckning
Ämnen som tillhör följande kategorier av ämnen får tillsättas i en eller flera av de kategorier av livsmedel som avses i artikel 1.1, under förutsättning att dessa ämnen finns med i unionsförteckningen i bilagan och överensstämmer med uppgifterna i unionsförteckningen i enlighet med punkt 3 i denna artikel:
Vitaminer.
Mineraler.
Aminosyror.
Karnitin och taurin.
Nukleotider.
Kolin och inositol.
Unionsförteckningen ska innehålla följande uppgifter:
Den kategori av livsmedel som avses i artikel 1.1 till vilken ämnen som ingår i de kategorier av ämnen som avses i punkt 1 i denna artikel får tillsättas.
Ämnets namn och en beskrivning av ämnet och, om lämpligt, en specifikation av ämnets form.
Om lämpligt, villkoren för användning av ämnet.
Om lämpligt, de renhetskriterier som gäller för ämnet.
Medlemsstaterna får behålla nationella bestämmelser som föreskriver strängare renhetskriterier.
För att ta hänsyn till tekniska framsteg, vetenskaplig utveckling eller skydd av konsumenters hälsa ska kommissionen ges befogenhet att, för de kategorier av ämnen som anges i punkt 1 i denna artikel, anta delegerade akter enligt artikel 18 med avseende på följande:
Strykning av en kategori av ämnen.
Tillägg av en kategori av ämnen som har näringsmässig eller fysiologisk verkan.
Artikel 16
Uppdatering av unionsförteckningen
Om inte annat följer av de allmänna kraven i artiklarna 6 och 9, och i tillämpliga fall, de särskilda kraven i artikel 11, och för att ta hänsyn till tekniska framsteg, vetenskaplig utveckling eller skyddet av konsumenters hälsa ska kommissionen ges befogenhet att anta delegerade akter enligt artikel 18, för att ändra bilagan, med avseende på följande:
Tillägg av ett ämne till unionsförteckningen.
Strykning av ett ämne från unionsförteckningen.
Tillägg, strykning eller ändring av de uppgifter som avses i artikel 15.3.
KAPITEL IV
FÖRFARANDEBESTÄMMELSER
Artikel 17
Kommittéförfarande
I de fall kommitténs yttrande ska tas fram genom skriftligt förfarande ska det förfarandet avslutas utan avgörande om kommitténs ordförande, inom tidsfristen för att avge yttrandet, så beslutar eller om en enkel majoritet av kommittéledamöterna så begär.
Artikel 18
Utövande av delegering
Artikel 19
Skyndsamt förfarande
KAPITEL V
SLUTBESTÄMMELSER
Artikel 20
Upphävande
Om förordning (EG) nr 953/2009, direktiven 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG och 2006/141/EG står i strid med denna förordning ska den här förordningen ha företräde.
Artikel 21
Övergångsbestämmelser
Om dagen för tillämpning av de delegerade akter som avses i artikel 11.1 i denna förordning inträffar efter den 20 juli 2016, får livsmedel som avses i artikel 1.1 och som uppfyller kraven i denna förordning och, i tillämpliga fall, förordning (EG) nr 953/2009 och direktiven 96/8/EG, 1999/21/EG, 2006/125/EG och 2006/141/EG, men inte överensstämmer med dessa delegerade akter och som släpptes ut på marknaden eller märktes före dagen för tillämpning av dessa delegerade akter, fortsätta att saluföras efter den dagen tills lagren av sådana livsmedel är tömda.
Artikel 22
Ikraftträdande
Denna förordning träder i kraft den tjugonde dagen efter det att den har offentliggjorts i Europeiska unionens officiella tidning.
Den ska tillämpas från och med den 20 juli 2016, med undantag för följande:
Denna förordning är till alla delar bindande och direkt tillämplig i alla medlemsstater.
BILAGA
Unionsförteckning som det hänvisas till i artikel 15.1
Ämne |
Kategori av livsmedel |
|||||
Modersmjölksersättning och tillskottsnäring |
Beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat |
Livsmedel för speciella medicinska ändamål |
Komplett kostersättning för viktkontroll |
|||
Vitaminer |
|
|
|
|
|
|
Vitamin A |
|
|
|
|
|
|
retinol |
X |
X |
X |
X |
||
retinylacetat |
X |
X |
X |
X |
||
retinylpalmitat |
X |
X |
X |
X |
||
betakaroten |
|
X |
X |
X |
||
Vitamin D |
|
|
|
|
|
|
ergokalciferol |
X |
X |
X |
X |
||
kolekalciferol |
X |
X |
X |
X |
||
Vitamin E |
|
|
|
|
|
|
D-alfa-tokoferol |
X |
X |
X |
X |
||
DL-alfa-tokoferol |
X |
X |
X |
X |
||
D-alfa-tokoferylacetat |
X |
X |
X |
X |
||
DL-alfa-tokoferylacetat |
X |
X |
X |
X |
||
D-alfa-tokoferylvätesuccinat |
|
|
X |
X |
||
D-alfa-tokoferyl-polyetylenglykol 1000 succinat (TPGS) |
|
|
X |
|
||
Vitamin K |
|
|
|
|
|
|
fyllokinon (fytomenadion) |
X |
X |
X |
X |
||
Menakinon (1) |
|
|
X |
X |
||
Vitamin C |
|
|
|
|
|
|
L-askorbinsyra |
X |
X |
X |
X |
||
natrium-L-askorbat |
X |
X |
X |
X |
||
kalcium-L-askorbat |
X |
X |
X |
X |
||
kalium-L-askorbat |
X |
X |
X |
X |
||
L-askorbyl-6-palmitat |
X |
X |
X |
X |
||
Tiamin |
|
|
|
|
|
|
tiaminhydroklorid |
X |
X |
X |
X |
||
tiaminmononitrat |
X |
X |
X |
X |
||
Riboflavin |
|
|
|
|
|
|
riboflavin |
X |
X |
X |
X |
||
natriumriboflavin-5’-fosfat |
X |
X |
X |
X |
||
Niacin |
|
|
|
|
|
|
nikotinsyra |
X |
X |
X |
X |
||
nikotinamid |
X |
X |
X |
X |
||
nikotinamidribosidklorid |
|
|
X |
X |
||
Vitamin B6 |
|
|
|
|
|
|
pyridoxinhydroklorid |
X |
X |
X |
X |
||
pyridoxin-5’-fosfat |
X |
X |
X |
X |
||
pyridoxindipalmitat |
|
X |
X |
X |
||
Folat |
|
|
|
|
|
|
folsyra (pteroylmonoglutaminsyra) |
X |
X |
X |
X |
||
kalcium-L-metylfolat |
X |
X |
X |
X |
||
Vitamin B12 |
|
|
|
|
|
|
cyanokobalamin |
X |
X |
X |
X |
||
hydroxykobalamin |
X |
X |
X |
X |
||
Biotin |
|
|
|
|
|
|
D-biotin |
X |
X |
X |
X |
||
Pantotensyra |
|
|
|
|
|
|
kalcium-D-pantotenat |
X |
X |
X |
X |
||
natrium-D-pantotenat |
X |
X |
X |
X |
||
dexpantenol |
X |
X |
X |
X |
||
Mineraler |
|
|
|
|
|
|
Kalium |
|
|
|
|
|
|
kaliumbikarbonat |
X |
|
X |
X |
||
kaliumkarbonat |
X |
|
X |
X |
||
kaliumklorid |
X |
X |
X |
X |
||
kaliumcitrat |
X |
X |
X |
X |
||
kaliumglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
kaliumglycerolfosfat |
|
X |
X |
X |
||
kaliumlaktat |
X |
X |
X |
X |
||
kaliumhydroxid |
X |
|
X |
X |
||
kaliumsalter av ortofosforsyra |
X |
|
X |
X |
||
magnesiumkaliumcitrat |
|
|
X |
X |
||
Kalcium |
|
|
|
|
|
|
kalciumkarbonat |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumklorid |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumsalter av citronsyra |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumglycerolfosfat |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumlaktat |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumsalter av ortofosforsyra |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumhydroxid |
X |
X |
X |
X |
||
kalciumoxid |
|
X |
X |
X |
||
kalciumsulfat |
|
|
X |
X |
||
kalciumbisglycinat |
|
|
X |
X |
||
kalciumcitratmalat |
|
|
X |
X |
||
kalciummalat |
|
|
X |
X |
||
kalcium L-pidolat |
|
|
X |
X |
||
kalciumfosforyloligosackarider |
|
|
X |
|
||
Magnesium |
|
|
|
|
|
|
magnesiumacetat |
|
|
X |
X |
||
magnesiumkarbonat |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumklorid |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumsalter av citronsyra |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumglycerolfosfat |
|
X |
X |
X |
||
magnesiumsalter av ortofosforsyra |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumlaktat |
|
X |
X |
X |
||
magnesiumhydroxid |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumoxid |
X |
X |
X |
X |
||
magnesiumsulfat |
X |
X |
X |
X |
||
magnesium-L-aspartat |
|
|
X |
|
||
magnesiumbisglycinat |
|
|
X |
X |
||
magnesium-L-pidolat |
|
|
X |
X |
||
magnesiumkaliumcitrat |
|
|
X |
X |
||
Järn |
|
|
|
|
|
|
ferrokarbonat |
|
X |
X |
X |
||
ferrocitrat |
X |
X |
X |
X |
||
ferriammoniumcitrat |
X |
X |
X |
X |
||
ferroglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
ferrofumarat |
X |
X |
X |
X |
||
natriumferridifosfat |
|
X |
X |
X |
||
ferrolaktat |
X |
X |
X |
X |
||
ferrosulfat |
X |
X |
X |
X |
||
järnammoniumfosfat |
|
|
X |
X |
||
järn(III)natrium-EDTA |
|
|
X |
X |
||
ferridifosfat (ferripyrofosfat) |
X |
X |
X |
X |
||
ferrisackarat |
|
X |
X |
X |
||
elementarjärn (karbonyljärn, elektrolytjärn, ferrum reductum) |
|
X |
X |
X |
||
ferrobisglycinat |
X |
X |
X |
X |
||
ferro-L-pidolat |
|
|
X |
X |
||
Zink |
|
|
|
|
|
|
zinkacetat |
X |
X |
X |
X |
||
zinkklorid |
X |
X |
X |
X |
||
zinkcitrat |
X |
X |
X |
X |
||
zinkglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
zinklaktat |
X |
X |
X |
X |
||
zinkoxid |
X |
X |
X |
X |
||
zinkkarbonat |
|
|
X |
X |
||
zinksulfat |
X |
X |
X |
X |
||
zinkbisglycinat |
|
|
X |
X |
||
Koppar |
|
|
|
|
|
|
kopparkarbonat |
X |
X |
X |
X |
||
kopparcitrat |
X |
X |
X |
X |
||
kopparglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
kopparsulfat |
X |
X |
X |
X |
||
kopparlysin-komplex |
X |
X |
X |
X |
||
Mangan |
|
|
|
|
|
|
mangankarbonat |
X |
X |
X |
X |
||
manganklorid |
X |
X |
X |
X |
||
mangancitrat |
X |
X |
X |
X |
||
manganglukonat |
X |
X |
X |
X |
||
manganglycerolfosfat |
|
X |
X |
X |
||
mangansulfat |
X |
X |
X |
X |
||
Fluor |
|
|
|
|
|
|
kaliumfluorid |
|
|
X |
X |
||
natriumfluorid |
|
|
X |
X |
||
Selen |
|
|
|
|
|
|
natriumselenat |
X |
|
X |
X |
||
natriumväteselenit |
|
|
X |
X |
||
natriumselenit |
X |
|
X |
X |
||
selenberikad jäst (2) |
|
|
X |
X |
||
Krom |
|
|
|
|
|
|
krom(III)klorid och dess hexahydrat |
|
|
X |
X |
||
krom(III)sulfat och dess hexahydrat |
|
|
X |
X |
||
krompikolinat |
|
|
X |
X |
||
Molybden |
|
|
|
|
|
|
ammoniummolybdat |
|
|
X |
X |
||
natriummolybdat |
|
|
X |
X |
||
Jod |
|
|
|
|
|
|
kaliumjodid |
X |
X |
X |
X |
||
kaliumjodat |
X |
X |
X |
X |
||
natriumjodid |
X |
X |
X |
X |
||
natriumjodat |
|
X |
X |
X |
||
Natrium |
|
|
|
|
|
|
natriumbikarbonat |
X |
|
X |
X |
||
natriumkarbonat |
X |
|
X |
X |
||
natriumklorid |
X |
|
X |
X |
||
natriumcitrat |
X |
|
X |
X |
||
natriumglukonat |
X |
|
X |
X |
||
natriumlaktat |
X |
|
X |
X |
||
natriumhydroxid |
X |
|
X |
X |
||
natriumsalter av ortofosforsyra |
X |
|
X |
X |
||
Bor |
|
|
|
|
|
|
natriumborat |
|
|
X |
X |
||
borsyra |
|
|
X |
X |
||
Aminosyror (3) |
|
|
|
|
|
|
L-alanin |
|
— |
X |
X |
||
L-arginin |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
L-asparaginsyra |
|
|
X |
|
||
L-citrullin |
|
|
X |
|
||
L-cystein |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
Cystin (4) |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
L-histidin |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
L-glutaminsyra |
|
|
X |
X |
||
L-glutamin |
|
|
X |
X |
||
glycin |
|
|
X |
|
||
L-isoleucin |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
L-leucin |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
L-lysin |
X och dess hydroklorid |
X och dess hydroklorid |
X |
X |
||
L-lysinacetat |
|
|
X |
X |
||
L-metionin |
X |
X |
X |
X |
||
L-ornitin |
|
|
X |
X |
||
L-fenylalanin |
X |
X |
X |
X |
||
L-prolin |
|
|
X |
|
||
L-treonin |
X |
X |
X |
X |
||
L-tryptofan |
X |
X |
X |
X |
||
L-tyrosin |
X |
X |
X |
X |
||
L-valin |
X |
X |
X |
X |
||
L-serin |
|
|
X |
|
||
L-arginin-L-aspartat |
|
|
X |
|
||
L-lysin-L-aspartat |
|
|
X |
|
||
L-lysin-L-glutamat |
|
|
X |
|
||
N-acetyl-L-cystein |
|
|
X |
|
||
N-acetyl-L-metionin |
|
|
X (i produkter avsedda för personer över 1 år) |
|
||
Karnitin och taurin |
|
|
|
|
|
|
L-karnitin |
X |
X |
X |
X |
||
L-karnitinhydroklorid |
X |
X |
X |
X |
||
taurin |
X |
|
X |
X |
||
L-karnitin-L-tartrat |
X |
|
X |
X |
||
Nukleotider |
|
|
|
|
|
|
adenosin-5’-fosforsyra (AMP) |
X |
|
X |
X |
||
natriumsalter av AMP |
X |
|
X |
X |
||
cytidin-5’-monofosforsyra (CMP) |
X |
|
X |
X |
||
natriumsalter av CMP |
X |
|
X |
X |
||
guanosin-5’-fosforsyra (GMP) |
X |
|
X |
X |
||
natriumsalter av GMP |
X |
|
X |
X |
||
inosin-5’-fosforsyra (IMP) |
X |
|
X |
X |
||
natriumsalter av IMP |
X |
|
X |
X |
||
uridin-5’-fosforsyra (UMP) |
X |
|
X |
X |
||
natriumsalter av UMP |
X |
|
X |
X |
||
Kolin och inositol |
|
|
|
|
|
|
kolin |
X |
X |
X |
X |
||
kolinklorid |
X |
X |
X |
X |
||
kolinbitartrat |
X |
X |
X |
X |
||
kolincitrat |
X |
X |
X |
X |
||
inositol |
X |
X |
X |
X |
||
(1)
Menakinon förekommer huvudsakligen som menakinon-7 och, i mindre utsträckning, menakinon-6.
(2)
Selenberikad jäst som framställts genom odling med förekomst av natriumselenit som selenkälla, och som i den torkade form som saluförs högst innehåller 2,5 mg Se/g. Den övervägande delen organiskt selen som förekommer i jästen är selenometionin (60–85 % av det totala extraherade selenet i produkten). Innehållet av andra organiska selenföreningar, bl.a. selenocystein, får högst utgöra 10 % av det totala extraherade selenet. Innehållet av oorganiskt selen får normalt högst utgöra 1 % av det totala extraherade selenet.
(3)
I fråga om aminosyror som används i modersmjölksersättning, tillskottsnäring, beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat får endast den särskilt nämnda hydrokloriden användas. När det gäller aminosyror som används i livsmedel för särskilda medicinska ändamål och i komplett kostersättning för viktkontroll kan, i förekommande fall, även natrium-, kalium-, kalcium- och magnesiumsalter liksom hydroklorider av dessa användas.
(4)
När det gäller modersmjölksersättning, tillskottsnäring, beredda spannmålsbaserade livsmedel och barnmat får endast formen L-cystin användas. |
( 1 ) EGT L 145, 31.5.2001, s. 43.