EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 31988D0235

Decizia Comisiei din 7 martie 1988 de acordare a unei derogări Danemarcei și de stabilire a condițiilor sanitar veterinare echivalente care trebuie respectate la tranșarea cărnii proaspete

JO L 105, 26.4.1988, p. 20–21 (ES, DA, DE, EL, EN, FR, IT, NL, PT)

Acest document a fost publicat într-o ediţie specială (FI, SV, CS, ET, LV, LT, HU, MT, PL, SK, SL, BG, RO)

Legal status of the document No longer in force, Date of end of validity: 10/01/2006; abrogat prin 32006D0765

ELI: http://data.europa.eu/eli/dec/1988/235/oj

03/Volumul 06

RO

Jurnalul Ofícial al Uniunii Europene

222


31988D0235


L 105/20

JURNALUL OFÍCIAL AL UNIUNII EUROPENE


DECIZIA COMISIEI

din 7 martie 1988

de acordare a unei derogări Danemarcei și de stabilire a condițiilor sanitar veterinare echivalente care trebuie respectate la tranșarea cărnii proaspete

(88/235/CEE)

COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE,

având în vedere Tratatul de instituire a Comunității Economice Europene,

având în vedere Directiva 64/433/CEE a Consiliului din 26 iunie 1964 privind problemele de sănătate referitoare la schimburile intracomunitare de cărnuri proaspete (1), astfel cum a fost modificată ultima dată prin Directiva 86/587/CEE (2), în special articolul 13,

întrucât, în aplicarea articolului 13 din Directiva 64/433/CEE, în conformitate cu procedura prevăzută la articolul 16, se pot acorda derogări de la punctul 45 litera (c) din anexa I, la cerere, oricărui stat membru care prezintă garanții similare; întrucât aceste derogări stabilesc condiții sanitar veterinare cel puțin echivalente cu cele prevăzute de anexa menționată;

întrucât autoritățile din Danemarca au prezentat Comisiei, prin scrisoarea din 29 octombrie 1987, o cerere de derogare de la punctul 45 litera (c) din anexa I la Directiva 64/433/CEE pentru tranșarea de carne proaspătă de bovine și de porcine; întrucât această cerere propune condiții sanitar veterinare; întrucât este necesar ca aceste condiții sanitar veterinare, stabilite ca o soluție alternativă în cadrul cererii de derogare privind tranșarea cărnii proaspete, să fie cel puțin echivalente cu cele de la punctul 45 litera (c) din anexa I la Directiva 64/433/CEE;

întrucât condițiile sanitar veterinare propuse de Danemarca sunt echivalente cu cele de la punctul 45 litera (c) din anexa I la Directiva 64/433/CEE;

întrucât măsurile prevăzute de prezenta decizie sunt conforme cu avizul Comitetului veterinar permanent,

ADOPTĂ PREZENTA DECIZIE:

Articolul 1

Danemarca poate, prin derogare de la punctul 45 litera (c) din anexa I la Directiva 64/433/CEE, să autorizeze tranșarea cărnii proaspete de bovine sau de porcine în condițiile prevăzute de anexă.

Articolul 2

Prezenta decizie se adresează statelor membre.

Adoptată la Bruxelles, 7 martie 1988.

Pentru Comisie

Frans ANDRIESSEN

Vicepreședinte


(1)  JO 121, 29.7.1964, p. 2012/64.

(2)  JO L 339, 2.12.1986, p. 26.


ANEXĂ

Condiții speciale pentru tranșarea carcaselor de bovine și de porcine

1.

Carcasele, provenind din hala de tăiere, după refrigerarea în camere frigorifice care funcționează cu o temperatură a aerului de ieșire din evaporatori care ar permite o răcire a carcaselor până la temperatura internă de + 7 °C în 48 de ore pentru carcasele de bovine și în 20 de ore pentru carcasele de porcine, sunt transportate în secția de tranșare, în care temperatura ambiantă nu depășește + 12 °C și care se află în același grup de clădiri cu camerele frigorifice.

2.

Carnea este transferată printr-o singură operațiune.

3.

Carcasele sunt introduse în secția de tranșare și dezosate înainte ca temperatura lor internă să fi atins + 7 °C, în cazul în care tranșarea se efectuează în 48 de ore pentru carcasele de bovine și în 20 de ore pentru carcasele de porcine.

4.

Intervalul de timp între introducerea cărnii în secția de tranșare și răcirea ei suplimentară nu depășește 60 de minute.

5.

Imediat după tranșare și ambalare, carnea este transportată în camere frigorifice adecvate.


Top