EUR-Lex Access to European Union law

Back to EUR-Lex homepage

This document is an excerpt from the EUR-Lex website

Document 32024R1038

Komisijas Regula (ES) 2024/1038 (2024. gada 9. aprīlis), ar ko attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīnu maksimālajiem līmeņiem pārtikā groza Regulu (ES) 2023/915

C/2024/2135

OV L, 2024/1038, 10.4.2024, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1038/oj (BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, GA, HR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV)

Legal status of the document In force

ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1038/oj

European flag

Oficiālais Vēstnesis
Eiropas Savienības

LV

L sērija


2024/1038

10.4.2024

KOMISIJAS REGULA (ES) 2024/1038

(2024. gada 9. aprīlis),

ar ko attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīnu maksimālajiem līmeņiem pārtikā groza Regulu (ES) 2023/915

(Dokuments attiecas uz EEZ)

EIROPAS KOMISIJA,

ņemot vērā Līgumu par Eiropas Savienības darbību,

ņemot vērā Padomes 1993. gada 8. februāra Regulu (EEK) Nr. 315/93, ar ko nosaka Kopienas procedūras attiecībā uz piesārņotājiem pārtikā (1), un jo īpaši tās 2. panta 3. punktu,

tā kā:

(1)

Komisijas Regulā (ES) 2023/915 (2) ir noteikti konkrētu kontaminantu maksimālie līmeņi pārtikā.

(2)

T-2 un HT-2 toksīni ir mikotoksīni, ko izdala dažādas Fusarium sugas. T-2 toksīns ātri metabolizējas par lielu skaitu produktu, HT-2 toksīns ir viens no galvenajiem metabolītiem.

(3)

Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestāde (“Iestāde”) 2011. gadā pieņēma zinātnisku atzinumu par riskiem dzīvnieku un sabiedrības veselībai, kas saistīti ar T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni pārtikā un dzīvnieku barībā (3). Iestāde T-2 un HT-2 toksīnu summai noteica grupas pieļaujamo dienas devu (grupas PDD) 0,1 μg/kg ķermeņa svara (ķ. sv.). Aplēses par cilvēka uztura hronisku eksponētību T-2 un HT-2 toksīnu summai, pamatojoties uz pieejamajiem datiem par sastopamību, nepārsniedz grupas PDD visu vecuma grupu iedzīvotājiem, un tāpēc tā nav tūlītējs veselības apdraudējums.

(4)

Ņemot vērā 2011. gada zinātniskā atzinuma secinājumus, tika pieņemts Komisijas Ieteikums 2013/165/ES (4) ar mērķi savākt vairāk datu par T-2 un HT-2 toksīniem graudaugos un graudaugu produktos, lai labāk izprastu sastopamības atšķirības pa gadiem un iegūtu vairāk informācijas par pārtikas apstrādes (piemēram, vārīšanas) un agronomisko faktoru ietekmi uz T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni.

(5)

2017. gadā Iestāde pieņēma zinātnisku atzinumu par to, cik lietderīgi ir noteikt orientējošu veselībai nekaitīgu vērtību attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīniem un to modificētajām formām (5). Attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīnu un to modificēto formu summu tika noteikta grupas akūtā standartdeva (ARfD) 0,3 μg/kg ķermeņa svara. Turklāt tika noteikta arī grupas PDD attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīnu un to modificēto formu summu – 0,02 μg/kg ķermeņa svara –, kas aizstāja iepriekš noteikto grupas PDD 0,1 μg/kg ķermeņa svara.

(6)

2017. gadā Iestāde publicēja arī zinātnisku ziņojumu par cilvēku un dzīvnieku eksponētību T-2 un HT-2 toksīniem uzturā (6). Akūtās eksponētības ar uzturu aplēses minētajā ziņojumā neliecināja par Iestādes noteiktās grupas akūtās standartdevas pārsniegumu. Tomēr daži hroniskas eksponētības ar uzturu scenāriji pārsniedza grupas PDD, kas noteikts zīdaiņiem, maziem bērniem un citiem bērniem, un – lielas eksponētības gadījumā — arī pusaudžiem, un tas liecina par iespējamu veselības apdraudējumu.

(7)

Lai nodrošinātu augstu sabiedrības veselības aizsardzības līmeni, ir lietderīgi noteikt maksimāli pieļaujamo koncentrāciju attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni pārtikā, ņemot vērā jaunākos datus par sastopamību. Tomēr, ņemot vērā ļoti ierobežotos datus par T-2 un HT-2 toksīnu modificēto formu sastopamību un to, ka nav pieejama standartizēta to analīzes metode, šobrīd maksimālie līmeņi tiek noteikti tikai attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīnu summu.

(8)

Lai nodrošinātu labas lauksaimniecības prakses piemērošanu nolūkā mazināt T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni graudaugos, ir svarīgi noteikt to maksimālo līmeni neapstrādātos graudaugos. Tā kā neapstrādāti auzu graudi pirms to malšanas vai pirms to izmantošanas graudaugu produktos, ko laiž tirgū galapatērētājiem, tiek laisti tirgū ar grauda apvalku, T-2 un HT-2 toksīnu maksimāli pieļaujamais līmenis neapstrādātos auzu graudos būtu jāattiecina uz neapstrādātiem auzu graudiem ar apvalku, pat ja grauda apvalks nav ēdams.

(9)

Tā kā T-2 un HT-2 toksīnu sastopamības līmenis auzu graudos ir visaugstākais, ir svarīgi pielikt papildu pūles, lai vēl vairāk samazinātu T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni auzu graudos, un informēt Komisiju par panākto progresu un jaunajiem datiem par sastopamību, tādējādi ļaujot nākotnē samazināt T-2 un HT-2 toksīnu maksimālo līmeni auzu graudos un auzu graudu produktos.

(10)

Tāpēc Regula (ES) 2023/915 būtu attiecīgi jāgroza.

(11)

Ir lietderīgi paredzēt pārejas periodu pārtikai, kas likumīgi laista tirgū pirms šīs regulas piemērošanas dienas, ņemot vērā to, ka dažiem pārtikas produktiem, uz kuriem attiecas šī regula, ir ilgs glabāšanas laiks.

(12)

Lai uzņēmēji varētu sagatavoties jaunajiem noteikumiem, kas ieviesti ar šo regulu, ir lietderīgi noteikt saprātīgu termiņu līdz jauno maksimāli pieļaujamo līmeņu piemērošanai.

(13)

Šajā regulā paredzētie pasākumi ir saskaņā ar Augu, dzīvnieku, pārtikas aprites un dzīvnieku barības pastāvīgās komitejas atzinumu,

IR PIEŅĒMUSI ŠO REGULU.

1. pants

Regulu (ES) 2023/915 groza šādi:

1)

regulas 8. pantam pievieno šādu 5. punktu:

“5.   Dalībvalstis un ieinteresētās personas līdz 2028. gada 1. janvārim paziņo Komisijai veikto izmeklēšanu rezultātus un informāciju par profilakses pasākumiem, kas veikti, lai auzās un auzu produktos samazinātu piesārņojumu ar T-2 un HT-2 toksīniem.

Dalībvalstis un ieinteresētās personas regulāri ziņo Iestādei datus par T-2 un HT-2 toksīnu sastopamību auzās un auzu produktos.”

;

2)

regulas I pielikumu groza saskaņā ar šīs regulas pielikumu.

2. pants

Pielikumā norādītā pārtika, kas likumīgi laista tirgū pirms 2024. gada 1. jūlija, var palikt tirgū, līdz beidzas tās minimālais derīguma vai izlietošanas termiņš.

3. pants

Šī regula stājas spēkā divdesmitajā dienā pēc tās publicēšanas Eiropas Savienības Oficiālajā Vēstnesī.

To piemēro no 2024. gada 1. jūlija.

Šī regula uzliek saistības kopumā un ir tieši piemērojama visās dalībvalstīs.

Briselē, 2024. gada 9. aprīlī

Komisijas vārdā –

priekšsēdētāja

Ursula VON DER LEYEN


(1)   OV L 37, 13.2.1993., 1. lpp.

(2)  Komisijas Regula (ES) 2023/915 (2023. gada 25. aprīlis) par konkrētu kontaminantu maksimālajiem līmeņiem pārtikā un ar ko atceļ Regulu (EK) Nr. 1881/2006 (OV L 119, 5.5.2023., 103. lpp.).

(3)  Zinātnisks atzinums par riskiem dzīvnieku un sabiedrības veselībai saistībā ar T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni pārtikā un dzīvnieku barībā (EFSA Journal 2011;9(12):2481, https://doi.org/10.2903/j.efsa.2011.2481).

(4)  Komisijas Ieteikums 2013/165/ES (2013. gada 27. marts) par T-2 un HT-2 toksīnu klātbūtni graudaugos un graudaugu produktos (OV L 91, 3.4.2013., 12. lpp.).

(5)  Zinātnisks atzinums par to, vai ir lietderīgi noteikt orientējošu veselībai nekaitīgu vērtību attiecībā uz T-2 un HT-2 toksīniem un to modificētajām formām (EFSA Journal 2017;15(1):4655, https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.4655).

(6)  Zinātniskais ziņojums par cilvēku un dzīvnieku eksponētību T-2 un HT-2 toksīniem uzturā (EFSA Journal 2017;15(8):4972, https://doi.org/10.2903/j.efsa.2017.4972).


PIELIKUMS

Regulas (ES) 2023/915 I pielikuma 1. iedaļā (Mikotoksīni) pievieno šādu 1.9. ierakstu (T-2 un HT-2 toksīni):

“1.9

T-2 un HT-2 toksīni

Maksimālas līmenis (μg/kg)

Piezīmes

 

 

T-2 un HT-2 toksīnu summa

T-2 un HT-2 toksīnu summas maksimālie līmeņi attiecas uz zemāko nosakāmo koncentrāciju, ko aprēķina, pieņemot, ka visas zem kvantitatīvās noteikšanas robežas esošās vērtības ir nulle.

1.9.1

Neapstrādāti graudaugu graudi, izņemot 1.9.1.1., 1.9.1.2., 1.9.1.3. un 1.9.1.4. punktā minētos produktus

50

Izņemot neapstrādātus kukurūzas graudus, ko paredzēts pārstrādāt, izmantojot mitro malšanu, un izņemot rīsus.

Maksimālais līmenis attiecas uz neapstrādātiem graudaugu graudiem, ko laiž tirgū pirmā posma pārstrādei (6).

1.9.1.1

Neapstrādāti iesala miežu graudi

200

Maksimālais līmenis attiecas uz neapstrādātiem iesala miežu graudiem, ko laiž tirgū pirmā posma pārstrādei (6).

1.9.1.2

Neapstrādāti miežu graudi, izņemot iesala miežu graudus

150

Maksimālais līmenis attiecas uz neapstrādātiem miežu graudiem, ko laiž tirgū pirmā posma pārstrādei (6).

1.9.1.3

Neapstrādāti kukurūzas graudi un neapstrādāti cieto kviešu graudi

100

Izņemot neapstrādātus kukurūzas graudus, par kuriem pēc marķējuma vai galamērķa noprotams, ka tie paredzēti izmantošanai mitrās malšanas procesā (cietes ražošanai).

Maksimālais līmenis attiecas uz neapstrādātiem kukurūzas graudiem un neapstrādātiem cieto kviešu graudiem, ko laiž tirgū pirmā posma pārstrādei (6).

1.9.1.4

Neapstrādāti auzu graudi ar neēdamu grauda apvalku

1 250

Maksimālais līmenis attiecas uz neapstrādātiem auzu graudiem ar apvalku, ko laiž tirgū pirmā posma pārstrādei (6).

Maksimāli pieļaujamā koncentrācija attiecas uz auzu graudiem kopā ar neēdamo grauda apvalku.

1.9.2

Graudaugi, ko laiž tirgū galapatērētājam, izņemot 1.9.2.1. un 1.9.2.2. punktā minētos produktus

20

Izņemot rīsus.

1.9.2.1

Auzas, ko laiž tirgū galapatērētājam

100

 

1.9.2.2

Mieži, kukurūza un cietie kvieši, ko laiž tirgū galapatērētājam

50

 

1.9.3

Graudaugu malšanas produkti, izņemot 1.9.3.1. un 1.9.3.2. punktā minētos produktus

20

Izņemot rīsu malšanas produktus.

1.9.3.1

Auzu malšanas produkti (ieskaitot auzu klijas)

100

 

1.9.3.2

Graudaugu klijas, izņemot auzas un kukurūzas malšanas produktus

50

 

1.9.4

Konditorejas izstrādājumi, izņemot 1.9.5. punktā minētos produktus, makaronu izstrādājumus, graudaugu uzkodas un brokastu pārslas, izņemot 1.9.6., 1.9.7. un 1.9.8. punktā minētos produktus

20

Izņemot rīsu produktus.

Arī smalkmaizītes.

Makaronu izstrādājumi ir makaroni (sausie), kuru ūdens saturs ir aptuveni 12 %.

1.9.5

Konditorejas izstrādājumi, kas satur vismaz 90 % auzu malšanas produktu

100

Izņemot rīsu produktus.

Arī smalkmaizītes.

1.9.6

Auzu pārslas

100

 

1.9.7

Brokastu pārslas, kuru sastāvā ir vismaz 50 % graudaugu kliju, auzu graudu malšanas produktu, kukurūzas graudu malšanas produktu, veselu auzu graudu, miežu graudu, kukurūzas graudu vai cieto kviešu graudu, un kas satur mazāk nekā 40 % auzu graudu malšanas produktu un veselu auzu graudu

50

 

1.9.8

Brokastu pārslas, kuru sastāvā ir vismaz 50 % graudaugu kliju, auzu graudu malšanas produktu, kukurūzas graudu malšanas produktu, veselu auzu graudu, miežu graudu, kukurūzas graudu vai cieto kviešu graudu un vismaz 40 % auzu graudu malšanas produktu un veselu auzu graudu

75

 

1.9.9

Zīdaiņiem un maziem bērniem paredzēta bērnu pārtika un apstrādātu graudaugu pārtika (3)

10

Izņemot rīsu produktus.

Maksimālais līmenis attiecas uz tirgū laistā produkta sausnu (5).

1.9.10

Īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta pārtika, kas domāta zīdaiņiem un maziem bērniem (3)

10

Izņemot rīsu produktus.

Maksimālais līmenis attiecas uz tirgū laistā produkta sausnu (5).”


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2024/1038/oj

ISSN 1977-0715 (electronic edition)


Top