horvaadikeelne eriväljaanne: Peatükk 13 Köide 038 Lk 207 - 207
EUR-Lex Access to European Union law
This document is an excerpt from the EUR-Lex website
Use quotation marks to search for an "exact phrase". Append an asterisk (*) to a search term to find variations of it (transp*, 32019R*). Use a question mark (?) instead of a single character in your search term to find variations of it (ca?e finds case, cane, care).
Need more search options? Use the
Advanced search
You are here
Document 32008R1019
Commission Regulation (EC) No 1019/2008 of 17 October 2008 amending Annex II to Regulation (EC) No 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs (Text with EEA relevance)
Komisjoni määrus (EÜ) nr 1019/2008, 17. oktoober 2008 , millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 852/2004 (toiduainete hügieeni kohta) II lisa (EMPs kohaldatav tekst)
Komisjoni määrus (EÜ) nr 1019/2008, 17. oktoober 2008 , millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 852/2004 (toiduainete hügieeni kohta) II lisa (EMPs kohaldatav tekst)
ELT L 277, 18.10.2008, p. 7–7
(BG, ES, CS, DA, DE, ET, EL, EN, FR, IT, LV, LT, HU, MT, NL, PL, PT, RO, SK, SL, FI, SV) Dokument on avaldatud eriväljaandes
(HR)
In force
Language
HTML
PDF
Official Journal
|
18.10.2008 |
ET |
Euroopa Liidu Teataja |
L 277/7 |
KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 1019/2008,
17. oktoober 2008,
millega muudetakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 852/2004 (toiduainete hügieeni kohta) II lisa
(EMPs kohaldatav tekst)
EUROOPA ÜHENDUSTE KOMISJON,
võttes arvesse Euroopa Ühenduse asutamislepingut,
võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määrust (EÜ) nr 852/2004 toiduainete hügieeni kohta, (1) eriti selle artikli 13 lõiget 1,
ning arvestades järgmist:
|
(1) |
Määruses (EÜ) nr 852/2004 on sätestatud toiduhügieeni üldeeskirjad toidukäitlejatele. Toidukäitlejad, kes tegelevad toidu tootmise, töötlemise või turustamise mis tahes etapiga, mis teostatakse pärast esmatootmistasandit, peavad täitma kõnealuse määruse II lisas sätestatud hügieeni üldnõudeid. |
|
(2) |
Nimetatud lisa VII peatükis on seoses veevarustusega sätestatud, et toiduainete saastumise vältimiseks tuleb kasutada joogivett alati kui vaja, ning et puhast vett võib kasutada tervete kalandustoodete korral. Samuti on seal sätestatud, et puhast merevett võib kasutada elusate kahepoolmeliste molluskite, okasnahksete, mantelloomade ja meritigude puhul ning et puhast vett võib kasutada nende väliseks pesemiseks. |
|
(3) |
Puhta vee kasutamine tervete kalandustoodete puhul ning elusate kahepoolmeliste molluskite, okasnahksete, mantelloomade ja meritigude väliseks pesemiseks ei kujuta ohtu rahvatervisele, kui on välja arendatud kontrollimenetlused, mis põhinevad eelkõige ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide süsteemi (HACCP) põhimõtetel ja toidukäitlejad rakendavad neid, et tagada, et puhas vesi ei oleks saastumise allikaks. |
|
(4) |
Seepärast tuleks määrust (EÜ) nr 852/2004 vastavalt muuta. |
|
(5) |
Käesoleva määrusega ette nähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega, |
ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:
Artikkel 1
Määruse (EÜ) nr 852/2004 II lisa VII peatüki punkti 1 alapunkt b asendatakse järgmisega:
|
„b) |
Tervete kalandustoodete korral võib kasutada puhast vett. Elusate kahepoolmeliste molluskite, okasnahksete, mantelloomade ja meritigude korral võib kasutada puhast merevett; puhast vett võib kasutada ka väliseks pesemiseks. Puhta vee kasutamisel peavad olema vastavad veevarustamisvahendid ja toimingud, et tagada, et sellise vee kasutamine ei põhjustaks toiduainete saastumist.” |
Artikkel 2
Käesolev määrus jõustub kümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.
Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.
Brüssel, 17. oktoober 2008
Komisjoni nimel
komisjoni liige
Androulla VASSILIOU
(1) ELT L 139, 30.4.2004, lk 1.