konsolideeritud TEKST: 32006R1881 — ET

Käesolev tekst on üksnes dokumenteerimisvahend ning sel ei ole mingit õiguslikku mõju. Liidu institutsioonid ei vastuta selle teksti sisu eest. Asjakohaste õigusaktide autentsed versioonid, sealhulgas nende preambulid, on avaldatud Euroopa Liidu Teatajas ning on kättesaadavad EUR-Lexi veebisaidil. Need ametlikud tekstid on vahetult kättesaadavad käesolevasse dokumenti lisatud linkide kaudu

Kui toidukäitleja ei esita vajalikku kontsentreerimis- või lahjendustegurit või kui pädev asutus peab tegurit sobimatuks arvestades toidukäitleja antud põhjendusi, määrab asutus olemasoleva teabe põhjal ise teguri, eesmärgiga kaitsta inimeste tervist.

Erisätted maapähklite, muude õliseemnete, pähklipuu viljade, kuivatatud puuvilja, riisi ja maisi kohta

Lisa punktides 2.1.5, 2.1.6, 2.1.7, 2.1.8, 2.1.10 ja 2.1.11 sätestatud aflatoksiinide piirnormidele mittevastavaid maapähkleid, muid õliseemneid, pähklipuu vilju, kuivatatud puuvilja, riisi ning maisi võib turule viia tingimusel, et need tooted

Erisätted maapähklite, muude õliseemnete, neist valmistatud toodete ja teravilja kohta

Igal üksikul kotil, kastil jms ja saatedokumendi originaalil peab olema selge märge kavandatud kasutuse kohta. Saatedokumenti peab olema võimalik seostada partiiga, märkides ära partii tunnuskoodi, mis on partii igal kotil, kastil vms. Lisaks sellele peab partii vastuvõtja saatedokumendis märgitud majandustegevus olema kooskõlas kavandatud kasutusega.

Kui puudub selge märge selle kohta, et kavandatud kasutus ei näe ette toiduna kasutamist, kehtivad lisa punktides 2.1.5 ja 2.1.11 sätestatud piirnormid kõikide turule viidud maapähklite, muude õliseemnete ja neist valmistatud toodete ning teravilja kohta.

Seoses töötlemisele minevate maapähklite ja muude õliseemnete suhtes kehtestatud erandiga ja juhul, kui kohaldatakse lisa punktis 2.1.1 sätestatud piirnorme, on erand kehtiv üksnes saadetiste puhul, millele on selgelt märgitud kasutusotstarve ja mis kannavad märget „toode, mida töödeldakse rafineeritud taimeõli tootmiseks”. Märge kantakse iga üksiku koti, kasti vms etiketile ja saatedokumendile/saatedokumentidele. Toote lõplikuks sihtkohaks peab olema töötlemistehas.

Kui katte all kasvatatud salat („katmikalal kasvatatud salat”) pole sellisena märgistatud, kohaldatakse lisas vabas õhus kasvatatud salati („avamaal kasvatatud salat”) jaoks sätestatud piirnorme.

Soome, Rootsi ja Läti peavad rakendama ka edaspidi meetmeid tagamaks, et looduslikku lõhet ja sellest valmistatud tooteid, mis ei vasta lisa punktis 5.3 kehtestatud piirnormidele, ei toodaks turule teistes liikmesriikides.

Soome, Rootsi ja Läti annavad igal aastal komisjonile aru meetmetest, mida nad on võtnud, et tagada ohustatud elanikkonnarühmale täielik teave soovitava toitumisviisi kohta ning tagada, et piirnormidele mittevastavat looduslikku lõhet ja sellest valmistatud tooteid ei toodaks turule teistes liikmesriikides. Lisaks peavad nad esitama tõendid kõnealuste meetmete tõhususe kohta.

Soome ja Rootsi peavad rakendama ka edaspidi meetmeid tagamaks, et looduslikku heeringat, mis on suurem kui 17 cm, looduslikku paaliat, jõesilmu ja meriforelli ning nendest valmistatud tooteid, mis ei vasta lisa punktis 5.3 kehtestatud piirnormidele, ei toodaks turule teistes liikmesriikides.

Soome ja Rootsi annavad igal aastal komisjonile aru meetmetest, mida nad on võtnud, et tagada ohustatud elanikkonnarühmale täielik teave soovitava toitumisviisi kohta ning tagada, et piirnormidele mittevastavat kala ja sellest valmistatud tooteid ei toodaks turule teistes liikmesriikides. Lisaks peavad nad esitama tõendid kõnealuste meetmete tõhususe kohta.

Lisas sätestatud piirnormide ametlikuks kontrolliks võetakse proove ja tehakse analüüse vastavalt komisjoni määrustele (EÜ) nr 1882/2006, ( 1 ) EÜ nr 401/2006, ( 2 ) EÜ nr 1883/2006 ( 3 ) ning komisjoni direktiividele 2001/22/EÜ, ( 4 ) 2004/16/EÜ ( 5 ) ja 2005/10/EÜ ( 6 ).

Liikmesriigid ja huvitatud isikud esitavad EFSA andmebaasi korrapäraselt andmeid tungaltera sklerootsiumide ja tungalteraalkaloidide esinemise kohta rukkis ja rukki jahvatussaadustes ning tungalteraalkaloidide esinemise kohta odra-, nisu-, speltanisu ja kaeraterade jahvatussaadustes.

Viiteid kehtetuks tunnistatud määrusele käsitatakse viidetena käesolevale määrusele.

Käesolevat määrust ei kohaldata toodete suhtes, mis on turule viidud enne punktides a–f osutatud kuupäevi kooskõlas vastavatel kuupäevadel kohaldatud sätetega:

Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.

▼M8

1. jagu: nitraadid

Toode (16)		Piirnormid (mg NO3/kg)
1.1.	Värske spinat (Spinacia oleracea) (17)		3 500
1.2.	Konserveeritud, sügavkülmutatud või külmutatud spinat		2 000
1.3.	Värske salat (Lactuca sativa L.) (katmikalal ja avamaal kasvatatud salat), välja arvatud punktis 1.4 nimetatud salat	Koristatud 1. oktoobrist 31. märtsini:
		katmikalal kasvatatud salat	5 000
		avamaal kasvatatud salat	4 000
		Koristatud 1. aprillist 30. septembrini:
		katmikalal kasvatatud salat	4 000
		avamaal kasvatatud salat	3 000
1.4.	„Iceberg”-sorti salat	Katmikalal kasvatatud salat	2 500
1.4.	„Iceberg”-sorti salat	avamaal kasvatatud salat	2 000
1.5.	Rukola (Eruca sativa, Diplotaxis sp., Brassica tenuifolia, Sisymbrium tenuifolium)	Koristatud 1. oktoobrist 31. märtsini:	7 000
1.5.		Koristatud 1. aprillist 30. septembrini:	6 000
1.6.	Imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud (18) (19)		200
▼B

2. jagu: mükotoksiinid

Toode (16)		Piirnormid (μg/kg)
▼M5
2.1.	Aflatoksiinid	B1	B1, B2, G1 ja G2 summa	M1
2.1.1.	Maapähklid ja muud õliseemned, (50) mida enne otsetarbimist või toidu koostisosana kasutamist sorteeritakse või töödeldakse füüsiliselt muul viisil, välja arvatud: — maapähklid ja muud õliseemned, mida töödeldakse rafineeritud taimeõli tootmiseks	8,0 (20)	15,0 (20)	—
2.1.2.	Mandlid, pistaatsiapähklid ja aprikoosituumad, mida enne otsetarbimist või toidu koostisosana kasutamist sorteeritakse või töödeldakse füüsiliselt muul viisil	12,0 (20)	15,0 (20)	—
2.1.3.	Sarapuupähklid ja brasiilia pähklid, mida enne otsetarbimist või toidu koostisosana kasutamist sorteeritakse või töödeldakse füüsiliselt muul viisil	8,0 (20)	15,0 (20)
2.1.4.	Muud pähklipuu viljad, mida ei loetletud punktides 2.1.2 ja 2.1.3 ja mida enne otsetarbimist või toidu koostisosana kasutamist sorteeritakse või töödeldakse füüsiliselt muul viisil	5,0 (20)	10,0 (20)	—
2.1.5.	Maapähklid ja muud õliseemned (50) ning nendest valmistatud tooted, mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana, välja arvatud: — töötlemata taimeõli, mis läheb rafineerimisele — rafineeritud taimeõli	2,0 (20)	4,0 (20)	—
2.1.6.	Mandlid, pistaatsiapähklid ja aprikoosituumad, mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana (51)	8,0 (20)	10,0 (20)	—
2.1.7.	Sarapuupähklid ja brasiilia pähklid, mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana (51)	5,0 (20)	10,0 (20)
2.1.8.	Muud pähklipuu viljad, mida ei loetletud punktides 2.1.6 ja 2.1.7 ja neist valmistatud tooted, mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana	2,0 (20)	4,0 (20)	—
▼M12
2.1.9.	Muu kuivatatud puuvili kui kuivatatud viigimarjad, mida enne otsetarbimist või toidu koostisosana kasutamist sorteeritakse või töödeldakse füüsiliselt muul viisil	5,0	10,0	—
2.1.10.	Muu kuivatatud puuvili kui kuivatatud viigimarjad ning nendest valmistatud tooted, mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana	2,0	4,0	—
▼M5
2.1.11.	Teravili ning sellest valmistatud tooted, sealhulgas töödeldud teraviljatooted, välja arvatud punktides 2.1.12, 2.1.15 ja 2.1.17 loetletud tooted	2,0	4,0	—
2.1.12.	Mais ja riis, mida enne otsetarbimist või toidu koostisosana kasutamist sorteeritakse või töödeldakse füüsiliselt muul viisil	5,0	10,0	—
2.1.13.	Toorpiim, (21) kuumtöödeldud piim ja piimapõhiste toodete valmistamiseks kasutatav piim	—	—	0,050
2.1.14.	Järgmised vürtsitaimede liigid: Capsicum spp. (nende kuivatatud viljad, terved või jahvatatud, sealhulgas vürtspaprika, vürtspaprikapulber, Cayenne’i pipar ja paprika) Piper spp. (nende viljad, sealhulgas valge ja must pipar) Myristica fragrans (muskaatpähklipuu) Zingiber officinale (harilik ingver) Curcuma longa (kollajuur) Vürtsisegud, mis sisaldavad üht või mitut eespool nimetatud vürtsi.	5,0	10,0	—
2.1.15.	Imikutele ja väikelastele ette nähtud teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud (18) (22)	0,10	—	—
2.1.16.	Imikutele ette nähtud piimasegud ja jätkupiimasegud, sealhulgas imikutele ette nähtud piim ja piimal põhinev jätkupiimasegu (19) ►M20 (18) ◄	—	—	0,025
2.1.17.	Meditsiiniliseks eriotstarbeks ette nähtud dieettoidud, ►M20 (18) ◄ (23) mis on mõeldud spetsiaalselt imikutele	0,10	—	0,025
▼M12
2.1.18.	Kuivatatud viigimarjad	6,0	10,0	—
▼B
2.2.	Ohratoksiin A
2.2.1.	Töötlemata teravili	5,0
▼M11
2.2.2.	Kõik töötlemata teraviljast valmistatud tooted, sealhulgas töödeldud teraviljatooted ja otsetarbimiseks ettenähtud teravili, välja arvatud punktides 2.2.9, 2.2.10 ja 2.2.13 loetletud tooted	3,0
▼B
2.2.3.	Rosinad (korint, harilikud rosinad ja sultana-rosinad)	10,0
2.2.4.	Röstitud kohvioad ja jahvatatud röstitud kohv, välja arvatud lahustuv kohv	5,0
2.2.5.	Lahustuv kohv	10,0
2.2.6.	Veinid (sealhulgas vahuveinid, välja arvatud liköörveinid ja veinid, mis sisaldavad alkoholi vähemalt 15 mahuprotsenti) ning puuviljaveinid (24)	2,0 (25)
2.2.7.	Aromatiseeritud veinid, aromatiseeritud veinijoogid ja aromatiseeritud veinikokteilid (26)	2,0 (25)
2.2.8.	Otsetarbimiseks ette nähtud viinamarjamahl, viinamarjamahl kontsentreeritud viinamarjamahlast, viinamarjanektar, viinamarjavirre ja viinamarjavirre kontsentreeritud viinamarjavirdest (27)	2,0 (25)
2.2.9.	Imikutoidud ja imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhised töödeldud toidud (18), (22)	0,50
2.2.10.	Meditsiiniliseks eriotstarbeks ettenähtud dieettoidud, ►M20 (18) ◄ , (23) mis on mõeldud spetsiaalselt imikutele	0,50
▼M23
2.2.11.	Vürtsid, sh kuivatatud vürtsid
	Piper spp. (nende viljad, sealhulgas valge ja must pipar) Myristica fragrans (muskaatpähklipuu) Zingiber officinale (harilik ingver) Curcuma longa (kollajuur)	15 μg/kg
	Capsicum spp. (nende kuivatatud viljad, terved või jahvatatud, sealhulgas vürtspaprika, vürtspaprikapulber, Cayenne'i pipar ja paprika)	20 μg/kg
	Vürtsisegud, mis sisaldavad üht või mitut eespool nimetatud vürtsi	15 μg/kg
	▼M4
2.2.12.	Lagrits (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza inflate ja muud liigid)
2.2.12.1.	Lagritsajuur, taimetee tooraine	20 μg/kg
2.2.12.2.	Lagritsaekstrakt, (52) toidus (eelkõige jookides ja kompvekkides) kasutamiseks	80 μg/kg
▼M11
2.2.13.	Nisugluteen, mida ei müüda otse tarbijale	8,0
▼B
2.3.	Patuliin
2.3.1.	Puuviljamahl, puuviljamahl kontsentreeritud puuviljamahlast ja puuviljanektar (27)	50
2.3.2.	Piiritusjoogid, (28) siider ja muud kääritatud joogid, mis on saadud õuntest või sisaldavad õunamahla	50
2.3.3.	Viljalihaga õunatooted (sealhulgas otsetarbimiseks ettenähtud õunakompott, õunapüree), välja arvatud punktides 2.3.4 ja 2.3.5 loetletud tooted	25
2.3.4.	Õunamahl ja viljalihaga õunatooted (sealhulgas õunakompott ning õunapüree imikutele ja väikelastele, (29) mis märgistatakse ja müüakse sellisena) (19)	10,0
2.3.5.	Imikutoidud, välja arvatud imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhised töödeldud toidud (18), (19)	10,0
▼M1
2.4.	Deoksünivalenool (30)
2.4.1.	Töötlemata teravili, (31) (32), välja arvatud kõva nisu, kaer ja mais	1 250
2.4.2.	Töötlemata kõva nisu ja kaer (31) (32)	1 750
2.4.3.	Töötlemata mais, (31) välja arvatud töötlemata mais, mis on ettenähtud töötlemiseks märgjahvatusmeetodil (47)	1 750 (33)
2.4.4.	Otsetarbimiseks ette nähtud teravili, teraviljajahu, kliid ja idud kui otsetarbimiseks ettenähtud lõpptoode, välja arvatud punktides 2.4.7, 2.4.8 ja 2.4.9 loetletud tooted	750
2.4.5.	Pastatooted (kuiv) (34)	750
2.4.6.	Leib (sealhulgas väikesed pagaritooted), kondiitritooted, küpsised, teraviljast suupisted ja hommikusöögihelbed	500
2.4.7.	Imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud (18) (22)	200
2.4.8.	Maisi jahvatusfraktsioon osakese suurusega > 500 mikronit, mis kuulub CN-koodi 1103 13 või 1103 20 40 alla, ja muud maisi jahvatussaadused osakese suurusega > 500 mikronit, mis ei ole ette nähtud otsetarbimiseks ning mis kuuluvad CN-koodi 1904 10 10 alla	750 (33)
2.4.9.	Maisi jahvatusfraktsioon osakese suurusega ≤ 500 mikronit, mis kuulub CN-koodi 1102 20 alla, ja muud maisi jahvatussaadused osakese suurusega ≤ 500 mikronit, mis ei ole ette nähtud otsetarbimiseks ning kuuluvad CN-koodi 1904 10 10 alla	1 250 (33)
2.5.	Zearalenoon (30)
2.5.1.	Töötlemata teravili, (31) (32), välja arvatud mais	100
2.5.2.	Töötlemata mais, (31) välja arvatud töötlemata mais, mis on ette nähtud töötlemiseks märgjahvatusmeetodil (47)	350 (33)
2.5.3.	Otsetarbimiseks ette nähtud teravili, teraviljajahu, kliid ja idud kui otsetarbimiseks ettenähtud lõpptoode, välja arvatud punktides 2.5.6, 2.5.7, 2.5.8, 2.5.9 ja 2.5.10 loetletud tooted	75
2.5.4.	Rafineeritud maisiõli	400 (33)
2.5.5.	Leib (sealhulgas väikesed pagaritooted), kondiitritooted, küpsised, teraviljast suupisted ja hommikusöögihelbed, välja arvatud maisist suupisted ja maisipõhised hommikusöögihelbed	50
2.5.6.	Otsetarbimiseks ette nähtud mais, maisist suupisted ja maisipõhised hommikusöögihelbed	100 (33)
2.5.7.	Imikutele ja väikelastele ette nähtud teraviljapõhised töödeldud toidud (välja arvatud maisipõhised töödeldud toidud) ja muud imikutoidud (18) (22)	20
2.5.8.	Imikutele ja väikelastele ette nähtud maisipõhised töödeldud toidud (18) (22)	20 (33)
2.5.9.	Maisi jahvatusfraktsioon osakese suurusega > 500 mikronit, mis kuulub CN-koodi 1103 13 või 1103 20 40 alla, ja muud maisi jahvatussaadused osakese suurusega > 500 mikronit, mis ei ole ette nähtud otsetarbimiseks ning mis kuuluvad CN-koodi 1904 10 10 alla	200 (33)
2.5.10.	Maisi jahvatusfraktsioon osakese suurusega ≤ 500 mikronit, mis kuulub CN-koodi 1102 20 alla, ja muud maisi jahvatussaadused osakese suurusega ≤ 500 mikronit, mis ei ole ette nähtud otsetarbimiseks ning mis kuuluvad CN-koodi 1904 10 10 alla	300 (33)
2.6.	Fumonisiinid	B1 ja B2 summa
2.6.1.	Töötlemata mais, (31) välja arvatud töötlemata mais, mis on ette nähtud töötlemiseks märgjahvatusmeetodil (47)	4 000 (35)
2.6.2.	Otsetarbimiseks ette nähtud mais ja maisipõhised tooted, välja arvatud punktides 2.6.3 ja 2.6.4 loetletud tooted	1 000 (35)
2.6.3.	Maisist suupisted ja maisipõhised hommikusöögihelbed	800 (35)
2.6.4.	Imikutele ja väikelastele ette nähtud maisipõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud (18) (22)	200 (35)
2.6.5.	Maisi jahvatusfraktsioon osakese suurusega > 500 mikronit, mis kuulub CN-koodi 1103 13 või 1103 20 40 alla, ja muud maisi jahvatussaadused osakese suurusega > 500 mikronit, mis ei ole ette nähtud otsetarbimiseks ning mis kuuluvad CN-koodi 1904 10 10 alla	1 400 (35)
2.6.6.	Maisi jahvatusfraktsioon osakese suurusega ≤ 500 mikronit, mis kuulub CN-koodi 1102 20 alla, ja muud maisi jahvatussaadused osakese suurusega ≤ 500 mikronit, mis ei ole ette nähtud otsetarbimiseks ning mis kuuluvad CN-koodi 1904 10 10 alla	2 000 (35)
▼B
2.7.	T-2 ja HT-2 toksiin (30)	T-2 ja HT-2 toksiini summa
2.7.1.	Töötlemata teravili (31) ja teraviljatooted
▼M30
2.8.	Tsitriniin
2.8.1.	Toidulisandid, mis põhinevad punase pärmi Monascus purpureus’ega kääritatud riisil	100
▼M36
2.9	Tungaltera sklerootsiumid ja tungalteraalkaloidid
2.9.1.	Tungaltera sklerootsiumid
2.9.1.1.	Töötlemata teravili (31), välja arvatud — mais, rukis ja riis	0,2 g/kg
2.9.1.2.	Töötlemata rukis (31)	0,5 g/kg kuni 30.6.2024 0,2 g/kg alates 1.7.2024
2.9.2.	Tungalteraalkaloidid (71)
2.9.2.1.	Odra, nisu, speltanisu ja kaera jahvatussaadused (tuhasisaldusega alla 900 mg / 100 g)	100 μg/kg 50 μg/kg alates 1.7.2024
2.9.2.2.	Odra, nisu, speltanisu ja kaera jahvatussaadused (tuhasisaldusega 900 mg / 100 g või rohkem) Lõpptarbija jaoks turule lastud odra-, nisu-, speltanisu ja kaeraterad	150 μg/kg
2.9.2.3.	Rukki jahvatussaadused Lõpptarbija jaoks turule lastud rukis	500 μg/kg kuni 30.6.2024 250 μg/kg alates 1.7.2024
2.9.2.4.	Nisugluteen	400 μg/kg
2.9.2.5.	Töödeldud teraviljapõhine imiku- ja väikelapsetoit (18) (40)	20 μg/kg
▼B

3. jagu: metallid

Toode (16)		Piirnormid (mg/kg märgkaalu kohta)
▼M34
3.1.	Plii
3.1.1.	Toorpiim, (21) kuumtöödeldud piim ja piimapõhiste toodete valmistamiseks kasutatav piim	0,020
3.1.2.	Imiku piimasegud, jätkupiimasegud ja väikelaste piimasegud (*8)
	turustatakse pulbrina (18) (40)	0,020
	turustatakse vedelikuna (18) (40)	0,010
3.1.3.	Imikutele ja väikelastele ettenähtud töödeldud teraviljapõhised toidud ja imikutoidud, (18) (40) välja arvatud punktis 3.1.5 loetletud tooted	0,020
3.1.4.	Meditsiiniliseks eriotstarbeks ettenähtud toidud, mis on mõeldud imikutele ja väikelastele
	turustatakse pulbrina (18) (40)	0,020
	turustatakse vedelikuna (18) (40)	0,010
3.1.5.	Imikutele ja väikelastele ettenähtud joogid, mida sellisena märgistatakse ja müüakse, välja arvatud punktides 3.1.2 ja 3.1.4 loetletud tooted
	turustatakse vedelikena või muudetakse vastavalt tootja juhistele, sealhulgas puuviljamahlad (19)	0,020
	valmistatakse sissevalamise või kokkukeetmise teel (40)	0,50
3.1.6.	Veise-, lamba-, sea- ja kodulinnuliha (välja arvatud rups) (21)	0,10
3.1.7.	Rups (21)
	veiste ja lammaste rups	0,20
	sigade rups	0,15
	kodulindude rups	0,10
3.1.8.	Kala lihaskude (36) (37)	0,30
3.1.9.	Peajalgsed (62)	0,30
3.1.10.	Koorikloomad (38) (54)	0,50
3.1.11.	Kahepoolmelised molluskid (38)	1,50
3.1.12.	Teravili ja kaunviljad	0,20
3.1.13.	Juur- ja mugulköögiviljad (v.a aed-piimjuur, värske ingver ja värske kollajuur), sibulköögiviljad, õiskapsad, peakapsad, nuikapsad, kaunköögiviljad ja varsköögiviljad (39) (63)	0,10
3.1.14.	Lehtkapsad, aed-piimjuur ja järgmised seened: Agaricus bisporus (šampinjonid), Pleurotus ostreatus (austerservikud), Lentinula edodes (shiitakeseened) ning lehtköögiviljad (v.a värsked ürdid (39)	0,30
3.1.15.	Metsaseened, värske kollajuur ja ingver	0,80
3.1.16.	Viliköögiviljad
	suhkrumais (39)	0,10
	muu kui suhkrumais (39)	0,05
3.1.17.	Puuviljad, välja arvatud jõhvikad, sõstrad, leedri viljad ja maasikapuu viljad (39)	0,10
3.1.18.	Jõhvikad, sõstrad, leedri viljad ja maasikapuu viljad (39)	0,20
3.1.19.	Rasvad ja õlid, sealhulgas piimarasv	0,10
3.1.20.	Puuviljamahlad, kontsentreeritud puuviljamahladest mahlad ning puuviljanektarid
	üksnes marjadest ja väikestest puuviljadest (27)	0,05
	puuviljadest, muudest kui marjad ja väikesed puuviljad (27)	0,03
3.1.21.	Veinid (sealhulgas vahuveinid, välja arvatud liköörveinid), siidrid, pirnisiider ja puuviljaveinid (24)
	tooted, mis on valmistatud alates 2001. aasta saagikoristusest kuni 2015. aasta saagikoristuseni	0,20
	tooted, mis on valmistatud alates 2016. aasta saagikoristusest kuni 2021. aasta saagikoristuseni	0,15
	tooted, mis on valmistatud alates 2022. aasta saagikoristusest	0,10
3.1.22.	Aromatiseeritud veinid, aromatiseeritud veinijoogid ja aromatiseeritud veinikokteilid (26)
	tooted, mis on valmistatud alates 2001. aasta saagikoristusest kuni 2015. aasta saagikoristuseni	0,20
	tooted, mis on valmistatud alates 2016. aasta saagikoristusest kuni 2021. aasta saagikoristuseni	0,15
	tooted, mis on valmistatud alates 2022. aasta saagikoristusest	0,10
3.1.23.	Viinamarjadest valmistatud liköörvein (67)
3.1.23.	tooted, mis on valmistatud alates 2022. aasta saagikoristusest	0,15
3.1.24.	Toidulisandid (49)	3,0
3.1.25.	Mesi	0,10
3.1.26.	Kuivatatud vürtsid (40)
	Viljadest	0,60
	Juurtest ja risoomidest	1,50
	Puukoorest	2,0
	Pungadest ja õitest	1,0
	Seemnetest	0,90
3.1.27.	Sool, välja arvatud järgmised rafineerimata soolad: „fleur de sel” (peen meresool) ja nn hall sool (jäme meresool), mis on käsitsi kogutud savipõhjaga soolasoodelt	1,0
	Järgmised rafineerimata soolad: „fleur de sel” (peen meresool) ja nn hall sool (jäme meresool), mis on käsitsi kogutud savipõhjaga soolasoodelt	2,0
	▼M35
3.2.	Kaadmium
3.2.1.	Puuviljad (39) ja pähklipuu viljad (39)
3.2.1.1.	Tsitrusviljad, õunviljad, luuviljad, lauaoliivid, kiivid, banaanid, mangod, papaiad ja ananassid	0,020
3.2.1.2.	Marjad ja väikesed puuviljad, välja arvatud vaarikad	0,030
3.2.1.3.	Vaarikad	0,040
3.2.1.4.	Puuviljad, välja arvatud need, mis on loetletud punktides 3.2.1.1, 3.2.1.2 ja 3.2.1.3	0,050
3.2.1.5.	Pähklipuu viljad (68)
3.2.1.5.1.	Pähklipuu viljad, välja arvatud need, mis on loetletud punktis 3.2.1.5.2	0,20
3.2.1.5.2.	Piiniapähklid	0,30
3.2.2.	Juurviljad ja mugulköögiviljad (39)
3.2.2.1.	Juurviljad ja mugulköögiviljad, välja arvatud need, mis on loetletud punktides 3.2.2.2, 3.2.2.3, 3.2.2.4, 3.2.2.5 ja 3.2.2.6. Kartuli puhul kohaldatakse piirnormi kooritud kartuli suhtes.	0,10
3.2.2.2.	Redis	0,020
3.2.2.3.	Troopilised juured ja mugulad, juurpetersell, naeris	0,050
3.2.2.4.	Söögipeet	0,060
3.2.2.5.	Juurseller	0,15
3.2.2.6.	Mädarõigas, aed-moorputk, aed-piimjuur	0,20
3.2.3.	Sibulköögiviljad (39)
3.2.3.1.	Sibulköögiviljad, välja arvatud küüslauk	0,030
3.2.3.2.	Küüslauk	0,050
3.2.4.	Viliköögiviljad (39)
3.2.4.1.	Viliköögiviljad, välja arvatud baklažaanid	0,020
3.2.4.2.	Baklažaanid	0,030
3.2.5.	Kapsasköögiviljad (39)
3.2.5.1.	Kapsad, välja arvatud lehtkapsad	0,040
3.2.5.2.	Lehtkapsad	0,10
3.2.6.	Lehtköögiviljad ja ürdid (39)
3.2.6.1.	Lehtköögiviljad, välja arvatud need, mis on loetletud punktis 3.2.6.2	0,10
3.2.6.2.	Spinat ja muu samalaadne (lehed), sinepiseemikud ja värsked ürdid	0,20
3.2.7.	Kaunköögiviljad (39)	0,020
3.2.8.	Varsköögiviljad (39)
3.2.8.1.	Varsköögiviljad, välja arvatud need, mis on loetletud punktides 3.2.8.2 ja 3.2.8.3	0,030
3.2.8.2.	Porrulauk	0,040
3.2.8.3.	Seller	0,10
3.2.9.	Seened (39)
3.2.9.1.	Kultuurseened, välja arvatud need, mis on loetletud punktis 3.2.9.2	0,050
3.2.9.2.	Lentinula edodes (shiitakeseened) ja Pleurotus ostreatus (austerservikud)	0,15
3.2.9.3.	Metsaseened	0,50
3.2.10.	Kaunviljad ja nendest saadud valgud
3.2.10.1.	Kaunviljad, välja arvatud nendest saadud valgud	0,040
3.2.10.2.	Kaunviljadest saadud valgud	0,10
3.2.11.	Õliseemned (68)
3.2.11.1.	Õliseemned, välja arvatud need, mis on loetletud punktides 3.2.11.2, 3.2.11.3, 3.2.11.4, 3.2.11.5 ja 3.2.11.6	0,10
3.2.11.2.	Rapsiseemned	0,15
3.2.11.3.	Maapähklid ja sojaoad	0,20
3.2.11.4.	Sinepiseemned	0,30
3.2.11.5.	Linaseemned ja päevalilleseemned	0,50
3.2.11.6.	Unimagunaseemned	1,20
3.2.12.	Teravili (69)
3.2.12.1.	Teravili, välja arvatud see, mis on loetletud punktides 3.2.12.2, 3.2.12.3, 3.2.12.4 ja 3.2.12.5	0,10
3.2.12.2.	Rukis ja oder	0,050
3.2.12.3.	Riis, kinoa, nisukliid ja nisugluteen	0,15
3.2.12.4.	Triticum durum (kõva nisu)	0,18
3.2.12.5.	Nisuidud	0,20
3.2.13.	Järgmised kakao- ja šokolaaditooted (59):
3.2.13.1.	— piimašokolaad, milles kakaokuivaine üldkogus on < 30 %	0,10
3.2.13.2.	— šokolaad, milles kakaokuivaine üldkogus on < 50 %; piimašokolaad, milles kakaokuivaine üldkogus on < 30 %	0,30
3.2.13.3.	— šokolaad, milles kakaokuivaine üldkogus on ≥ 50 %	0,80
3.2.13.4.	— lõpptarbijale müüdav kakaopulber või kakaopulber koostisosana lõpptarbijale müüdavas magustatud kakaopulbris (šokolaadijook)	0,60
3.2.14.	Loomsed tooted – maismaaloomad (21)
3.2.14.1.	Veise-, lamba-, sea- ja linnuliha (välja arvatud rups)	0,050
3.2.14.2.	Hobuseliha, välja arvatud rups	0,20
3.2.14.3.	Veise-, lamba-, sea-, linnu- ja hobusemaks	0,50
3.2.14.4.	Veise-, lamba-, sea-, linnu- ja hobuseneer	1,0
3.2.15.	Loomsed tooted – kala, kalatooted ja muud merevee ja magevee toiduained
3.2.15.1.	Kala lihaskude (36) (37), välja arvatud liikide puhul, mis on loetletud punktides 3.2.15.2, 3.2.15.3 ja 3.2.15.4	0,050
3.2.15.2.	Järgmiste kalade lihaskude (36) (37): makrell (Scomber sp.), tuun (Thunnus sp., Katsuwonus pelamis, Euthynnus sp.),lõuna-aafrika sintsüoptermudil (Sicyopterus lagocephalus)	0,10
3.2.15.3.	Järgmiste kalade lihaskude (36) (37): makrelltuunid (Auxis sp.)	0,15
3.2.15.4.	Järgmiste kalade lihaskude (36) (37): anšoovised (Engraulis sp.), mõõkkala (Xiphias gladius), sardiin (Sardina pilchardus)	0,25
3.2.15.5.	Koorikloomad (38): jäsemete ja tagakeha lihaskude (54). Krabi ja krabilaadsete koorikloomade (Brachyura ja Anomura) puhul jäsemete lihaskude.	0,50
3.2.15.6.	Kahepoolmelised molluskid (38)	1,0
3.2.15.7.	Peajalgsed (sisikonnata) (38)	1,0
3.2.16.	Imiku piimasegud, jätkupiimasegud ning meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoit (18) (40) ning väikelaste joogisegud (40) (*8)
3.2.16.1.	— mida turustatakse pulbrina ja mis on valmistatud lehmapiimavalkudest või lehmapiimavalkude hüdrolüsaatidest	0,010
3.2.16.2.	— mida turustatakse vedelikuna ja mis on valmistatud lehmapiimavalkudest või lehmapiimavalkude hüdrolüsaatidest	0,005
3.2.16.3.	— mida turustatakse pulbrina ja mis on valmistatud sojavalgu isolaatidest kas eraldi või segus lehmapiimavalkudega	0,020
3.2.16.4.	— mida turustatakse vedelikuna ja mis on valmistatud sojavalgu isolaatidest kas eraldi või segus lehmapiimavalkudega	0,010
3.2.17.	Väikelaste joogisegud (40) (*8)
3.2.17.1.	— mida turustatakse pulbrina ja mis on valmistatud taimevalgu isolaatidest (välja arvatud sojavalgu isolaatidest) kas eraldi või segus lehmapiimavalkudega	0,020
3.2.17.2.	— mida turustatakse vedelikuna ja mis on valmistatud taimevalgu isolaatidest (välja arvatud sojavalgu isolaatidest) kas eraldi või segus lehmapiimavalkudega	0,010
3.2.18.	Imikutele ja väikelastele ette nähtud teraviljapõhised töödeldud toidud ja imikutoidud (18) (40)	0,040
3.2.19.	Imikutele ja väikelastele ettenähtud joogid, mida sellisena märgistatakse ja müüakse, välja arvatud tooted, mis on loetletud punktides 3.2.16 ja 3.2.17
3.2.19.1.	Turustatakse vedelikena või muudetakse vastavalt tootja juhistele, sealhulgas puuvilja- ja marjamahlad (19)	0,020
3.2.20.	Toidulisandid (49)
3.2.20.1.	Toidulisandid, välja arvatud need, mis on loetletud punktis 3.2.20.2	1,0
3.2.20.2.	Toidulisandid, mis koosnevad üksnes või peamiselt kuivatatud merevetikatest, merevetikatest valmistatud toodetest või kuivatatud kahepoolmelistest molluskitest	3,0
3.2.21.	Sool	0,50
▼M38
3.3.	Elavhõbe
3.3.1.	Kalandustooted (38) ja kalade lihaskude, (36) (37) välja arvatud punktis 3.3.2. ja 3.3.3 loetletud liigid. Koorikloomade puhul kehtib piirnorm jäsemete ja tagakeha lihaskoe (54) kohta. Krabi ja krabilaadsete koorikloomade (Brachyura ja Anomura) puhul kehtib see jäsemete lihaskoe kohta.	0,50
3.3.2.	Järgmiste kalade lihaskude (36) (37): hispaania besuugo (Pagellus acarne) süsisaba (Aphanopus carbo) mustlaik-besuugo (Pagellus bogaraveo) atlandi pelamiid (Sarda sarda) punane besuugo (Pagellus erythrinus) prometheuskala (Lepidocybium flavobrunneum) hiidlest (Hippoglossus species) aafrika kongrio (Genypterus capensis) marliinid (Makaira species) kammellased (Lepidorhombus species) rasvakala (Ruvettus pretiosus) atlandi karekala (Hopolostethus atlanticus) lõunakongrio (Genypterus blacodes) haug (Esox species) vöötideta pelamiid (Orcynopsis unicolor) väike tursik (Trisopterus minutus) vööt-meripoisur (Mullus barbatus barbatus) kalju-tömppeakala (Coryphanoides rupestris) purikala (Istiophorus species) harilik lintuim (Lepidopus caudatus) gempüüllane (Gempylus serpens) tuurad (Acipenser species) meriporsur (Mullus surmuletus) tuunid (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis) haid (kõik liigid) mõõkkala (Xiphias gladius)	1,0
3.3.3.	Peajalgsed Meriteod Järgmiste kalade lihaskude (36) (37): anšoovised (Engraulis species) vaikse ookeani mintai (Theragra chalcogrammus) atlandi tursk (Gadus morhua) atlandi heeringas (Clupea harengus) hiina merikeel (Pangasius bocourti) karpkala Cyprinidae sugukonda kuuluvad liigid) harilik soomuslest (Limanda limanda) makrellid (Scomber species) lest (Platichthys flesus) atlandi merilest (Pleuronectes platessa) kilu (sprattus sprattus) mekongi suur hõbesäga (Pangasianodon gigas) põhjaatlandi süsikas (Pollachius pollachius) mintai (Pollachius virens) lõhe ja tursk (liigid Salmo ja Oncorhynchus, v.a Salmo trutta) sardiinid (Dussumieria species, Sardina species, Sardinella species ja Sardinops species) harilik merikeel (Solea Solea) merihunt (Pangasianodon hypothalamus) merlang (Merlangius merlangus)	0,30
3.3.4.	Toidulisandid (49)	0,10
3.3.5.	Sool	0,10
▼B
3.4.	Tina (anorgaaniline)
3.4.1.	Toidukonservid, välja arvatud joogid	200
3.4.2.	Konserveeritud joogid, sealhulgas puuvilja- ja köögiviljamahlad	100
3.4.3.	Konserveeritud imikutoidud ning imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhised töödeldud toidud, välja arvatud kuivatatud ja pulbrilised tooted (18), (40)	50
3.4.4.	Konserveeritud imiku piimasegud ja jätkupiimasegud (sealhulgas imikupiim ja piimal põhinev jätkupiimasegu), välja arvatud kuivatatud ja pulbrilised tooted ►M20 (18) ◄ , (40)	50
3.4.5.	Konserveeritud meditsiiniliseks eriotstarbeks ettenähtud dieettoidud, ►M20 (18) ◄ , (40) mis on mõeldud spetsiaalselt imikutele, välja arvatud kuivatatud ja pulbrilised tooted	50
▼M21
3.5.	Arseen (anorgaaniline) (60) (61)
3.5.1.	Aurutamata kroovitud riis (poleeritud või valge riis)	0,20
3.5.2.	Aurutatud riis ja kooritud riis	0,25
3.5.3.	Riisivahvlid, riisipaber, riisiküpsised ja riisikoogikesed	0,30
3.5.4.	Imiku- ja väikelapsetoidu (18) tootmiseks kasutatav riis	0,10

4. jagu: 3-monokloropropaandiooli (3-MCPD), 3-MCPD rasvhappeestrid ja glütsidooli rasvhappeestrid

Toode (16)		Piirnorm (μg/kg)
4.1	3-monokloropropaandiool (3-MCPD)
4.1.1.	Hüdrolüüsitud taimne valk (41)	20
4.1.2.	Sojakaste (41)	20
4.2	Glütsidooli rasvhappeestrid, väljendatud glütsidoolina
4.2.1.	Taimeõli ja -rasv ning kalaõli ja muudest mereorganismidest saadud õli, mis on turule lastud lõpptarbija jaoks või toidu koostisosana kasutamiseks, välja arvatud punktis 4.2.2 osutatud toidud ja külmpressitud oliiviõli ()	1 000 ()
4.2.2.	Taimeõli ja -rasv ning kalaõli ja muudest mereorganismidest saadud õli, mis on ette nähtud imikutoidu ning teraviljapõhise töödeldud imiku- ja väikelastetoidu tootmiseks (18)	500 () ()
4.2.3.	Imiku piimasegu, jätkupiimasegu ning meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoit (18) (40) ning väikelaste joogisegu (40) () (pulber)	50 ()
4.2.4.	Imiku piimasegu, jätkupiimasegu ning meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoit (18) (40) ning väikelaste joogisegu (40) () (vedelik)	6,0 ()
4.3	3-monokloropropaandiooli (3-MCPD) ja 3-MCPD rasvhappeestrite summa, väljendatud 3-MCPDna ()
4.3.1.	Taimeõli ja -rasv ning kalaõli ja muudest mereorganismidest saadud õli, mis on turule lastud lõpptarbija jaoks või järgmistesse kategooriatesse kuuluva toidu koostisosana kasutamiseks, välja arvatud punktis 4.3.2 osutatud toidud ja külmpressitud oliiviõli (): — kookospähkli-, maisi-, rapsi-, päevalille-, soja-, palmituuma- ja oliiviõli (mis sisaldab rafineeritud oliiviõli ja külmpressitud oliiviõli) () ning ainult käesolevasse kategooriasse kuuluvate õlide ja rasvade segu;	1 250
	— muu taimeõli (sealhulgas oliivijääkõli ()), kalaõli ja muudest mereorganismidest saadud õli ning ainult käesolevasse kategooriasse kuuluvate õlide ja rasvade segu;	2 500
	— kahte eespool nimetatud kategooriasse kuuluvate õlide ja rasvade segu.	--- ()
4.3.2.	Taimeõli ja -rasv ning kalaõli ja muudest mereorganismidest saadud õli, mis on ette nähtud imikutoidu ning teraviljapõhise töödeldud imiku- ja väikelastetoidu tootmiseks (18)	750 ()
4.3.3.	Imiku piimasegu, jätkupiimasegu ning meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoit (18) (40) ning väikelaste joogisegu (40) () (pulber)	125 ()
4.3.4.	Imiku piimasegu, jätkupiimasegu ning meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoit (18) (40) ning väikelaste joogisegu (40) () (vedelik)	15 ()

5. jagu: dioksiinid ja PCBd (42)

Toode		Piirnormid
Toode		Dioksiinide summa (WHO-PCDD/F-TEQ) (43)	Dioksiinide ja dioksiinitaoliste PCB de summa (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) (43)	PCB 28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 ja PCB180 summa (ICES – 6) (43)
5.1	Liha ja lihatooted (välja arvatud söödav rups), mis on saadud (21):
	— veistelt ja lammastelt	2,5 pg/rasva gramm (44)	4,0 pg/rasva gramm (44)	40 ng/rasva gramm (44)
	— kodulindudelt	1,75 pg/rasva gramm (44)	3,0 pg/rasva gramm (44)	40 ng/rasva gramm (44)
	— sigadelt	1,0 pg/rasva gramm (44)	1,25 pg/rasva gramm (44)	40 ng/rasva gramm (44)
	▼M13
5.2	Punktis 5.1 osutatud maismaaloomadelt (välja arvatud lambad) pärit maks ja maksatooted	0,30 pg/märgkaalu gramm	0,50 pg/märgkaalu gramm	3,0 ng/märgkaalu gramm
	Lammastelt pärit maks ja maksatooted	1,25 pg/märgkaalu gramm	2,00 pg/märgkaalu gramm	3,0 ng/g märgkaalu gramm
▼M19
5.3	Kala lihaskude, kalandustooted ja nendest saadud tooted (37) (45), välja arvatud — looduslik angerjas — looduslik harilik ogahai (Squalus acanthias) — looduslik mageveekala, välja arvatud mageveekogudest püütud diadroomsed liigid — kalamaks ja sellest saadud tooted — merelist päritolu õlid Koorikloomade puhul kehtib piirnorm jäsemete ja tagakeha lihaskoe (54) kohta. Krabi ja krabilaadsete koorikloomade (Brachyura ja Anomura) puhul kehtib see jäsemete lihaskoe kohta.	3,5 pg/märgkaalu gramm	6,5 pg/märgkaalu gramm	75 ng/märgkaalu gramm
▼M9
5.4	Loodusliku mageveekala lihaskude, välja arvatud mageveekogudest püütud diadroomsed liigid ja nendest saadud tooted (37)	3,5 pg/märgkaalu gramm	6,5 pg/märgkaalu gramm	125 ng/märgkaalu gramm
▼M19
5.4a	Loodusliku hariliku ogahai (Squalus acanthias) lihaskude ja sellest saadud tooted (45)	3,5 pg/märgkaalu gramm	6,5 pg/märgkaalu gramm	200 ng/märgkaalu gramm
▼M9
5.5	Loodusliku angerja (Anguilla anguilla) lihaskude ja sellest saadud tooted	3,5 pg/märgkaalu gramm	10,0 pg/märgkaalu gramm	300 ng/märgkaalu gramm
5.6	Kalamaks ja sellest valmistatud tooted, välja arvatud punktis 5.7 osutatud merelist päritolu õli	—	20,0 pg/märgkaalu gramm (48)	200 ng/märgkaalu gramm (48)
5.7	Merelist päritolu õli (kalaõli, kalamaksaõli ja teiste mereorganismide inimtoiduks ettenähtud õlid)	1,75 pg/rasva gramm	6,0 pg/rasva gramm	200 ng/rasva gramm
5.8	Toorpiim (21) ja piimatooted, (21) sealhulgas piimarasv	2,5 pg/rasva gramm (44)	5,5 pg/rasva gramm (44)	40 ng/rasva gramm (44)
5.9	Kanamunad ja munatooted (21)	2,5 pg/rasva gramm (44)	5,0 pg/rasva gramm (44)	40 ng/rasva gramm (44)
5.10	Rasv, mis on saadud:
	— veistelt ja lammastelt	2,5 pg/rasva gramm	4,0 pg/rasva gramm	40 ng/rasva gramm
	— koduindudelt	1,75 pg/rasva gramm	3,0 pg/rasva gramm	40 ng/rasva gramm
	— sigadelt	1,0 pg/rasva gramm	1,25 pg/rasva gramm	40 ng/rasva gramm
5.11	Segatud loomarasv	1,5 pg/rasva gramm	2,50 pg/rasva gramm	40 ng/rasva gramm
5.12	Taimeõlid ja -rasvad	0,75 pg/rasva gramm	1,25 pg/rasva gramm	40 ng/rasva gramm
5.13	Imiku- ja väikelapsetoidud (19)	0,1 pg/märgkaalu gramm	0,2 pg/märgkaalu gramm	1,0 ng/märgkaalu gramm

6. jagu: polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud

Toode		Piirnormid (μg/kg)
6.1.	Benso(a)püreen, bens(a)antratseen, benso(b)fluoranteen ja krüseen	Benso(a)püreen	Benso(a)püreeni, bens(a)antratseeni, benso(b)fluoranteeni ja krüseeni summa (55)
6.1.1.	Õlid ja rasvad (välja arvatud kakaovõi ja kookosõli), mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana	2,0	10,0
▼M24
6.1.2.	Kakaooad ja nendest saadud tooted, välja arvatud punktis 6.1.11 osutatud tooted	5,0 μg kilogrammi rasva kohta alates 1.4.2013	35,0 μg kilogramm rasva kohta alates 1.4.2013 kuni 31.3.2015 30,0 μg kilogrammi rasva kohta alates 1.4.2015
▼M22
6.1.3.	Kookosõli, mis on ette nähtud otsetarbimiseks või kasutamiseks toidu koostisosana	2,0	20,0
6.1.4.	Suitsuliha ja suitsulihatooted	5,0 kuni 31.8.2014 2,0 alates 1.9.2014	30,0 alates 1.9.2012 kuni 31.8.2014 12,0 alates 1.9.2014
6.1.5.	Suitsukala lihaskude ja suitsutatud kalandustooted (37) (46), välja arvatud punktides 6.1.6 ja 6.1.7 nimetatud kalandustooted. Suitsutatud koorikloomade puhul kehtib piirnorm jäsemete ja tagakeha lihaskoe (54) kohta. Suitsutatud krabi ja krabilaadsete koorikloomade (Brachyura ja Anomura) puhul kehtib see jäsemete lihaskoe kohta.	5,0 kuni 31.8.2014 2,0 alates 1.9.2014	30,0 alates 1.9.2012 kuni 31.8.2014 12,0 alates 1.9.2014
6.1.6.	Suitsutatud kilu (Sprattus sprattus) ja konserveeritud suitsutatud kilu (37) (57); suitsutatud räim (Clupea harengus membras) pikkusega ≤ 14 cm ja konserveeritud suitsutatud räim pikkusega ≤ 14 cm (37) (57); katsuobushi (kuivatatud vööttuun, Katsuwonus pelamis); kahepoolmelised molluskid (värsked, jahutatud või külmutatud) (38); lõpptarbijale müüdav kuumtöödeldud liha või kuumtöödeldud lihatooted (56)	5,0	30,0
6.1.7.	Kahepoolmelised molluskid (46) (suitsutatud)	6,0	35,0
6.1.8.	Imikutele ja väikelastele ette nähtud teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud (18) (40)	1,0	1,0
6.1.9.	Imikutele ette nähtud piimasegud ja jätkupiimasegud, sealhulgas imikutele ette nähtud piim ja piimal põhinev jätkupiimasegu ►M20 (18) ◄ (40)	1,0	1,0
6.1.10.	Meditsiiniliseks eriotstarbeks ette nähtud dieettoidud, ►M20 (18) ◄ (40) mis on mõeldud spetsiaalselt imikutele	1,0	1,0
▼M24
6.1.11	Kakaokiud ja nendest saadud tooted, mis on ette nähtud kasutamiseks toidu koostisosana	3,0	15,0
6.1.12.	Banaanikrõpsud	2,0	20,0
6.1.13.	Taimi või taimseid valmistisi sisaldavad toidulisandid (49) (6) (7) Taruvaiku, mesilaspiima või spiruliinat või nende valmistisi sisaldavad toidulisandid (49)	10,0	50,0
6.1.14.	Kuivatatud ürdid	10,0	50,0
6.1.15.	Kuivatatud vürtsid, välja arvatud kardemon ja suitsutatud Capsicum spp.	10,0	50,0
▼M32
6.1.16.	Taimse toidu pulbrid jookide valmistamiseks, välja arvatud punktides 6.1.2 ja 6.1.11 osutatud tooted (*9)	10,0	50,0

7. jagu: melamiin ja selle struktuurianaloogid

Toode		Piirnormid (mg/kg)
7.1.	Melamiin
7.1.1.	Toit, välja arvatud imikute piimasegud ja jätkupiimasegud (58)	2,5
7.1.2.	Pulbrilised imikute piimasegud ja jätkupiimasegud	1

8. jagu: taimedes leiduvad toksiinid

▼C1

Toode (66)		Piirnormid (g/kg)
8.1.	Eruukhape, sealhulgas rasvas sisalduv eruukhape
8.1.1.	Taimeõlid ja -rasvad, mis on turule lastud lõpptarbija jaoks või toidu koostisosana kasutamiseks, välja arvatud põldtudraõli, sinepiõli ja kurgirohuõli	20,0
8.1.2.	Põldtudraõli, sinepiõli (66) ja kurgirohuõli	50,0
8.1.3.	Sinep (maitseaine)	35,0

Toode (16)		Piirnormid (μg/kg)
8.2.	Tropaanalkaloidid (70)
		Atropiin	Skopolamiin
8.2.1	►C2 Imikutele ja väikelastele ettenähtud teraviljapõhised töödeldud toidud ja muud imikutoidud, mis sisaldavad hirssi, sorgot, tatart, maisi või neist saadud tooteid ◄ (18) (40)	1,0	1,0
		Atropiini ja skopolamiini summa
8.2.2	Töötlemata hirss ja sorgo (31)	5,0 alates 1. septembrist 2022
8.2.3	Töötlemata mais (31), välja arvatud — töötlemata mais, mis on ettenähtud märgjahvatamiseks (47) ja — töötlemata plaksumais	15 alates 1. septembrist 2022
8.2.4	Töötlemata tatar (31)	10 alates 1. septembrist 2022
8.2.5	Plaksumais Lõpptarbija jaoks turule lastud hirss, sorgo ja mais Hirsi, sorgu ja maisi jahvatamisel saadud tooted	5,0 alates 1. septembrist 2022
8.2.6	Lõpptarbija jaoks turule lastud tatar Tatra jahvatamisel saadud tooted	10 alates 1. septembrist 2022
8.2.7	Taimeteed (kuivatatud toode), välja arvatud punktides 8.2.8 nimetatud taimeteed	25 alates 1. septembrist 2022
8.2.8	Aniisiseemnetest saadud taimetee (kuivatatud toode)	50 alates 1. septembrist 2022
8.2.9	Taimeteed (vedelik)	0,20 alates 1. septembrist 2022
▼M29
8.3.	Vesiniktsüaniidhape, sealhulgas tsüanogeensetes glükosiidides sisalduv vesiniktsüaniidhape
8.3.1.	Lõpptarbija jaoks turule lastud töötlemata terved, peenestatud, jahvatatud, purustatud või hakitud aprikoosituumad (64) (65)	20,0

9. jagu: perkloraat

Toode (16)		Piirnormid (mg/kg)
9.	Perkloraat
9.1.	Puu- ja köögivili, välja arvatud:	0,05
	— kõrvitsalised ja lehtkapsas	0,10
	— lehtköögiviljad ja maitsetaimed	0,50
9.2.	Tee (Camellia sinensis), kuivatatud Taime- ja puuviljatee, kuivatatud	0,75
9.3.	Imiku piimasegud, jätkupiimasegud, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud imiku- ja väikelastetoit ning väikelaste joogisegud (18) (19) (*8)	0,01
	Imikutoit (18) (19)	0,02
	Teraviljapõhine töödeldud toit (18) (19) (49)	0,01

( 4 ) EÜT L 77, 16.3.2001, lk 14. Direktiivi on muudetud direktiiviga 2005/4/EÜ (ELT L 19, 21.1.2005, lk 50).

( 7 ) Komisjoni rakendusmäärus (EL) nr 884/2014, 13. august 2014, millega kehtestatakse eritingimused teatavatest kolmandatest riikidest pärit teatava sööda ja toidu impordile seoses aflatoksiinidega saastumise ohuga ning tunnistatakse kehtetuks määrus (EÜ) nr 1152/2009 (ELT L 242, 14.8.2014, lk 4).

►M17 ( *1 ) Piirnorm on kehtestatud eruukhappe kohta ning selle sisaldus arvutatakse rasvhapete kogusisaldusena toidu rasvasisalduses. ◄

►M25 ( *2 ) Proovide võtmine toimub vastavalt komisjoni määruse (EÜ) nr 401/2006 I lisa punktile B (ELT L 70, 9.3.2006, lk 12).

( *3 ) 12 tungalteraalkaloidi summa ergokristiin/ergokristiniin; ergotamiin/ergotaminiin; ergokrüptiin/ergokrüptiniin; ergometriin/ergometriniin; ergosiin/ergosiniin; ergokorniin/ergokorniniin.

( *4 ) Piirnormide asjakohased ja saavutatavad tasemed, millega tagatakse inimeste tervise kõrgetasemeline kaitse, tuleb nende toidugruppide puhul uuesti läbi vaadata enne 1. juulit 2017. ◄

►M26 ( *5 ) Osutatud tropaanalkaloidid on atropiin ja skopolamiin. Atropiin on ratseemiline segu (–)-hüostsüamiinist ja (+)-hüostsüamiinist, millest üksnes (–)-hüostsüamiin-enantiomeeril on antikolinergiline toime. Kuna analüüsimisel ei ole hüostsüamiini enantiomeere alati võimalik eristada, on piirnormid kehtestatud atropiini ja skopolamiini kohta. ◄

►M24 ( *6 ) Taimsed valmistised on valmistised, mis on saadud taimedest (nt terve taim, taimeosa, tükeldatud või lõigutud taim) eri töötlemismeetoditega (nt pressimine, pigistamine, ekstraheerimine, fraktsioneerimine, destilleerimine, kontsentreerimine, kuivatamine ja fermenteerimine). See määratlus hõlmab peenestatud või pulbristatud taimi, taimeosi, vetikaid, seeni, samblikke, tinktuure, ekstrakte, eeterlikke õlisid (välja arvatud punktis 6.1.1 osutatud taimeõlid), pressitud mahlu ja töödeldud eritisi.

( *7 ) Piirnorme ei kohaldata taimeõli sisaldavate toidulisandite puhul. Toidulisandi koostisosana kasutatava taimeõli puhul tuleks kohaldada punktis 6.1.1 kehtestatud piirnorme. ◄

►M33 ( 9 ) Nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määruse (EL) nr 1308/2013 (millega kehtestatakse põllumajandustoodete ühine turukorraldus ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrused (EMÜ) nr 922/72, (EMÜ) nr 234/79, (EÜ) nr 1037/2001 ja (EÜ) nr 1234/2007) (ELT L 347, 20.12.2013, lk 671) VII lisa VIII osas.

( 10 ) Väikelaste joogisegud on piimapõhised joogid ja sarnased valgupõhised tooted, mis on ette nähtud väikelastele. Need tooted ei kuulu määruse (EL) nr 609/2013 (komisjoni aruanne Euroopa Parlamendile ja nõukogule väikelaste joogisegude kohta (COM(2016) 169 final) (https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ET/TXT/PDF/?uri=CELEX:52016DC0169&qid=1559628885154&from=ET) kohaldamisalasse.

( 11 ) Kalaõli ja muudest mereorganismidest saadud õli ning väikelaste joogisegu puhul kohaldatakse piirnorme alates 1. jaanuarist 2021.

( 13 ) Segu koostisosana kasutatavad õlid ja rasvad peavad vastama sellise õli ja rasva suhtes kehtestatud piirnormile. Seega ei tohi 3-monokloropropaandiooli (3-MCPD) ja 3-MCPD rasvhappeestrite summa, väljendatud 3-MCPDna, segus ületada määruse (EÜ) nr 1881/2006 artikli 2 lõike 1 punkti c kohaselt arvutatud väärtust. Kui pädev asutus ega toidukäitleja, kes segu ei tooda, ei tea selle kvantitatiivset koostist, ei tohi 3-MCPD ja 3-MCPD rasvhappeestrite summa, väljendatud 3-MCPDna, olla segus ühelgi juhul suurem kui 2 500 μg/kg.

( 14 ) Kui toode on sama või erinevat taimset päritolu õlide või rasvade segu, kohaldatakse piirnormi segu suhtes. Segu koostisosana kasutatavad õlid ja rasvad peavad vastama sellise õli ja rasva suhtes punktis 4.3.1 kehtestatud piirnormile.

( 15 ) Piirnorm vaadatakse vähendamise kaalutlustel läbi kahe aasta jooksul alates kohaldamise kuupäevast. ◄

►M36 ( 16 ) Puu-, köögi- ja teraviljade puhul osutatakse vastavas kategoorias loetletud toiduainetele, nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 23. veebruari 2005. aasta määruse (EÜ) nr 396/2005 (taimses ja loomses toidus ja söödas või nende pinnal esinevate pestitsiidide jääkide piirnormide ja nõukogu direktiivi 91/414/EMÜ muutmise kohta) I lisas (ELT L 70, 16.3.2005, lk 1). Muu hulgas tähendab see, et tatart (Fagopyrum sp) loetakse teraviljaks ja tatratooteid teraviljatoodeteks. Puuviljade suhtes kohaldatavad piirnormid ei kehti pähklipuu viljade suhtes. ◄

( 17 ) Piirnorme ei kohaldata värske spinati suhtes, mis on ette nähtud töötlemiseks ja mida veetakse pakendamata põllult töötlemisettevõttesse.

►M20 ( 18 ) Käesolevas kategoorias loetletud toiduained, nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 12. juuni 2013. aasta määruses (EL) nr 609/2013, imikute ja väikelaste toidu, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidu ning kehakaalu alandamiseks ettenähtud päevase toidu asendajate kohta, millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu direktiiv 92/52/EMÜ, komisjoni direktiivid 96/8/EÜ, 1999/21/EÜ, 2006/125/EÜ ja 2006/141/EÜ, Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 2009/39/EÜ ning komisjoni määrused (EÜ) nr 41/2009 ja (EÜ) nr 953/2009 (ELT L 181, 29.6.2013, lk 35). ◄

( 19 ) Piirnormi kohaldatakse tarvitusvalmis toodete suhtes (turustatakse olemasoleval kujul või on tarvitusvalmiks muudetud tootja juhendi kohaselt).

( 20 ) ►M5 Piirnorme kohaldatakse maapähklite ja pähklipuu viljade söödavate osade suhtes. Kui analüüsitakse koorimata pähkleid, eeldatakse aflatoksiinisisalduse arvutamisel, et saastatud on pähklite söödav osa, v.a brasiilia pähklite puhul. ◄

( 21 ) Käesolevas kategoorias loetletud toiduained, nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määruses (EÜ) nr 853/2004, millega sätestatakse loomset päritolu toidu hügieeni erieeskirjad (ELT L 226, 25.6.2004, lk 22).

( 22 ) Piirnormi kohaldatakse kuivaine suhtes. Kuivaine määratakse vastavalt määrusele (EÜ) nr 401/2006.

( 23 ) Piima ja piimatoodete puhul kohaldatakse piirnormi tarvitusvalmis toodete suhtes (turustatakse olemasoleval kujul või on tarvitusvalmiks muudetud tootja juhendi kohaselt) ja muude toodete puhul kuivaine suhtes. Kuivaine määratakse vastavalt määrusele (EÜ) nr 401/2006.

►M20 ( 24 ) Veinid ja vahuveinid, nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määruses (EL) nr 1308/2013, millega kehtestatakse põllumajandustoodete ühine turukorraldus ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrused (EMÜ) nr 922/72, (EMÜ) nr 234/79, (EÜ) nr 1037/2001 ja (EÜ) nr 1234/2007 (ELT L 347, 20.12.2013, lk 671). ◄

( 25 ) Piirnormi kohaldatakse toodete suhtes, mis on valmistatud alates 2005. aasta saagikoristusest.

►M20 ( 26 ) Käesolevas kategoorias loetletud toiduained, nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 26. veebruari 2014. aasta määruses (EL) nr 251/2014, aromatiseeritud veinitoodete määratlemise, kirjeldamise, esitlemise, märgistamise ja geograafiliste tähiste kaitse kohta ning nõukogu määruse (EMÜ) nr 1601/91 kehtetuks tunnistamise kohta (ELT L 84, 20.3.2014, lk 14). ◄

Nende jookide suhtes kohaldatav ohratoksiin A piirnorm on veini ja/või viinamarjavirde sisalduse funktsioon valmistootes.

( 27 ) Käesolevas kategoorias loetletud toiduained, nagu on määratletud nõukogu 20. detsembri 2001. aasta direktiivis 2001/112/EÜ inimtoiduks ettenähtud puuviljamahlade ja teatavate samalaadsete toodete kohta (EÜT L 10, 12.1.2002, lk 58).

( 28 ) Käesolevas kategoorias loetletud toiduained, nagu on määratletud nõukogu 29. mai 1989. aasta määruses (EMÜ) nr 1576/89, millega kehtestatakse piiritusjookide määratlemise, kirjeldamise ja esitlemise üldeeskirjad (EÜT L 160, 12.6.1989, lk 1), viimati muudetud Bulgaaria Vabariigi ja Rumeenia Euroopa Liitu vastuvõtmise tingimusi ja korda käsitleva protokolliga.

►M20 ( 29 ) Imikud ja väikelapsed, nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 12. juuni 2013. aasta määruses (EL) nr 609/2013, imikute ja väikelaste toidu, meditsiinilisel näidustusel kasutamiseks ettenähtud toidu ning kehakaalu alandamiseks ettenähtud päevase toidu asendajate kohta, millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu direktiiv 92/52/EMÜ, komisjoni direktiivid 96/8/EÜ, 1999/21/EÜ, 2006/125/EÜ ja 2006/141/EÜ, Euroopa Parlamendi ja nõukogu direktiiv 2009/39/EÜ ning komisjoni määrused (EÜ) nr 41/2009 ja (EÜ) nr 953/2009 (ELT L 181, 29.6.2013, lk 35). ◄

( 30 ) Punktides 2.4, 2.5, ja 2.7 sätestatud deoksünivalenooli, zearalenooni, T-2 ja HT-2 toksiini piirnormide kohaldamisel ei loeta riisi teravilja hulka ega riisitooteid teraviljatoodete hulka.

►M36 ( 31 ) Piirnormi kohaldatakse töötlemata teravilja suhtes, mis viiakse turule enne esmatöötlemist. Integreeritud tootmis- ja töötlemissüsteemides kohaldatakse piirnormi tootmisahela selles etapis, mis on enne esmatöötlemisetappi. Integreeritud tootmis- ja töötlemissüsteemid tähendavad süsteeme, mille raames kõik saabuvad partiid puhastatakse, sorteeritakse ja töödeldakse samas ettevõttes. ◄

Kuivatamist ja puhastamist, sealhulgas sorteerimist (vajaduse korral värvipõhine sorteerimine) ning küürimist ei loeta esmatöötlemiseks, kui täistera jääb terveks.

Küürimine on teravilja puhastamine tugeva harjamise või märgpuhastuse teel koos tolmu eemaldamisega (nt imiseade abil).

Teravilja küürimisel tungaltera sklerootsiumide esinemise korral peab teravili enne küürimist läbima puhastuse.

( 32 ) Piirnormi kohaldatakse teraviljade suhtes, mis on koristatud ja üle võetud alates 2005/2006. majandusaastast vastavalt komisjoni 19. aprilli 2000. aasta määrusele (EÜ) nr 824/2000, millega kehtestatakse teravilja ülevõtmise kord sekkumisametite poolt ja sätestatakse teravilja kvaliteedi määramise analüüsimeetodid (EÜT L 100, 20.4.2000, lk 31), viimati muudetud määrusega (EÜ) nr 1068/2005 (ELT L 174, 7.7.2005, lk 65).

( 36 ) Kalad on määratletud nõukogu määruse (EÜ) nr 104/2000 (EÜT L 17, 21.1.2000, lk 22) artikli 1 loendi kategoorias a (välja arvatud kalamaks koodiga CN 03027000), viimati muudetud aktiga, mis käsitleb Tšehhi Vabariigi, Eesti Vabariigi, Küprose Vabariigi, Läti Vabariigi, Leedu Vabariigi, Ungari Vabariigi, Malta Vabariigi, Poola Vabariigi, Sloveenia Vabariigi ja Slovaki Vabariigi ühinemistingimusi ja lepingute kohandamist, mille alusel on loodud Euroopa Liit (ELT L 236, 23.9.2003, lk 33). Kuivatatud, lahjendatud, töödeldud ja/või liittoiduainete suhtes kohaldatakse artikli 2 lõikeid 1 ja 2.

( 37 ) Tervikuna söömiseks ettenähtud kalade puhul kohaldatakse piirnormi terve kala suhtes.

►M22 ( 38 ) Toiduained, mis kuuluvad Euroopa Parlamendi ja nõukogu 11. detsembri 2013. aasta määruse (EL) nr 1379/2013 (kalapüügi- ja vesiviljelustoodete turu ühise korralduse kohta, millega muudetakse nõukogu määruseid (EÜ) nr 1184/2006 ja (EÜ) nr 1224/2009 ning tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrus (EÜ) nr 104/2000 (ELT L 354, 28.12.2013, lk 1)) I lisa loetelu kategooriatesse c ja i (liigid, nagu on loetletud vastavas kandes). Kuivatatud, lahjendatud, töödeldud ja/või liittoiduainete suhtes kohaldatakse artikli 2 lõikeid 1 ja 2. Pecten maximus'e puhul kohaldatakse piirnormi ainult lähendajalihase ja sugunäärmete suhtes. ◄

( 39 ) Piirnormi kohaldatakse puu- või köögivilja suhtes pärast pesemist ja söödava osa eraldamist.

( 41 ) Piirnorm on antud vedelprodukti kohta, mis sisaldab 40 % kuivainet. Sellele vastab piirnorm 0,05 mg/kg kuivaines. Seda piirnormi kohandatakse proportsionaalselt toodete kuivainesisaldusele.

( 42 ) Dioksiinide (polüklooritud dibenso-para-dioksiinide (PCDD) ja polüklooritud dibensofuraanide (PCDF)) summa, väljendatuna Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF, ning dioksiinide ja dioksiinitaoliste PCBde (polüklooritud dibenso-para-dioksiinide (PCDD), polüklooritud dibensofuraanide (PCDF) ja polüklooritud bifenüülide (PCB) summa, väljendatuna WHO toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF). Inimese terviseriskide hindamisel kasutatavad WHO toksilisuse ekvivalentfaktorid põhinevad 2005. aasta juunis Genfis peetud Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) rahvusvahelise kemikaaliohutuse programmi (IPCS) raames toimunud eksperdikohtumise järeldustel (Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006))

Dioksiinide (polüklooritud dibenso-para-dioksiinide (PCDD) ja polüklooritud dibensofuraanide (PCDF)) summa, väljendatuna Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF, ning dioksiinide ja dioksiinitaoliste PCBde (polüklooritud dibenso-para-dioksiinide (PCDD), polüklooritud dibensofuraanide (PCDF) ja polüklooritud bifenüülide (PCB) summa, väljendatuna WHO toksilisusekvivalendina, kasutades toksilisuse ekvivalentfaktoreid WHO-TEF). Inimese terviseriskide hindamisel kasutatavad WHO toksilisuse ekvivalentfaktorid põhinevad 2005. aasta juunis Genfis peetud Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) rahvusvahelise kemikaaliohutuse programmi (IPCS) raames toimunud eksperdikohtumise järeldustel (

, The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006))AnaloogTEF väärtus

2,3,7,8-TCDD1 1,2,3,7,8-PeCDD1 1,2,3,4,7,8-HxCDD0,1 1,2,3,6,7,8-HxCDD0,1 1,2,3,7,8,9-HxCDD0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD0,01 OCDD0,0003

2,3,7,8-TCDF0,1 1,2,3,7,8-PeCDF0,03 2,3,4,7,8-PeCDF0,3 1,2,3,4,7,8-HxCDF0,1 1,2,3,6,7,8-HxCDF0,1 1,2,3,7,8,9-HxCDF0,1 2,3,4,6,7,8-HxCDF0,1 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF0,01 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF0,01 OCDF0,0003

PCB 1050,00003 PCB 1140,00003 PCB 1180,00003 PCB 1230,00003 PCB 1560,00003 PCB 1570,00003 PCB 1670,00003 PCB 1890,00003

Kasutatud lühendid: T = tetra; Pe = penta; Hx = heksa; Hp = hepta; O = okta; CDD = klorodibensodioksiin; CDF = klorodibensofuraan; CB = klorobifenüül.

( 43 ) Sisalduse ülempiir: sisalduse ülempiir arvutatakse eeldusel, et kõigi allpool määramispiiri olevate eri analoogide sisalduse väärtused võrduvad määramispiiriga.

( 44 ) Rasva põhjal väljendatud piirnormi ei kohaldata toiduainete suhtes, mis sisaldavad alla 2 % rasva. Toidu puhul, mis sisaldab alla 2 % rasva, kohaldatakse sama tootepõhist piirnormi, mis 2 % rasvasisaldusega toidu puhul ning selle arvutamisel võetakse aluseks rasva põhjal arvutatud piirnorm, kasutades järgmist valemit:

Rasva põhjal väljendatud piirnormi ei kohaldata toiduainete suhtes, mis sisaldavad alla 2 % rasva. Toidu puhul, mis sisaldab alla 2 % rasva, kohaldatakse sama tootepõhist piirnormi, mis 2 % rasvasisaldusega toidu puhul ning selle arvutamisel võetakse aluseks rasva põhjal arvutatud piirnorm, kasutades järgmist valemit:

tootepõhiselt väljendatud piirnorm toidu puhul, mis sisaldab vähem kui 2 % rasva = rasva põhjal väljendatud piirnorm sama toidu puhul × 0,02.

►M2 ( 45 ) Toiduained on määratletud määruse (EÜ) nr 104/2000 artikli 1 loendi kategooriates a, b, c, e ja f, välja arvatud punktis 5.11 osutatud kalamaks. ◄

►M22 ( 46 ) Need toiduained on määratletud määruse (EL) nr 1379/2013 I lisa loetelu kategooriates b, c ja i. ◄

►M1 ( 47 ) Erand kehtib üksnes maisi suhtes, mille otstarve on nt märgistusel selgelt näidatud; st mais on ettenähtud töötlemiseks märgjahvatusmeetodil (tärklise tootmine). ◄

►M2 ( 48 ) Konserveeritud kalamaksa puhul kohaldatakse piirnorme kogu konservi toiduna tarbimiseks ette nähtud sisu suhtes. ◄

►M5 ( 50 ) Õliseemned, mis on liigitatud CN-koodide 1201 , 1202 , 1203 , 1204 , 1205 , 1206 , 1207 alla ja neist valmistatud CN-koodi 1208 alla liigitatud tooted; meloniseemned on liigitatud koodi ex 1207 99 alla.

( 51 ) Neist valmistatud/saadud töödeldud toodete puhul peetakse silmas üksnes või peaaegu üksnes asjaomastest pähklipuu viljadest valmistatud/saadud töödeldud tooteid ning selliste pähklipuu viljade suhtes sätestatud piirnorme kohaldatakse ka neist valmistatud/saadud töödeldud toodete suhtes. Muudel juhtudel kohaldatakse valmistoodete / töödeldud toodete puhul artikli 2 lõikeid 1 ja 2. ◄

►M4 ( 52 ) Piirnormi kohaldatakse puhta lahjendamata ekstrakti suhtes, mille 1 kg tootmiseks on kasutatud 3–4 kg lagritsajuurt. ◄

►M6 ( 53 ) Lehtköögiviljade piirnormi ei kohaldata värskete ürtide suhtes (mis kuuluvad määruse (EÜ) nr 396/2005 I lisa koodi 0256000 alla). ◄

►M20 ( 54 ) Jäsemete ja tagakeha lihaskude. Selle määratluse alla ei kuulu koorikloomade pearindmik. Krabi ja krabilaadsete koorikloomade (Brachyura ja Anomura) puhul: jäsemete lihaskude. ◄

►M7 ( 55 ) Madalama piirnormi arvutamisel on lähtutud eeldusest, et nelja aine kõik allpool määramispiiri olevad väärtused võrduvad nulliga.

( 56 ) Liha ja lihatooted, mis on läbinud kuumtöötlemisprotsessi, mille käigus võivad moodustuda PAHid (s.o ainult grillimine ja röstimine).

( 57 ) Konserveeritud toote puhul kasutatakse analüüsimiseks kogu konservi. Liittoote piirnormi leidmisel kohaldatakse artikli 2 lõike 1punkti c ja artikli 2 lõiget 2. ◄

►M11 ( 58 ) Piirnorm ei kehti sellise toidu puhul, mille puhul on võimalik tõestada, et suurem melamiinisisaldus kui 2,5 mg/kg tuleneb tsüromasiinist, mida on lubatud kasutada insektitsiidina. Melamiinisisaldus ei või ületada tsüromasiini sisaldust. ◄

►M16 ( 59 ) Teatavate kakao- ja šokolaaditoodete puhul kohaldatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 23. juuni 2000. aasta direktiivi 2000/36/EÜ (toiduks ettenähtud kakao- ja šokolaaditoodete kohta) (EÜT L 197, 3.8.2000, lk 19) I lisa A osa punktides 2, 3 ja 4 esitatud määratlusi. ◄

( 61 ) Riis, kooritud riis, kroovitud riis ja aurutatud riis vastavalt codex alimentarius'e standardi 198-1995 määratlusele. ◄

►M27 ( 64 ) Töötlemata tooted on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 29. aprilli 2004. aasta määruses (EÜ) nr 852/2004 toiduainete hügieeni kohta (ELT L 139, 30.4.2004, lk 1).

( 65 ) Turulelaskmine [termin on muutunud, varem tõlgitud „turuleviimine”] ja lõpptarbija on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 28. jaanuari 2002. aasta määruses (EÜ) nr 178/2002, millega sätestatakse toidualaste õigusnormide üldised põhimõtted ja nõuded, asutatakse Euroopa Toiduohutusamet ja kehtestatakse toidu ohutusega seotud menetlused (EÜT L 31, 1.2.2002, lk 1). ◄

►M29 ( 66 ) ►C1 Pädeva asutuse nõusoleku puhul ei kohaldata piirnormi sinepiõli suhtes, mida toodetakse ja tarbitakse kohapeal. ◄ ◄

( *8 ) Väikelaste joogisegud on piimapõhised joogid ja sarnased valgupõhised tooted, mis on ette nähtud väikelastele. Need tooted ei kuulu määruse (EL) nr 609/2013 (komisjoni aruanne Euroopa Parlamendile ja nõukogule väikelaste joogisegude kohta (COM/2016/0169 final) (https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ET/TXT/PDF/?uri=CELEX:52016DC0169&qid=1559628885154&from=ET) kohaldamisalasse.

( *9 ) Jookide valmistamise puhul peetakse silmas joogi sisse segamiseks ette nähtud peeneks jahvatatud pulbrite kasutamist.

( 67 ) Nagu on määratletud Euroopa Parlamendi ja nõukogu 17. detsembri 2013. aasta määruse (EL) nr 1308/2013 (millega kehtestatakse põllumajandustoodete ühine turukorraldus ning millega tunnistatakse kehtetuks nõukogu määrused (EMÜ) nr 922/72, (EMÜ) nr 234/79, (EÜ) nr 1037/2001 ja (EÜ) nr 1234/2007) VII lisa II osas (ELT L 347, 20.12.2013, lk 671).

( 68 ) Piirnorme ei kohaldata purustamiseks ja õli rafineerimiseks ettenähtud pähklite või õliseemnete suhtes, tingimusel et selliseid pressitud pähkleid või õliseemneid ei lasta turule toiduna. Kui sellised pressitud pähklid või õliseemned lastakse turule toiduna, kohaldatakse piirnorme, võttes arvesse käesoleva määruse artikli 2 lõikeid 1 ja 2.

( 69 ) Piirnorme ei kohaldata teravilja suhtes, mida kasutatakse linnastena õlu või destilleeritud jookide tootmiseks, tingimusel et selliseid linnaseid ei lasta turule toiduna. Kui sellised linnased lastakse turule toiduna, kohaldatakse piirnorme, võttes arvesse käesoleva määruse artikli 2 lõikeid 1 ja 2.

( 71 ) Tungalteraalkaloidide piirnorm on järgmise 12 alkaloidi sisalduse alampiiride summa: ergokorniin/ergokorniniin; ergokristiin/ergokristiniin; ergokrüptiin/ergokrüptiniin (α- ja β-vorm); ergometriin/ergometriniin; ergosiin/ergosiniin; ergotamiin/ergotaminiin. Sisalduse alampiiride summa puhul on iga kvantifitseerimata epimeeri osaks määratud null.

		Euroopa Liidu Teataja
		nr	lehekülg	kuupäev
►M1	KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 1126/2007, 28. september 2007,	L 255	14	29.9.2007
►M2	KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 565/2008, 18. juuni 2008,	L 160	20	19.6.2008
►M3	KOMISJONI MÄÄRUS (EÜ) nr 629/2008, 2. juuli 2008,	L 173	6	3.7.2008
►M4	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 105/2010, 5. veebruar 2010,	L 35	7	6.2.2010
►M5	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 165/2010, 26. veebruar 2010,	L 50	8	27.2.2010
►M6	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 420/2011, 29. aprill 2011,	L 111	3	30.4.2011
►M7	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 835/2011, 19. august 2011,	L 215	4	20.8.2011
►M8	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1258/2011, 2. detsember 2011,	L 320	15	3.12.2011
►M9	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1259/2011, 2. detsember 2011,	L 320	18	3.12.2011
M10	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 219/2012, 14. märts 2012,	L 75	5	15.3.2012
►M11	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 594/2012, 5. juuli 2012,	L 176	43	6.7.2012
►M12	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1058/2012, 12. november 2012,	L 313	14	13.11.2012
►M13	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1067/2013, 30. oktoober 2013,	L 289	56	31.10.2013
M14	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 212/2014, 6. märts 2014,	L 67	3	7.3.2014
M15	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 362/2014, 9. aprill 2014,	L 107	56	10.4.2014
►M16	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 488/2014, 12. mai 2014,	L 138	75	13.5.2014
►M17	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 696/2014, 24. juuni 2014,	L 184	1	25.6.2014
M18	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1327/2014, 12. detsember 2014,	L 358	13	13.12.2014
►M19	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/704, 30. aprill 2015,	L 113	27	1.5.2015
►M20	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/1005, 25. juuni 2015,	L 161	9	26.6.2015
►M21	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/1006, 25. juuni 2015,	L 161	14	26.6.2015
►M22	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/1125, 10. juuli 2015,	L 184	7	11.7.2015
►M23	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/1137, 13. juuli 2015,	L 185	11	14.7.2015
►M24	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/1933, 27. oktoober 2015,	L 282	11	28.10.2015
►M25	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2015/1940, 28. oktoober 2015,	L 283	3	29.10.2015
►M26	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2016/239, 19. veebruar 2016,	L 45	3	20.2.2016
►M27	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2017/1237, 7. juuli 2017,	L 177	36	8.7.2017
M28	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2018/290, 26. veebruar 2018,	L 55	27	27.2.2018
►M29	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2019/1870, 7. november 2019,	L 289	37	8.11.2019
►M30	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2019/1901, 7. november 2019,	L 293	2	14.11.2019
►M31	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2020/685, 20. mai 2020,	L 160	3	25.5.2020
►M32	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2020/1255, 7. september 2020,	L 293	1	8.9.2020
►M33	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2020/1322, 23. september 2020,	L 310	2	24.9.2020
►M34	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2021/1317, 9. august 2021,	L 286	1	10.8.2021
►M35	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2021/1323, 10. august 2021,	L 288	13	11.8.2021
►M36	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2021/1399, 24. august 2021,	L 301	1	25.8.2021
►M37	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2021/1408, 27. august 2021,	L 304	1	30.8.2021
►M38	KOMISJONI MÄÄRUS (EL) 2022/617, 12. aprill 2022,	L 115	60	13.4.2022

►C1	Parandus, ELT L 298, 19.11.2019, lk 12 (2019/1870)
►C2	Parandus, ELT L 458, 22.12.2021, lk 539 (2021/1408)