(1)

V prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 sa stanovuje zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách schválené na používanie v potravinách a podmienky ich používania.

(2)

Uvedený zoznam možno aktualizovať v súlade so spoločným postupom uvedeným v článku 3 ods. 1 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 (2), a to buď na podnet Komisie, alebo na základe žiadosti.

(3)

Podľa prílohy II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 je polyglycerolpolyricínoleát (E 476) už schválený ako prídavná látka v potravinách v kategórii potravín 02.2.2 „Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií“ (v maximálnom množstve 4 000 mg/kg), avšak iba pre roztierateľné tuky vymedzené v článku 115 a v prílohe XV k nariadeniu Rady (ES) č. 1234/2007 (3) s obsahom tuku 41 % alebo menej a podobné roztierateľné výrobky s obsahom tuku menej ako 10 %. Nariadenie (ES) č. 1234/2007 bolo neskôr zrušené nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013 (4).

(4)

Dňa 27. mája 2017 bola predložená žiadosť o schválenie používania polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) ako emulgátora v tekutých emulziách z rastlinných olejov s obsahom tuku 70 % alebo menej určených na predaj konečnému spotrebiteľovi. Komisia žiadosť následne v zmysle článku 4 nariadenia (ES) č. 1331/2008 sprístupnila členským štátom.

(5)

Polyglycerolpolyricínoleát (E 476) je emulgátor typu voda v oleji, ktorý umožňuje vznik veľmi stabilnej olejovej emulzie s vysokým obsahom vody. V štúdiách, ktoré vypracoval žiadateľ, bola porovnávaná účinnosť rôznych emulgátorov pre výrobu tekutých emulzií z rastlinných olejov so zníženým obsahu tukov, pričom polyglycerolpolyricínoleát (E 476) dosiahol najlepšie výsledky z hľadiska fyzikálnych a organoleptických vlastností v získanom výrobku. Emulzia sa môže používať rovnakým spôsobom ako rastlinné oleje pre prípravu studených a teplých pokrmov. Táto emulzia má však nižší obsah tuku (70 % alebo menej), a teda nižšiu energetickú hodnotu ako rastlinný olej používaný na jej výrobu. Používané množstvo polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) potrebné na dosiahnutie želanej technologickej funkcie bolo 4 000 mg/kg.

(6)

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (ďalej ako „úrad“) predložil 24. marca 2017 vedecké stanovisko k prehodnoteniu polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) (5) a stanovil prijateľný denný príjem (ADI) na úrovni 25 mg polyglycerolpolyricínoleátu na kg telesnej hmotnosti/deň. Odhady expozície neprekročili ADI, a preto úrad dospel k záveru, že polyglycerolpolyricínoleát (E 476) ako prídavná látka v potravinách nepredstavuje bezpečnostné riziko pri jeho použití povoleným alebo oznámeným spôsobom a v prípustných množstvách.

(7)

Žiadateľ v žiadosti odhadol expozíciu použitím modelu príjmu prídavných látok v potravinách (Food Additives Intake Model) (6) vyvinutého úradom. Z predložených odhadov vyplýva, že dodatočné používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v maximálnom množstve 4 000 mg/kg v tekutých emulziách z rastlinných olejov s obsahom tuku 70 % alebo menej nepredstavuje bezpečnostné riziko, pretože by neviedlo k celkovej expozícii tejto látke presahujúcej stanovený prijateľný denný príjem (ADI).

(8)

Komisia podľa článku 3 ods. 2 nariadenia (ES) č. 1331/2008 požiada úrad o vydanie stanoviska s cieľom aktualizovať zoznam Únie obsahujúci prídavné látky v potravinách uvedený v prílohe II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008, okrem prípadu, keď sa nepredpokladá, že predmetná aktualizácia bude mať vplyv na ľudské zdravie.

(9)

Keďže rozšírené používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) v kategórii potravín 02.2.2 nepredstavuje bezpečnostné riziko, je potrebná aktualizácia zoznamu Únie, v prípade ktorej sa nepredpokladá, že bude mať vplyv na ľudské zdravie, a preto nie je potrebné požiadať úrad o stanovisko.

(10)

Preto je vhodné povoliť používanie polyglycerolpolyricínoleátu (E 476) ako emulgátora v tekutých emulziách z rastlinných olejov určených na predaj konečnému spotrebiteľovi s obsahom tuku 70 % alebo menej v kategórii potravín 02.2.2 „Iné tukové a olejové emulzie vrátane nátierok v zmysle vymedzenia v nariadení (ES) č. 1234/2007 a tekutých emulzií“.

(11)

Príloha II k nariadeniu (ES) č. 1333/2008 by sa preto mala zodpovedajúcim spôsobom zmeniť.

(12)

Opatrenia stanovené v tomto nariadení sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre rastliny, zvieratá, potraviny a krmivá,