L_2015107NL.01000101.xml

houdende wijziging en rectificatie van de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat het gebruik van bepaalde levensmiddelenadditieven betreft

Gezien Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 inzake levensmiddelenadditieven (1), en met name artikel 10, lid 3,

Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage I bij deze verordening.

Bijlage III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt gewijzigd overeenkomstig bijlage II bij deze verordening.

Deze verordening treedt in werking op de twintigste dag na die van de bekendmaking ervan in het Publicatieblad van de Europese Unie.

(2) Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma's (PB L 354 van 31.12.2008, blz. 1).

(3) Richtlijn 94/35/EG van het Europees Parlement en de Raad van 30 juni 1994 inzake zoetstoffen die in levensmiddelen mogen worden gebruikt (PB L 237 van 10.9.1994, blz. 3).

(4) Richtlijn 94/36/EG van het Europees Parlement en de Raad van 30 juni 1994 inzake kleurstoffen die in levensmiddelen mogen worden gebruikt (PB L 237 van 10.9.1994, blz. 13).

(5) Richtlijn 95/2/EG van het Europees Parlement en de Raad van 20 februari 1995 betreffende levensmiddelenadditieven met uitzondering van kleurstoffen en zoetstoffen (PB L 61 van 18.3.1995, blz. 1).

(6) Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie van 9 maart 2012 tot vaststelling van de specificaties van de in de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad opgenomen levensmiddelenadditieven (PB L 83 van 22.3.2012, blz. 1).

(7) Verordening (EU) nr. 380/2012 van de Commissie van 3 mei 2012 tot wijziging van bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft de gebruiksvoorwaarden en gebruiksniveaus voor aluminium bevattende levensmiddelenadditieven (PB L 119 van 4.5.2012, blz. 14).

BIJLAGE I

Bijlage II bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 wordt als volgt gewijzigd:

Deel A wordt als volgt gewijzigd:

In afdeling 1 wordt het eerste streepje vervangen door:

„—

de naam van het levensmiddelenadditief en het E-nummer; meer specifiek E-nummers en benamingen die in Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie (*) zijn opgenomen, mogen als alternatief worden gebruikt, met uitzondering van synoniemen, zo de genoemde levensmiddelenadditieven zijn toegevoegd aan een bepaald levensmiddel;

(*) Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie van 9 maart 2012 tot vaststelling van de specificaties van de in de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad opgenomen levensmiddelenadditieven (PB L 83 van 22.3.2012, blz. 1).”"

In afdeling 2 wordt punt 1 vervangen door:

„1.	Alleen de in deel B opgenomen stoffen, als bedoeld in Verordening (EU) nr. 231/2012, mogen als additieven in levensmiddelen worden gebruikt, tenzij meer specifiek voorzien in deel E.”

In afdeling 2 wordt punt 5 vervangen door:

„5.	De kleurstoffen E 123, E 127, E 160b, E 161 g, E 173 en E 180 en combinaties daarvan mogen niet rechtstreeks aan de consument worden verkocht.”

II.

In deel C, afdeling 1 — groep I worden de gegevens betreffende E 425 vervangen door:

„E 425

Konjac

Konjacgom

ii)	Konjacglucomannaan

10 g/kg, afzonderlijk of in combinatie (1) (2) (3)”

III.

Deel E wordt als volgt gewijzigd:

In categorie 01.7.2 „Gerijpte kaas” worden de gegevens betreffende E 235 als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 235 worden vervangen door:

„E 235

Natamycine

1 mg/dm2 oppervlakte (niet aanwezig op een diepte van 5 mm)

alleen externe behandeling van ongesneden harde, halfharde en halfzachte kaas”

b)	voetnoot 8 wordt geschrapt.

In categorie 01.7.3 „Eetbare kaaskorsten” wordt voetnoot 67 vervangen door:

„(67)

Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van E 120 cochenille, karmijnzuur, karmijn, en E 180 litholrubine BK: 10 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van deze verordening is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.”

In categorie 01.7.5 „Smeltkaas” wordt voetnoot 66 vervangen door:

„(66)

Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van E 120 cochenille, karmijnzuur, karmijn: 1,5 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van deze verordening is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.”

In categorie 01.7.6 „Kaasproducten (met uitzondering van producten die onder categorie 16 vallen)” worden de gegevens betreffende E 235 vervangen door:

„E 235

Natamycine

1 mg/dm2 oppervlakte (niet aanwezig op een diepte van 5 mm)

alleen externe behandeling van ongesneden harde, halfharde en halfzachte producten”

Categorie 02.1 „Vrijwel watervrije oliën en vetten (met uitzondering van watervrij melkvet)” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 270 worden vervangen door:

„E 270

Melkzuur

quantum satis

alleen voor producten die bestemd zijn voor bakken en/of braden of voor de bereiding van jus, met uitzondering van oliën van eerste persing en olijfoliën”

de gegevens betreffende E 300 worden vervangen door:

„E 300

Ascorbinezuur

quantum satis

alleen voor producten die bestemd zijn voor bakken en/of braden of voor de bereiding van jus, met uitzondering van oliën van eerste persing en olijfoliën”

de gegevens betreffende E 472c worden vervangen door:

„E 472c

Mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met citroenzuur

quantum satis

alleen voor producten die bestemd zijn voor bakken en/of braden of voor de bereiding van jus, met uitzondering van oliën van eerste persing en olijfoliën”

In categorie 04.2.3 „Groente- en fruitconserven in blik of in glas” wordt de eerste vermelding betreffende E 220 — 228 vervangen door:

„E 220 — 228

Zwaveldioxide — Sulfieten

(3)

alleen witte groenten, met inbegrip van peulvruchten en verwerkte paddenstoelen”

In categorie 04.2.5.2 „Jam of confituur, gelei en marmelade alsmede kastanjepasta, als omschreven in Richtlijn 2001/113/EG” wordt voetnoot 66 vervangen door:

„(66)

In categorie 05.2 „Ander snoepgoed, inclusief microproducten ter verfrissing van de adem” wordt de vijfde vermelding betreffende E 961 vervangen door:

„E 961

Neotaam

alleen snoepgoed op basis van zetmeel, met verlaagde energetische waarde of zonder toegevoegde suikers, als smaakversterker”

Categorie 05.4 „Versieringen, afdeklagen en vullingen, met uitzondering van onder categorie 4.2.4 vallende vullingen op basis van vruchten” wordt als volgt gewijzigd:

de tweede vermelding betreffende E 961 wordt vervangen door:

„E 961

Neotaam

alleen snoepgoed op basis van zetmeel, met verlaagde energetische waarde of zonder toegevoegde suikers, als smaakversterker”

de volgende nieuwe gegevens betreffende E 952 worden ingevoegd na de gegevens betreffende E 951:

„E 952

Cyclaamzuur en natrium- en calciumcyclamaat

250

(51)

alleen spuitbussen met gearomatiseerde room, met verlaagde energetische waarde of zonder toegevoegde suikers”

10)

Categorie 06.4.4 „Gnocchi van aardappelen” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende groep I worden vervangen door:

„Groep I

Additieven

behalve verse, gekoelde gnocchi van aardappelen”

de volgende nieuwe gegevens worden toegevoegd na de gegevens betreffende E 200 — 203:

„E 270	Melkzuur	Quantum satis	alleen verse, gekoelde gnocchi van aardappelen
E 304	Vetzuuresters van ascorbinezuur	Quantum satis	alleen verse, gekoelde gnocchi van aardappelen
E 330	Citroenzuur	Quantum satis	alleen verse, gekoelde gnocchi van aardappelen
E 334	Wijnsteenzuur (L(+)–)	Quantum satis	alleen verse, gekoelde gnocchi van aardappelen
E 471	Mono- en diglyceriden van vetzuren	Quantum satis	alleen verse, gekoelde gnocchi van aardappelen”

11)

Categorie 07.2 „Banketbakkerswaren” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 220 — 228 worden vervangen door:

„E 220 — 228

Zwaveldioxide — sulfieten

(3)

alleen droge koekjes en biscuits”

de volgende voetnoot 3 wordt ingevoegd na voetnoot 2:

„(3)	De maxima worden uitgedrukt als SO2 en hebben betrekking op de totale hoeveelheid, uit alle bronnen; een SO2-gehalte van niet meer dan 10 mg/kg of 10 mg/l wordt verwaarloosbaar geacht.”

12)

Categorie 08.2 „Vleesbereidingen als omschreven in Verordening (EG) nr. 853/2004” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 249 — 250 en E 261 worden vervangen door:

	„E 249 — 250	Nitrieten	150	(7)	alleen lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka en tatar wołowy (danie tatarskie)
	E 261	Kaliumacetaten	quantum satis		alleen voorverpakte bereidingen van vers gehakt vlees en vleesbereidingen waaraan andere ingrediënten dan additieven of zout zijn toegevoegd”

voetnoot 7 wordt vervangen door:

„(7)	Maximumhoeveelheid die tijdens de vervaardiging mag worden toegevoegd, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

c)	voetnoot 7′ wordt geschrapt

voetnoot 66 wordt vervangen door:

„(66)

13)

Categorie 08.3.1 „Niet-warmtebehandelde vleesproducten” wordt als volgt gewijzigd:

de volgende gegevens betreffende E 315 en E 316 worden geschrapt:

	„E 315	Erythorbinezuur	500		alleen gezouten vleesproducten en verduurzaamde vleesproducten
	E 316	Natriumerythorbaat	500		alleen gezouten vleesproducten en verduurzaamde vleesproducten”

voetnoot 7 wordt vervangen door:

„(7)	Maximumhoeveelheid die tijdens de vervaardiging mag worden toegevoegd, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

voetnoot 66 wordt vervangen door:

„(66)

14)

Categorie 08.3.2 „Warmtebehandelde vleesproducten” wordt als volgt gewijzigd:

de volgende nieuwe gegevens betreffende E 310 — 320 worden ingevoegd na de gegevens betreffende E 316:

„E 310 — 320

Gallaten, TBHQ en BHA

200

(1) (13)

alleen gedehydrateerd vlees”

voetnoot 7 wordt vervangen door:

„(7)	Maximumhoeveelheid die tijdens de vervaardiging mag worden toegevoegd, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

de volgende voetnoot 13 wordt ingevoegd na voetnoot 9:

„(13)

Maximum op basis van het vetgehalte.”

voetnoot 66 wordt vervangen door:

„(66)

15)

Categorie 08.3.3 „Darmen, afdeklagen en versieringen voor vlees” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 339 worden vervangen door:

„E 339

Natriumfosfaten

12 600

(4) (89)

alleen in natuurlijke darmen voor worsten”

voetnoot 78 wordt vervangen door:

„(78)

Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van E 120 cochenille, karmijnzuur, karmijn: 10 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van deze verordening is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.”

voetnoot 80 wordt vervangen door:

„(89)

Overdracht in het eindproduct mag niet meer bedragen dan 250 mg/kg.”

16)

Categorie 08.3.4.1 „Traditionele in een pekelbad gezouten producten (vleesproducten die in een pekeloplossing van nitrieten en/of nitraten, zout en andere bestanddelen worden gedompeld)” wordt als volgt gewijzigd:

voetnoot 7 wordt vervangen door:

„(7)	Maximaal toegevoegde hoeveelheid, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

voetnoot 39 wordt vervangen door:

„(39)

Maximaal restgehalte, restgehalte aan het eind van het productieproces, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

17)

Categorie 08.3.4.2 „Traditioneel vervaardigde drooggezouten producten (bij droogzouten wordt de buitenkant van het vlees droog ingewreven met een pekelmengsel dat nitrieten en/of nitraten, zout en andere bestanddelen bevat, gevolgd door stabilisatie/rijping)” wordt als volgt gewijzigd:

de derde vermelding betreffende E 249 — 250 wordt vervangen door:

„E 249 — 250

Nitrieten

100

(39)

alleen presunto, presunto da pa en paio do lombo en soortgelijke producten: drooggezouten gedurende 10 à 15 dagen, gevolgd door een stabilisatieperiode van 30 à 45 dagen en een rijpingsperiode van ten minste twee maanden; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado en cecina en soortgelijke producten: drooggezouten met een stabilisatieperiode van ten minste tien dagen en een rijpingsperiode van meer dan 45 dagen”

voetnoot 39 wordt vervangen door:

„(39)

Maximaal restgehalte, restgehalte aan het eind van het productieproces, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

18)

Categorie 08.3.4.3 „Overige traditioneel vervaardigde gezouten producten (combinatie van zouten in een pekelbad en droogzouten, of waarbij nitrieten en/of nitraten bestanddeel zijn van een samengesteld product of waarbij de pekeloplossing in het product wordt ingespoten voordat het wordt gekookt)” wordt als volgt gewijzigd:

voetnoot 7 wordt vervangen door:

„(7)	Maximaal toegevoegde hoeveelheid, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

voetnoot 39 wordt vervangen door:

„(39)

Maximaal restgehalte, restgehalte aan het eind van het productieproces, uitgedrukt als NaNO2 of NaNO3.”

19)

Categorie 09.1.2 „Onverwerkte schaal- en weekdieren” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 220 — 228 en E 586 worden vervangen door:

„E 220 — 228	Zwaveldioxide — sulfieten	150	(3) (10)	alleen verse, bevroren en diepgevroren schaaldieren en koppotigen, schaaldieren van de families Penaeidae, Solenoceridae en Aristaeidae, tot 80 eenheden per kilogram
E 220 — 228	Zwaveldioxide — sulfieten	200	(3) (10)	alleen schaaldieren van de families Penaeidae, Solenoceridae en Aristaeidae, tussen 80 en 120 eenheden per kilogram
E 220 — 228	Zwaveldioxide — sulfieten	300	(3) (10)	alleen schaaldieren van de families Penaeidae, Solenoceridae en Aristaeidae, meer dan 120 eenheden per kilogram
E 586	4-Hexylresorcinol	2	(90)	alleen in verse, bevroren en diepgevroren schaaldieren”

voetnoot 42 wordt vervangen door:

„(90)

Als residu in het vlees.”

20)

Categorie 09.2 „Verwerkte vis en visserijproducten, inclusief schaal- en weekdieren” wordt als volgt gewijzigd:

de derde vermelding betreffende E 171 wordt vervangen door:

„E 171

Titaandioxide

quantum satis

alleen gerookte vis”

de tweede vermelding betreffende E 172 wordt vervangen door:

„E 172

IJzeroxiden en ijzerhydroxiden

quantum satis

alleen gerookte vis”

de derde vermelding betreffende E 200 — 213 wordt vervangen door:

„E 200 — 213

Sorbinezuur — sorbaten; Benzoëzuur — benzoaten

6 000

(1) (2)

alleen Crangon crangon en Crangon vulgaris, gekookt”

de tweede vermelding betreffende E 220 — 228 wordt vervangen door:

„E 220 — 228

Zwaveldioxide — sulfieten

135

(3) (10)

alleen gekookte schaaldieren van de families Penaeidae, Solenoceridae en Aristaeidae, tot 80 eenheden per kilogram”

de derde vermelding betreffende E 220 — 228 wordt vervangen door:

„E 220 — 228

Zwaveldioxide — sulfieten

180

(3) (10)

alleen gekookte schaaldieren van de families Penaeidae, Solenoceridae en Aristaeidae, tussen 80 en 120 eenheden per kilogram”

de vijfde vermelding betreffende E 220 — 228 wordt vervangen door:

„E 220 — 228

Zwaveldioxide — sulfieten

270

(3) (10)

alleen gekookte schaaldieren van de families Penaeidae, Solenoceridae en Aristaeidae, meer dan 120 eenheden per kilogram”

21)

In categorie 09.3 „Viskuit” wordt voetnoot 68 vervangen door:

„(68)

Maximum voor aluminium uit aluminiumlakken van E 123 amarant: 10 mg/kg. Andere aluminiumlakken mogen niet worden gebruikt. Voor de toepassing van artikel 22, lid 1, onder g), van deze verordening is dit maximum met ingang van 1 februari 2013 van toepassing.”

22)

Levensmiddelencategorie 10.2 „Verwerkte eieren en eiproducten” wordt als volgt gewijzigd:

a)	de eerste vermelding betreffende E 1505 wordt geschrapt;

de tweede vermelding betreffende E 1505 wordt vervangen door:

„E 1505

Triëthylcitraat

quantum satis

alleen gedroogd eiwit”

23)

Levensmiddelencategorie 14.2.7.1 „Gearomatiseerde wijnen” wordt als volgt gewijzigd:

de volgende gegevens betreffende groep II, groep III en de levensmiddelenadditieven E 104, E 110, E 124 en E 160d worden geschrapt:

„Groep II	Kleurstoffen in quantum satis-hoeveelheid			behalve americano, bitter vino
Groep +III	Kleurstoffen met een gecombineerd maximum	200		behalve americano, bitter vino
E 104	Chinolinegeel	50	(61)	behalve americano, bitter vino
E 110	Zonnegeel FCF/oranjegeel S	50	(61)	behalve americano, bitter vino
E 124	Ponceau 4R, cochenillerood A	50	(61)	behalve americano, bitter vino”
E 160d	Lycopeen	10

de volgende gegevens betreffende E 163 wordt ingevoegd na E 160d:

„E 163

Anthocyanen

quantum satis

alleen americano”

24)

Levensmiddelencategorie 14.2.7.2 „Gearomatiseerde dranken op basis van wijn” wordt als volgt gewijzigd:

a)	de gegevens betreffende groepen II en III en betreffende E 160d worden geschrapt;

de gegevens betreffende E 104 worden vervangen door:

„E 104

Chinolinegeel

(61)

alleen bitter soda”

de gegevens betreffende E 110 worden vervangen door:

„E 110

Zonnegeel FCF/oranjegeel S

(61)

alleen bitter soda”

de gegevens betreffende E 124 worden vervangen door:

„E 124

Ponceau 4R, cochenillerood A

(61)

alleen bitter soda”

de gegevens betreffende E 150a-d worden vervangen door:

„E 150a-d

Karamels

quantum satis

behalve sangria, claria, zurra”

25)

Categorie 17.1 „Voedingssupplementen in vaste vorm, waaronder capsules, tabletten en soortgelijke vormen, met uitzondering van kauwtabletten” wordt als volgt gewijzigd:

de gegevens betreffende E 900 worden vervangen door:

„E 900

Dimethylpolysiloxaan

(91)

alleen voedingssupplementen in de vorm van bruistabletten”

voetnoot 79 wordt vervangen door:

„(91)

Het maximumgehalte geldt voor het opgeloste voedingssupplement, klaar voor consumptie, wanneer verdund met 200 ml water.”