02008R1333 — MT — 20.07.2023 — 052.001
Dan it-test hu maħsub purament bħala għodda ta’ dokumentazzjoni u m’għandu l-ebda effett legali. L-istituzzjonijiet tal-Unjoni m'għandhom l-ebda responsabbiltà għall-kontenut tiegħu. Il-verżjonijiet awtentiċi tal-atti rilevanti, inklużi l-preamboli tagħhom, huma dawk ippubblikati fil-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea u disponibbli f’EUR-Lex. Dawk it-testi uffiċjali huma aċċessibbli direttament permezz tal-links inkorporati f’dan id-dokument
|
REGOLAMENT (KE) Nru 1333/2008 TAL-PARLAMENT EWROPEW U TAL-KUNSILL tas-16 ta’ Diċembru 2008 dwar l-addittivi ta’ l-ikel (ĠU L 354 31.12.2008, p. 16) |
Emendat bi:
Ikkoreġut bi:
REGOLAMENT (KE) Nru 1333/2008 TAL-PARLAMENT EWROPEW U TAL-KUNSILL
tas-16 ta’ Diċembru 2008
dwar l-addittivi ta’ l-ikel
(Test b’rilevanza għaż-ŻEE)
KAPITOLU I
SUĠĠETT, KAMP TA’ APPLIKAZZJONI U DEFINIZZJONIJIET
Artikolu 1
Suġġett
Dan ir-Regolament jistabbilixxi r-regoli dwar l-addittivi ta’ l-ikel użati fl-ikel biex jiżguraw il-funzjonament effettiv tas-suq intern filwaqt li jkun żgurat livell għoli ta’ protezzjoni tas-saħħa tal-bniedem u livell għoli tal-protezzjoni tal-konsumatur, inkluż il-protezzjoni ta’ l-interessi tal-konsumaturi u prattika ġusta fil-kummerċ ta’ l-ikel, b’kont meħud ta’, fejn xieraq, il-protezzjoni ta’ l-ambjent.
Għal dawk il-finijiet, dan ir-Regolament jipprovdi għal:
listi Komunitarji ta’ addittivi ta’ l-ikel approvati kif imniżżel fl-Annessi II u III;
kondizzjonijiet ta’ l-użu ta’ additivi fl-ikel, inkluż f’addittivi ta’ l-ikel u f’enżimi ta’ l-ikel kif kopert mir-Regolament (KE) Nru 1332/2008 [dwar enżimi fl-ikel], u ta’ aromatizzanti ta’ l-ikel kif koperti mir-Regolament (KE) Nru 1334/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tas-16 ta' Diċembru 2008 dwar aromatizzanti u ċerti ingredjenti ta’ l-ikel b’karatteristiċi aromatizzanti għall-użu fl-ikel ( 1 );
ir-regoli dwar l-ittikkettar ta’ l-addittivi ta’ l-ikel mibjugħa bħala tali.
Artikolu 2
Kamp ta’ applikazzjoni
Dan ir-Regolament m’għandux japplika għas-sustanzi li ġejjin sakemm ma jintużawx bħala addittivi ta’ l-ikel:
għajnuniet ta’ pproċessar;
sustanzi li jintużaw għall-protezzjoni tal-pjanti u tal-prodotti tal-pjanti skond ir-regoli Komunitarji li jirrelataw mas-saħħa tal-pjanti;
sustanzi miżjuda ma’ l-ikel bħala nutrijenti;
sustanzi użati għat-trattament ta’ l-ilma għall-konsum mill-bniedem li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tad-Direttiva tal-Kunsill 98/83/KE tat-3 ta’ Novembru 1998 dwar il-kwalita’ ta’ l-ilma maħsub għall-konsum mill-bniedem ( 2 );
aromatizzanti li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1334/2008 [dwar aromatizzanti u ċertu ingredjenti ta’ l-ikel bi propjetajiet ta’ aromatizzanti għall-użu fl-ikel].
Dan ir-Regolament għandu japplika mingħajr preġudizzju għal kwalunkwe regola Komunitarja speċifika li tikkonċerna l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel:
f’ikel speċifiku;
għal finijiet li m’humiex dawk koperti b’dan ir-Regolament.
Artikolu 3
Definizzjonijiet
Għall-finijiet ta’ dan ir-Regolament għandhom japplikaw ukoll id-definizzjonijiet li ġejjin:
“addittiv ta’ l-ikel” għandha tfisser kwalunkwe sustanza li normalment ma tkunx ikkonsmata bħala ikel fiha nnifisha u li normalment ma tintużax bħala ingredjent karatteristiku ta’ l-ikel, kemm jekk ikollha valur nutrittiv u kemm jekk le, li ż-żieda maħsuba tagħha ma’ l-ikel għal għan teknoloġiku fil-manifattura, fl-ipproċessar, fil-preparazzjoni, fit-trattament, fl-ippakkjar, fit-trasport jew fil-ħażna ta’ ikel bħal dan tirriżulta, jew wieħed raġonevolment jistenna li tista’ tirriżulta, li huwa jew il-prodotti sekondarji tiegħu jsiru direttament jew indirettament komponent ta’ ikel bħal dan;
Dawn li ġejjin ma jitqiesux bħala addittivi ta’ l-ikel:
il-monosakkaridi, id-disakkaridi jew l-oligosakkaridi u l-ikel li fih dawn is-sustanzi użati għall-karatteristiċi tagħhom li jagħtu l-ħlewwa;
l-ikel, kemm jekk niexef jew f’forma kkonċentrata, inklużi s-sustanzi aromatizzanti inkorporati waqt il-manifattura ta’ ikel kompost, minħabba fil-karatteristiċi aromatiċi, bnien jew nutrittivi tagħhom flimkien ma’ l-effett sekondarju li jagħtu l-kulur;
is-sustanzi li jintużaw biex jgħattu jew jiksu materjali, li ma jifformawx parti mill-ikel u mhumiex maħsuba biex ikunu kkonsmati ma’ dak l-ikel;
il-prodotti li fihom il-pektin u li huma derivati mill-ilbieba niexfa tat-tuffieħ jew mill-qoxra tal-frott taċ-ċitru jew l-isfraġel, jew minn taħlita tagħhom, permezz ta’ l-azzjoni ta’ aċidu dilwit segwit min-newtralizzazzjoni parzjali b’melħ tas-sodju jew tal-potassju (“pektin likwidu”);
il-bażijiet taċ-ċjuwing-gamm;
id-destrina bajda jew safra, il-lamtu inkaljat jew destrinat, il-lamtu modifikat bi trattament bl-aċidu jew bl-alkali, il-lamtu bbliċjat, il-lamtu fiżikament modifikat u l-lamtu ttrattat b’enzimi amilolitiċi;
il-klorur ta’ l-ammonja;
il-plasma tad-demm, il-ġelatina li tittiekel, il-proteini idrolisati u l-melħ tagħhom, il-proteina u l-glutina tal-ħalib;
l-aċidi amminiċi u l-melħ tagħhom għajr għall-aċidu glutamiku, għall-gliċina, għas-cysteine u għaċ-ċistin u l-melħ tagħhom li m’għandhom l-ebda funzjoni teknoloġika;
kaseinati u kaseina;
l-inulina;
“għajnuna għall-ipproċessar” tfisser kwalunkwe sustanza li:
ma tiġix ikkonsmata bħala ikel waħidha;
tintuża intenzjonalment fl-ipproċessar ta’ materja prima, ta’ ikel jew ta’ l-ingredjenti tagħhom li mhumiex ipproċessati, biex jiġi sodisfatt ċertu skop teknoloġiku matul it-trattament jew l-ipproċessar; u
tista’ tirriżulta fil-preżenza mhux maħsuba, iżda li teknikament ma tistax tkun evitata fil-prodott finali, ta’ residwi tas-sustanza jew tad-derivati tagħha, sakemm ma jippreżentawx kwalunkwe riskju għas-saħħa u ma jkollhom l-ebda effett teknoloġiku fuq il-prodott finali;
“klassi funzjonali” għandha tfisser waħda mill-kategoriji stabbiliti fl-Anness I li hija bbażata fuq il-funzjoni teknoloġika li jeżerċita addittiv ta’ l-ikel fl-oġġett ta’ l-ikel;
“ikel mhux ipproċessat” għandha tfisser ikel li ma jkunx għadda minn kwalunkwe trattament li jirriżulta f’bidla sostanzjali fl-istat oriġinali ta’ l-ikel, għal liema skop, dawn li ġejjin b’mod partikolari ma jitqisux bħala li jirriżultaw f’bidla sostanzjali: il-qsim, il-ferqien, il-qtugħ, it-tneħħija ta’ l-għadam, l-ikkapuljar, it-tqaxxir tal-ġilda, il-qtugħ tat-truf, it-tqaxxir tal-qoxra, it-titħin, il-qtugħ, it-tindif, it-tirqim, id-deep-freezing, l-iffriżar, it-tkessiħ, it-titħin f’mitħna, it-tneħħija tal-ħliefa, l-ippakkjar jew l-ispakkjar;
“ikel bla zokkor miżjud” għandha tfisser ikel mingħajr dawn li ġejjin:
kwalunkwe monosakkaridi jew disakkaridi miżjudin;
kwalunkwe ikel li fih monosakkaridi, jew disakkaridi li jintuża għall-karatteristiċi tiegħu li jagħti l-ħlewwa;
“ikel b’valur enerġetiku mnaqqas” għandha tfisser ikel b’valur enerġetiku mnaqqas b’mill-inqas 30 % meta mqabbel ma’ l-ikel oriġinali jew ma’ prodotti simili.;
“sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda” għandha tfisser preparati ta’ sustanzi li jagħtu ħlewwa permessi, li jista’ jkun fihom addittivi ta’ l-ikel u/jew ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn u li huma maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali bħala sostitut għaz-zokkor.
“quantum satis” għandha tfisser li l-ebda livell numeriku massimu m’hu speċifikat u s-sustanzi għandhom ikunu użati skond il-prattika ta’ manifattura tajba, f’livell li ma jkunx ogħla minn dak meħtieġ biex jinkiseb l-iskop maħsub u sakemm il-konsumatur ma jiġix żgwidat.
KAPITOLU II
LISTI KOMUNITARJI TA’ ADDITTIVI TA’ L-IKEL APPROVATI
Artikolu 4
Listi Komunitarji ta’ addittivi ta’ l-ikel
Artikolu 5
Projbizzjoni ta’ addittivi ta’ l-ikel mhux konformi u/jew ikel mhux konformi
L-ebda persuna ma għandha tqiegħed fis-suq addittiv ta’ l-ikel jew kwalunkwe ikel li fih huwa preżenti tali addittiv ta’ l-ikel jekk l-użu ta’ l-addittiv ta’ l-ikel ma jikkonformax ma’ dan ir-Regolament.
Artikolu 6
Kondizzjonijiet ġenerali għall-inklużjoni u l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fil-listi Komunitarji
Addittiv ta’ l-ikel jista’ jiġi inkluż fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III biss jekk dan jissodisfa l-kondizzjonijiet li ġejjin u fejn rilevanti fatturi leġittimi oħrajn, inkluż fatturi ambjentali:
fuq il-bażi ta’ l-evidenza xjentifika disponibbli, dan ma joħloqx tħassib għas-sikurezza tas-saħħa tal-konsumatur fil-livell ta’ l-użu propost;
hemm ħtieġa teknoloġika raġonevoli li ma tistax tinkiseb permezz ta’ mezzi oħrajn li huma ekonomikament u teknoloġikament prattikabbli, u
l-użu tiegħu ma jiżgwidax lill-konsumatur.
Biex jiġi inkluż fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III, addittiv ta’ l-ikel irid ikollu vantaġġi u benefiċċji għall-konsumatur, u għalhekk jaqdi wieħed jew aktar mill-iskopijiet li ġejjin:
jippreserva l-kwalità nutrizzjonali ta’ l-ikel;
jipprovdi l-ingredjenti jew il-kostitwenti meħtieġa għall-ikel li jkun manifatturat għal gruppi ta’ konsumaturi bi bżonnijiet ta’ dieta speċjali;
ikabbar il-kwalità jew l-istabbiltà taż-żamma ta’ ikel jew itejjeb il-karatteristiċi organolettiċi tiegħu, sakemm in-natura, is-sustanza jew il-kwalità ta’ l-ikel ma tinbidilx b’tali mod li tiżgwida lill-konsumatur;
jgħin fil-manifattura, l-ipproċessar, il-preparazzjoni, it-trattament, l-ippakkjar, it-trasport jew il-ħżin ta’ l-ikel, inklużi l-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel, sakemm l-addittiv ta’ l-ikel ma jintużax biex jaħbi l-effetti ta’ l-użu ta’ materji primi difettużi jew ta’ xi prattika jew teknika mhux mixtieqa, inkluża prattika jew teknika mhux iġjenika, matul kwalunkwe tali attività.
Bħala deroga mill-paragrafu 2(a), addittiv ta’ l-ikel li jnaqqas il-kwalità nutrizzjonali ta’ l-ikel jista’ jiġi inkluż fil-lista Komunitarja fl-Anness II sakemm:
l-ikel ma jikkostitwixxix komponent sinifikanti ta’ dieta normali; jew
l-addittiv ta’ l-ikel huwa meħtieġ għall-produzzjoni ta’ l-ikel għal gruppi ta’ konsumaturi bi bżonnijiet ta’ dieta speċjali.
Artikolu 7
Kondizzjonijiet speċifiċi għas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
Addittiv ta’ l-ikel jista’ jkun inkluż fil-lista Komunitarja fl-Anness II għall-klassi funzjonali ta’ sustanza li tagħti l-ħlewwa biss jekk, barra milli jaqdi waħda jew aktar mill-finijiet imniżżla fl-Artikolu 6(2), huwa jaqdi wkoll waħda jew aktar mill-finijiet li ġejjin:
jissostitwixxi z-zokkor għall-produzzjoni ta’ ikel b’valur enerġetiku mnaqqas, ta’ ikel mhux karjoġeniku jew ta’ ikel bla zokkor miżjud, jew
jissostitwixxi z-zokkor fejn dan jippermetti żieda fit-tul ta’ żmien qabel jiskadi l-ikel, jew
jipproduċi ikel maħsub għal użi nutrizzjonali partikolari kif iddefinit fl-Artikolu 1 (2)(a) tad-Direttiva 89/398/KEE.
Artikolu 8
Kondizzjonijiet speċifiċi għall-kuluri
Addittiv ta’ l-ikel jista’ jiġi inkluż fil-lista Komunitarja fl-Anness II għall-klassi funzjonali ta’ kulur biss jekk, barra milli jaqdi waħda jew aktar mill-finijiet imniżżla fl-Artikolu 6(2), huwa jaqdi waħda mill-finijiet li ġejjin:
jerġa’ jagħti d-dehra oriġinali ta’ l-ikel li l-kulur tiegħu ġie affettwat bl-ipproċessar, bil-ħażna, bl-ippakkjar u bid-distribuzzjoni, li fejn setgħet tgħarrqet l-aċċettabilità viżwali;
jagħmel l-ikel aktar attraenti viżwalment,
jagħti l-kulur lill-ikel li kieku jkun bla kulur.
Artikolu 9
Klassijiet funzjonali ta’ l-addittivi ta’ l-ikel
L-addittivi ta’ l-ikel jistgħu jiġu assenjati fl-Annessi II u III lil waħda mill-klassijiet funzjonali fl-Anness I abbażi tal-funzjoni teknoloġika prinċipali ta’ l-addittiv ta’ l-ikel.
L-allokazzjoni ta’ addittiv ta’ l-ikel fi klassi funzjonali m’għandhiex tipprekludih milli jintuża għal diversi funzjonijiet.
Artikolu 10
Il-kontenut tal-listi Komunitarji ta’ l-addittivi ta’ l-ikel
Addittiv ta’ l-ikel li jikkonforma mal-kondizzjonijiet imsemmija fl-Artikoli 6, 7 u 8, jista skond il-proċedura li ġiet imsemmija fir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 [li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel], jiġi inkluż fi:
il-lista Komunitarja fl-Anness II għar-Regolament preżenti; u/jew
il-lista Komunitarja fl-Anness III għar-Regolament preżenti.
L-inklużjoni ta’ addittiv ta’ l-ikel fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III għandha tispeċifika:
l-isem ta’ l-addittiv ta’ l-ikel u n-numru E tiegħu;
l-ikel li miegħu jista’ jiġi miżjud l-addittiv ta’ l-ikel;
il-kondizzjonijiet li fihom jista’ jintuża l-addittiv ta’ l-ikel;
jekk xieraq, jekk ikunx hemm xi restrizzjonijiet dwar il-bejgħ ta’ l-addittiv ta’ l-ikel direttament lill-konsumatur finali.
Artikolu 11
Livelli ta’ l-użu ta’ l-addittivi ta’ l-ikel
Meta jiġu stabbiliti l-kondizzjonijiet ta’ l-użu li jissemmew fl-Artikolu 10(2)(c):
il-livell ta’ l-użu għandu jiġi ffissat fl-iktar livell baxx meħtieġ biex jinkiseb l-effett mixtieq;
il-livelli għandhom jieħdu kont ta’:
kwalunkwe konsum aċċettabbli ta’ kuljum, jew valutazzjoni ekwivalenti, li ġiet stabbilita għall-addittiv ta’ l-ikel u l-konsum probabbli ta’ kuljum tiegħu mis-sorsi kollha;
fejn l-addittiv ta’ l-ikel ser jintuża fl-ikel li jittiekel minn gruppi speċjali ta’ konsumaturi, il-konsum possibbli ta’ kuljum ta’ l-addittiv ta’ l-ikel mill-konsumaturi f’dawk il-gruppi.
Artikolu 12
Tibdil fil-proċess ta’ produzzjoni jew fil-materjali tal-bidu ta’ addittiv ta’ l-ikel diġà inkluż f’lista Komunitarja
Meta addittiv ta’ l-ikel diġà jkun inkluż f’lista Komunitarja u jkun hemm bidla sinifikanti fil-metodi tal-produzzjoni tiegħu jew fil-materjali tal-bidu użati jew ikun hemm bidla fid-daqs tal-partiċella, eżempju permezz tan-nanoteknoloġija, l-addittiv ta’ l-ikel imħejji b’dawn il-metodi jew materjali ġodda għandu jitqies bħala addittiv differenti, u bħala żieda ġdida fil-listi Komunitarji jew inkella tkun meħtieġa bidla fl-ispeċifikazzjonijiet qabel ma jkun jista’ jitqiegħed fis-suq.
Artikolu 13
Addittivi ta’ l-ikel li jaqgħu fil-kamp ta’ applikazzjoni tar-Regolament (KE) Nru 1829/2003
Artikolu 14
Speċifikazzjonijiet ta’ l-addittivi ta’ l-ikel
L-ispeċifikazzjonijiet ta’ l-addittivi ta’ l-ikel li jirrelataw, b’mod partikolari, ma’ l-oriġini, il-kriterji tal-purità u kwalunkwe informazzjoni meħtieġa oħra, għandhom jiġu adottati meta l-addittiv ta’ l-ikel ikun inkluż għall-ewwel darba fil-listi Komunitarji fl-Annessi II u III, skond il-proċedura msemmija fir-Regolament (KE) Nru 1331/2008 [li jistabbilixxi proċedura ta’ awtorizzazzjoni komuni għall-addittivi ta’ l-ikel, l-enżimi ta’ l-ikel u l-aromatizzanti ta’ l-ikel].
KAPITOLU III
UŻU TA’ ADDITTIVI TA’ L-IKEL FL-IKEL
Artikolu 15
Użu ta’ addittivi ta’ l-ikel fl-ikel mhux ipproċessat
L-addittivi ta’ l-ikel m’għandhomx jintużaw fl-ikel mhux ipproċessat, ħlief fejn tali użu jkun speċifikament previst fl-Anness II.
Artikolu 16
Użu ta’ addittivi ta’ l-ikel fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar
Addittivi ta’ l-ikel m’għandhomx jintużaw f’ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fid-Direttiva 89/398/KEE, inkluż ikel tad-dieta għat-trabi u għat-tfal żgħar għal finijiet mediċi speċjali, ħlief fejn speċifikament previst fl-Anness II għal dan ir-Regolament.
Artikolu 17
Użu ta’ kuluri għall-immarkar
Il-kuluri ta’ l-ikel li huma elenkati fl-Anness II għal dan ir-Regolament biss jistgħu jintużaw għall-iskop ta’ l-immarkar tas-saħħa kif previst fid-Direttiva tal-Kunsill 91/497/KEE tad-29 ta’ Lulju 1991 li temenda u tikkonsolida d-Direttiva 64/433/KEE dwar problemi tas-saħħa li jaffettwaw il-kummerċ intra-Komunitarju f’laħam frisk ( 3 ) sabiex tiġi estiża għall-produzzjoni u t-tqegħid fis-suq ta’ laħam frisk u għal immarkar ieħor meħtieġ fuq il-prodotti tal-laħam, għall-kuluri li jintużaw għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd u għall-istampar tal-qxur tal-bajd kif previst fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tad-29 ta’ April 2004 li jistabbilixxi ċerti regoli speċifiċi ta’ iġjene għall-ikel li joriġina mill-annimali ( 4 ).
Artikolu 18
Prinċipju ta’ trasferiment
Il-preżenza ta’ addittiv ta’ l-ikel għandha tkun permessa:
f’ikel kompost għajr minn kif jissemma fl-Anness II, fejn l-addittiv ta’ l-ikel ikun permess f’wieħed mill-ingredjenti ta’ l-ikel kompost;
f’ikel li miegħu jkun ġie miżjud addittiv ta’ l-ikel, enżima ta’ l-ikel jew sustanza aromatizzanti, fejn l-addittiv ta’ l-ikel:
huwa permess fl-addittiv ta’ l-ikel, fl-enżima ta’ l-ikel jew fl-aromatizzanti ta’ l-ikel skond dan ir-Regolament u
ġie trasferit fl-ikel permezz ta’ l-addittiv ta’ l-ikel, l-enżima ta’ l-ikel jew l-aromatizzanti ta’ l-ikel u
m’għandu l-ebda funzjoni teknoloġika fl-ikel finali;
f’ikel li se jintuża biss fil-preparazzjoni ta’ ikel kompost u sakemm l-ikel kompost ikun konformi ma’ dan ir-Regolament.
Artikolu 19
Deċiżjonijiet għall-interpretazzjoni
Fejn meħtieġ, skond il-proċedura regolatorja msemmija fl-Artikolu 28(2) jista’ jiġi deċiż jekk:
ikel partikolari jappartjenix lil kategorija ta’ ikel li tissemma fl-Anness II jew le; jew
addittiv ta’ l-ikel elenkat fl-Annessi II u III u permess fi “quantum satis” jintużax skond il-kriterji msemmija fl-Artikolu 11(2); jew
sustanza partikolari tissodisfax id-definizzjoni ta’ addittiv ta’ l-ikel fl-Artikolu 3.
Artikolu 20
Ikel tradizzjonali
L-Istati Membri elenkati fl-Anness IV jistgħu jkomplu jipprojbixxu l-użu ta’ ċerti kategoriji ta’ addittivi ta’ l-ikel fl-ikel tradizzjonali li jiġi prodott fit-territorju tagħhom kif elenkat f’dak l-Anness.
KAPITOLU IV
TIKKETTAR
Artikolu 21
Tikkettar ta’ l-addittivi ta’ l-ikel mhux maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali
Artikolu 22
Ħtiġiet ġenerali tat-tikkettar għall-addittivi ta’ l-ikel li m’humiex maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali
Fejn l-addittivi ta’ l-ikel m’humiex maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali, jinbiegħu wieħed wieħed jew imħalltin flimkien u/jew ma ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn u/jew ma’ sustanzi oħrajn miżjuda magħhom, l-imballaġġ jew kontenitur għandu jkollu fuqu l-informazzjoni li ġejja:
l-isem u/jew in-numru E stabbiliti f’dan ir-Regolament fir-rigward ta’ kull addittiv ta’ l-ikel jew deskrizzjoni tal-bejgħ li tinkludi l-isem u/jew in-numru E ta’ kull addittiv ta’ l-ikel;
id-dikjarazzjoni “għall-ikel” jew id-dikjarazzjoni “użu ristrett fl-ikel” jew referenza aktar speċifika dwar l-użu maħsub tagħhom fl-ikel;
jekk meħtieġ, il-kondizzjonijiet speċjali tal-ħżin u/jew ta’ l-użu;
marka li tidentifika l-lott;
l-istruzzjonijiet għall-użu, jekk l-ommissjoni tagħhom għandha tipprekludi l-użu xieraq ta’ l-addittiv ta’ l-ikel;
l-isem jew l-isem kummerċjali u l-indirizz tal-manifattur, ta’ min jippakkja jew tal-bejjiegħ;
indikazzjoni tal-kwantità massima ta’ kull komponent jew grupp ta’ komponenti soġġetti għal-limitu kwantitattiv fl-ikel u/jew informazzjoni xierqa f’termini ċari u li jiftiehmu faċilment li jippermettu lix-xerrej jikkonforma ma’ dan ir-Regolament jew ma’ liġi Komunitarja rilevanti oħra; fejn l-istess limitu fuq il-kwantità japplika għal grupp ta’ komponenti li jintużaw wieħed wieħed jew f’taħlita, il-persentaġġ kombinat jista’ jingħata bħala ċifra waħda; il-limitu tal-kwantità għandu jkun espress jew numerikament jew skond il-prinċipju quantum satis;
il-kwantità netta;
id-data ta’ durabbiltà minima jew id-data sa meta tista’ tintuża l-aħħar;
fejn rilevanti, l-informazzjoni dwar l-addittiv ta’ l-ikel jew sustanzi oħrajn imsemmija f’dan l-Artikolu u elenkati fl-Anness IIIa għad-Direttiva 2000/13/KE fir-rigward ta’ l-indikazzjoni ta’ l-ingredjenti preżenti fl-oġġetti ta’ l-ikel.
Artikolu 23
Tikkettar ta’ l-addittivi ta’ l-ikel maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali
Mingħajr preġudizzju għad-Direttiva 2000/13/KE, id-Direttiva tal-Kunsill 89/396/KEE ta’ l-14 ta’ Ġunju 1989 dwar l-indikazzjonijiet jew il-marki li jidentifikaw il-lott li għalih jappartjeni oġġett ta’ l-ikel ( 5 ) u għar-Regolament (KE) Nru 1829/2003, l-addittivi ta’ l-ikel li jinbiegħu wieħed wieħed jew imħalltin flimkien u/jew ma’ ingredjenti ta’ l-ikel oħrajn li huma maħsuba għall-bejgħ lill-konsumatur finali jistgħu jiġu kummerċjalizzati biss jekk l-imballaġġ taghhom ikun fih l-informazzjoni li ġejja:
l-isem u n-numru E stabbiliti f’dan ir-Regolament fir-rigward ta’ kull addittiv ta’ l-ikel jew deskrizzjoni tal-bejgħ li tinkludi l-isem u n-numru E ta’ kull addittiv ta’ l-ikel
id-dikjarazzjoni “għall-ikel” jew id-dikjarazzjoni “użu ristrett fl-ikel” jew referenza aktar speċifika dwar l-użu maħsub tagħhom fl-ikel.
It-tikkettar ta’ sustanza li tagħti l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda li jkun fiha polijoli u/jew aspartame u/jew il-melħ ta’ l-aspartame-acesulfame għandu jkollu fuqu t-twissijiet li ġejjin:
polioli: “konsum żejjed jista’ jikkaġuna effetti lassattivi”;
aspartame/melħ ta’ l-aspartame-acesulfame: “fih sors ta’ fenilalanin”.
Artikolu 24
L-ittikkettar mitlub fuq ikel li fih ċerti kuluri ta’ l-ikel
Artikolu 25
Ħtiġiet oħrajn tat-tikkettar
L-Artikoli 21, 22, 23 u 24 għandhom ikunu mingħajr preġudizzju għal-liġijiet, ir-regolamenti jew id-dispożizzjonijiet amministrattivi aktar dettaljati jew aktar estensivi rigward il-piżijiet u l-miżuri jew li japplikaw għall-preżentazzjoni, il-klassifikazzjoni, l-imballaġġ u t-tikkettar ta’ sustanzi u preparati perikolużi jew li japplikaw għat-trasport ta’ tali sustanzi u preparazzjonijiet.
KAPITOLU V
DISPOŻIZZJONIJIET PROĊEDURALI U IMPLIMENTAZZJONI
Artikolu 26
Obbligu ta’ l-informazzjoni
Artikolu 27
Monitoraġġ tal-konsum ta’ l-addittiv ta’ l-ikel
Artikolu 28
Kumitat
Fejn issir referenza għal dan il-paragrafu, għandhom japplikaw l-Artikoli 5 u 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE, filwaqt li jiġu kkunsidrati d-dispozizzjonijiet ta’ l-Artikolu 8 tagħha.
Il-perjodu taż-żmien stabbilit fl-Artikolu 5(6) tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandu jiġi ffissat għal tliet xhur.
Fejn issir referenza għal dan il-paragrafu, għandhom japplikaw l-Artikolu 5a(1) sa (4) u (5)(b) u l-Artikolu 7 tad-Deċiżjoni 1999/468/KE, b’kunsiderazzjoni għad-dispożizzjonijiet ta’ l-Artikolu 8 tagħha.
Il-limiti ta’ żmien stabbiliti fl-Artikolu 5a(3)(c) u (4)(b) u (e) tad-Deċiżjoni 1999/468/KE għandhom ikunu xahrejn, xahrejn u 4 xhur rispettivament.
Artikolu 29
Finanzjament Komunitarju tal-politika armonizzata
Il-bażi legali għall-finanzjament tal-miżuri li jirriżultaw minn dan ir-Regolament hija l-Artikolu 66(1)(c) tar-Regolament (KE) Nru 882/2004.
KAPITOLU VI
DISPOŻIZZJONIJIET TRANSITORJI U FINALI
Artikolu 30
Stabbiliment tal-listi Komunitarji ta’ l-addittivi ta’ l-ikel
L-addittivi ta’ l-ikel li huma permessi għall-użu fl-ikel taħt id-Direttivi 94/35/KE, 94/36/KE u 95/2/KE, kif emendati abbażi ta’ l-Artikolu 31 ta’ dan ir-Regolament u l-kondizzjonijiet ta’ l-użu tagħhom għandhom jiġu inklużi fl-Anness II għar-Regolament preżenti wara reviżjoni tal-konformità tagħhom ma’ l-Artikoli 6, 7 u 8 tiegħu. Il-miżuri relatati ma’ l-inklużjoni ta’ tali addittivi fl-Anness II, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4). Ir-reviżjoni m’għandiex tinkludi valutazzjoni tar-riskju ġdida mill-Awtorità. Ir-reviżjoni għandha titwettaq sa l-20 ta' Jannar 2011.
Additivi u użi ta’ l-ikel li mhumiex iżjed meħtieġa m’għandhomx jiddaħħlu fl-Anness II.
L-addittivi ta’ l-ikel li huma awtorizzati għall-użu fl-addittivi ta’ l-ikel fid-Direttiva 95/2/KE u l-kondizzjonijiet ta’ l-użu tagħhom għandhom jiġu inklużi fil-Parti I ta’ l-Anness III, ta’ dan ir-Regolament wara reviżjoni tal-konformità tagħhom ma’ l-Artikolu 6 tiegħu. Il-miżuri relatati ma’ l-inklużjoni ta’ tali addittivi fl-Anness III, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4). Ir-reviżjoni m’għandiex tinkludi valutazzjoni tar-riskju ġdida mill-Awtorità. Ir-reviżjoni għandha titwettaq sa l-20 ta’ Jannar 2011.
Additivi u użi ta’ l-ikel li mhumiex iżjed meħtieġa m’għandhomx jiddaħħlu fl-Anness III.
L-addittivi ta’ l-ikel li huma awtorizzati għall-użu fl-aromatizzanti ta’ l-ikel fid-Direttiva 95/2/KE u l-kondizzjonijiet ta’ l-użu tagħhom għandhom jiġu inklużi fil-Parti 4 ta’ l-Anness III, ta’ dan ir-Regolament wara reviżjoni tal-konformità tagħhom ma’ l-Artikolu 6 tiegħu. Il-miżuri relatati ma’ l-inklużjoni ta’ tali addittivi fl-Anness III, li huma maħsuba biex jemendaw l-elementi mhux essenzjali ta’ dan ir-Regolament, għandhom jiġu adottati skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4). Ir-reviżjoni m’għandiex tinkludi valutazzjoni tar-riskju ġdida mill-Awtorità. Ir-reviżjoni għandha titwettaq sa l-20 ta’ Jannar 2011.
Additivi u użi ta’ l-ikel li mhumiex iżjed meħtieġa m’għandhomx jiddaħħlu fl-Anness III.
Artikolu 31
Miżuri tranżitorji
Sakemm jitlesta l-istabbiliment tal-listi Komunitarji ta’ l-addittivi ta’ l-ikel kif previst fl-Artikolu 30, l-Annessi għad-Direttivi 94/35/KE, 94/36/KE u 95/2/KE għandhom jiġu emendati fejn meħtieġ, b’miżuri, mfassla biex jemendaw elementi mhux essenzjali ta’ dawk id-Direttivi, adottati mill-Kummissjoni skond il-proċedura regolatorja bi skrutinju msemmija fl-Artikolu 28(4).
L-ikel li tqiegħed fis-suq jew ġie ttikkettat qabel l-20 ta' Jannar 2010 li ma jikkonformax ma’ l-Artikolu 22(1)(i) (4) jista’ jiġi kkumerċjalizzat sad-data ta’ durabbiltà minima tiegħu jew sad-data sa meta jista’ jintuża l-aħħar.
L-ikel li tqiegħed fis-suq jew ġie ttikkettat qabel l-20 ta' Lulju 2010 li ma jikkonformax ma’ l-Artikolu 24 jista’ jiġi kkumerċjalizzat sad-data ta’ durabilità minima tiegħu jew sad-data li fiha jista’ jintuża l-aħħar.
Artikolu 32
Evalwazzjoni mill-ġdid ta’ l-addittivi ta’ l-ikel approvati
Artikolu 33
Revoki
L-atti li ġejjin għandhom jiġu revokati:
Id-Direttiva tal-Kunsill tat-23 ta’ Ottubru 1962 dwar l-approssimazzjoni tal-liġijiet tal-Istati Membri dwar il-materjal tal-kulur awtorizzat għall-użu fl-ikel u maħsub għall-użu mill-bniedem;
Id-Direttiva 65/66/KEE;
Id-Direttiva 78/663/KEE;
Id-Direttiva 78/664/KEE;
Id-Direttiva 81/712/KEE;
Id-Direttiva 89/107/KEE;
Id-Direttiva 94/35/KE;
Id-Direttiva 94/36/KE;
Id-Direttiva 95/2/KE;
Id-Deċiżjoni Nru 292/97/KE;
Id-Decizjoni 2002/247/KE.
Artikolu 34
Dispożizzjonijiet transitorji
B’deroga mill-Artikolu 33, id-dispożizzjonijiet li ġejjin għandhom ikomplu japplikaw sa meta jitlesta t-trasferiment taħt l-Artikolu 30 (1), (2) u (3) ta’ dan ir-Regolament ta’ l-addittivi ta’ l-ikel diġà permessi fid-Direttivi 94/35/KE, 94/36/KE u 95/2/KE:
L-Artikolu 2 (1), (2) u (4) tad-Direttiva 94/35/KE u l-Anness għaliha;
L-Artikolu 2(1) sa (6), (8), (9) u (10) tad-Direttiva 94/36/KE u l-Annessi I sa V għaliha;
L-Artikoli 2 u 4 tad-Direttiva 95/2/KE u l-Annessi I sa VI għaliha.
Minkejja l-punt (c), l-awtorizzazzjonijiet għall-E 1103 Invertase u l-E 1105 Lysozyme stabbiliti fid-Direttiva 95/2/KE huma revokati b’effett mid-data ta’ applikazzjoni tal-lista Komunitarja dwar l-enżimi ta’ l-ikel skond l-Artikolu 17 ta’Regolament (KE) Nru 1332/2008 [dwar enżimi fl-ikel]
Artikolu 35
Dħul fis-seħħ
Dan ir-Regolament għandu jidħol fis-seħħ fl-għoxrin jum wara dak tal-pubblikazzjoni tiegħu f'Il-Ġurnal Uffiċjali ta’ l-Unjoni Ewropea.
Huwa għandu japplika mill-20 ta' Jannar 2010.
Madankollu, l-Artikolu 4(2) għandu japplika għall-Partijiet 2, 3 u 5 ta’ l-Anness III mill-1 ta’ Jannar 2011 u l-Artikolu 23(4) għandu japplika mill-20 ta' Jannar 2011. L-Artikolu 24 għandu japplika mill-20 ta' Lulju 2010. L-Artikolu 31 għandu japplika mill-20 ta' Jannar 2009.
Dan ir-Regolament għandu jorbot fl-intier tiegħu u għandu jkun direttament applikabbli fl-Istati Membri kollha.
ANNESS I
Il-klassijiet funzjonali ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fl-ikel u ta’ l-addittivi ta’ l-ikel fl-addittivi ta’ l-ikel u fl-enżimi ta’ l-ikel
“sustanzi li jagħtu l-ħlewwa” huma sustanzi użati biex jagħtu togħma ħelwa lill-ikel jew f’sustanzi li jagħtu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda.
“kuluri” huma sustanzi li jżidu jew jerġgħu jagħtu l-kulur fl-ikel, u jinkludu kostitwenti naturali ta’ l-ikel u sorsi naturali li normalment ma jkunux ikkonsmati bħala ikel u li normalment ma jintużawx bħala ingredjenti karatteristiċi ta’ l-ikel. Il-preparati li jinkisbu mill-ikel u minn materjali oħrajn li jittieklu ġejjin minn sorsi naturali li jinkisbu mill-estrazzjoni fiżika u/jew kimika li tirriżulta f’estrazzjoni selettiva tal-pigmenti relattiva għall-kostitwenti nutrittivi jew aromatiċi, huma kuluri fit-tifsira ta’ dan ir-Regolament.
“preservattivi” huma sustanzi li jżidu t-tul ta’ zmien qabel jiskadi l-ikel billi jipproteġuh kontra d-deterjorazzjoni kkawżata mill-mikro-organiżmi u/jew li jipproteġu kontra l-iżvilupp ta’ mikro-organiżmi patoġeniċi;
“antiossidanti” huma sustanzi li jtawlu l-perjodu ta’ qabel l-iskadenza ta’ l-ikel billi jipproteġuh mid-deterjorazzjoni kkawżata mill-ossidazzjoni, bħal snuħija tax-xaħam u tibdiliet fil-kulur;
“aġenti veikoli” huma sustanzi li jintużaw għat-taħlil, id-dilwizzjoni, it-tixrid jew il-modifikazzjoni fiżika b’xi mod ieħor ta’ addittiv ta’ l-ikel jew aromatizzanti, enzima ta’ l-ikel, nutrijent u/jew sustanzi oħra miżjuda għal finijiet nutrittivi jew fisjoloġiċi għal ikel mingħajr ma jbiddlu l-funzjoni tiegħu (u mingħajr ma jeżerċitaw l-ebda effett teknoloġiku huma nfushom) sabiex jiffaċilitaw l-immaniġġjar, l-applikazzjoni jew l-użu tiegħu;
“aċidi” huma sustanzi li jżidu l-aċidità ta’ oġġett ta’ l-ikel u/jew jagħtuh togħma qarsa;
“regolaturi ta’ l-aċidità” huma sustanzi li jbiddlu jew jikkontrollaw l-aċidità jew l-alkalinità ta’ oġġett ta’ l-ikel;
“aġenti ta’ kontra t-tagħqid” huma sustanzi li jnaqqsu t-tendenza tal-partiċelli individwali ta’ oġġett ta’ l-ikel milli jeħlu ma’ xulxin;
“aġenti għal kontra r-ragħwa” huma sustanzi li jipprevjenu jew inaqqsu r-ragħwa;
“aġenti li jagħtu l-massa” huma sustanzi li jikkontribwixxu għall-volum ta’ oġġett ta’ l-ikel mingħajr ma jikkontribwixxu b’mod sinifikanti għall-valur ta’ l-enerġija disponibbli tiegħu;
“emulsjonanti” huma sustanzi li jagħmluha possibbli li tkun ifformata jew li tinżamm taħlita omoġenja ta’ żewġ fażijiet jew iktar li ma jitħalltux bħaż-żejt u l-ilma f’oġġett ta’ l-ikel;
“melħ emulsifikat” huma sustanzi li jaqilbu l-proteini fil-ġobon f’forma mxerrda, u b’hekk ikun hemm distribuzzjoni omoġenja ta’ xaħam u komponenti oħra;
“aġenti li jissodaw” huma sustanzi li jagħmlu jew iżommu t-tessuti tal-frott jew tal-ħaxix sodi jew iqarmċu, jew jinteraġixxu ma’ aġenti li jgħaqqdu biex jipproduċu jew isaħħu ġel;
“sustanzi li jtejbu l-aroma” huma sustanzi li jtejbu t-togħma u/jew ir-riħa eżistenti ta’ oġġett ta’ l-ikel;
“aġenti li jagħmlu r-ragħwa” huma sustanzi li jagħmluha possibbli li jkun ifformat tixrid omoġenju ta’ fażi gassuża f’oġġett ta’ l-ikel likwidu jew solidu;
“aġenti li jgħaqqdu” huma sustanzi li jagħtu lill-oġġett ta’ l-ikel konsistenza bil-formazzjoni ta’ ġel;
“aġenti għall-igglejżjar” (inklużi lubrikanti) huma sustanzi li, meta jkunu applikati lill-uċuħ esterni ta’ oġġett ta’ l-ikel, jagħtu dehra tleqq jew jipprovdu kisja protettiva;
“humectants” huma sustanzi li ma jħallux l-ikel jinxef billi jopponu l-effett ta’ atmosfera li għandha grad baxx ta’ umdità, jew jippromwovu t-taħlil ta’ trab f’mezz milwiem;
“lamti modifikati” huma sustanzi miksuba permezz ta’ trattament kimiku wieħed jew aktar ta’ lamti li jittieklu, li setgħu għaddew minn trattament fiżiku jew enzimatiku, u li jistgħu jkunu mraqqa jew ibbliċjati b’aċidu jew b’alkali;
“gassijiet ta’ l-ippakkjar” huma gassijiet għajr l-arja, li jiġu introdotti f’kontenitur qabel, matul jew wara t-tqegħid ta’ oġġett ta’ l-ikel f’dak il-kontenitur;
“propellanti” huma gassijiet għajr l-arja li jixħtu ‘il barra oġġett ta’ l-ikel minn kontenitur;
“aġenti li jgħollu” huma sustanzi jew taħlit ta’ sustanzi li jilliberaw gass u b’hekk iżidu l-volum ta’ għaġina jew ta’ taħlita ta’ dqiq, bajd ecc.;
“sekwestranti” huma sustanzi li jifformaw komplessi kimiċi b’jonji metalliċi;
“stabilizzaturi” huma sustanzi li jagħmlu possibbli li jinżamm l-istat fiżiko-kimiku ta' oġġett tal-ikel; l-istabbilizzaturi jinkludu sustanzi li jippermettu li jinżamm tixrid omoġenju ta' żewġ sustanzi jew aktar li ma jitħalltux f'oġġett tal-ikel, sustanzi li jistabbilizzaw, iżommu jew jintensifikaw kulur eżistenti ta' oġġett tal-ikel, u sustanzi li jżidu l-kapaċità ta' taqħqid tal-ikel, inkluża l-formazzjoni ta' rabtiet bejn il-proteini li jippermettu t-tagħqid ta' biċċiet tal-ikel f'ikel rikostitwit;
“sustanzi li jħaxxnu” huma sustanzi li jkabbru l-viskożità ta’ oġġett ta’ l-ikel;
“sustanzi li jittrattaw id-dqiq” huma sustanzi, għajr għall-emulsjonanti, li jiġu miżjuda mad-dqiq jew ma’ l-għaġina sabiex itejbu l-kwalità tal-ħami tiegħu;
“sustanzi li jintensifikaw il-kuntrast” huma sustanzi li, meta applikati fuq il-wiċċ estern tal-frott jew tal-ħaxix wara t-tneħħija tal-pigment minn partijiet iddefiniti minn qabel (pereżempju bit-trattament bil-lejżer), jgħinu fid-distinzjoni bejn dawn il-partijiet mill-bqija tal-wiċċ billi jagħtu l-kulur wara l-interazzjoni ma’ xi komponenti tal-epidermide.
ANNESS II
Il-lista tal-Unjoni tal-addittivi tal-ikel approvati biex jintużaw fl-ikel u l-kundizzjonijiet tal-użu
PARTI A
1. Introduzzjoni
Din il-lista tal-Unjoni tinkludi:
2. Dispożizzjonijiet ġenerali fuq l-addittivi tal-ikel elenkati u l-kundizzjonijiet tal-użu
1. Is-sustanzi elenkati fil-Parti B biss, kif speċifikat fir-Regolament (UE) Nru 231/2012, jistgħu jintużaw bħala addittivi tal-ikel, sakemm ma jkunx speċifikat mod ieħor fil-Parti E.
2. L-addittivi jistgħu jintużaw biss fl-ikel u skont il-kundizzjonijiet stipulati fil-Parti E ta’ dan l-Anness.
3. Fil-Parti E ta’ dan l-Anness, l-ikel hu elenkat fuq il-bażi tal-kategoriji tal-ikel stipulati fil-Parti D ta’ dan l-Anness u l-addittivi huma raggruppati fuq il-bażi tad-definizzjonijiet stipulati fil-Parti C ta’ dan l-Anness.
4. Il-koloranti tal-aluminju ppreparati mill-kuluri kollha elenkati fit-Tabella 1 tal-Parti B huma awtorizzati sal-31 ta' Lulju 2014.
Mill-1 ta' Awwissu 2014, il-koloranti tal-aluminju ippreparati mill-kuluri elenkati fit-Tabella 3 ta' din il-Parti A biss huma awtorizzati u biss f'dawk il-kategoriji ta' ikel fejn id-dispożizzjonijiet fuq il-limiti massimi fuq l-aluminju li ġejjin mill-koloranti huma espliċitament ddikjarati fil-Parti E.
5. Il-kuluri E 123, E 127, E 160b(i), E 160b(ii), E 161 g, E 171, E 173 u E 180 u t-taħlitiet tagħhom ma jistgħux jinbiegħu direttament lill-konsumatur.
6. Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 407, E 407a u E 440 jistgħu jiġu standardizzati maz-zokkor, bil-kundizzjoni li dan jiġi ddikjarat flimkien man-numru u d-deżinjazzjoni.
7. Meta jkun ittikkettat “għall-użu fl-ikel”, in-nitrit jista' jinbiegħ biss f'taħlita mal-melħ jew sostitut tal-melħ.
8. Il-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, ma għandux japplika għall-ikel elenkat fit-Tabella 1, fir-rigward tal-addittivi tal-ikel b'mod ġenerali, u fit-Tabella 2, fir-rigward tal-koloranti tal-ikel.
Tabella 1
Ikel li fih ma tistax tiġi awtorizzata l-preżenza ta’ addittiv permezz tal-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008
|
1 |
Ikel mhux ipproċessat kif iddefinit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, ħlief preparati tal-laħam kif iddefiniti fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
|
2 |
Għasel kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/110/KE (1) |
|
3 |
Żjut u xaħmijiet mhux emulsjonati li ġejjin mill-annimali jew mill-ħaxix |
|
4 |
Butir |
|
5 |
Ħalib mhux mogħti t-togħma, pasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) u krema naturali pasturizzata mhux mogħtija t-togħma (għajr krema b'kontenut imnaqqas ta’ xaħam) |
|
6 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mhux mogħtija t-togħma, mhux trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
|
7 |
Xorrox tal-butir mhux mogħti t-togħma (għajr xorrox tal-butir sterilizzat) |
|
8 |
Ilma minerali naturali, kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE tal-Parlament Ewropew tal-Kunsill (2) u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati |
|
9 |
Kafè (għajr kafè li jinħall (instant coffee) mogħti t-togħma) u estratt tal-kafè |
|
10 |
Weraq tat-te mhux mogħtija t-togħma |
|
11 |
Zokkor kif definit fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/111/KE (3) |
|
12 |
Għaġin niexef, għajr għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti ipoprotejċi, skont id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (4) |
|
13 |
Ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fir-Regolament (UE) Nru 609/2013 (5), inkluż l-ikel għal skopijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
(1)
ĠU L 10, 12.1.2002, p. 47.
(2)
ĠU L 164, 26.6.2009, p. 45.
(3)
ĠU L 10, 12.1.2002, p. 53.
(4)
ĠU L 124, 20.5.2009, p. 21.
►M61
(5)
Regolament (UE) Nru 609/2013 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill tat-12 ta' Ġunju 2013 dwar ikel maħsub għat-trabi u t-tfal żgħar, ikel għal skopijiet mediċi speċjali, u bħala sostitut tad-dieta kollha għall-kontroll tal-piż u li jħassar id-Direttiva tal-Kunsill 92/52/KEE, id-Direttivi tal-Kummissjoni 96/8/KE, 1999/21/KE, 2006/125/KE u 2006/141/KE, id-Direttiva 2009/39/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill u r-Regolamenti tal-Kummissjoni (KE) Nru 41/2009 u (KE) Nru 953/2009 (ĠU L 181, 29.6.2013, p. 35). ◄ |
|
Tabella 2
Ikel li fih ma tistax tiġi awtorizzata l-preżenza ta’ kolorant tal-ikel permezz tal-prinċipju ta’ trasferiment stipulat fl-Artikolu 18(1)(a) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008
|
1 |
Ikel mhux ipproċessat kif definit fl-Artikolu 3 tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 |
|
2 |
L-ilma kollu fil-fliexken jew ippakkjat |
|
3 |
Ħalib bix-xaħam kollu, nofsu xkumat u ħalib xkumat, pasturizzat jew sterilizzat (inkluża l-isterilizzazzjoni UHT) (mhux mogħti t-togħma) |
|
4 |
Ħalib biċ-ċikkulata |
|
5 |
Ħalib iffermentat (mhux mogħti t-togħma) |
|
6 |
Ħalib ippreżervat kif imsemmi fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/114/KE (1) (mhux mogħti t-togħma) |
|
7 |
Xorrox tal-butir (mhux mogħti t-togħma) |
|
8 |
Krema u trab tal-krema (mhux mogħtija t-togħma) |
|
9 |
Żjut u xaħmijiet li ġejjin mill-annimali jew mill-ħaxix |
|
10 |
Ġobon misjur u mhux misjur (mhux mogħti t-togħma) |
|
11 |
Butir minn ħalib tan-nagħaġ u tal-mogħoż |
|
12 |
Bajd u prodotti tal-bajd kif definiti fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
|
13 |
Dqiq u prodotti oħra mitħuna u lamti |
|
14 |
Ħobż u prodotti simili |
|
15 |
Għaġin u njokki |
|
16 |
Zokkor, inklużi l-mono u d-dissakkaridi kollha |
|
17 |
Kunserva tat-tadam u tadam fil-bott u fil-flixkun |
|
18 |
Zlazi tat-tadam |
|
19 |
Meraq tal-frott u nektar tal-frott kif imsemmija fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE (2) u meraq tal-ħaxix u nektar tal-ħaxix |
|
20 |
Frott, ħaxix (inkluża l-patata) u faqqiegħ — fil-bott, fil-flixkun jew imnixxef; frott, ħaxix (inkluża l-patata) u faqqiegħ ipproċessati |
|
21 |
Ġamm ekstra, ġelatina ekstra, u purè tal-qastan kif msemmija fid-Direttiva tal-Kunsill 2001/113/KE (3); crème de pruneaux |
|
22 |
Ħut, molluski u krustaċej, laħam, tjur u selvaġġina kif ukoll il-preparazzjonijiet tagħhom, iżda ma jinkludux ikliet ippreparati li fihom dawn l-ingredjenti |
|
23 |
Prodotti tal-kawkaw u komponenti taċ-ċikkulata fi prodotti taċ-ċikkulata kif imsemmija fid-Direttiva 2000/36/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (4) |
|
24 |
Kafè inkaljat, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; estratti tat-te u infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott u taċ-ċikwejra; preparazzjonijiet tat-tè, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott u ċereali għall-infużjoni, kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti |
|
25 |
Melħ, sostituti tal-melħ, ħwawar u taħlit tal-ħwawar |
|
26 |
Inbid u prodotti oħra koperti mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 (5), kif elenkat fl-Anness I, Parti XII tiegħu |
|
27 |
Spirti definiti fl-Anness II, paragrafi 1-14 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (6), spirti (preċeduti mill-isem tal-frott) miksuba permezz tal-maċerazzjoni u d-distillazzjoni u l-London gin (l-Anness II, paragrafi 16 u 22 rispettivament) Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà kif definiti fl-Anness II, paragrafi 38, 39 u 43 tar-Regolament (KE) Nru 110/2008, rispettivament |
|
28 |
Sangria, Clarea u Zurra kif imsemmija fir-Regolament tal-Kunsill (KEE) Nru 1601/91 (7) |
|
29 |
Ħall tal-inbid kopert mir-Regolament (KE) Nru 1234/2007, kif elenkat fl-Anness I, Parti XII tiegħu |
|
30 |
Ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar kif imsemmi fid-Direttiva 2009/39/KE inkluż l-ikel għal finijiet mediċi speċjali għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
31 |
Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE |
|
32 |
Xgħir u prodotti tax-xgħir |
|
(1)
ĠU L 15, 17.1.2002, p. 19.
(2)
ĠU L 10, 12.1.2002, p. 58.
(3)
ĠU L 10, 12.1.2002, p. 67.
(4)
ĠU L 197, 3.8.2000, p. 19.
(5)
ĠU L 299, 16.11.2007, p. 1.
(6)
ĠU L 39, 13.2.2008, p. 16.
(7)
ĠU L 149, 14.6.1991, p. 1. |
|
Tabella 3
Kuluri li jistgħu jintużaw fil-forma ta' koloranti
|
Numru E |
Isem |
|
E 100 |
Kurkumina |
|
E 101 |
Riboflavini |
|
E 102 |
Tartrażina |
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
|
E 110 |
Isfar kulur Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
|
E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju |
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
|
E 123 |
Amarinta |
|
E 124 |
Ponceau 4R, Aħmar A |
|
E 127 |
Eritrosina |
|
E 129 |
Aħmar Allura AC |
|
E 131 |
Blu Patentat V |
|
E 132 |
Indigotina, Karminju indigo |
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
|
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli, u klorofillini |
|
E 142 |
Aħdar S |
|
E 151 |
Iswed Brillanti PN |
|
E 155 |
Kannella HT |
|
E 163 |
Antoċjani |
|
E 180 |
Litolrubina BK |
PARTI B
LISTA TAL-ADDITTIVI KOLLHA
1. Kuluri
|
Numru E |
Isem |
|
E 100 |
Kurkumina |
|
E 101 |
Riboflavini |
|
E 102 |
Tartrażina |
|
E 104 |
Isfar tal-Kinolina |
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
|
E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju |
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
|
E 123 |
Amarinta |
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
|
E 127 |
Eritrosina |
|
E 129 |
Aħmar Allura AC |
|
E 131 |
Blu Patentat V |
|
E 132 |
Indigotina, Karminju indigo |
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
|
E 140 |
Klorofilli u Klorofillini |
|
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli, klorofillini |
|
E 142 |
Aħdar S |
|
E 150a |
Karamella ordinarja (1) |
|
E 150b |
Karamella tas-sulfit kawstiku |
|
E 150c |
Karamelli tal-ammonja |
|
E 150d |
Karamella tal-ammonja tas-sulfit |
|
E 151 |
Iswed Brillanti PN |
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
|
E 155 |
Kannella HT |
|
E 160a |
Karoteni |
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
|
E 160d |
Likopene |
|
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
|
E 161b |
Lutejna |
|
E 161g |
Kantażantina (*1) |
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
|
E 163 |
Antoċjani |
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
|
E 171 |
Diossidu tat-titanju (*2) |
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
|
E 173 |
Aluminju |
|
E 174 |
Fidda |
|
E 175 |
Deheb |
|
E 180 |
Litolrubina BK |
|
(1)
It-terminu karamella hu marbut mal-prodotti ta’ kulur kannella ftit jew wisq intens li huma maħsuba għas-sustanzi koloranti. Dan ma jikkorrispondix għall-prodott aromatiku u biz-zokkor miksub billi jissaħħan iz-zokkor u li jintuża biex tiżdied it-togħma mal-ikel (eż. dolċerija, għaġina, xorb alkoħoliku).
(*1)
Kantażantina mhijiex awtorizzata fil-kategoriji tal-ikel elenkati fil-Parti D u E. Is-sustanza tinsab fil-lista B1 għax tintuża fil-prodotti mediċinali skont id-Direttiva 2009/35/KE tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill. |
|
2. Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
|
Numru E |
Isem |
|
E 420 |
Sorbitoli |
|
E 421 |
Mannitol |
|
E 950 |
Aċesulfam K |
|
E 951 |
Aspartame |
|
E 952 |
Ċiklamati |
|
E 953 |
Isomalt |
|
E 954 |
Sakkarina |
|
E 955 |
Sukralożju |
|
E 957 |
Tawmatina |
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
|
E 960a |
Glikosidi tal-istevjol minn Stevia |
|
E 960c |
Glikosidi tal-istevjol E 960c prodotti b’mod enżimatiku |
|
E 960d |
Glikosidi tal-istevjol glukosilati |
|
E 961 |
Neotame |
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
|
E 965 |
Maltitoli |
|
E 966 |
Lattitol |
|
E 967 |
Silitol |
|
E 968 |
Eritritol |
|
E 969 |
Advantame |
3. Addittivi għajr kuluri u sustanzi li jagħtu l-ħlewwa
|
Numru E |
Isem |
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
|
▼M76 ————— |
|
|
E 210 |
Aċidu benżojku (1) |
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju (1) |
|
E 212 |
Benżoat tal-potassju (1) |
|
E 213 |
Benżoat tal-kalċju (1) |
|
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
|
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
|
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
|
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
|
E 220 |
Diossidu tal-kubrit |
|
E 221 |
Sulfit tas-sodju |
|
E 222 |
Sulfit tas-sodju idroġenu |
|
E 223 |
Metabisulfat tas-sodju |
|
E 224 |
Metabisulfat tal-potassju |
|
E 226 |
Sulfit tal-kalċju |
|
E 227 |
Sulfit tal-kalċju idroġenu |
|
E 228 |
Sulfit tal-potassju idroġenu |
|
E 234 |
Nisina |
|
E 235 |
Natamiċina |
|
E 239 |
Tetramin tal-eżametilene |
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
|
E 243 |
Etil lawrojl arġinat |
|
E 246 |
Glikolipidi |
|
E 249 |
Nitrit tal-potassju |
|
E 250 |
Nitrit tas-sodju |
|
E 251 |
Nitrat tas-sodju |
|
E 252 |
Nitrat tal-potassju |
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju (4) |
|
E 262 |
Aċitati tas-sodju |
|
E 263 |
Aċitat tal-kalċju |
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
|
E 280 |
Aċidu propjoniku |
|
E 281 |
Propjonat tas-sodju |
|
E 282 |
Propjonat tal-kalċju |
|
E 283 |
Propjonat tal-potassju |
|
E 284 |
Aċidu boriku |
|
E 285 |
Tetraborat tas-sodju (borassi) |
|
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
|
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
|
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu assorbiku |
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
|
E 307 |
Alfatokoferol |
|
E 308 |
Gammatokoferol |
|
E 309 |
Deltatokoferol |
|
E 310 |
Gallat tal-propil |
|
▼M82 ————— |
|
|
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
|
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
|
E 319 |
“Butil idrokinone” terzjarju (TBHQ) |
|
E 320 |
Idrossianisol butilat (BHA) |
|
E 321 |
Butilidrossitoluwen (BHT) |
|
E 322 |
Leċitini |
|
E 322a |
Leċitina tal-ħafur |
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
|
E 337 |
Tartrat tal-potassju u s-sodju |
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
E 341 |
Forfati tal-kalċju |
|
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
|
E 350 |
Malati tas-sodju |
|
E 351 |
Malat tal-potassju |
|
E 352 |
Malati tal-kalċju |
|
E 353 |
Aċidu metatartariku |
|
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
|
E 355 |
Aċidu adipiku |
|
E 356 |
Adipat tas-sodju |
|
E 357 |
Adipat tal-potassju |
|
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
|
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
|
E 385 |
Etilendiamminatetraaċitat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
|
E 400 |
Aċidu alġiniku |
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
|
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
|
E 406 |
Agar |
|
E 407a |
Ħaxixa tal-baħar eucheuma pproċessata |
|
E 407 |
Karraġenina |
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
|
E 413 |
Tragakanti |
|
E 414 |
Gomma arabika (gomma tal-akaċja) |
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
|
E 416 |
Gomma Karaya |
|
E 417 |
Gomma Tara |
|
E 418 |
Gomma Gellan |
|
E 422 |
Gliċerol |
|
E 423 |
gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku |
|
E 425 |
Konjac |
|
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
|
E 427 |
Gomma Cassia |
|
E 431 |
Stearat tal-poliossietilen (40) |
|
E 432 |
Monlawrat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 20) |
|
E 433 |
Monooleat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 80) |
|
E 434 |
Monopalmitat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 40) |
|
E 435 |
Monostearat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 60) |
|
E 436 |
Tristearat tal-poliossietilensorbitan (polisorbat 65) |
|
E 440 |
Pektini |
|
E 442 |
Fosfaturi tal-ammonju |
|
E 444 |
Aċitat isobutirrat tas-sukrożju |
|
E 445 |
Esteri tal-gliċerol tar-raża tal-injam |
|
E 450 |
Difosfati |
|
E 451 |
Trifosfati |
|
E 452 |
Polifosfati |
|
E 456 |
Poliaspartat tal-potassju |
|
E 459 |
Betaċiklodestrin |
|
E 460 |
Ċelluloża |
|
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
|
E 462 |
Ċelluloża tal-etil |
|
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
|
E 463a |
Ċelluloża idrossipropilika b'sostituzzjoni baxxa (L-HPC) |
|
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
|
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
|
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata, gomma taċ-ċelluloża retikolata |
|
E 469 |
Karbossimetilċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku, gomma taċ-ċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku |
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
|
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
|
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E472e |
Esteri mono u dijacetil tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472f |
Esteri mħallta tal-aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
|
E 474 |
Sukrogliċeruri |
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
|
E 479b |
Żejt tas-sojja ossidizzat b'mod termali mħallat ma’ mono- u digliċeruri tal-aċidi xaħmin |
|
E 481 |
Stearojl-2-lattilat tas-sodju |
|
E 482 |
Stearojl-2-lattilat tal-kalċju |
|
E 483 |
Tartrat tal-istearil |
|
E 491 |
Monostearat tas-sorbitan |
|
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
|
E 493 |
Monolawrat tas-sorbitan |
|
E 494 |
Monooleat tas-sorbitan |
|
E 495 |
Monopalmitat tas-sorbitan |
|
E 499 |
Steroli tal-pjanti rikki fl-istigmasteroli |
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
|
E 508 |
Klorur tal-potassju |
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
|
E 512 |
Klorur stannuż |
|
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
|
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
|
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
|
E 516 |
Sulfat tal-kalċju |
|
E 517 |
Sulfat tal-ammonju |
|
E 520 |
Sulfat tal-aluminju |
|
E 521 |
Sulfat tas-sodju tal-aluminju |
|
E 522 |
Sulfat tal-potassju tal-aluminju |
|
E 523 |
Sulfat tal-ammonju tal-aluminju |
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
|
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
|
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
|
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
|
E 534 |
Tartrat tal-ħadid |
|
E 535 |
Ferroċjanur tas-sodju |
|
E 536 |
Ferroċjanur tal-potassju |
|
E 538 |
Ferroċjanur tal-kalċju |
|
E 541 |
Fosfat aċidu tal-sodju u l-aluminju |
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
|
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
|
E 553b |
Terra |
|
E 554 |
Silikat tas-sodju tal-aluminju |
|
E 555 |
Silikat tal-potassju tal-aluminju |
|
E 556 |
Silikat tal-kalċju tal-aluminju (2) |
|
E 558 |
Bentonite (3) |
|
E 559 |
Silikat tal-aluminju (Kaolin) (2) |
|
E 570 |
Aċidi xaħmin |
|
E 574 |
Aċidu glukoniku |
|
E 575 |
Glukonodeltalatton |
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
|
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
|
E 579 |
Glukonat ferruż |
|
E 585 |
Lattat ferruż |
|
E 586 |
4-Eżilreżorċinol |
|
E 620 |
Aċidu glutamiku |
|
E 621 |
Glutamat tal-monosodju |
|
E 622 |
Glutamat tal-monopotassju |
|
E 623 |
Diglutamat tal-kalċju |
|
E 624 |
Glutamat tal-monoammonju |
|
E 625 |
Diglutamat tal-manjeżju |
|
E 626 |
Aċidu gwaniliku |
|
E 627 |
Gwanilat tad-disodju |
|
E 628 |
Gwanilat tad-dipotassju |
|
E 629 |
Gwanilat tal-kalċju |
|
E 630 |
Aċidu inosiniku |
|
E 631 |
Inosinat tad-disodju |
|
E 632 |
Inosinat tad-dipotassju |
|
E 633 |
Inosinat tal-kalċju |
|
E 634 |
Kalċju 5'-ribonukleotidi |
|
E 635 |
Disodju 5'-ribonukleotidi |
|
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
|
E 641 |
L-lewċina |
|
E 650 |
Aċitat taż-żingu |
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
|
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
|
E 902 |
Xama' tal-kandelilla |
|
E 903 |
Xama' tal-karnawba |
|
E 904 |
Xellak |
|
E 905 |
Xama' mikrokristallina |
|
E 907 |
Idroġenat poli -1-deċen |
|
▼M45 ————— |
|
|
E 914 |
Xama' ta’ polietilin ossidizzat |
|
E 920 |
L-ċistejna |
|
E 927b |
Karbammid |
|
E 938 |
Argon |
|
E 939 |
Elju |
|
E 941 |
Nitroġenu |
|
E 942 |
Ossidu nitruż |
|
E 943a |
Butan |
|
E 943b |
Isobutan |
|
E 944 |
Propan |
|
E 948 |
Ossiġnu |
|
E 949 |
Idroġenu |
|
E 999 |
Estratt Quillaia |
|
E 1103 |
Invertażi |
|
E 1105 |
Lisożima |
|
E 1200 |
Polidestrożju |
|
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
|
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
|
E 1203 |
Alkoħol tal-polivinil (PVA) |
|
E 1204 |
Pullulan |
|
E 1205 |
Koplimer metakrilat bażiku |
|
E 1206 |
Koplimeru tal-metakrilat newtrali |
|
E 1207 |
Koplimeru tal-metakrilat anjoniku |
|
E 1208 |
Kopolimeru ta’ aċetat ta’ vinil polivinilpirrolidon |
|
E 1209 |
Kopolimeru ttrapjantat tal-alkoħol polivinil u l-glikol tal-polietilene |
|
E 1210 |
Karbomeru |
|
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu fosfatat |
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
|
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
|
E 1440 |
Lamtu idrossipropilat |
|
E 1442 |
Fosfat ta’ dilamtu idrossipropilat |
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
|
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
|
E 1452 |
Ottenilsuċċinat tal-Lamtu u l-Aluminju |
|
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
|
E 1517 |
Diaċitat tal-gliċeril (diaċetin) |
|
E 1518 |
Triaċitat tal-gliċeril (triaċetin) |
|
E 1519 |
Alkoħol tal-benżil |
|
E 1520 |
1,2-Propandijol (propilengliċol) |
|
E 1521 |
Polietilengliċol |
|
(1)
L-aċidu benżoiku jista' jkun preżenti f'ċerti prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess ta’ fermentazzjoni segwit minn prattika tajba ta’ manifattura. |
|
PARTI C
DEFINIZZJONIJIET TAL-GRUPPI TAL-ADDITTIVI
(1) Grupp I
|
Numru E |
Isem |
Livell massimu speċifiku |
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju (4) |
quantum satis |
|
E 262 |
Aċitati tas-sodju |
quantum satis |
|
E 263 |
Aċitat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
quantum satis |
|
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
quantum satis |
|
E 307 |
Alfatokoferol |
quantum satis |
|
E 308 |
Gammatokoferol |
quantum satis |
|
E 309 |
Deltatokoferol |
quantum satis |
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
E 337 |
Tartrat tal-potassju u s-sodju |
quantum satis |
|
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
E 351 |
Malat tal-potassju |
quantum satis |
|
E 352 |
Malati tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
quantum satis |
|
E 400 |
Aċidu alġiniku |
quantum satis (1) |
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
quantum satis (1) |
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
quantum satis (1) |
|
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
quantum satis (1) |
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
quantum satis (1) |
|
E 406 |
Agar |
quantum satis (1) |
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis (1) |
|
E 407a |
Ħaxixa tal-baħar euchema pproċessata |
quantum satis (1) |
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
|
|
E 413 |
Tragakanti |
quantum satis (1) |
|
E 414 |
Gomma arabika (Gomma tal-akaċja) |
quantum satis (1) |
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
|
|
E 417 |
Gomma Tara |
|
|
E 418 |
Gomma Gellan |
quantum satis (1) |
|
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
|
E 425 |
Konjac (i) Gomma tal-konjac (ii) Konjac glukomannan |
|
|
E 426 |
Emiċelluloża tas-sojja |
quantum satis |
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis (1) |
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
E 461 |
Metilċelluloża |
quantum satis |
|
E 462 |
Etilċelluloża |
quantum satis |
|
E 463 |
Idrossipropil ċelluloża |
quantum satis |
|
E 464 |
Idrossipropil metilċelluloża |
quantum satis |
|
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
E 469 |
Karbossimetilċelluloża idrolizzata enzimatikament |
quantum satis |
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 472e |
Esteri mono u dijacetil tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 472f |
Esteri mħallta tal-aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
E 508 |
Klorur tal-potassju |
quantum satis |
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
quantum satis |
|
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
quantum satis |
|
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
quantum satis |
|
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
quantum satis |
|
E 516 |
Sulfat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
quantum satis |
|
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
|
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
|
E 570 |
Aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
E 574 |
Aċidu glukoniku |
quantum satis |
|
E 575 |
glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
|
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
E 920 |
L-ċistejna |
quantum satis |
|
E 938 |
Argon |
quantum satis |
|
E 939 |
Elju |
quantum satis |
|
E 941 |
Nitroġenu |
quantum satis |
|
E 942 |
Ossidu nitruż |
quantum satis |
|
E 948 |
Ossiġenu |
quantum satis |
|
E 949 |
Idroġenu |
quantum satis |
|
E 1103 |
Invertażi |
quantum satis |
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
|
E 1404 |
Lamtu ossidat |
quantum satis |
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
quantum satis |
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
quantum satis |
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu fosfatat |
quantum satis |
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
quantum satis |
|
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
|
E 1440 |
Lamtu idrossipropilat |
quantum satis |
|
E 1442 |
Fosfat tad-dilamtu idrossipropilat |
quantum satis |
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
quantum satis |
|
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
quantum satis |
|
E 620 |
Aċidu glutamiku |
10 g/kg, individwalment jew ikkombinat, espress bħala aċidu glutamiku |
|
E 621 |
Glutamat tal-monosodju |
|
|
E 622 |
Glutomat tal-monopotassju |
|
|
E 623 |
Diglutamat tal-kalċju |
|
|
E 624 |
Glutamat tal-monoammonju |
|
|
E 625 |
Diglutamat tal-manjeżju |
|
|
E 626 |
Aċidu gwaniliku |
500 mg/kg, individwalment jew ikkombinat, espress bħala aċidu gwaniliku |
|
E 627 |
Gwanilat tad-disodju |
|
|
E 628 |
Gwanilat tad-dipotassju |
|
|
E 629 |
Gwanilat tal-kalċju |
|
|
E 630 |
Aċidu inosiniku |
|
|
E 631 |
Inosinat tad-disodju |
|
|
E 632 |
Inosinat tad-dipotassju |
|
|
E 633 |
Inosinat tal-kalċju |
|
|
E 634 |
5’-ribonukleotidi tal-kalċju |
|
|
E 635 |
5’-ribonukleotidi tad-disodju |
|
|
E 420 |
Sorbitoli |
Quantum satis (għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa) |
|
E 421 |
Mannitol |
|
|
E 953 |
Isomalt |
|
|
E 965 |
Maltitoli |
|
|
E 966 |
Lattitol |
|
|
E 967 |
Ksilitol |
|
|
E 968 |
Eritritol |
|
|
(1)
Ma jistax jintuża f'kikkri żgħar tal-ġelatina.
(2)
Ma tistax tintuża biex tipproduċi ikel deidrat maħsub biex jirreidrata ruħu malli jittiekel.
(3)
Ma jistax jintuża fi ħlewwiet tal-ġelatina. |
||
(2) Grupp II: Kuluri tal-ikel awtorizzati fi quantum satis
|
Numru E |
Isem |
|
E 101 |
Riboflavini |
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
|
E 150a |
Karamella ordinarja |
|
E 150b |
Karamella tas-sulfit kawstiku |
|
E 150c |
Karamella tal-ammonja |
|
E 150d |
Karamella tal-ammonja tas-sulfit |
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
|
E 160a |
Karoteni |
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
|
E 163 |
Antoċjani |
|
E 170 |
karbonat tal-kalċju |
|
▼M98 ————— |
|
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
(3) Grupp III: Kuluri tal-ikel b’limitu massimu kkombinat
|
Numru E |
Isem |
|
E 100 |
Kurkumina |
|
E 102 |
Tartrażina |
|
▼M6 ————— |
|
|
E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju |
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
|
▼M6 ————— |
|
|
E 129 |
Aħmar Allura AC |
|
E 131 |
Blu Patentat V |
|
E 132 |
Indigotina, Karminju indigo |
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
|
E 142 |
Aħdar S |
|
E 151 |
Iswed Brillanti PN |
|
E 155 |
Kannella HT |
|
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
|
E 161b |
Lutejna |
(4) Grupp IV: Polijoli
|
Numru E |
Isem |
|
E 420 |
Sorbitoli |
|
E 421 |
Mannitol |
|
E 953 |
Isomalt |
|
E 965 |
Maltitoli |
|
E 966 |
Lattitol |
|
E 967 |
Ksilitol |
|
E 968 |
Eritritol |
(5) Addittivi oħra li jistgħu jiġu rregolati kkombinati
(a) E 200 – 202: Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju (AS)
|
Numru E |
Isem |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
(b) E 210 – 213: Aċidu benżojku – benżoati (BA)
|
Numru E |
Isem |
|
E 210 |
Aċidu Benżojku |
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
|
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
|
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
(c) E 200 – 213: Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku – benżoati (SA + BA)
|
Numru E |
Isem |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
|
▼M76 ————— |
|
|
E 210 |
Aċidu benżojku |
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
|
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
|
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
(d) E 200 – 219: Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati; p-idrossibenżoati (SA + BA + PHB)
|
Numru E |
Isem |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
|
▼M76 ————— |
|
|
E 210 |
Aċidu benżojku |
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
|
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
|
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
|
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
|
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
|
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
|
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
(e) E 200 – 202; 214 – 219: Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati (AS + PIB)
|
Numru E |
Isem |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
|
E 214 |
Etil-p-idrossibenżoat |
|
E 215 |
Etil p-idrossibenżoat tas-sodju |
|
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
|
E 219 |
Metil p-idrossibenżoat tas-sodju |
(f) E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB)
|
Numru E |
Isem |
|
E 214 |
Etil p-idrossibenżoat |
|
E 215 |
Sodju etil p-idrossibenżoat |
|
E 218 |
Metil p-idrossibenżoat |
|
E 219 |
Sodju metil p-idrossibenżoat |
(g) E 220 – 228: Diossidu tal-kubrit – sulfiti
|
Numru E |
Isem |
|
E 220 |
Diossidu tal-kubrit |
|
E 221 |
Sulfit tas-sodju |
|
E 222 |
Sulfit tas-sodju idroġenu |
|
E 223 |
Metabisulfat tas-sodju |
|
E 224 |
Metabisulfat tal-potassju |
|
E 226 |
Sulfit tal-kalċju |
|
E 227 |
Sulfit tal-kalċju idroġenu |
|
E 228 |
Sulfit tal-potassju idroġenu |
(h) E 249 – 250: Nitriti
|
Numru E |
Isem |
|
E 249 |
Nitrit tal-potassju |
|
E 250 |
Nitrit tas-sodju |
(i) E 251 – 252: Nitrati
|
Numru E |
Isem |
|
E 251 |
Nitrat tas-sodju |
|
E 252 |
Nitrat tal-potassju |
(j) E 280 – 283: Aċidu propjoniku - propjonati
|
Numru E |
Isem |
|
E 280 |
Aċidu propjoniku |
|
E 281 |
Propjonat tas-sodju |
|
E 282 |
Propjonat tal-kalċju |
|
E 283 |
Propjonat tal-potassju |
(k) E 310 – 320: Gallat tal-propil, TBHQ u BHA
|
Numru E |
Isem |
|
E 310 |
Gallat tal-propil |
|
E 319 |
Butilidrokinon terzjarju (TBHQ) |
|
E 320 |
Idrossianisol butilat (BHA) |
(l) E 338 – E 341, E 343 u E 450 – 452: Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati
|
Numru -E |
Isem |
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
|
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
|
E 450 |
Difosfati (1) |
|
E451 |
Trifosfati |
|
E 452 |
Polifosfati |
|
(1)
E 450 (ix) mhuwiex inkluż |
|
(m) E 355 – 357: Aċidu adipiku - adipati
|
Numru E |
Isem |
|
E 355 |
Aċidu adipiku |
|
E 356 |
Adipat tas-sodju |
|
E 357 |
Adipat tal-potassju |
(n) E 432 – 436: Polisorbati
|
Numru E |
Isem |
|
E 432 |
Monlawrat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 20) |
|
E 433 |
Monooleat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 80) |
|
E 434 |
Monopalmitat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 40) |
|
E 435 |
Monostearat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 60) |
|
E 436 |
Tristearat tal-poliossietilen sorbitan (polisorbat 65) |
(o) E 473 – 474: Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin, Sukrogliċeridi
|
Numru E |
Isem |
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
|
E 474 |
Sukrogliċeruri |
(p) E 481 – 482: Stearojl-2- lattilati
|
Numru E |
Isem |
|
E 481 |
Stearojl-2-lattilat tas-sodju |
|
E 482 |
Stearojl-2-lattilat tal-kalċju |
(q) E 491 – 495: Esteri tas-sorbitan
|
Numru E |
Isem |
|
E 491 |
Monostearat tas-sorbitan |
|
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
|
E 493 |
Monolawrat tas-sorbitan |
|
E 494 |
Monooleat tas-sorbitan |
|
E 495 |
Monopalmitat tas-sorbitan |
(r) E 520 – 523: Sulfati tal-aluminju
|
Numru E |
Isem |
|
E 520 |
Sulfat tal-aluminju |
|
E 521 |
Sulfat tas-sodju tal-aluminju |
|
E 522 |
Sulfat tal-potassju tal-aluminju |
|
E 523 |
Sulfat tal-ammonju tal-aluminju |
E 551 – 559: Diossidu tas-silikonju - silikati ( 7 )
|
Numru E |
Isem |
|
E 551 |
Diossidu tas-silikonju |
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
|
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
|
E 553b |
Terra |
|
E 554 |
Silikat tas-sodju tal-aluminju |
|
E 555 |
Silikat tal-potassju tal-aluminju |
|
E 556 |
Silikat tal-kalċju tal-aluminju |
|
E 559 |
Silikat tal-aluminju (Kaolin) |
E 551 – 553: Diossidu tas-silikonju - silikati ( 8 )
|
Numru E |
Isem |
|
E 551 |
Diossidu tas-silikonju |
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
|
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
|
E 553b |
Terra |
(t) E 620 – 625: Aċidu glutamiku – glutamati
|
Numru E |
Isem |
|
E 620 |
Aċidu glutamiku |
|
E 621 |
Glutamat tal-monosodju |
|
E 622 |
Glutamat tal-monopotassju |
|
E 623 |
Diglutamat tal-kalċju |
|
E 624 |
Glutamat tal-monoammonju |
|
E 625 |
Diglutamat tal-manjeżju |
(u) E 626 – 635: Ribonukleotidi
|
Numru E |
Isem |
|
E 626 |
Aċidu gwaniliku |
|
E 627 |
Gwanilat tad-disodju |
|
E 628 |
Gwanilat tad-dipotassju |
|
E 629 |
Gwanilat tal-kalċju |
|
E 630 |
Aċidu inosiniku |
|
E 631 |
Inosinat tad-disodju |
|
E 632 |
Inosinat tad-dipotassju |
|
E 633 |
Inosinat tal-kalċju |
|
E 634 |
5’-ribonukleotidi tal-kalċju |
|
E 635 |
5’-ribonukleotidi tad-disodju |
(v) E 960a – 960d: Glikosidi tal-istevjol
|
Numru E |
Isem |
|
E 960a |
Glikosidi tal-istevjol mill-iStevia |
|
E 960c |
Glikosidi tal-istevjol prodotti b’mod enzimatiku |
|
E 960d |
Glikosidi tal-istevjol glukosilati |
PARTI D
KATEGORIJI TAL-IKEL
|
Numru |
Isem |
|
0. |
Il-kategoriji tal-ikel |
|
01. |
Analogi u prodotti tal-ħalib |
|
01.1 |
Ħalib mhux mogħti t-togħma, pasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) |
|
01.2 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mhux mogħtija t-togħma, inkluż xorrox tal-butir naturali mhux mogħti t-togħma (eskluż xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
|
01.3 |
Prodotti ffermentati mhux mogħtija t-togħma, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
|
01.4 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mogħtija t-togħma inklużi prodotti trattati bis-sħana |
|
01.5 |
Ħalib deidrat kif definit mid-Direttiva 2001/114/KE |
|
01.6 |
Krema u trab tal-krema |
|
01.6.1 |
Krema pasturizzata mhux mogħtija t-togħma (minbarra kremi b'xaħam imnaqqas) |
|
01.6.2 |
Prodotti tal-krema ħajjin iffermentati mhux mogħtija t-togħma u prodotti li jissostitwixxu b'kontenut ta xaħam ta’ anqas minn 20 % |
|
01.6.3 |
Kremi oħrajn |
|
01.7 |
Ġobon u prodotti tal-ġobon |
|
01.7.1 |
Ġobon mhux misjur minbarra prodotti fil-kategorija 16 |
|
01.7.2 |
Ġobon misjur |
|
01.7.3 |
Qoxra tal-ġobon li tittiekel |
|
01.7.4 |
Ġobon tax-xorrox |
|
01.7.5 |
Ġobon ipproċessat |
|
01.7.6 |
Prodotti tal-ġobon (minbarra prodotti fil-kategorija 16) |
|
01.8 |
Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inklużi whiteners tax-xorb |
|
01.9 |
Kaseinati li jittieklu |
|
02. |
Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u ż-żejt |
|
02.1 |
Xaħmijiet u żjut essenzjalment liberi mill-ilma (minbarra xaħam tal-ħalib anidru) |
|
02.2 |
Emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żejt prinċipalment tat-tip ilma fiż-żejt |
|
02.2.1 |
Butir u butir ikkonċentrat u żejt tal-butir u xaħam tal-ħalib anidru |
|
02.2.2 |
Emulsjonijiet oħra tax-xaħam u ż-żejt inklużi pejsts kif definiti mir-Regolament (KE) Nru 1234/2007 u emulsjonijiet likwidi |
|
02.3 |
Sprej taż-żejt veġetali għat-twaġen |
|
03. |
Silġ li jittiekel |
|
04. |
Frott u ħxejjex |
|
04.1 |
Frott u ħxejjex mhux ipproċessati |
|
04.1.1 |
Frott u ħxejjex friski, sħaħ |
|
04.1.2 |
Frott u ħxejjex imqaxxra, imqatta' u mqatta' bċejjeċ bċejjeċ |
|
04.1.3 |
Frott u ħxejjex iffriżati |
|
04.2 |
Frott u ħxejjex ipproċessati |
|
04.2.1 |
Frott u ħxejjex imnixxfa |
|
04.2.2 |
Frott u ħxejjex fil-ħall, fiż-żejt jew fl-ilma mielaħ |
|
04.2.3 |
Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken |
|
04.2.4 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex, esklużi l-prodotti koperti minn 5.4 |
|
04.2.4.1 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex eskluża zalza tal-frott |
|
04.2.4.2 |
Zalza tal-frott, esklużi prodotti koperti mill-kategorija 16 |
|
04.2.5 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili |
|
04.2.5.1 |
Ġamm ekstra u ġelatini ekstra kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE |
|
04.2.5.2 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u purè tal-qastan bil-ħlewwa kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE |
|
04.2.5.3 |
Pejsts tal-frott u tal-ħaxix oħra simili |
|
04.2.5.4 |
Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż |
|
04.2.6 |
Prodotti tal-patata pproċessati |
|
05. |
Ħlewwiet |
|
05.1 |
Prodotti tal-Kawkaw u taċ-Ċikkulata kif koperti mid-Direttiva 2000/36/KE |
|
05.2 |
Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs |
|
05.3 |
Chewing gum |
|
05.4 |
Tiżjin, kisi u mili, minbarra mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4 |
|
06. |
Ċereali u prodotti taċ-ċereali |
|
06.1 |
Qamħ sħiħ, miksur jew imfarrak |
|
06.2 |
Dqiq u prodotti u lamti oħra mitħuna |
|
06.2.1 |
Dqiq |
|
06.2.2 |
Lamti |
|
06.3 |
Ċereali tal-kolazzjon |
|
06.4 |
Għaġin |
|
06.4.1 |
Għaġin frisk |
|
06.4.2 |
Għaġin xott |
|
06.4.3 |
Għaġin frisk imsajjar minn qabel |
|
06.4.4 |
Njokki tal-patata |
|
06.4.5 |
Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili) |
|
06.5 |
Taljarini |
|
06.6 |
Panuri |
|
06.7 |
Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati |
|
07. |
Oġġetti tal-forn |
|
07.1 |
Ħobż u bziezen |
|
07.1.1 |
Ħobż ippreparat biss bl-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira tal-birra jew ħmira, melħ |
|
07.1.2 |
Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
|
07.2 |
Oġġetti fini tal-forn |
|
08. |
Laħam |
|
08.1 |
Laħam frisk, ħlief preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
|
08.2 |
Preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
|
08.3 |
Prodotti tal-laħam |
|
08.3.1 |
Prodotti tal-laħam mingħajr trattament ta' sħana |
|
08.3.2 |
Prodotti tal-laħam trattati bis-sħana |
|
08.3.3 |
Kisi ta' protezzjoni u kisjiet u tiżjin għal-laħam |
|
08.3.4 |
Prodotti tal-laħam ikkurati tradizzjonalment b'dispożizzjonijiet speċifiċi li jikkonċernaw in-nitriti u n-nitrati |
|
08.3.4.1 |
Prodotti tradizzjonali kkurati bl-immersjoni (Prodotti tal-laħam ikkurati bl-immersjoni f'soluzzjoni li tikkura li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra) |
|
08.3.4.2 |
Prodotti kkurati niexfa tradizzjonali. (Il-proċess tal-ikkurar niexef jinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta' taħlita għall-ikkurar li jkun fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam u wara jkun hemm perjodu ta' stabilizzazzjoni/maturazzjoni) |
|
08.3.4.3 |
Prodotti kkurati b'mod tradizzjonali. (Proċessi ta' immersjoni u ta' kkurar niexef użati flimkien jew meta nitrit u/jew nitrat jiġi inkluż fi prodott kompost jew meta s-soluzzjoni għall-ikkurar tiġi injettata fil-prodott qabel ma jissajjar) |
|
09. |
Ħut u prodotti tal-ħut |
|
09.1 |
Ħut u prodotti tal-ħut mhux ipproċessati |
|
09.1.1 |
Ħut mhux ipproċessat |
|
09.1.2 |
Molluski u krustaċji mhux ipproċessati |
|
09.2 |
Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
|
09.3 |
Bajd tal-ħut |
|
10. |
Bajd u prodotti tal-bajd |
|
10.1 |
Bajd mhux ipproċessat |
|
10.2 |
Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati |
|
11. |
Zokkor, ġuleppijiet, għasel u prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda |
|
11.1 |
Zokkor u ġuleppijiet kif definiti mid-Direttiva 2001/111/KE |
|
11.2 |
Zokkor u ġuleppijiet oħra |
|
11.3 |
Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE |
|
11.4 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda |
|
11.4.1 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f'forma likwida |
|
11.4.2 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f'forma ta’ trab |
|
11.4.3 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda f'pilloli |
|
12. |
Imluħa, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteina |
|
12.1 |
Melħ u sostituti tal-melħ |
|
12.1.1 |
Melħ |
|
12.1.2 |
Sostituti tal-melħ |
|
12.2 |
Ħxejjex aromatiċi, ħwawar għat-togħma fl-ikel, ħwawar |
|
12.2.1 |
Ħxejjex aromatiċi u ħwawar għat-togħma fl-ikel |
|
12.2.2 |
Ħwawar u kondimenti |
|
12.3 |
Ħall u aċidu aċetiku dilwit (mħallta bl-ilma sa 4-30 % skont il-volum) |
|
12.4 |
Mustarda |
|
12.5 |
Soppa u brodu |
|
12.6 |
Zlazi |
|
12.7 |
Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
|
12.8 |
Ħmira u prodotti ta’ ħmira |
|
12.9 |
Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
|
13. |
Oġġetti tal-ikel maħsuba għal użi nutrittivi partikolari kif definiti mid-Direttiva 2009/39/KE |
|
13.1 |
Ikel għal trabi u tfal żgħar |
|
13.1.1 |
Formuli tat-trabi kif definiti mid-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/141/KE (1) |
|
13.1.2 |
Formula li ssegwi kif definita mid-Direttiva 2006/141/KE |
|
13.1.3 |
Ikel abbażi ta’ ċereali pproċessat u ikel tat-trabi għal trabi u tfal żgħar kif definiti mid-Direttiva tal-Kummissjoni 2006/125/KE (2) |
|
13.1.4 |
Ikel ieħor għal tfal żgħar |
|
13.1.5 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definit mid-Direttiva 1999/21/KE (3) u formuli speċjali għal trabi |
|
13.1.5.1 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali u formuli speċjali għal trabi |
|
13.1.5.2 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE |
|
13.2 |
Ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti mid-Direttiva 1999/21/KE (minbarra prodotti mill-kategorija tal-ikel 13.1.5) |
|
13.3 |
Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali (id-dieta ta’ kuljum totali kollha jew parti minnha) |
|
13.4 |
Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif definit mir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) 41/2009 (4) |
|
14. |
Xorb |
|
14.1 |
Xorb mhux alkoħoliku |
|
14.1.1 |
Ilma, inkluż ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati |
|
14.1.2 |
Meraq tal-frott kif definit mid-Direttiva 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix |
|
14.1.3 |
Nettari tal-frott kif definiti mid-Direttiva 2001/112/KE u nettari tal-ħaxix u prodotti simili |
|
14.1.4 |
Xarbiet mogħtija t-togħma |
|
14.1.5 |
Kafè, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; te, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għal infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti |
|
14.1.5.1 |
Kafè, estratti tal-kafe' |
|
14.1.5.2 |
Oħrajn |
|
14.2 |
Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b'livell ta’ alkoħol baxx |
|
14.2.1 |
Birra u xarbiet tax-xgħir |
|
14.2.2 |
Inbid u prodotti oħra definiti mir-Regolament (KEE) Nru 1234/2007, u prodotti simili mingħajr alkoħol |
|
14.2.3 |
Sajder u perri |
|
14.2.4 |
Inbid tal-frott u nbid magħmul |
|
14.2.5 |
Mead |
|
14.2.6 |
Spirti kif definit mir-Regolament (KE) Nru 110/2008 |
|
14.2.7 |
Prodotti aromatizzati abbażi ta’ nbid kif definit mir-Regolament (KEE) Nru 1601/91 |
|
14.2.7.1 |
Inbid aromatizzat |
|
14.2.7.2 |
Xarbiet abbażi ta’ nbid aromatizzat |
|
14.2.7.3 |
Cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzati |
|
14.2.8 |
Xarbiet alkoħoliċi oħra inkluż taħlit ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi u spirti b'inqas minn 15 % ta’ alkoħol u |
|
15. |
Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
|
15.1 |
Ikliet ħfief abbażi ta’ patata, ċereali, dqiq jew lamtu |
|
15.2 |
Ġewż ipproċessat |
|
16. |
Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1,3 u 4 |
|
17. |
Supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE |
|
17.1 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla solida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
17.2 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla likwida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
18. |
Oġġetti tal-ikel ipproċessat mhux kopert mill-kategoriji 1 sa 17, minbarra oġġetti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar |
|
(1)
ĠU L 401, 30.12.2006, p. 1.
(2)
ĠU L 339, 6.12.2006, p. 16.
(3)
ĠU L 91, 7.4.1999, p. 29.
(4)
ĠU L 16, 21.1.2009, p. 3. |
|
PARTI E
ADDITTIVI TAL-IKEL AWTORIZZATI U KUNDIZZJONIJIET GĦALL-UŻU FIL-KATEGORIJI TAL-IKEL
|
Numru tal-kategorija |
Numru E |
Isem |
Livell massimu (mg/l jew mg/kg kif xieraq) |
Noti f'qiegħ il-paġna |
restrizzjonijiet/eċċezzjonijiet |
|
0 |
Addittivi tal-ikel permessi fil-kategoriji kollha tal-ikel għajr l-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar, ħlief fejn ikun stipulat speċifikament |
||||
|
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 938 |
Argon |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 939 |
Elju |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 941 |
Nitroġenu |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 942 |
Ossidu nitruż |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 948 |
Ossiġenu |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 949 |
Idroġenu |
quantum satis |
|
jista' jintuża fl-ikel għat-trabi u għat-tfal żgħar |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati — trifosfati- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) (57) |
ikel fil-forma ta' trab niexef biss (jiġifieri ikel imnixxef matul il-proċess ta' produzzjoni, u taħlitiet minnu), minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) (57) |
oġġetti tal-ikel f'forma ta' trab niexef biss (jiġifieri oġġetti tal-ikel imnixxfa matul il-proċess ta' produzzjoni, u taħlitiet minnhom), minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
10 000 |
(1) (57) |
ikel fil-forma ta' trab niexef biss (jiġifieri ikel imnixxef matul il-proċess ta' produzzjoni, u taħlitiet minnu), minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness |
|
|
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
quantum satis |
|
ikel fil-forma ta' pilloli u ta' pilloli miksija biss, minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
(1) |
oġġetti tal-ikel fil-forma ta' pilloli u ta' pilloli miksija biss, minbarra oġġetti tal-ikel elenkati fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-siliċju - silikati |
quantum satis |
(1) |
ikel fil-forma ta' pilloli u ta' pilloli miksija biss, minbarra l-ikel elenkat fit-tabella 1 tal-Parti A ta' dan l-Anness |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew ikkombinati |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(57): Il-livell massimu għandu japplika sakemm ma jkunx speċifikat livell massimu differenti fil-punti 01 sa 18 ta’ dan l-Anness fir-rigward ta’ ikel individwali jew kategoriji tal-ikel |
|||||
|
01 |
Prodotti mill-ħalib u analogi |
||||
|
01.1 |
Ħalib bla togħmiet miżjuda ppasturizzat u sterilizzat (inkluż UHT) |
||||
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
4 000 |
|
ħalib tal-mogħoż UHT biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
ħalib sterilizzat u UHT biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
01.2 |
Prodotti tal-ħalib iffermentati mingħajr togħmiet miżjuda, inkluż xorrox tal-butir naturali mhux mingħajr togħmiet miżjuda (barra x-xorrox tal-butir sterilizzat) mhux trattat bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
||||
|
01.3 |
Prodotti tal-ħalib iffermentat mingħajr togħmiet miżjuda, trattati bis-sħana wara l-fermentazzjoni |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 200 – 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
baqta biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
01.4 |
Prodotti tal-ħalib iffermentat b'togħmiet miżjuda inklużi prodotti trattati bis-sħana |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(74) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
(74) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
5 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
5 |
(61) |
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
15 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
4 |
(94) |
|
|
|
E 160b |
Likopen |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
300 |
(1) (2) |
deżerti abbażi ta' prodotti tal-ħalib mhux ittrattati bis-sħana biss |
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
4 000 |
|
deżerti bit-togħma tal-frott biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 355 - 357 |
Aċidu adipiku - adipati |
1 000 |
|
deżerti bit-togħma tal-frott biss |
|
|
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
6 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
6 000 |
|
|
|
|
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
|
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
|
|
|
|
E 483 |
Tartrat tal-istearil |
5 000 |
|
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
100 |
(1) (60) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
prodotti b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(74): Limitu massimu ta' aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha 15 mg mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
01.5 |
Ħalib deidrat kif definit mid-Direttiva 2001/114/KE |
||||
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief prodotti bla togħmiet miżjuda |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
trab tal-ħalib għall-magni tal-bejgħ biss |
|
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
ħalib parzjalment deidrat b’anqas minn 28 % solidi biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 500 |
(1) (4) |
ħalib parzjalment deidrat b’aktar minn 28 % solidi biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 500 |
(1) (4) |
ħalib imnixxef u ħalib xkumat imnixxef biss |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(41) (46) |
trab tal-ħalib għall-magni tal-bejgħ biss |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
30 |
(46) |
ħalib imnixxef għall-produzzjoni tal-ġelat biss |
|
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500(ii) |
Idroġenu karbonat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501(ii) |
Idroġenu karbonat tas-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
01.6 |
Krema u trab tal-krema |
||||
|
01.6.1 |
Krema pastorizzata bla togħmiet miżjuda (minbarra kremi b’xaħam imnaqqas) |
||||
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
01.6.2 |
Prodotti tal-krema ħajjin iffermentati mhux mogħtija t-togħma u prodotti li jissostitwixxu b'kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 20 % |
||||
|
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu fosfatat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1440 |
Lamtu idrossipropilat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1442 |
Fosfat ta’ dilamtu idrossipropilat |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
quantum satis |
|
|
|
|
01.6.3 |
Kremi oħra |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
Kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
5 |
(61) |
Kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
5 |
(61) |
Kremi bit-togħmiet miżjuda biss |
|
|
E 234 |
Nisina |
10 |
|
krema magħquda biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
krema mħabbta u krema UHT sterilizzata u pasturizzata biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
krema sterilizzata u krema sterilizzata b’kontenut ta’ xaħam imnaqqas biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
01.7 |
Ġobon u prodotti tal-ġobon |
||||
|
01.7.1 |
Ġobon mhux misjur minbarra prodotti fil-kategorija 16 |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief il-mozzarella |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ġobon mhux misjur bit-togħma biss |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
ġobon mhux misjur bit-togħma miżjuda biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 234 |
Nisina |
10 |
|
mascarpone biss |
|
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
ħlief il-mozzarella |
|
|
E 460(ii) |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
mozzarella maħkuka u maqtugħa f'biċċiet biss |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
mozzarella biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
01.7.2 |
Ġobon misjur |
||||
|
E 1105 |
Lisożima |
quantum satis |
|
|
|
|
►M81 E 120 |
l-Aċidu Karminiku, il-Karminju ◄ |
125 |
(83) |
Ġobon imraħħam aħmar u ġobon bil-pesto aħmar biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
ġobon sage derby biss |
|
|
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
Ġobon ta' Derby bis-salvja, ġobon bil-pesto aħdar u aħmar, ġobon wasabi u ġobon imraħħam aħdar biss |
|
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
ġobon morbier biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
15 |
(94) |
ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur, u ġobon bil-pesto aħmar u aħdar biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
15 |
(94) |
ġobon misjur oranġjo, isfar u abjad miksur, u ġobon bil-pesto aħmar u aħdar biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
50 |
|
ġobon red Leicester biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
35 |
|
ġobon Mimolette biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, il-kapsantin, il-kapsorubin |
quantum satis |
|
Ġobon misjur oranġjo, ġobon isfar u abjad miksur, u ġobon bil-pesto aħmar biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
ġobon aħmar imraħħam biss |
|
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
ġobon biss, ippakkjat minn qabel, imfettet u maqtugħ; ġobon bis-saffi u ġobon b'ikel miżjud |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
quantum satis |
|
trattament tas-superfiċe għal prodotti misjura biss |
|
|
E 234 |
Nisina |
12,5 |
(29) |
|
|
|
E 235 |
Natamiċina |
1 mg/dm2 superfiċjali (mhux preżenti f'fond ta' 5 mm) |
|
għat-trattament estern ta' ġobon iebes, semiiebes u semiartab mhux maqtugħ biss |
|
|
E 239 |
Tetramin tal-eżametilen |
25 mg/kg ammont residwu, espress bħala formaldeid |
|
ġobon Provolone biss |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 460 |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
ġobon misjur maqtugħ f'biċċiet u maħkuk biss |
|
|
E 500(ii) |
Idroġenu karbonat tas-sodju |
quantum satis |
|
ġobon tal-ħalib qares biss |
|
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju – silikati |
10 000 |
(1) |
ġobon iebes u semiiebes maqtugħ f'biċċiet jew maħkuk biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014. |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju – silikati |
10 000 |
(1) |
ġobon iebes u semiiebes maqtugħ f'biċċiet jew maħkuk biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien. |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu. |
|||||
|
▼M53 ————— |
|||||
|
(29): Din is-sustanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċertu ġobon b’riżultat tal-proċessi tal-fermentazzjoni. |
|||||
|
(30): Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma |
|||||
|
(83): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 tal-E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 3,2 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
01.7.3 |
Qoxra tal-ġobon li tittiekel |
||||
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
quantum satis |
(67) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(62) |
|
|
|
E 160b |
Likopen |
30 |
|
|
|
|
E 180 |
Litolrubina BK |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 180 |
Litolrubina BK |
quantum satis |
(67) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
|
|
|
(62): Il-kwantità totali ta’ E 104 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(67): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ u E 180 litolrubina BK ta' 10 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
01.7.4 |
Ġobon tax-xorrox |
||||
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
ġobon biss, ippakkjat minn qabel, imfettet; ġobon bis-saffi u ġobon b'ikel miżjud |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
ħalib tal-ġobon ta’ ġobon iebes, semiiebes u semiartab biss |
|
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460(ii) |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
ġobon maħkuk u maqtugħ f'biċċiet biss |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien. |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu. |
|||||
|
(30): Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma |
|||||
|
01.7.5 |
Ġobon ipproċessat |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(33) (66) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
E 161b |
Lutejna |
100 |
(33) |
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
E 160d |
Likopen |
5 |
|
ġobon ipproċessat bit-togħma biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
15 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
8 |
(94) |
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 234 |
Nisina |
12,5 |
(29) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien. |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(29): Din is-sustanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċertu ġobon b’riżultat tal-proċessi tal-fermentazzjoni. |
|||||
|
(33): Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e u E 161b |
|||||
|
(66): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
01.7.6 |
Prodotti tal-ġobon (minbarra prodotti fil-kategorija 16) |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
prodotti bit-togħma mhux misjura biss |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
|
prodotti bit-togħma mhux misjura biss |
|
|
E 1105 |
Lisożima |
quantum satis |
|
prodotti tal-ġobon misjura biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
125 |
|
prodotti ħomor imraħħma biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
8 |
|
prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
prodotti misjura oranġjo, sofor u bojod miksura biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
prodotti ħomor imraħħma biss |
|
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti mhux misjura biss; prodotti misjura, ippakkjati minn qabel, imfettin; prodotti misjura bis-saffi u prodotti misjura b'ikel miżjud |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
quantum satis |
|
trattament tas-superfiċe għal prodotti misjura biss |
|
|
E 234 |
Nisina |
12,5 |
(29) |
prodotti misjura u pproċessati biss |
|
|
E 235 |
Natamiċina |
1 mg/dm2 superfiċjali (mhux preżenti f'fond ta' 5 mm) |
|
għat-trattament estern ta' prodotti ta' ġobon mhux maqtugħ, iebes, semiiebes u semiartab mhux maqtugħ biss |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
prodotti ibsin, semiibsin u semirotob misjura biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali għal prodotti misjura biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
prodotti mhux misjura biss |
|
|
E 460 |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
prodotti misjura u prodotti mhux misjura maħkuka u mqattgħin roti roti biss |
|
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju, silikat tal-kalċju, silikat tal-manjeżju, terra |
10 000 |
(1) |
prodotti ibsin u semiibsin imqattgħin f'biċċiet jew maħkuka biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
prodotti ibsin u semiibsin imqattgħin f'biċċiet jew maħkuka biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
prodotti misjura biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien. |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(29): Din is-sustanza tista’ tkun preżenti b’mod naturali f’ċertu prodotti b’riżultat tal-proċessi tal-fermentazzjoni |
|||||
|
(30): Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma |
|||||
|
01.8 |
Analogi ta’ prodotti tal-ħalib, inkluż whiteners tax-xorb |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
analogi tal-ġobon abbażi ta' proteina biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
quantum satis |
(1) (2) |
analogi tal-ġobon biss (trattament tas-superfiċe biss) |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(30) |
analogi tal-ġobon abbażi ta’ prodotti tal-ħalib biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
quantum satis |
|
analogi tal-ġobon biss (trattament superfiċjali biss) |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
analogi tal-krema mħabbta biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
analogi tal-ġobon ipproċessat biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
30 000 |
(1) (4) |
whiteners tax-xorb biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
50 000 |
(1) (4) |
whiteners tax-xorb għall-magni tal-bejgħ biss |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
5 000 |
(1) |
analogi tal-ħalib u l-krema biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
analogi tal-krema biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
20 000 |
(1) |
whiteners tax-xorb biss |
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
analogi tal-ħalib u l-krema biss |
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
500 |
|
whiteners tax-xorb biss |
|
|
E 477 |
Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
1 000 |
|
whiteners tax-xorb biss |
|
|
E 477 |
Esteri tal-propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
analogi tal-ħalib u l-krema biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
3 000 |
(1) |
whiteners tax-xorb biss |
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
analogi tal-ħalib u l-krema biss; whiteners tax-xorb |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
prodotti analogi tal-ġobon imqatta’ f'biċċiet jew maħkuk u prodotti analogi ta’ ġobon ipproċessat biss; whiteners tax-xorb Perjodu ta' applikazzjoni: Sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
prodotti analogi tal-ġobon imqatta’ f'biċċiet jew maħkuk u prodotti analogi ta’ ġobon ipproċessat biss; whiteners tax-xorb Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(30): Fil-ħalib tal-ġobon jew livell ekwivalenti jekk miżjuda wara t-tneħħija tax-xorrox u jiġi miżjud l-ilma |
|||||
|
01.9 |
Kaseinati li jittieklu |
||||
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
|
|
02 |
Xaħmijiet u żjut u emulsjonijiet tax-xaħam u ż-żjut |
||||
|
02.1 |
Xaħmijiet u żjut essenzjalment liberi mill-ilma (minbarra xaħam tal-ħalib anidru) |
||||
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
xaħmijiet biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
xaħmijiet biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
10 |
|
xaħmijiet biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
għal skopijiet ta' tisjir u/jew ta' qali biss jew għall-preparazzjoni ta' grejvi, ħlief għaż-żjut verġni u għaż-żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
għal skopijiet ta' tisjir u/jew ta' qali biss jew għall-preparazzjoni ta' grejvi, ħlief għaż-żjut verġni u għaż-żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 307 |
Alfatokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 307 |
Alfatokoferol |
200 |
|
żjut taż-żebbuġa rfinuti biss, inkluż żejt mir-residwi taż-żebbuġa |
|
|
E 308 |
Gammatokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 309 |
Deltatokoferol |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (41) |
xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta' oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss; żejt tal-qali u xaħam tal-qali (għajr iż-żejt mir-residwi taż-żebbuġa) u xaħam, żejt tal-ħuta, xaħam taċ-ċanġa, tat-tjur u tan-nagħaġ |
|
|
E 321 |
Butilidrossitoluwen (BHT) |
100 |
(41) |
xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss; żejt tal-qali u xaħam tal-qali (minbarra żejt taż-żebbuġa u żejt mir-residwi taż-żebbuġa) u xaħam, żejt tal-ħuta, xaħam taċ-ċanġa, tat-tjur u tan-nagħaġ |
|
|
E 322 |
Leċitini |
30 000 |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
30 |
(41) (46) |
żjut veġetali biss (minbarra żjut verġni u żjut taż-żebbuġa) u xaħam fejn il-kontenut tal-aċidi xaħmin polyunsaturated huwa ogħla minn 15 % w/w tal-aċidu xaħmi totali, għall-użu fi prodotti tal-ikel mhux trattati bis-sħana |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
50 |
(41) (46) |
żejt tal-ħut u żejt mill-alka biss; xaħam, xaħam taċ-ċanga, tat-tjur, tan-nagħaġ u tal-majjal; xaħam u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel trattati bis-sħana; żjut tal-qali u xaħam tal-qali, minbarra ż-żejt taż-żebbuġa u ż-żejt mir-residwi taż-żebbuġa |
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
10 000 |
|
ħlief żjut verġni u żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta' monogliċeridi u digliċeridi ta' aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
għal skopijiet ta' tisjir u/jew ta' qali biss jew għall-preparazzjoni ta' grejvi, ħlief għaż-żjut verġni u għaż-żjut taż-żebbuġa |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
żjut u xaħmijiet għall-qali biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
02.2 |
Emulsjonijiet tax-xaħam u taż-żejt prinċipalment tat-tip ilma fiż-żejt |
||||
|
02.2.1 |
Butir u butir ikkonċentrat u żejt tal-butir u xaħam tal-ħalib anidru |
||||
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħlief butir minn ħalib tan-nagħaġ u tal-mogħoż |
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
butir magħmul minn krema qarsa |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
butir magħmul minn krema qarsa |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
02.2.2 |
Emulsjonijiet oħra tax-xaħam u ż-żejt inklużi pejsts kif definiti mir-Regolament tal-Kunsill (KE) Nru 1234/2007 u emulsjonijiet likwidi |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
eskluż il-butir b’xaħam imnaqqas |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
10 |
|
eskluż il-butir b’xaħam imnaqqas |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
emulsjonijiet tax-xaħam biss (eskluż il-butir) b'kontenut tax-xaħam ta' 60 % jew iktar |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
emulsjonijiet tax-xaħam biss b'kontenut tax-xaħam ta' inqas minn 60 % |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (2) |
xaħam tal-qali biss |
|
|
E 321 |
Butilidrossitoluwen (BHT) |
100 |
|
xaħam tal-qali biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
xaħam li jista’ jiddellek biss |
|
|
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
100 |
|
xaħam li jista’ jiddellek biss kif definit fl-Artikolu 115 u l-Anness XV tar-Regolament (KE) Nru 1234/2007, b’kontenut tax-xaħam ta’ 41 % jew anqas |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
100 |
(41) (46) |
xaħmijiet li jistgħu jiddellku b'kontenut ta' xaħam anqas minn 80 % biss |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
3 000 |
|
|
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
10 000 |
(1) |
emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss |
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
4 000 |
|
xaħam li jiddellek biss kif definit fl-Artikoli 75(1)(h) u 78(1)(f) u fil-Parti VII u l-Appendiċi II tal-Anness VII tar-Regolament (KE) Nru 1308/2013 (1), b’kontenut ta’ xaħam ta’ 41 % jew inqas u prodotti simili li jiddellku b’kontenut ta’ xaħam inqas minn 10 %; emulsjonijiet likwidi ta’ żejt veġetali għall-bejgħ lill-konsumatur finali, b’kontenut ta’ xaħam ta’ 70 % jew inqas |
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
10 000 |
|
emulsjonijiet tax-xaħam għal tisjir fil-forn biss |
|
|
E 479b |
Żejt tas-sojja ossidizzat b’mod termali ma’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
emulsjonijiet tax-xaħam għal skopijiet ta’ qali biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
30 000 |
(1) |
prodotti għat-tixħim tal-laned biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
30 000 |
(1) |
prodotti għat-tixħim tal-laned biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
żjut u xaħmijiet għall-qali biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss, fil-gruppi tax-xaħam B u C biss tal-Anness XV tar-Regolament 1234/2007 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(41): Espress abbażi ta' xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta' karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
02.3 |
Sprej taż-żejt veġetali għat-twaġen |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
30 000 |
(1) (4) |
sprejs b’emulsjoni abbażi tal-ilma għall-kisi tal-laned tal-forn biss |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
50 |
(41) (46) |
xaħmijiet u żjut għall-manifattura professjonali ta’ oġġetti tal-ikel ittrattati bis-sħana biss |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
30 000 |
(1) |
prodotti għat-tixħim tal-laned biss Perjodu ta' applikazzjoni: Sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
30 000 |
(1) |
prodotti għat-tixħim tal-laned biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 943a |
Butan |
quantum satis |
|
sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma |
|
|
E 943b |
Isobutan |
quantum satis |
|
sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma |
|
|
E 944 |
Propan |
quantum satis |
|
sprej taż-żejt veġetali għal twaġen biss (għal użu professjonali biss) u sprej b’emulsjoni abbażi tal-ilma |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
03 |
Silġ li jittiekel |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(75) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
(25) |
|
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopen |
40 |
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
3 000 |
|
silġ li jittiekel abbażi tal-ilma biss |
|
|
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
4 000 |
|
ħlief is-sorbets |
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
3 000 |
|
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
500 |
(1) |
|
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
wejfers ippakkjati minn qabel li fihom il-ġelat biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
800 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
800 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
320 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
prodotti b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
26 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
800 |
(11)b (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
200 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartam |
|||||
|
(25): Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(75): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti kollha tal-aluminju ta' 30 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
04 |
Frott u ħxejjex |
||||
|
04.1 |
Frott u ħxejjex mhux ipproċessati |
||||
|
04.1.1 |
Frott u ħxejjex friski, sħaħ |
||||
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
6 |
|
biss bħala sustanza li tintensifika l-kuntrast għall-immarkar tal-frott taċ-ċitru, tal-bettieħ u tar-rummien sabiex: — jiġu ripetuti l-partikolaritajiet tal-informazzjoni obbligatorja kollha jew uħud minnhom, li huma meħtieġa skont il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni u/jew il-liġi nazzjonali; — u/jew — tipprovdi fuq bażi volontarja l-isem tad-ditta, il-metodu ta’ produzzjoni, il-kodiċi-PLU, il-kodiċi-QR u/jew il-barcode Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-24 ta’ Ġunju 2013 |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
20 |
|
trattament tas-superfiċe biss ta' frott taċ-ċitru frisk mhux imqaxxar |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
10 |
(3) |
għeneb tal-mejda, lychees friski (imkejla fuq partijiet li jittieklu) u blueberries (Vaccinium corymbosum) biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
qamħ biz-zokkor fil-qalba ppakkjat f'vakwu biss |
|
|
E 445 |
Esters tal-gliċerol tar-rosini tal-injam |
50 |
|
trattament superfiċjali ta’ frott taċ-ċitru biss |
|
|
E 464 |
Idrossipropil metilċellulosa |
10 |
|
biss għall-frott taċ-ċitru, għall-bettieħ u għar-rummien sabiex: — jiġu ripetuti l-partikolaritajiet tal-informazzjoni obbligatorja kollha jew uħud minnhom, li huma meħtieġa skont il-leġiżlazzjoni tal-Unjoni u/jew il-liġi nazzjonali; — u/jew — tipprovdi fuq bażi volontarja l-isem tad-ditta, il-metodu ta’ produzzjoni, il-kodiċi-PLU, il-kodiċi-QR u/jew il-barcode Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-24 ta’ Ġunju 2013 |
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
Għat-trattament tal-wiċċ tal-frott taċ-ċitru, tal-bettieħ, tal-ananas, tal-banana, tal-papaja, tal-mango, tal-avokado u tar-rummien biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
frott frisk biss, trattament superfiċjali |
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ, ananas, banana, mang, avokado, rummien u bħala aġent tal-igglejżjar fuq il-ġewż Perjodu ta’ applikazzjoni fir-rigward tal-banana, il-mang, l-avokado, ir-rummien: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ u ananas u aġent tal-kisja tleqq fuq il-ġewż |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-Karnawba |
200 |
|
għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ, ananas, banana, mang, avokado, rummien u bħala aġent tal-igglejżjar fuq il-ġewż Perjodu ta’ applikazzjoni fir-rigward tar-rummien, mang, avokado u papaj: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: frott taċ-ċitru, bettieħ, tuffieħ, lanġas, ħawħ, ananas, banana, mangu, avokado, rummien u bħala aġent tal-igglejżjar fuq il-ġewż Perjodu ta’ applikazzjoni fir-rigward tar-rummien, mang, avokado u papaj: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
għat-trattament tal-wiċċ tal-frott biss: bettieħ, papaj, mang, avokado u ananas Perjodu tal-applikazzjoni ananas: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
▼M45 ————— |
|||||
|
E 914 |
Xama’ tal-polietilen ossidizzat |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss tal-frott taċ-ċitru, bettieħ, papaya, mango, avocado u ananas |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
04.1.2 |
Frott u ħxejjex imqaxxra, imqattgħin u mqattgħin bċejjeċ bċejjeċ |
||||
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
patata mqaxxra biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
300 |
(3) |
polpa tal-basal, tat-tewm u tax-shallots biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
800 |
(3) |
polpa tal-għerq il-mustarda biss |
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex refriġerati, mhux ipproċessati u ppakkjati minn qabel lesti għall-konsum, patata mqaxxra, mhux ipproċessata u ppakkjata minn qabel u ħxejjex bojod ippakkjati minn qabel maħsuba biex jiġu pproċessat ulterjorment, inkluż it-trattament bis-sħana, qabel il-konsum biss |
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex refriġerati, mhux ipproċessati u ppakkjati minn qabel lesti għall-konsum, patata mqaxxra, mhux ipproċessata u ppakkjata minn qabel u ħxejjex bojod ippakkjati minn qabel maħsuba biex jiġu pproċessat ulterjorment, inkluż it-trattament bis-sħana, qabel il-konsum biss |
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex imkessħa mhux ipproċessati lesti għall-konsum u patata mqaxxra u mhux ipproċessata ppakkjata minn qabel biss |
|
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
2 400 |
(82) |
frott u ħaxix ippakkjati minn qabel imkessħin mhux ipproċessati lesti għall-konsum biss, li jridu jinbiegħu lill-konsumatur finali |
|
|
E 501 |
Karbonat tal-potassju |
quantum satis |
|
frott u ħxejjex ippakkjati minn qabel, refriġerati u mhux ipproċessati, li jkunu lesti għall-konsum u patata mqaxxra, ippakkjata minn qabel u mhux ipproċessata biss |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(82): Jista' jintuża biss f'kombinazzjoni ma' E 302 bħala aġenti għall-igglejżjar u b'livell massimu ta' 800 mg/kg ta' E 302 fl-ikel finali. |
|||||
|
04.1.3 |
Frott u ħxejjex iffriżati |
||||
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod biss inklużi faqqiegħ u żrieragħ tal-legumi bojod |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
patata ffriżata u ffriżata f’temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
04.2 |
Frott u ħxejjex ipproċessati |
||||
|
04.2.1 |
Frott u ħxejjex imnixxfa |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 410, E 412, E 415 E 417 u E 425 ma jistgħux jintużaw biex jipproduċu oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jittieklu |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
frott imnixxef biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ġewż tal-Indi mnixxef biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod biss, ipproċessati, inklużi legumi |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
faqqiegħ imnixxef biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
150 |
(3) |
ġinġer imnixxef biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
tadam imnixxef biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
400 |
(3) |
ħxejjex bojod biss, imnixxfa |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
500 |
(3) |
frott imnixxef u ġewż fil-qoxra biss ħlief tuffieħ imnixxef, lanġas, banana, berquq, ħawħ, għeneb, pruna u tin |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
600 |
(3) |
tuffieħ imnixxef u lanġas biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
1 000 |
(3) |
banana mnixxfa biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
2 000 |
(3) |
berquq imnixxef, ħawħ, għeneb, pruna u tin biss |
|
|
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
frott imnixxef bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(34): Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e u E 161b |
|||||
|
04.2.2 |
Frott u ħxejjex fil-ħall, żejt jew ilma mielaħ |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
żebbuġ u preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ħlief żebbuġ u bżar isfar fl-ilma mielaħ |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
500 |
(3) |
bżar isfar fl-ilma mielaħ biss |
|
|
E 579 |
Glukonat tal-ħadid |
150 |
(56) |
żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
|
|
E 585 |
Lattat ferruż |
150 |
(56) |
il-faqqiegħ Albatrellus ovinus li jintuża bħala ingredjent tal-ikel fil-patès tal-fwied Żvediż u fiż-żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
200 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
300 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
180 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
100 |
(1) (60) |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u tal-ħxejjex biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
10 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
200 |
(11)a (49) (50) |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa tal-frott u l-ħxejjex biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
3 |
|
frott u ħxejjex ppreżervati ħelwin-qarsa biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(34): Massimu individwalment jew għall-kombinazzjoni ta’ E 120, E 122, E 129, E 131, u E 133 |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(56): Espressi bħala Fe |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
04.2.3 |
Frott u ħxejjex fil-laned u fil-fliexken |
||||
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
100 |
|
piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott) |
|
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
20 |
|
piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott) |
|
|
E 142 |
Aħdar S |
10 |
|
piżelli mgħaffġa u tal-ġnien biss (fil-bott) |
|
|
E 127 |
Eritrosina |
200 |
|
ċirasa tal-cocktail u ċirasa fil-konfettura biss |
|
|
E 127 |
Eritrosina |
150 |
|
ċirasa bigareaux fil-ġulepp jew f’cocktails biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod biss, inklużi l-legumi u l-faqqiegħ ipproċessat |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
250 |
(3) |
lumi mqatta’ roti roti fil-fliexken biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ċirasa whiteheart fil-fliexken biss; qamħ biz-zokkor fil-qalba ppakkjat f’vakwu |
|
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
|
Perjodu tal-applikazzjoni: mis-6 ta' Frar 2013 |
|
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 337 |
Tartrat tal-potassju u s-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
250 |
|
legumi, faqqiegħ u qaqoċċ biss |
|
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
quantum satis |
|
qastan fil-likwidu biss |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
qastan fil-likwidu biss |
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
qastan fil-likwidu biss |
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 512 |
Klorur stannuż |
25 |
(55) |
asparagu abjad biss |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
E 579 |
Glukonat tal-ħadid |
150 |
(56) |
żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
|
|
E 585 |
Lattat ferruż |
150 |
(56) |
il-faqqiegħ Albatrellus ovinus li jintuża bħala ingredjent tal-ikel fil-patès tal-fwied Żvediżi u fiż-żebbuġ skurat bl-ossidazzjoni biss |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 000 |
(51) |
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
frott bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
frott bil-valur enerġetiku mnaqqas jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(34): Massimu individwalment jew għall-kombinazzjoni ta’ E 120, E 122, E 129, E 131, u E 133 |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(55): Espressi bħala Sn |
|||||
|
(56): Espressi bħala Fe |
|||||
|
04.2.4 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex, esklużi l-prodotti koperti minn 5.4 |
||||
|
04.2.4.1 |
Preparazzjonijiet tal-frott u l-ħxejjex esklużi zlazi tal-frott |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
mostarda di frutta biss |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
|
mostarda di frutta biss |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew migħajr zokkor miżjud biss, bl-eċċezzjoni ta’ dawk maħsuba għall-manifattura ta’ xarbiet abbażi ta’ meraq tal-frott |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
50 |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
30 |
(61) |
Mostarda di frutta biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
35 |
(61) |
Mostarda di frutta biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
20 |
(61) |
Mostarda di frutta biss |
|
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 131 |
Blu Patentat V |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
200 |
(34) |
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 150a |
Karamelli sempliċi |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8’-karotenal (C 30) |
100 |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħxejjex biss (eskluż iż-żebbuġ) |
|
|
E 162 |
Aħmar tal-Pitravi, betanin |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
priservi tal-frott aħmar biss |
|
|
E 163 |
Antoċijanini |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
▼M98 ————— |
|||||
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
quantum satis |
|
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
preparazzjonijiet ta' frott u ħxejjex biss, inklużi preparazzjonijiet abbażi tal-alka, zlazi abbażi tal-frott, aspic, eskluż purée, mousse, zalza tal-frott, insalata u prodotti simili, fil-laned jew fil-fliexken |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
preparazzjonijiet tal-alka, żebbuġ jew preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
pitravi ħomor imsajra biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
preparazzjonijiet abbażi taż-żebbuġ biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħxejjex bojod ipproċessat u faqqiegħ biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
frott imnixxef reidrat u lychees biss, mostarda di frutta |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
300 |
(3) |
polpa tal-basal, tat-tewm u tax-shallots biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
800 |
(3) |
polpa ta’ għerq il-mustarda biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
800 |
(3) |
estratt tal-frott li jintuża bħala ġelatina, pektin likwidu għall-bejgħ lill-konsumatur aħħari biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
800 |
(1) (4) |
preparazzjonijiet tal-frott biss |
|
|
E 338-452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
4 000 |
(1) (4) |
prodotti għal kisja tleqq tal-ħxejjex biss |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(46) |
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
5 000 |
|
|
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
500 |
(1) |
ħalib tal-ġewż tal-Indi biss Perjodu ta' applikazzjoni: Mit-23 ta' Lulju 2012 |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
mostarda di frutta biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 954 |
Sakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
50 |
(52) |
Biss analogi tal-bajd tal-ħut abbażi tal-alka |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(34): Massimu individwalment jew għall-kombinazzjoni ta’ E 120, E 122, E 129, E 131, u E 133 |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu il-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
04.2.4.2 |
Zalza tal-frott, esklużi prodotti koperti mill-kategorija 16 |
||||
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
zalza tal-frott minbarra tuffieħ biss |
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
zalza tal-frott minbarra tuffieħ biss |
|
|
04.2.5 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili |
||||
|
04.2.5.1 |
Ġamm ekstra u ġelatini ekstra kif definit fid-Direttiva 2001/113/KE |
||||
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti b'ammont baxx ta' zokkor u prodotti simili b'ammont baxx ta' kaloriji jew mingħajr zokkor biss, mermeladas |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont ta’ kaloriji baxx jew mingħajr zokkor, mermeladas |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati magħmula minn frott sulfitat biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(51) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
(52) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati li huma b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
500 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
04.2.5.2 |
Ġamm, ġelatini u marmellati u puree tal-qastan bil-ħlewwa kif definiti fid-Direttiva 2001/113/KE |
||||
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(31) |
ħlief purè tal-qastan Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(31) (66) |
ħlief purè tal-qastan Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u l-klorofillini |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 142 |
Aħdar S |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
ħlief purejiet tal-qastan |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
ħlief purejiet tal-qastan |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 160d |
Likopen |
10 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 161b |
Lutejna |
100 |
(31) |
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
ħlief puree tal-qastan |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti b'ammont baxx ta' zokkor u pesjts minn prodotti simili b'ammont baxx ta' kaloriji jew minn prodotti mingħajr zokkor biss, mermeladas |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
prodotti b’ammont baxx ta’ zokkor u prodotti simili b'ammont baxx ta’ koloriji jew mingħajr zokkor biss; mermeladas |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
ġammijiet, ġelatini u marmelades magħmula minn frott sulfitat biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 400 - 404 |
Aċidu alġiniku - alġinati |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 418 |
Gomma Gellan |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 493 |
Monolawrat tas-sorbitan |
25 |
|
marmellata tal-ġelatina biss |
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 000 |
(51) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
ġelatini tal-frott biex itejbu t-togħma biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati li huma b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
ġammijiet, ġelatini u marmellati b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
500 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
ġammijiet, ġelatini u marmellati b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(31): Massimu individwalment jew f’kombinazzjoni ta’ E 120, E 142, E 160d u E 161b |
|||||
|
(32): Massimu individwali jew f’kombinazzjoni ma’ E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418 |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(66): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
04.2.5.3 |
Pejsts tal-frott u tal-ħaxix oħra simili |
||||
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
|
|
ħlief crème de pruneaux |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
ħlief crème de pruneaux |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 142 |
Aħdar S |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
ħlief crème de pruneaux |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
ħlief crème de pruneaux |
|
|
E 160d |
Likopen |
10 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
|
|
E 161b |
Lutejna |
100 |
(31) |
ħlief crème de pruneaux |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
pejsts oħra abbażi tal-frott, mermeladas |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
marmelada biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
pejsts oħra abbażi tal-frott, mermeladas |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
dulce de membrillo biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
|
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 350 |
Malati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 400 - 404 |
Aċidu alġiniku - alġinati |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 406 |
Agar |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 418 |
Gomma Gellan |
10 000 |
(32) |
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
L-Aċesulfam K |
(1 000 ) |
|
pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
pejsts tal-frott jew tal-ħaxix b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts għall-ħobż abbażi ta' frott imnixxef, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 952 |
L-Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
(500) |
(51) |
pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 954 |
Is-Sakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 955 |
Is-Sukralożju |
400 |
|
pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 959 |
In-Neoesperidina DC |
50 |
|
pejsts tal-frott u tal-ħaxix b’valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, b’valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
pejsts tal-frott u tal-ħaxix u pejsts għall-ħobż abbażi ta’ frott imnixxef, li huma b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
pejsts tal-frott jew tal-ħaxix b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts għall-ħobż abbażi ta' frott imnixxef, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
pejsts tal-frott jew tal-ħaxix b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss u pejsts għall-ħobż abbażi ta' frott imnixxef, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
500 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
taħlitiet li jiddellku mal-ħobż, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(31): Massimu individwalment jew f’kombinazzjoni ta’ E 120, E 142, E 160d u E 161b |
|||||
|
(32): Massimu individwali jew f’kombinazzjoni ma’ E 400 - 404, E 406, E 407, E 410, E 412, E 415 and E 418 |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
04.2.5.4 |
Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (41) |
ġewż ipproċessat biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1), (4) |
xaħmijiet li jistgħu jiddelku biss ħlief butir |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
04.2.6 |
Prodotti tal-patata pproċessati |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
10 |
(94) |
granuli u qxur tal-patata mnixxfa biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
10 |
(94) |
bċejjeċ u qxur tal-patata mnixxfa biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
għaġina tal-patata u biċċiet tal-patata moqlija minn qabel biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
400 |
(3) |
prodotti tal-patata deidrati biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
|
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
25 |
(1) |
patata deidrata biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
inkluż patata moqlija minn qabel iffriżata u ffriżata f’temperatura baxxa ħafna |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(46) |
prodotti tal-patata deidrati biss |
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
05 |
Ħlewwiet |
||||
|
05.1 |
Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata koperti bid-Direttiva 2000/36/KE |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322a |
Leċitina tal-ħafur |
20 000 |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
5 000 |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
10 000 |
|
fiċ-ċikkulata tal-ħalib biss |
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
5 000 |
|
|
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 442 |
Fosfatidi tal-ammonja |
10 000 |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
5 000 |
|
|
|
|
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
10 000 |
|
|
|
|
E 500 - 504 |
Karbonati |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 524 - 528 |
Idrossidi |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
70 000 |
(*) |
|
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
500 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
270 |
(1) (60) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
65 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
200 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(*) E 170, E 500 - 504, E 524 - 528 u E 530: 7 % fuq materja xotta, mingħajr xaħam, espressa bħala karbonati tal-potassju |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
05.2 |
Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
Is-sustanzi elenkati taħt in-numri E 400, E 401, E 402, E 403, E 404, E 406, E 407, 407a, E 410, E 412, E 413, E 414, E 415, E 417, E 418, E 425 u E 440 ma jistgħux jintużaw f’kikkri żgħar tal-ġelatina, definiti, għall-fini ta’ dan ir-Regolament, bħala ħlewwiet tal-ġelatina ta’ konsistenza soda, li jinstabu f’kikkri żgħar jew kapsuli żgħar semiriġidi, maħsuba biex jinbelgħu f’gidma waħda billi tkun eżerċita l-pressjoni fuq il-kikkri ż-żgħar jew il-japsuli ż-żgħar biex il-ħlewwiet jintefgħu fil-ħalq; E 410, E 412, E 415 E 417 ma jistgħux jintużaw għall-produzzjoni ta’ oġġetti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jinbelgħu. E425 ma jistax jintuża fi ħlewwiet tal-ġelatina |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(72) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) |
ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) (72) |
ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
|
frott u ħxejjex fil-konfettura biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(72) |
frott u ħxejjex fil-konfettura biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw jew frott imnixxef, ħalib jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
pejsts abbażi ta’ kawkaw jew abbażi ta’ frott imnixxef, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
għal frott kristallizzat biss, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
ħelu iebes u lollies, ħelu li tomogħdu, gums tal-frott, u prodotti taz-zokkor tar-ragħwa/marshmallows, għud is-sus, qubbajt, marżipan, ħelu żgħir li jiffriska n-nifs u mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
30 |
(61) |
ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura; lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ. |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
30 |
(61) |
frott u ħxejjex fil-konfettura biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
300 |
(61) |
lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw biss bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ. |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
35 |
(61) |
ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura; lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ. |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61) |
frott u ħxejjex fil-konfettura biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
50 |
(61) |
lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw biss bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: Tiġijiet, praċett, eċċ. |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
20 |
(61) |
ħlief frott u ħxejjex fil-konfettura; lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ. |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
frott u ħxejjex fil-konfettura biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
50 |
(61) |
lewż tradizzjonali miksi biz-zokkor – jew ħlewwiet abbażi ta’ kawkaw biss bil-forma ta’ lewż jew forma tonda, tipikament itwal minn 2 cm u kkunsmati tipikament f’okkażjonijiet ta’ ċelebrazzjoni jiġifieri: tiġijiet, praċett, eċċ. |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
30 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
25 |
(94) |
|
|
|
E 160d |
Likopen |
30 |
|
|
|
|
E 173 |
Aluminju |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet taz-zokkor għat-tiżjin ta’ kejkijiet u l-pastiċċerija biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 174 |
Fidda |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet biss |
|
|
E 175 |
Deheb |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet biss |
|
|
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati |
1 500 |
(1) (2) (5) |
ħlief frott u ħxejjex f'konfettura, kristallizzati jew glacé |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
frott u ħxejjex f'konfettura, kristallizzati jew glacé biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
frott f’konfettura, kristallizzat jew glacé, ħxejjex, angelica u qxur taċ-ċitru biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ħlewwiet abbażi tal-ġulepp tal-glukożju biss (tkomplija mill-ġulepp tal-glukożju biss) |
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
ħlewwiet taz-zokkor biss, ħlief frott f’konfettura |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
800 |
(1) (4) |
frott f’konfettura biss |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 500 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 442 |
Fosfatidi tal-ammonja |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
|
|
E 445 |
Esteri tal-Gliċerol ta’ raża tal-injam |
320 |
|
għall-istampar biss fuq prodotti tal-ħelu promozzjonali u/jew personalizzati b’kisja iebsa Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-25 ta' Ġunju 2012 |
|
|
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
5 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
ħlewwiet taz-zokkor biss |
|
|
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
|
|
E 520 - 523 |
Sulfati tal-aluminju |
200 |
(1), (38) |
frott u ħxejjex f’konfettura, kristallizzati jew glacé biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 520 - 523 |
Sulfati tal-aluminju |
200 |
(1) (38) |
ċirasa f'konfettura biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
(1) |
trattament superfiċjali biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
(1) |
trattament superfiċjali biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
500 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss għal ħlewwiet taz-zokkor |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
270 |
(1) (60) |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
65 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
200 000 |
|
b’enerġija ġejja mill-kawkaw jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
800 000 |
|
ħelu magħdi mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
990 000 |
|
ħelu iebes mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
200 |
|
ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
15 |
|
ħlewwiet f’forma ta’ pilloli b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
500 |
(51) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
330 |
(1) (60) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, li huma b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
pejsts tal-ħobż abbażi ta’ kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
taħlitiet li jiddellku mal-ħobż abbażi ta' kawkaw, ħalib, frott imnixxef jew xaħam, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
300 |
(52) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
65 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
3 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu biss b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, bħala addittiv biex itejjeb it-togħma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
600 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
350 |
(1) (60) |
ħelu mingħajr zokkor miżjud biss ħelu iebes b’enerġija mnaqqsa biss (ħelu u lollies) ħelu artab (ħelu li tomogħdu, gums tal-frott, u prodotti taz-zokkor tar-ragħwa/marshmallows) li huma b’enerġija mnaqqsa biss għud is-sus b’enerġija mnaqqsa biss qubbajt b’enerġija mnaqqsa biss marżipan b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
2 500 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 951 |
Aspartam |
6 000 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
3 000 |
(52) |
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
2 400 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
2 000 |
(1) (60) |
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs li huma b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
200 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 961 |
Neotam |
3 |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, u mustardini għall-ġriżmejn b’togħma qawwija mingħajr zokkor miżjud, biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
2 500 |
(11)a (49) (50) |
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 969 |
Advantame |
60 |
|
ħelu żgħir li jiffriska n-nifs, mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
670 |
(1) (60) |
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn li huma b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
65 |
|
mustardini b’togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn biss mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
mustardini b'togħma qawwija li jiffriskaw il-griżmejn mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 1204 |
Pullulan |
quantum satis |
|
ħelu żgħir li jiffriskaw in-nifs f'forma ta’ films |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(5): E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(25): Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l |
|||||
|
(38): Espressi bħala aluminju |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(72): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha ta' 70 mg/kg. B'deroga minn din ir-regola, il-limitu massimu biss għall-mikroħelu għandu jkun ta' 40 mg/kg.Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
05.3 |
Chewing gum |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(73) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) |
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) (73) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
30 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopen |
300 |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
2 000 |
|
|
|
|
E 310 - 321 |
Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
quantum satis |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(46) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
5 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
5 000 |
|
|
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
|
|
|
E 650 |
Aċetat taż-żingu |
1 000 |
|
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
100 |
|
|
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
1 200 |
(47) |
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 927b |
Karbammid |
30 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
800 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 500 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 955 |
Is-sukralożju |
1 200 |
(12) |
b'zokkrijiet jew polijoli miżjuda biss, bħala tejjieba l-benna |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
10 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 961 |
Neotam |
3 |
(12) |
b’zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 969 |
Advantame |
200 |
|
b'zokkor miżjud jew polijoli biss, biex itejbu t-togħma |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
5 500 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
1 200 |
(52) |
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
3 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
3300 |
(1) (60) |
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
250 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
200 000 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
400 |
|
mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 1518 |
Triaċetat tal-gliċerin (triaċetina) |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(12): Jekk E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 u E 961 jintużaw flimkien fiċ-ċuwingamm, il-livell massimu għal kull wieħed jitnaqqas b'mod proporzjonali |
|||||
|
(25): Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(47): l-ammont massimu japplika għal kull użu kopert minn dan ir-Regolament, inkluż id-dispożizzjonijiet stabbiliti fl-Anness III |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(73): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha ta' 300 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
05.4 |
Tiżjin, kisi u mili, ħlief mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4 |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(73) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
(73) |
dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) |
mili biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(25) (73) |
mili biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
dekorazzjonijiet, kisi u mili biss, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
zlazi biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(61) |
dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(61) |
mili biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
35 |
(61) |
dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
35 |
(61) |
mili biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
55 |
(61) |
dekorazzjonijiet, kisi u zlazi biss, ħlief mili |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
55 |
(61) |
mili biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
80 |
(94) |
dekorazzjonijiet u kisi biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
dekorazzjonijiet u kisi biss |
|
|
E 160d |
Likopen |
30 |
|
ħlief ħlewwiet taċ-ċikkulata b’kisi aħmar taz-zokkor iebes |
|
|
E 160d |
Likopen |
200 |
|
ħlewwiet taċ-ċikkulata b’kisi aħmar taz-zokkor iebes biss |
|
|
E 173 |
Aluminju |
quantum satis |
|
kisi estern ta’ ħlewwiet taz-zokkor għat-tiżjin ta’ kejkijiet u ikel tal-għaġina biss |
|
|
E 174 |
Fidda |
quantum satis |
|
dekorazzjoni taċ-ċikkulata biss |
|
|
E 175 |
Deheb |
quantum satis |
|
dekorazzjoni taċ-ċikkulata biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b'togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili) |
|
|
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati |
1 500 |
(1) (2) (5) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit – sulfiti |
50 |
(3) |
ħlewwiet abbażi tal-ġulepp tal-glukożju biss (tkomplija mill-ġulepp tal-glukożju biss) |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
40 |
(3) |
oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili) |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
100 |
(3) |
mili tal-frott għall-ikel tal-għaġina biss |
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
|
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
2 500 |
|
mili u oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ ta’ prodott fin tal-forn biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ biss (ġuleppijiet għal pancakes, ġuleppijiet b’togħma għal milkshakes u ġelat; prodotti simili) |
|
|
E 355 - 357 |
Aċidu adipiku - adipati |
2 000 |
(1) |
mili u oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ ta’ prodott fin tal-forn biss |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
100 |
(41) (46) |
zlazi biss |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 500 |
|
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
5 000 |
|
mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss |
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
5 000 |
|
mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss |
|
|
E 423 |
gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku |
10 000 |
Icings biss |
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
mili, oġġetti li jintraxxu fil-wiċċ u kisi għal prodotti fini tal-forn u deżerti biss |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 442 |
Fosfatidi tal-ammonja |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
|
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
5 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
30 000 |
|
prodotti mħabbta li jintraxxu fuq deżerti minbarra l-krema |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 492 |
Tristearat tas-sorbitan |
10 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-kawkaw biss |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta’ Frar 2014 |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
500 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss għal prodotti fini żgħar tal-forn, miksija biċ-ċikkulata |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 905 |
Xama’ mikrokristallina |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali biss |
|
|
E 907 |
Poli -1-deċen idroġenat |
2 000 |
|
bħala aġent tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
bottijiet tal-isprej tal-krema bit-togħma biss b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
300 |
(52) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
150 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
65 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
3 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu biss b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, bħala addittiv biex itejjeb it-togħma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
ħlewwiet abbażi tal-lamtu b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
1 000 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
330 |
(1) (60) |
ħelu mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
ħlewwiet mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
50 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
270 |
(1) (60) |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef, li huma b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
65 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
abbażi tal-kawkaw jew frott imnixxef biss, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam-K |
350 |
|
zlazi biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
350 |
|
zlazi biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
zlazi biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
450 |
|
zlazi biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
zlazi biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
12 |
|
zlazi biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
zlazi biss biex itejbu t-togħma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)b (49) (50) |
zlazi biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
4 |
|
zlazi biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(5): E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(25): Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(73): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti kollha ta' 300 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
06 |
Ċereali u prodotti taċ-ċereali |
||||
|
06.1 |
Qamħ sħiħ, miksur jew imfarrak |
||||
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
30 |
(3) |
sagu u pearl barley biss |
|
|
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
ross biss |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
06.2 |
Dqiq u prodotti oħra mitħuna u lamtu |
||||
|
06.2.1 |
Dqiq |
||||
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 500 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
dqiq li jikber minnu nnifsu biss |
|
|
E 450 (ix) |
Diidroġenudifosfat tal-manjeżju |
15 000 |
(4)(81) |
Dqiq li jikber minnu nnifsu biss |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 920 |
L-ċistejna |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(81): l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452 |
|||||
|
06.2.2 |
Lamtu |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
eskluż il-lamtu fil-formuli tat-trabi, formuli ta’ prosegwiment u ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
06.3 |
Ċereali tal-kolazzjon |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon minbarra ċereali tal-kolazzjon estrużi, minfuħa u/jew b’togħma ta’ frott biss |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon jew prodotti abbażi ta’ ċereali biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
200 |
(53) |
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss |
|
|
E 150c |
Karamelli tal-ammonju |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u/jew minfuħa biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott u estrużi u minfuħa biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
200 |
(53) |
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
200 |
(53) |
ċereali tal-kolazzjon b’togħma tal-frott biss |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
ċereali msajra minn qabel biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
10 000 |
|
ċereali tal-kolazzjon tat-tip granola biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
1 200 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
330 |
(1) (60) |
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % nuħħala, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
32 |
|
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
ċereali tal-kolazzjon b’kontenut ta’ fibra ta’ aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % qxur biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
200 000 |
|
ċereali tal-kolazzjon jew prodotti abbażi ta’ ċereali biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
ċereali tal-kolazzjon b'kontenut ta' fibra ta' aktar minn 15 % u li fihom tal-anqas 20 % nuħħala, b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(53): E 120, E 162 u E 163 jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
06.4 |
Għaġin |
||||
|
06.4.1 |
Għaġin frisk |
||||
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
06.4.2 |
Għaġin xott |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
għaġin mingħajr glutina u/jew għaġin maħsub għal dieti ipoprotejċi skont id-Direttiva 2009/39/KE |
|
|
06.4.3 |
Għaġin frisk imsajjar minn qabel |
||||
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
06.4.4 |
Njokki tal-Patata |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief għan-njokki tal-patata friski u mpoġġijin fil-friġġ |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
njokki tal-patata friski u mpoġġijin fil-friġġ biss |
|
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
njokki tal-patata friski u mkessħin biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
njokki tal-patata friski u mkessħin biss |
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)–) |
quantum satis |
|
njokki tal-patata friski u mkessħin biss |
|
|
E 471 |
Monogliċeridi u digliċeridi ta' aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
njokki tal-patata friski u mkessħin biss |
|
|
06.4.5 |
Mili ta’ għaġin mimli (ravjul u simili) |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
250 |
(41) (46) |
biss f’mili ta’ għaġin niexef mimli Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
06.5 |
Noodles |
||||
|
grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 450 (ix) |
Diidroġenudifosfat tal-manjeżju |
2 000 |
(4)(81) |
|
|
|
E 426 |
Emiċelluloża tal-sojja |
10 000 |
|
noodles orjentali ppakkjati minn qabel lesti biex jittieklu maħsuba għall-bejgħ bl-imnut biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(81): l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
06.6 |
Panura |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
panura għall-kisi biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
35 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
55 |
(61) |
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
50 |
(94) |
panura għall-kisi biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
50 |
(94) |
panura għall-kisi biss |
|
|
E 160d |
Likopen |
30 |
|
panura għall-kisi biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
12 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 450 (ix) |
Diidroġenudifosfat tal-manjeżju |
12 000 |
(4)(81) |
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(81): l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
06.7 |
Ċereali msajra minn qabel jew ipproċessati |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
polenta biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
Semmelknödelteig biss |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
ċereali msajra minn qabel biss |
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
ross li jissajjar malajr biss |
|
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
ross li jissajjar malajr biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
4 000 |
(2) |
ross li jissajjar malajr biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
07 |
Oġġetti tal-forn |
||||
|
07.1. |
Ħobż u bziezen |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2 |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħobż tax-xgħir biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
ħobż imqatta' ppakkjat minn qabel u ħobż tas-segala, moħmi parzjalment, prodotti tal-forn ippakkjati minn qabel maħsuba għall-bejgħ bl-imnut u ħobż b'enerġija mnaqqsa maħsub għall-bejgħ bl-imnut biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
3 000 |
(1) (6) |
ħobż imqatta' ppakkjat minn qabel u ħobż tas-segala biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
2 000 |
(1) (6) |
ħobż b'enerġija mnaqqsa; ħobż ippakkjat minn qabel parzjalment moħmi; bziezen, tortillas u pitta ppakkjati minn qabel biss; pølsebrød, boller u dansk flutes ippakkjati minn qabel |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
1 000 |
(1) (6) |
ħobż ippakkjat minn qabel biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
ħobż tas-soda biss |
|
|
E 450 |
Difosfati |
12 000 |
(4) |
għaġina bil-ħmira preparata lesta, ippakkjata minn qabel u mkessħa biss, li tintuża bħala bażi għall-pizzez, il-quiches, it-torti u għal prodotti simili |
|
|
E 450 (ix) |
Diidroġenudifosfat tal-manjeżju |
15 000 |
(4)(81) |
Għaġina tal-pizza (iffriżata jew imkessħa) biss u “tortilla” |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
3 000 |
(1) |
ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2 |
|
|
E 483 |
Tartrat tal-Istearil |
4 000 |
|
ħlief prodotti f’7.1.1 u 7.1.2 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(6): Aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f'ċertu prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess tal-fermentazzjoni wara prassi tajba ta’ manifattura. |
|||||
|
07.1.1 |
Ħobż ippreparat biss bl-ingredjenti li ġejjin: dqiq tal-qamħ, ilma, ħmira jew melħ |
||||
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
|
Perjodu tal-applikazzjoni: mis-6 ta' Frar 2013 |
|
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472e |
Esteri mono u diaċeti tal-aċidu tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 472f |
Esteri mħallta ta’ aċidu aċetiku u tartariku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
07.1.2 |
Pain courant francais; Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek |
||||
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss Perjodu tal-applikazzjoni: mis-6 ta' Frar 2013 |
|
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin ta’ aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 322 |
Leċitini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
Friss búzakenyér, fehér és félbarna kenyerek biss |
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
07.2 |
Prodotti fini tal-forn |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(25) |
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(25), (76) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polioli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
10 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopen |
25 |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
b'attività tal-ilma ta' iktar minn 0,65 biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
50 |
(3) |
gallettini xotti biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
2 000 |
(1) (6) |
prodotti fini tal-forn ppakkjati minn qabel biss, (inklużi ħlewwiet tad-dqiq) b’attività fl-ilma ta’ aktar minn 0,65 |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
taħlitiet tal-kejkijiet biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 450 (ix) |
Diidroġenudifosfat tal-manjeżju |
15 000 |
(4)(81) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
2 000 |
|
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
3 000 |
(1) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
10 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 483 |
Tartrat tal-Istearil |
4 000 |
|
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 541 |
Fosfat aċidiku tas-sodju u l-aluminju |
1 000 |
(38) |
scones u sponges biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 541 |
Fosfat aċidiku tas-sodju u l-aluminju |
400 |
(38) |
Kejkijiet tal-isponge prodotti minn segmenti kkuluriti li jikkuntrastaw miżmuma flimkien bil-ġamm jew bil-ġeli u miksija b'pejst taz-zokkor bit-togħma (il-limitu massimu japplika biss għall-parti tal-isponge tal-kejk) Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta’ Frar 2014 |
|
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss għal prodotti żgħar ta’ prodotti fini tal-forn miksija biċ-ċikkulata |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
800 |
(52) |
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 961 |
Neotam |
60 |
|
kornets u wejfers biss, għall-ġelat, mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
1 000 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
800 |
(52) |
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
330 |
(1) (60) |
essoblaten — karta tal-wejfer biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
60 |
|
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
1 000 |
(11)b (49) (50) |
essoblaten - karta tal-wejfer biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
essoblaten — karta tal-ostja biss |
|
|
▼M75 ————— |
|||||
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
300 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
▼M75 ————— |
|||||
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta' inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(6): Aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f'ċertu prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess tal-fermentazzjoni wara prassi tajba ta’ manifattura |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti tal-aċesulfam K jew (b) ekwivalenti tal-aspartam |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartam (E 951) u aċesulfam-K (E 950). |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għall-E 951 u kif ukoll għall-E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartam-aċesulfam, la waħdu u lanqas flimkien mal-E 950 jew l-E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’immid liberu |
|||||
|
(25): Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l |
|||||
|
(38): Espressi bħala aluminju |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(76): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 tal-E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ,5 mg/kg. Ma għandhom jintużaw l-ebda koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(81): l-ammont totali tal-fosfati ma għandux jaqbeż il-livell massimu għall-E 338 - 452 |
|||||
|
08 |
Laħam |
||||
|
▼M42 ————— |
|||||
|
08.1 |
Laħam frisk, ħlief preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
||||
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
quantum satis |
|
għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss |
|
|
E 133 |
Blu Brillanti FCF |
quantum satis |
|
għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss |
|
|
E 155 |
Kannella HT |
quantum satis |
|
għall-iskop tal-immarkar għas-saħħa biss |
|
|
08.2 |
Preparati tal-laħam kif iddefinit fir-Regolament (KE) Nru 853/2004 |
||||
|
E 100 |
Kurkumina |
20 |
|
prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca uchorizo fresco biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(66) |
zalzett tal-kolazzjon b'kontenut minimu ta' ċereali ta' 6 %, laħam tal-burgers b'kontenut minimu ta' ħaxix u/jew ċereali ta' 4 % imħallat fil-laħam biss, (f'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u x-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, b'mod li tagħti l-apparenza tipika ta' dawn il-prodotti), prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, cevapcici u pljeskavice |
|
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
25 |
|
zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam biss; F'dawn il-prodotti, il-laħam huwa kkapuljat b'tali mod li tessuti tal-muskoli u xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
zalzett tal-kolazzjon b'kontenut minimu ta' ċereali ta' 6 % u laħam tal-burgers b'kontenut minimu ta' ħaxix u/jew ċereali ta' 4 % imħallat fil-laħam, biss (f'dawn il-prodotti, il-laħam ikun ikkapuljat b'tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam, li tagħti l-apparenza tipika lil dawk il-prodotti), il-prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, mici, butifarra fresca, longaniza fresca uchorizo fresco |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam, biss; F’dawn il-prodotti, il-laħam ikun ikkapuljat b’tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerrdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam biex tifforma emulsjoni, li tagħti l-apparenza tipika lil dak il-prodott; |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
zalzett tal-kolazzjon b’kontenut minimu ta’ ċereali ta’ 6 % u laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % imħallat fil-laħam, biss; F’dawn il-prodotti, il-laħam ikun ikkapuljat b’tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerrdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam biex tifforma emulsjoni, li tagħti l-apparenza tipika lil dak il-prodott; |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika |
10 |
|
prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca, chorizo fresco, bifteki, soutzoukakiukebap biss |
|
|
E 162 |
Aħmar tal-pitrava |
quantum satis |
|
prodotti tat-tip merguez, salsicha fresca, butifarra fresca, longaniza fresca uchorizo fresco biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
450 |
(1) (3) |
zalzett tal-kolazzjon biss; Laħam tal-burgers b’kontenut minimu ta’ ħaxix u/jew ċereali ta’ 4 % |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
450 |
(1) (3) |
salsicha fresca, longaniza fresca, butifarra fresca biss |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
lomo de cerdo adobado, pincho moruno, careta de cerdo adobada, costilla de cerdo adobada, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, kiełbasa surowa biała, kiełbasa surowa metka, tatar wołowy (danie tatarskie) u golonka peklowana biss |
|
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjat minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 263 |
Aċetat tal kalċju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
gehakt, preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
gehakt, preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
gehakt, preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
gehakt,preparati tal-laħam ikkapuljat frisk ippakkjati minn qabel u preparati tal-laħam li fihom jiżdiedu ingredjenti oħra minbarra l-addittivi jew il-melħ biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati — trifosfati u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
zalzett tal-kolazzjon biss: f'dan il-prodott, il-laħam ikun ikkapuljat b'tali mod li t-tessuti tal-muskoli u tax-xaħam jixxerdu kompletament, sabiex il-fibra titħallat max-xaħam biex tifforma emulsjoni, li tagħti l-apparenza tipika lil dak il-prodott; Perżut griż immellaħ Finlandiż tal-Milied, laħam tal-bergers b'kontenut minimu ta' ħaxix u/jew ċereali ta' 4 % imħallat mal-laħam, Kasseler, Bräte, Surfleisch, toorvorst, šašlõkk, ahjupraad, Bílá klobása, Vinná klobása, Sváteční klobása, Syrová klobása u sfiefed vertikali li jduru b'laħam iffriżat magħmul minn laħam tan-nagħaġ, mill-ħaruf, mil-vitella u/jew miċ-ċanga ttrattata b'taħwir likwidu jew minn laħam tat-tjur trattat bi jew mingħajr taħwir likwidu użat waħdu u/jew f'taħlita kif ukoll imfettet u/jew ikkapuljat u magħmul biex jiġi mixwi minn operatur ta' negozju tal-ikel u mbagħad ikkunsmat mill-konsumatur finali |
|
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 407 |
Karragenina |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 407a |
Alka euchema pproċessata |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 410 |
Gomma tal-ħarrub |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 413 |
Dragant |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 415 |
Gomma ta' ksantan |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien. Ħlief bifteki, soutzoukaki, kebap gyros u souvlaki |
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
preparati tal-laħam tat-tjur, mici, bifteki, soutzoukaki, kebap, seftalia, ćevapčićiupljeskavice biss |
|
|
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali taz-zalzett |
|
|
E 1414 |
Fosfat tad-diamid aċetilat |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki kebapuseftalia biss |
|
|
E 1442 |
Fosfat tad-diamid idrossipropilat |
quantum satis |
|
preparati li fihom ikunu ġew injettati ingredjenti oħra; preparati tal-laħam magħmulin minn partijiet tal-laħam li jkun ġie ttrattat b'mod differenti: kkapuljat, fettat jew proċessat u li jkunu mħalltin flimkien, gyros, souvlaki, bifteki, soutzoukaki kebapuseftalia biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut tal-SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti. |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(7): Ammont massimu li jista' jiżdied waqt il-manifattura, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
▼M53 ————— |
|||||
|
(66): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
08.3 |
Prodotti tal-laħam |
||||
|
08.3.1 |
Prodotti tal-laħam mingħajr trattament ta' sħana |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 100 |
Kurkumina |
20 |
|
zalzett biss |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
pasturmas biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
pasturmas biss |
|
|
E 110 |
Isfar kulur inżul ix-xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
15 |
|
sobrasada biss |
|
|
E 120 |
Aċidu karminiku, Carmine |
50 |
|
l-ispeċjalitajiet taċ-ċanga u tal-ġewwieni tal-majjal immellaħ li ġejjin biss: groin de porc à la créole, queue de porc à la créole, pied de porc à la créole u paleron de bœuf à la créole. Dawn il-prodotti jiġu kkunsmati wara t-tneħħija tal-melħ u t-tisjir. |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
|
zalzett biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(66) |
zalzett biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
200 |
|
chorizo sausage/salchichon biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
quantum satis |
|
pasturmas biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
quantum satis |
(66) |
pasturmas biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
50 |
|
chorizo sausage/salchichon biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
zalzett biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
20 |
|
zalzett biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
Iz-zalzett chorizo, salchichon, pasturmas u sobrasada, biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
Iz-zalzett chorizo, salchichon, pasturmas u sobrasada, biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
10 |
|
zalzett biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
zalzett biss |
|
|
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati |
quantum satis |
(1) (2) |
trattament tas-superfiċe ta' prodotti tal-laħam imnixxfin biss |
|
|
E 235 |
Natamiċina |
1 |
(8) |
trattament superfiċjali ta’ zalzett imnixxef ikkurat biss |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
|
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
150 |
(7) |
|
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
laħam deidrat biss |
|
|
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
500 |
(9) |
prodotti ikkurati u prodotti ppreservati biss |
|
|
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
500 |
(9) |
prodotti ikkurati u prodotti ppreservati biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
100 |
(46) |
zalzett imnixxef biss |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
15 |
(46) |
laħam biss b’kontenut ta’ xaħam mhux aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
150 |
(41) (46) |
laħam biss b’kontenut ta’ xaħam aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
150 |
(46) |
laħam deidrat biss |
|
|
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali taz-zalzett |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(7): Ammont massimu li jista' jiżdied waqt il-manifattura, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(8): mg/dm2 superfiċjali, mhux preżenti f’fond ta’ 5 mm |
|||||
|
(9): E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(66): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
08.3.2 |
Prodotti tal-laħam trattati bis-sħana |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
20 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
|
zalzett, patés u terrines biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(66) |
zalzett, patés u terrines biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
25 |
|
luncheon meat biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
zalzett, patés u terrines biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
20 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
zalzett, patè, terrini u luncheon meat, biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
zalzett, patè, terrini u luncheon meat, biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
10 |
|
zalzett, patés u terrines biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
zalzett, patés u terrines biss |
|
|
E 200 - 202; 214 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) |
pâté biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
aspic biss |
|
|
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju, Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati |
quantum satis |
(1) (2) |
trattament tas-superfiċe ta' prodotti tal-laħam imnixxfin biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
aspic biss |
|
|
E 235 |
Natamiċina |
1 |
(8) |
trattament superfiċjali ta’ zalzett imnixxef ikkurat biss |
|
|
E 243 |
Etil lawrojl arġinat |
160 |
|
Ħlief zalzett emulsifikat, zalzett affumikat u pejst tal-fwied |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) (59) |
Minbarra prodotti mil-laħam sterilizzati (Fo > 3.00) |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(7) (58) (59) |
prodotti mil-laħam sterilizzati biss (Fo > 3.00) |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
quantum satis |
|
foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss |
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras / Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss |
|
|
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
500 |
(9) |
prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati |
|
|
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
500 |
(9) |
prodotti tal-laħam ikkurati u prodotti tal-laħam ippreservati |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
laħam deidrat biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
250 |
|
libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben biss |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
15 |
(46) |
laħam biss b’kontenut ta’ xaħam mhux aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
150 |
(41) (46) |
laħam biss b’kontenut ta’ xaħam aktar minn 10 %, ħlief iz-zalzett imnixxef |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
100 |
(46) |
zalzett imnixxef biss |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rożmarin |
150 |
(46) |
Laħam deidrat biss |
|
|
E 427 |
Gomma Cassia |
1 500 |
|
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1), (41) |
ħlief foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
4 000 |
(1) |
prodotti tal-laħam ikkapuljat u mqattgħin biċċiet żgħar fil-bottijiet biss |
|
|
E 553b |
Terra |
quantum satis |
|
trattament superfiċjali għaz-zalzett biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss, ħlief Foie gras, foie gras entier, blocs de foie gras, Libamáj, libamáj egészben, libamáj tömbben |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(7): Ammont massimu li jista' jiżdied waqt il-manifattura, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(8): mg/dm2 superfiċje (mhux preżenti f’fond ta’ 5 mm) |
|||||
|
(9): E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(58): Valur-Fo 3 huwa ekwivalenti għal 3 minuti ta’ sħana f'121 oC (tnaqqis tal-kwantità ta’ batterja minn biljun spora f'kull 1 000 bott għal spora waħda f'elf bott). |
|||||
|
(59): Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx. |
|||||
|
(66): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
08.3.3 |
Kisi ta' protezzjoni u kisjiet u tiżjin għal-laħam |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta' pasturmas Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
(78) |
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
quantum satis |
|
kisi li jittiekel biss Perjodu ta' applikazzjoni: Sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
quantum satis |
(78) |
kisi li jittiekel biss Perjodu ta' applikazzjoni: Mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
quantum satis |
|
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
quantum satis |
|
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta’ Lulju 2014 |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
quantum satis |
(78) |
il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
50 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
50 |
(94) |
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(61) |
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
35 |
(61) |
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
55 |
(61) |
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
|
|
E 160d |
Likopen |
500 |
|
tiżjin u kisi biss ħlief il-kisi estern li jittiekel ta’ pasturmas |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(62) |
kisi li jittiekel biss |
|
|
E 160d |
Likopen |
30 |
|
kisi li jittiekel biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
quantum satis |
|
kisi abbażi ta' kollaġen biss b'attività tal-ilma ta' iktar minn 0,6 |
|
|
E 200 - 202; 214 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) |
kisi tal-ġelatina tal-prodotti tal-laħam biss (imsajrin, staġjonati jew imnixxfin) |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
4 000 |
(1) (4) |
kisja tleqq għal-laħam biss |
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
12 600 |
(4) (89) |
fil-kisi naturali għaz-zlazet biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(62): Il-kwantità totali ta’ E 104 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(78): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 10 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(89): It-trasferiment fil-prodott finali ma għandux jaqbeż il-250 mg/kg |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
08.3.4 |
Prodotti tal-laħam ikkurati tradizzjonalment b'dispożizzjonijiet speċifiċi li jikkonċernaw in-nitriti u n-nitrati |
||||
|
08.3.4.1 |
Prodotti tradizzjonali kkurati bl-immersjoni (Prodotti tal-laħam ikkurati bl-immersjoni f'soluzzjoni li tikkura li tinkludi nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra)) |
||||
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
175 |
(39) |
Wiltshire bacon u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
Wiltshire bacon u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(39) |
perżut Wiltshire biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
perżut Wiltshire u prodotti simili biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura u wara jiġi mmellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u għaxart ijiem. Is-soluzzjoni tal-ilma mielaħ għall-immersjoni tinkludi wkoll kulturi mikrobijoloġiċi tal-bidu. |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
175 |
(39) |
Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u ħamest ijiem. Il-prodott mhux dejjem jiġi trattat bis-sħana u għandu attività tal-ilma għolja |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
Entremeada, entrecosto, chispe, orelheira e cabeca (salgados), toucinho fumado u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni għal bejn tlitt u ħamest ijiem. Il-prodott mhux dejjem jiġi trattat bis-sħana u għandu attività tal-ilma għolja |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
ilsien immellaħ biss: Immellaħ bl-immersjoni tal-anqas għal erbat ijiem u msajjar minn qabel |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
10 |
(39) (59) |
ilsien immellaħ biss: Immellaħ bl-immersjoni tal-anqas għal erbat ijiem u msajjar minn qabel |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni. Il-ħin tal-kura bil-melħ huwa bejn 14 u 21 ġurnata u wara maturazzjoni f’duħħan kiesaħ bejn erba’ u ħames ġimgħat |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
300 |
(7) |
kylmâsavustettu poronliha/kallrökt renkött biss: Il-laħam jiġi injettat bis-soluzzjoni li tikkura bil-melħ u wara mmellaħ bl-immersjoni. Il-ħin tal-kura bil-melħ huwa bejn 14 u 21 ġurnata u wara maturazzjoni f’duħħan kiesaħ bejn erba’ u ħames ġimgħat |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
150 |
(7) |
bacon, filet de bacon u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni bejn erba’ u ħamest ijiem f’ 5 sa 7oC, immaturat tipikament għal bejn 24 u 40 siegħa fi 22 C, possibbilment iffumigat għal 24 siegħa f’20 sa 25 C u maħżun għal tliet sa sitt ġimgħat fi 12 sa 14 C |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(7) (40) (59) |
bacon, filet de bacon u prodotti simili biss: Immellaħ bl-immersjoni bejn erba’ u ħamest ijiem f’ 5 sa 7oC, immaturat tipikament għal bejn 24 u 40 siegħa fi 22 C, possibbilment iffumigat għal 24 siegħa f’20 sa 25 C u maħżun għal tliet sa sitt ġimgħat fi 12 sa 14 C |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) |
rohschinken, nassgepökelt u prodotti simili biss: Żmien tal-kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar jumejn għal kull kilogramma segwit bi stabbilizzazzjoni / maturazzjoni |
|
|
(7): Ammont massimu miżjud, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(39): Ammont massimu ta' residwu, il-livell ta' residwu fi tmiem il-proċess ta' produzzjoni, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(40): Mingħajr nitriti miżjuda |
|||||
|
(59): Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx. |
|||||
|
08.3.4.2 |
Prodotti kkurati niexfa tradizzjonali. (Il-proċess tal-ikkurar jinvolvi l-applikazzjoni niexfa ta' taħlita għall-ikkurar li jkun fiha nitriti u/jew nitrati, melħ u komponenti oħra mal-wiċċ tal-laħam u wara jkun hemm perjodu ta' stabilizzazzjoni/maturazzjoni) |
||||
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
175 |
(39) |
bacon ikkurat u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ bi tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
bacon ikkurat u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ bi tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(39) |
perżut immellaħ u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
perżut immellaħ u mnixxef u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif segwita minn maturazzjoni għal tal-anqas erbat ijiem |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
jamon curado, paleta curada, lomo embuchado y cecina u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif b’perjodu ta’ stabilizzazzjoni tal-anqas ta’ għaxart ijiem u perjodu ta’ kura bil-melħ ta’ aktar minn 45 ġurnata. |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
100 |
(39) |
presunto, presunto da pa u paio do lombo u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif għal bejn 10 ijiem u 15-il jum segwita minn perjodu ta' stabbilizzazzjoni ta' bejn 30 u 45 ġurnata u perjodu ta' maturazzjoni ta' mill-inqas xahrejn; jamón curado, paleta curada, lomo embuchado u cecina u prodotti simili: Kura bil-melħ u bit-tnixxif b'perjodu ta' stabbilizzazzjoni ta' mill-inqas 10 ijiem u perjodu ta' maturazzjoni ta' aktar minn 45 ġurnata. |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
presunto, presunto da pa and paio do lombo u prodotti simili biss: Kura bil-melħ u bit-tnixxif għal bejn għaxart ijiem u ħmistax-il jum segwita minn perjodu ta’ stabilizzazzjoni ta’ bejn tletin u ħamsa u erbgħin ġurnata u perjodu ta’ maturazzjoni tal-anqas ta’ xaharejn |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (40) (59) |
jambon sec, jambon sel u prodotti simili oħra kkurati u mnixxfa: Kura bil-melħ bi tnixxif għal tlitt ijiem + jum wieħed għal kull kilogramma segwita minn perjodu ta’ ġimgħa wara t-tmelliħ u perjodu ta’ maturazzjoni / sajran ta’ bejn ħamsa u erbgħin jum u tmintax-il xahar. |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
rohschinken, trockengepökel u prodotti simili biss: Żmien ta’ kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar għaxar sa erbatax-il jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
rohschinken, trockengepökel u prodotti simili biss: Żmien ta’ kura bil-melħ skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar għaxar sa erbatax-il jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni |
|
|
(39): Ammont massimu ta' residwu, il-livell ta' residwu fi tmiem il-proċess ta' produzzjoni, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(40): Mingħajr nitriti miżjuda |
|||||
|
(59): Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx. |
|||||
|
08.3.4.3 |
Prodotti kkurati b'mod tradizzjonali. (Proċessi ta' immersjoni u ta' kkurar niexef użati flimkien jew meta nitrit u/jew nitrat jiġi inkluż fi prodott kompost jew meta s-soluzzjoni għall-ikkurar tiġi injettata fil-prodott qabel ma jissajjar) |
||||
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
rohschinken, trocken-/nasgepökelt u prodotti simili biss: Maturazzjoni bi tnixxif u maturazzjoni b’immersjoni użati flimkien (mingħajr l-injezzjoni tas-soluzzjoni tal-maturazzjoni). Żmien ta’ maturazzjoni skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar erbatax sa ħamsa u tletin jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni. |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(39) (59) |
rohschinken, trocken-/nasgepökelt u prodotti simili biss: Maturazzjoni bi tnixxif u maturazzjoni b’immersjoni użati flimkien (mingħajr l-injezzjoni tas-soluzzjoni tal-maturazzjoni). Żmien ta’ maturazzjoni skont il-forma u l-piż tal-biċċiet tal-laħam għal madwar erbatax sa ħamsa u tletin jum segwit minn stabilizzazzjoni / maturazzjoni. |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
50 |
(39) |
vitella u brisket fil-ġelatina biss: Injezzjoni ta’ soluzzjoni tal-kura bil-melħ segwita, wara minimu ta’ jumejn, b’tisjir f’ilma jagħli għal tliet sigħat |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
10 |
(39) (59) |
vitella u brisket fil-ġelatina biss: Injezzjoni ta’ soluzzjoni tal-kura bil-melħ segwita, wara minimu ta’ jumejn, b’tisjir f’ilma jagħli għal tliet sigħat |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
300 |
(40) (7) |
rohwürste (salami u kantwurst) biss: Il-prodott għandu perjodu minimu ta’ maturazzjoni ta’ erba’ ġimgħat u proporzjon ta’ ilma/proteina ta’ anqas minn 1.7. |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(40) (7) (59) |
Salchichon y chorizo traducionales de larga curacion u prodotti simili biss: Perjodu ta’ maturazzjoni ta’ 30 ġurnata mill-inqas. |
|
|
E 249 - 250 |
Nitriti |
180 |
(7) |
vysočina, selský salám, turistický trvanlivý salám, poličan, herkules, lovecký salám, dunjaská klobása, papriká u prodotti simili biss: Prodott imnixxef imsajjar sa 70 C segwit minn tnixxif ta’ bejn tmint ijiem u tnax-il jum u proċess ta’ ffumigar. Prodott iffermentat suġġett għal proċess ta’ fermentazzjoni fi tliet stadji ta’ bejn erbatax u tletin jum segwit minn iffumigar. |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
250 |
(40) (7) (59) |
saucissions sec u prodotti simili biss: zalzett iffermentat u mnixxef nej mingħajr nitriti miżjuda. Il-prodott huwa ffermentat f’temperaturi fil-medda bejn 18 u 22 C jew anqas (10 sa 12 C) u wara jkollu perjodu minimu ta’ maturazzjoni / tisjir ta’ tliet ġimgħat. Il-prodott għandu proporzjon tal-ilma/proteina ta’ anqas minn 1.7. |
|
|
(7): Ammont massimu miżjud, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(39): Ammont massimu ta' residwu, il-livell ta' residwu fi tmiem il-proċess ta' produzzjoni, espress bħala NaNO2 jew NaNO3 |
|||||
|
(40): Mingħajr nitriti miżjuda |
|||||
|
(59): Jista' jkun hemm nitrati preżenti f'ċerti prodotti mil-laħam trattati bis-sħana, li jirriżultaw mill-konverżjoni naturali tan-nitriti f'nitrati f'ambjent fejn il-livell tal-aċidu jkun baxx. |
|||||
|
09 |
Ħut u prodotti tal-ħut |
||||
|
09.1 |
Ħut u prodotti tal-ħut mhux ipproċessati |
||||
|
09.1.1 |
Ħut mhux ipproċessat |
||||
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
ħut mhux ipproċessat iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna biss għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa |
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
300 mg/kg |
(96) |
tonn biss |
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
300 mg/kg |
(96) |
tonn biss |
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
300 mg/kg |
(96) |
tonn biss |
|
|
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
1 500 |
(9) |
ħut iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna b’ġilda ħamra biss |
|
|
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
1 500 |
(9) |
ħut iffriżat u ffriżat f’temperatura baxxa ħafna b’ġilda ħamra biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
fetti tal-ħut iffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(9): E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku |
|||||
|
(96): L-E 300, l-E 301 u l-E 302 huma awtorizzati individwalment jew imħallta flimkien, il-limitu massimu japplika għas-somma espressa bħala aċidu askorbiku |
|||||
|
09.1.2 |
Molluski u krustaċji mhux ipproċessati |
||||
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
krustaċji, molluski u ċelapodi mhux ipproċessati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss; għal skopijiet differenti milli biex tingħata l-ħlewwa |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
150 |
(3) (10) |
krustaċji u ċefalopodi friski, iffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss; krustaċji tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae, sa 80 unità għal kull kg |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
200 |
(3) (10) |
krustaċji tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, bejn 80 u 120 unità għal kull kg |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
300 |
(3) (10) |
krustaċji tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, aktar minn 120 unità għal kull kg |
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
molluski u krustaċji ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
E 385 |
Etilen diammina tetra-aċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
75 |
|
krustaċji friski, iffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
(95) |
ċefalopodi ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
(95) |
ċefalopodi ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
E 586 |
4-Eżilreżorċinol |
2 |
(90) |
krustaċji friski, iffriżati jew iffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(10): Limiti massimi f’partiijet li jittieklu |
|||||
|
(90): Bħala residwu fil-laħam |
|||||
|
(95): Ma tistax tintuża flimkien mal-Aċidu fosforiku — fosfati — di-, tri-, u polifosfati (E 338-452) |
|||||
|
09.2 |
Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Il-Grupp II |
Kuluri quantum satis |
quantum satis |
|
surimi u prodotti simili, u sostituti tas-salamun magħmulin mit-Theragra chalcogramma, Pollachius virens u Clupea harengus biss |
|
|
Il-Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
500 |
(84) |
surimi u prodotti simili, u sostituti tas-salamun magħmulin mit-Theragra chalcogramma, mill-Pollachius virens u mill-Clupea harengus biss |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
200 |
(63) |
sostituti tas-salamun magħmulin mit-Theragra chalcogramma, mill-Pollachius virens u mill-Clupea harengus biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(35) (85) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
(63) |
sostituti tas-salamun magħmulin mit-Theragra chalcogramma, mill-Pollachius virens u mill-Clupea harengus biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 142 |
Aħdar S |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 151 |
Iswed Brillanti PN |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
10 |
(94) |
ħut affumikat biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
30 |
(94) |
surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
10 |
(94) |
ħut affumikat biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
30 |
(94) |
surimi u prodotti simili u sostituti tas-salamun biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 161b |
Lutejna |
100 |
(35) |
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
▼M98 ————— |
|||||
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
quantum satis |
|
pejst tal-ħut u pejst tal-krustaċji biss |
|
|
E 100 |
Kurkumina |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 140 |
Klorofilli, Klorofillini |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 141 |
Kumplessi tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 142 |
Aħdar S |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 151 |
Iswed Brillanti PN |
250 |
(36) |
krustaċji msajrin minn qabel biss |
|
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 155 |
Kannella HT |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 161b |
Lutejna |
250 |
(36) |
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 162 |
Aħmar kulur il-pitravi, betanin |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
krustaċji msajra minn qabel biss |
|
|
▼M98 ————— |
|||||
|
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
|
|
▼M6 ————— |
|||||
|
E 141 |
Komposti tar-ram tal-klorofilli u klorofillini |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 151 |
Iswed Brillanti PN |
100 |
(37) |
ħut iffumikat biss |
|
|
E 153 |
Karbonju veġetali |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 160a |
Karoteni |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 160b |
Annatto, Bissina, Norbissina |
10 |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 160c |
Estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 160e |
Beta-apo-8'- karotenal (C 30) |
100 |
(37) |
ħut iffumigat biss |
|
|
▼M98 ————— |
|||||
|
E 172 |
Ossidi u idrossidi tal-ħadid |
quantum satis |
|
ħut iffumigat biss |
|
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
(37) |
ħut iffumigat biss |
|
|
E 160d |
Likopene |
10 |
|
sostituti tas-salamun magħmulin mit-Theragra chalcogramma, mill-Pollachius virens u mill-Clupea harengus biss |
|
|
E 160d |
Lycopene |
30 |
|
pejst tal-ħut u tal-krustaċji biss, krustaċji msajrin minn qabel, surimi, ħut iffumigat |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
aspic |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
200 |
(1) (2) |
ħut immellaħ u mnixxef biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
ħut u prodotti tal-ħut semikonservati biss, inklużi l-krustaċji, il-molluski, is-surimi u l-pejst tal-ħut u tas-surimi/tal-krustaċji; il-krustaċji u l-molluski msajrin |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
6 000 |
(1) (2) |
Crangon crangon u Crangon vulgaris imsajrin biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
krustaċji u molluski msajra biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
gambli msajra fis-salmura biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) (10) |
krustaċji u ċelapodi msajra biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
135 |
(3) (10) |
krustaċji msajrin tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, sa 80 unità għal kull kg |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
180 |
(3) (10) |
krustaċji msajrin tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, bejn 80 u 120 unità għal kull kg |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
ħut immellaħ u mnixxef biss tal-ispeċi 'Gadidae' |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit — sulfiti |
270 |
(3) (10) |
krustaċji msajrin tal-familji Penaeidae, Solenoceridae u Aristaeidae biss, aktar minn 120 unità għal kull kg |
|
|
E 251 - 252 |
Nitrati |
500 |
|
aringi fil-pikles u sardin biss |
|
|
E 300 |
Aċidu askorbiku |
300 mg/kg |
(96) |
tonn biss |
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
300 mg/kg |
(96) |
tonn biss |
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
300 mg/kg |
(96) |
tonn biss |
|
|
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
|
|
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
15 |
(46) |
ħut u prodotti tal-ħut biss, inklużi l-molluski u l-krustaċji, b’kontenut ta’ xaħam mhux aktar minn 10 % |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
150 |
(41) (46) |
ħut u prodotti tal-ħut biss, inklużi l-molluski u l-krustaċji, b’kontenut ta’ xaħam aktar minn 10 % |
|
|
E 450 |
Id-Difosfati |
5 000 |
(4), (79) |
Il-ħut immellaħ biss tal-familja Gadidae li jkun ġie mmellaħ minn qabel bl-injezzjoni u/jew bit-tmelliħ bl-ilma mielaħ b’soluzzjoni tal-melħ ta’ mill-inqas 18 % u ta’ spiss segwit bit-tmelliħ fin-niexef. Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-31 ta’ Diċembru 2013 |
|
|
E 451 |
It-Trifosfati |
5 000 |
(4), (79) |
Il-ħut immellaħ biss tal-familja Gadidae li jkun ġie mmellaħ minn qabel bl-injezzjoni u/jew bit-tmelliħ bl-ilma mielaħ b’soluzzjoni tal-melħ ta’ mill-inqas 18 % u ta’ spiss segwit bit-tmelliħ fin-niexef. Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-31 ta’ Diċembru 2013 |
|
|
E 452 |
Il-Polifosfati |
5 000 |
(4), (79) |
Il-ħut immellaħ biss tal-familja Gadidae li jkun ġie mmellaħ minn qabel bl-injezzjoni u/jew bit-tmelliħ bl-ilma mielaħ b’soluzzjoni tal-melħ ta’ mill-inqas 18 % u ta’ spiss segwit bit-tmelliħ fin-niexef. Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-31 ta’ Diċembru 2013 |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
200 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
|
|
E 951 |
Aspartame |
300 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
120 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u semipriservi ta’ ħut u ta’ marinati tal-ħut, tal-krustaċji u tal-molluski |
|
|
E 961 |
Neotame |
10 |
|
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krustaċji u molluski |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
200 |
(11)a |
priservi b’togħma ħelwa-qarsa u ħut u mmarinat tal-ħut semi-ppriservat, krostaċji u molluski |
|
|
E 969 |
Advantame |
3 |
|
ħut u mmarinar tal-ħut, krustaċji u molluski ppreżervati jew semi-ppreżervati ħelwin-qarsa biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
prodotti tal-krustaċji fil-bott biss; surimi u prodotti simili |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
pejst tal-ħut u tal-krustaċji biss, u f’molluski u krustaċji pproċessati ffriżati u ffriżati f’temperatura baxxa ħafna |
|
|
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) |
75 |
|
ħut, krustaċji u molluski fil-bott u fil-fliexken biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(9): E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku |
|||||
|
(10): Limiti massimi f’partiijet li jittieklu |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(35): Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b |
|||||
|
(36): Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b |
|||||
|
(37): Massimu individwalment jew għat-taħlita ta’ E 100, E 102, E 120, E 151, E 160e |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(63): Il-kwantità totali ta’ E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(79): Il-livell massimu japplika għat-total ta’ E450, E451 u E452 użati individwalment jew f’kombinazzjoni |
|||||
|
(84): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 4 mg/kg. Bħala deroga għal din ir-regola, il-limitu massimu għal sostituti tas-salamun biss għandu jkun ta' 5.5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
(85): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E 120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ ta' 2 mg/kg fil-pejs tal-ħut biss. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
(96): L-E 300, l-E 301 u l-E 302 huma awtorizzati individwalment jew imħallta flimkien, il-limitu massimu japplika għas-somma espressa bħala aċidu askorbiku |
|||||
|
09.3 |
Bajd tal-ħut |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
bajd tal-ħut ipproċessat biss |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(86) |
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
200 |
(61) |
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
200 |
(61) |
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
|
|
E 123 |
Amarinta |
30 |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Kavjar) Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 123 |
Amarinta |
30 |
(68) |
ħlief bajd tal-Isturjuni (Kavjar) Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
200 |
(61) |
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
|
|
E 160d |
Lycopene |
30 |
|
ħlief bajd tal-Isturjuni (Caviar) |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
prodotti tal-ħut semikonservati biss inklużi prodotti tal-bajd tal-ħut |
|
|
E 284 |
Aċidu boriku |
4 000 |
(54) |
bajd tal-Isturjuni (Caviar) biss |
|
|
E 285 |
Tetraborat tas-sodju (borassi) |
4 000 |
(54) |
bajd tal-Isturjuni (Caviar) biss |
|
|
E 315 |
Aċidu eritorbiku |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
|
|
E 316 |
Eritorbat tas-sodju |
1 500 |
(9) |
prodotti tal-ħut ippreservati u semipreservati biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(9): E 315 u E 316 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, il-limitu massimu huwa espress bħala aċidu eritorbiku |
|||||
|
(54): Espressi bħala aċidu boriku |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(68): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ta' E 123 għobbejra ta' 10 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1)(g) ta' dan ir-Regolament, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(86): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 3 mg/kg. Bħala deroga għal din ir-regola, il-limitu massimu għal prodotti pastorizzati biss għandu jkun ta' 50 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
10 |
Bajd u prodotti tal-bajd |
||||
|
10.1 |
Bajd mhux ipproċessat |
||||
|
Il-kuluri tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 tal-Anness II jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd jew għall-ittimbrar tal-bajd kif stabbilit fir-Regolament (KE) Nru 589/2008 Il-perjodu tal-applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|||||
|
Il-kuluri tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 tal-Anness II jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd jew għall-ittimbrar tal-bajd kif stabbilit fir-Regolament (KE) Nru 589/2008 (77) Il-perjodu tal-applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|||||
|
|
(77): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha “quantum satis”. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, din id-Deċiżjoni għandha tapplika mill-1 ta' Frar 2013 |
||||
|
10.2 |
Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati |
||||
|
Il-koloranti tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 ta' dan l-Anness jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd Il-perjodu tal-applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|||||
|
Il-koloranti tal-Ikel elenkati fil-Parti B1 ta' dan l-Anness jistgħu jintużaw biex jingħata l-kulur għad-dekorazzjoni tal-qxur tal-bajd (77) Il-perjodu tal-applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
prodotti tal-bajd deidrati u kkonċentrati ffriżati u ffriżati f'temperatura baxxa ħafna biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
5 000 |
(1) (2) |
bajd likwidu biss (l-abjad jew l-isfar tal-bajd jew bajda sħiħa) |
|
|
E 234 |
Nisina |
6,25 |
|
bajd likwidu pastorizzat biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa) |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) |
bajd likwidu biss (abjad, isfar jew bajda sħiħa) |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(46) |
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 475 |
Esters tal-polyglycerol ta’ l-aċidi grassi |
1 000 |
|
|
|
|
E 520 - 523 |
Sulfati tal-aluminju |
30 |
(1) (38) |
abjad tal-bajd biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 520 |
Sulfat tal-aluminju |
25 |
(38) |
abjad tal-bajd likwidu għall-fowm tal-bajd biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 553b |
Terra |
5 400 |
|
fuq il-wiċċ biss ta' bajd mgħolli kkulurit mhux imqaxxar Il-perjodu tal-applikazzjoni: it-13 ta’ Awwissu 2012 |
|
|
E 903 |
Xama' tal-Karnawba |
3 600 |
|
fuq il-wiċċ biss ta' bajd mgħolli kkulurit mhux imqaxxar Il-perjodu tal-applikazzjoni: it-13 ta’ Awwissu 2012 |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
fuq il-wiċċ biss ta' bajd mgħolli mhux imqaxxar Il-perjodu tal-applikazzjoni: it-13 ta’ Awwissu 2012 |
|
|
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
quantum satis |
|
abjad tal-bajd imnixxef biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(38): Espressi bħala aluminju |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(77): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha “quantum satis”. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
11 |
Zokkor, ġuleppijiet, għasel u prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda |
||||
|
11.1 |
Zokkor u ġuleppijiet kif definiti mid-Direttiva 2001/111/KE |
||||
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
10 |
(3) |
zokkor biss, ħlief ġulepp tal-glukożju |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
20 |
(3) |
ġulepp tal-glukożju biss, kemm jekk deidrat jew le |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(4) |
oġġetti tal-ikel imnixxfin u mitħunin trab biss |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
(1) |
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
(1) |
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
oġġetti tal-ikel f'forma ta' trab niexef biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
oġġetti tal-ikel f'forma ta' trab niexef biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
11.2 |
Zokkor u ġuleppijiet oħra |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
40 |
(3) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
70 |
(3) |
għasel iswed biss |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
11.3 |
Għasel kif definit fid-Direttiva 2001/110/KE |
||||
|
11.4 |
Orodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda |
||||
|
11.4.1 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f’forma likwida |
||||
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
quantum satis |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
quantum satis |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 957 |
Tawmatina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
quantum satis |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
quantum satis |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati; p-idrossibenżoati |
500 |
(1) (2) |
jekk il-kontenut tal-ilma jkun ogħla minn 75 % biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
|
|
|
E 413 |
Tragakanti |
quantum satis |
|
|
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 418 |
Gomma Gellan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 (i) |
Ċelluloża mikrokristallina, Ġell taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
quantum satis |
|
|
|
|
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
quantum satis |
|
|
|
|
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 969 |
Advantame |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
11.4.2 |
Prodotti li jżidu l-ħlewwa ta’ fuq il-mejda f’forma ta’ trab |
||||
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
quantum satis |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
quantum satis |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 957 |
Tawmatina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
quantum satis |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
quantum satis |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 341 |
Forfati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
quantum satis |
|
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
|
|
|
|
E 413 |
Tragakanti |
quantum satis |
|
|
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 418 |
Gomma Gellan |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
quantum satis |
|
|
|
|
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
quantum satis |
|
|
|
|
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
quantum satis |
|
|
|
|
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata |
50 000 |
|
|
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
(1) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 969 |
Advantame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1521 |
Polyethylene glycol |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
11.4.3 |
prodotti li jżidu l-ħlewwa għal fuq il-mejda f’pilloli |
||||
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
quantum satis |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
quantum satis |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 957 |
Tawmatina |
quantum satis |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
quantum satis |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
quantum satis |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 (i) |
Ċelluloża mikrokristallina, Ġell taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 460 |
Ċelluloża fi trab |
quantum satis |
|
|
|
|
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
quantum satis |
|
|
|
|
E 463 |
Ċelluloża idrossipropilata |
quantum satis |
|
|
|
|
E 464 |
Ċelluloża tal-metil idrosiipropil |
quantum satis |
|
|
|
|
E 465 |
Etilmetilċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
|
|
|
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata |
50 000 |
|
|
|
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
quantum satis |
|
|
|
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 640 |
Gliċina u l-imluħa tas-sodju tiegħu |
quantum satis |
|
|
|
|
E 641 |
L-lewċina |
50 000 |
|
|
|
|
E 969 |
Advantame |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
quantum satis |
|
|
|
|
E 1521 |
Polyethylene glycol |
quantum satis |
|
|
|
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
12 |
Imluħa, ħwawar, sopop, zlazi, insalati u prodotti tal-proteina |
||||
|
12.1 |
Melħ u sostituti tal-melħ |
||||
|
12.1.1 |
Melħ |
||||
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 535 - 538 |
Ferroċjanuri |
20 |
(1)(57) |
|
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
quantum satis |
|
melħ tal-baħar biss |
|
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 534 |
Tartrat tal-ħadid |
110 |
(92) |
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
10 000 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 554 |
Silikat tas-sodju tal-aluminju |
20 mg mg/kg migrazzjoni fil-ġobon |
(38) |
għal melħ maħsub għat-trattament superfiċjali tal-ġobon immaturat, kategorija 01.7.2 Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(57): Il-livell massimu huwa espress bħala ferroċjanur tal-potassju anidru |
|||||
|
(38): Espressi bħala aluminju |
|||||
|
(92): Espress fuq materja niexfa |
|||||
|
12.1.2 |
Sostituti tal-melħ |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
10 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 534 |
Tartrat tal-ħadid |
110 |
(92) |
|
|
|
E 535 - 538 |
Ferroċjanuri |
20 |
(1)(57) |
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
20 000 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
20 000 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 620 - 625 |
Aċidu glutamiku - glutamati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 626 - 635 |
Ribonuklejotidi |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(57): Il-livell massimu huwa espress bħala ferroċjanur tal-potassju anidru |
|||||
|
(92): Espress fuq materja niexfa |
|||||
|
12.2 |
Ħxejjex aromatiċi, ħwawar għat-togħma fl-ikel, ħwawar |
||||
|
12.2.1 |
Ħxejjex aromatiċi u ħwawar għat-togħma fl-ikel |
||||
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
150 |
(3) |
Kannella (Cinnamomum ceylanicum) biss |
|
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
|
meta mnixxfin biss |
|
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, potassju u kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
meta mnixxfin biss |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
12.2.2 |
Ħwawar u kondamenti |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(70) |
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
(70) |
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(62) |
ħwawar biss, pereżempju trab tal-kari, tandoori |
|
|
E 160d |
Lycopene |
50 |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
ħwawar abbażi ta’ meraq taċ-ċitru biss |
|
|
E 310 - 321 |
Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT |
200 |
(1) (13) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
E 551 - 559 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
30 000 |
(1) |
ħwawar biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551 - 553 |
Diossidu tas-silikonju - silikati |
30 000 |
(1) |
ħwawar biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 620 - 625 |
Aċidu glutamiku - glutamati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 626 - 635 |
Ribonuklejotidi |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(62): Il-kwantità totali ta’ E 104 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(70): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha ta' 120 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
12.3 |
Ħall u aċidu aċetiku dilwit (mħallta bl-ilma sa 4-30 % skont il-volum) |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
170 |
(3) |
ħall iffermentat biss |
|
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
12.4 |
Mustarda |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
300 |
|
|
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
50 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
35 |
(61) |
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
250 |
(3) |
ħlief mustarda ta’ Dijon |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
500 |
(3) |
ħlief mustarda ta’ Dijon |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
100 |
(41) (46) |
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
350 |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
320 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
140 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
120 |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
12 |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantame |
quantum satis |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
12.5 |
Soppa u brodu |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
50 |
|
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
15 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
10 |
(94) |
|
|
|
E 160d |
Lycopene |
20 |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
500 |
(1) (2) |
sopop u brodi likwidi biss (esklużi tal-bott) |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
soppa u brodu deidrati biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 363 |
Aċidu succinic |
5 000 |
|
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
50 |
(46) |
|
|
|
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
soppa u brodu deidrati biss |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
soppa biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
110 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
110 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
110 |
(52) |
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
45 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
40 |
(1) (60) |
sopop b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
5 |
|
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
110 |
(11)b (49) (50) |
soppa b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
4 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
12.6 |
Zlazi |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
|
inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u pikkalilli; ħlief zlazi abbażi tat-tadam Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
500 |
(65) |
inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u pikkalilli; ħlief zlazi abbażi tat-tadam Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
20 |
(64) |
inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u picalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
30 |
(64) |
f’pikles u picalilli biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
30 |
(94) |
inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u piccalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
30 |
(94) |
inkluż pikles, zlazi pikkanti, ċatni u piccalilli; ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
|
|
E 160d |
Lycopene |
50 |
|
ħlief zlazi abbażi ta’ tadam |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' 60 % jew iktar biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' inqas minn 60 % biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' 60 % jew iktar biss; zlazi mhux emulsifikati |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b'kontenut tax-xaħam ta' inqas minn 60 % biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
zlazi emulsifikati b’kontenut ta’ xaħam ta’ anqas minn 60% biss |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 385 |
Etilendiamminatetraaċetat tal-kalċju disodiku (EDTA tal-kalċju disodiku) tal-kalċju disodiku) |
75 |
|
zlazi emulsifikati biss |
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
100 |
(41) (46) |
|
|
|
E 427 |
Gomma Cassia |
2 500 |
|
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
8 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
10 000 |
|
zlazi emulsifikati biss |
|
|
E 423 |
gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku |
10 000 |
|
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
5 000 |
(1) |
zlazi emulsifikati biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
|
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
4 000 |
|
zlazi emulsifikati b’konenut ta’ xaħam inqas minn 20 % biss |
|
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
8 000 |
|
zlazi emulsifikati b’konenut ta’ xaħam inqas minn 20 % jew aktar, biss |
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
zlazi emulsifikati biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
350 |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
450 |
|
|
|
|
E 957 |
Tawmatin |
5 |
|
bħala sustanza li tqawwi t-togħma biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
120 |
(1) (60) |
għajr iz-zalza tas-sojja (iffermentata u mhux iffermentata) |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
175 |
(1) (60) |
Zalza tas-sojja (iffermentata u mhux iffermentata) biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
12 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
350 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantame |
2 |
|
soppa b'valuri enerġetiċi mnaqqsa biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(41): espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(64): Il-kwantità totali ta’ E 104 u E 110 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(65): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 tal-E120 aċidu Karminiku, Karminju ◄ 10 mg/kg. Ma għandhom jintużaw l-ebda koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
12.7 |
Insalati u pejsts tal-ħobż abbażi ta’ ikel mielaħ |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
Feinkostsalat biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
350 |
|
Feinkostsalat biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
160 |
(52) |
Feinkostsalat biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
140 |
|
Feinkostsalat biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
Feinkostsalat biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
12 |
|
Feinkostsalat biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame-acesulfame |
350 |
(11)b (49) (50) |
Feinkostsalat biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
4 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
12.8 |
Ħmira u prodotti ta’ ħmira |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
|
ħmira mnixxfa u ħmira għall-ħami biss |
|
|
12.9 |
Prodotti tal-proteina, esklużi prodotti koperti fil-kategorija 1.8 |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
20 |
(61) |
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
|
|
E 160d |
Lycopene |
30 |
|
prodotti simili tal-laħam u l-ħut abbażi ta’ proteini veġetali biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
prodotti simili tal-laħam, ħut, krustaċji u ċefalopodi u ġobon abbażi ta' proteini |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
prodotti simili tal-laħam, ħut, krustaċji u ċelapodi |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ġelatina biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
xorb tal-proteina veġetali biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
5 |
|
proteina veġetali biss, biex ittejjeb it-togħma biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
13 |
Oġġetti tal-ikel maħsuba għal użi nutrittivi partikolari kif iddefinit mid-Direttiva 2009/39/KE |
||||
|
13.1 |
Ikel għal trabi u tfal żgħar |
||||
|
PARTI INTRODUTTORJA, TAPPLIKA GĦAS-SOTTOKATEGORIJI KOLLHA |
|||||
|
|
Il-livelli massimi tal-użu indikati jirreferu għal oġġetti tal-ikel lesti għall-konsum ippreparati skont l-istruzzjonijiet tal-fabbrikant |
||||
|
|
E 307, E 325, E 330, E 331, E 332, E 333, E 338, E 340, E 410, E472c u E 1450 għandhom jintużaw skont il-limiti stabbiliti fl-Annessi tad-Direttiva 2006/141/KE |
||||
|
13.1.1 |
Formuli tat-trabi kif iddefiniti mid-Direttiva 2006/141/KE |
||||
|
|
Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)- |
||||
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
forma L(+)-biss |
|
|
E 304 (i) |
L-ascorbyl palmitate |
10 |
|
|
|
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 307 |
Alfatokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 308 |
Gammatokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 309 |
Deltatokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
1 000 |
(14) |
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
2 000 |
(43) |
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
|
(43) |
|
|
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
1 000 |
(4) (44) |
|
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(4) (15) |
|
|
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
(4) (15) |
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
1 000 |
|
fejn il-prodott likwidu fih proteini parzjalment idrolizzati biss |
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
4 000 |
(14) |
|
|
|
E472ċ |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
(14) |
meta mibjugħ bħala trab biss |
|
|
E472ċ |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
(14) |
mibjugħ biss bħala likwidu fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju ta’ l-aċidi grassi |
120 |
(14) |
prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(14): Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 tiġi miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel. |
|||||
|
(15): E 339 u E 340 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
(16): E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(43): E 331 u E 332 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
(44): Skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
13.1.2 |
Formula li ssegwi kif definita mid-Direttiva 2006/141/KE |
||||
|
|
Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)- |
||||
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
forma L(+)-biss |
|
|
E 304 (i) |
L-ascorbyl palmitate |
10 |
|
|
|
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 307 |
Alfatokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 308 |
Gammatokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 309 |
Deltatokoferol |
10 |
(16) |
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
1 000 |
(14) |
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
2 000 |
(43) |
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
(43) |
|
|
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
(4) (44) |
|
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(4) (15) |
|
|
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
(4) (15) |
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
300 |
(17) |
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
1 000 |
(17) |
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
1 000 |
(17) |
|
|
|
E 440 |
Pektini |
5 000 |
|
formuli li jsegwu bl-aċidi biss |
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
4 000 |
(14) |
|
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
(14) |
meta mibjugħ bħala trab biss |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
(14) |
meta mibjugħ bħala likwidu biss fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
E 473 |
Esters tas-sucrose tal-aċidi grassi |
120 |
(14) |
prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(14): Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 tiġi miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel. |
|||||
|
(15): E 339 u E 340 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
(16): E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(17): Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 407, E 410, E 412 huma miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel |
|||||
|
(43): E 331 u E 332 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
(44): Skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
13.1.3 |
Ikel abbażi ta’ ċereali ipproċessat u ikel tat-trabi għal trabi u tfal żgħar kif definiti mid-Direttiva 2006/125/KE |
||||
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażat fuq iċ- ċereali u ikel tat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss Perjodu tal-applikazzjoni: mis-6 ta' Frar 2013 |
|
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju QS |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 263 |
Aċetati tas kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
|
|
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
|
|
E 300 |
L-aċidu assorbiku |
200 |
(18) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 301 |
Sodju L-assorbat |
200 |
(18) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 302 |
Kalċju L-assorbat |
200 |
(18) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 304 (i) |
L-ascorbyl palmitate |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 307 |
Alfatokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 308 |
Gammatokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 309 |
Deltatokoferol |
100 |
(19) |
ikel abbażi ta’ ċereali li fih ix-xaħam inklużi gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 322 |
Leċitini |
10 000 |
|
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
|
|
E 325 |
Lattat tas-sodju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
|
|
E 326 |
Lattat tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
|
|
E 327 |
Lattat tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss, forma L(+)-biss |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks u ikel għat-trabi biss |
|
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
1 000 |
(4) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(4) (20) |
ċereali biss |
|
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
1 000 |
(4) (20) |
ċereali biss |
|
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
1 000 |
(4) (20) |
ċereali biss |
|
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
1 000 |
(4) |
f’deżerti abbażi ta’ frott biss |
|
|
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
5 000 |
(42) |
forma L(+)-biss; gallettini u rusks biss |
|
|
E 400 |
Aċidu alġiniku |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
|
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
|
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
|
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
500 |
(23) |
deżerti u pudini biss |
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 440 |
Pektin |
10 000 |
(21) |
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
|
|
E 440 |
Pektin |
20 000 |
(21) |
ikel abbażi ta’ ċereali mingħajr glutina biss |
|
|
E 450 |
Difosfati |
5 000 |
(4) (42) |
gallettini u rusks biss |
|
|
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
|
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku ta’ mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
|
|
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku ta’ mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
(22) |
gallettini u rusks, ikel abbażi ta’ ċereali, ikel għat-trabi biss |
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
|
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
|
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel għat-trabi biss, għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
2 000 |
|
ċereali xotti biss |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-latton |
5 000 |
(42) |
gallettini u rusks biss |
|
|
E 920 |
L-ċistejna |
1 000 |
|
gallettini għal trabi u tfal żgħar biss |
|
|
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1410 |
Fosfat ta’ monolamtu |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1412 |
Fosfat ta’ dilamtu |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1413 |
Fosfat ta’ dilamtu fosfatat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1414 |
Fosfat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1422 |
Adipat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 1451 |
Lamtu ossidizzat aċetilat |
50 000 |
|
ikel ipproċessat abbażi ta’ ċereali u ikel tat-trabi biss |
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
300 |
(18) |
xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss |
|
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
300 |
(18) |
xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss |
|
|
E 302 |
Assorbat tal-kalċju |
300 |
(18) |
xorb, meraq u ikel tat-trabi abbażi ta’ frott u ħaxix biss |
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
prodotti abbażi ta’ frott bi ftit zokkor biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(18): E 300, E 301 u E 302 huma awtorizzati individwalment jew flimkien, espressi bħala aċidu assorbiku |
|||||
|
(19): E 304, E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(20): E 339, E 340 uE 341 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(21): E 410, E 412, E 414, E 415 u E 440 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(22): E 471, E 472a, E 472b u E 472c huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(23): E 400, E 401, E 402 u E 404 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(42): Bħala residwu |
|||||
|
13.1.4 |
Ikel ieħor għal tfal żgħar |
||||
|
|
Nota: Għall-manifattura ta’ ħalib bl-aċidi, jistgħu jintużaw kulturi tal-aċidu lattiku mhux patoġeniku L(+)- |
||||
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
forma L(+)-biss |
|
|
E 304(i) |
L-ascorbyl palmitate |
100 |
(19) |
|
|
|
E 306 |
Estratt rikk fit-tokoferol |
100 |
(19) |
|
|
|
E 307 |
Alfatokoferol |
100 |
(19) |
|
|
|
E 308 |
Gammatokoferol |
100 |
(19) |
|
|
|
E 309 |
Deltatokoferol |
100 |
(19) |
|
|
|
E 322 |
Leċitini |
10 000 |
(14) |
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
2 000 |
(43) |
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
(43) |
|
|
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
(1) (4) (44) |
|
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
|
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
1 000 |
(1) (4) (15) |
|
|
|
E 407 |
Karraġenina |
300 |
|
|
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
10 000 |
(21) |
|
|
|
E 440 |
Pektini |
5 000 |
(21) |
|
|
|
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
4 000 |
(14) |
|
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
(14) |
meta mibjugħ bħala trab biss |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
(14) |
meta mibjugħ bħala likwidu biss fejn il-prodotti fihom proteini parzjalment idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
120 |
(14) |
fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 1404 |
Lamtu ossidizzat |
50 000 |
|
|
|
|
E 1410 |
Fosfat ta’ monolamtu |
50 000 |
|
|
|
|
E 1412 |
Fosfat ta’ dilamtu |
50 000 |
|
|
|
|
E 1413 |
Fosfat ta’ dilamtu fosfatat |
50 000 |
|
|
|
|
E 1414 |
Fosfat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
|
|
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
50 000 |
|
|
|
|
E 1422 |
Adipat ta’ dilamtu aċetilat |
50 000 |
|
|
|
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
50 000 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(14): Jekk aktar minn waħda mis-sustanzi E 322, E 471, E 472c u E 473 tiġi miżjuda mal-oġġett tal-ikel, il-livell massimu stabbilit għal dak l-oġġett għal kull waħda minn dawk is-sustanzi jitnaqqas b'dik il-parti relattiva kif preżenti għas-sustanzi l-oħra flimkien f'dak l-oġġett tal-ikel. |
|||||
|
(15): E 339 u E 340 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
(16): E 304, E 306, E 307, E 308 u E 309 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(21): E 410, E 412, E 414, E 415 u E 440 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(43): E 331 u E 332 huma awtorizzati individwalment jew flimkien u skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE, 1999/21/KE |
|||||
|
(44): Skont il-limiti stabbiliti fid-Direttivi 2006/141/KE, 2006/125/KE u 1999/21/KE |
|||||
|
13.1.5 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definit bid-Direttiva 1999/21/KE u formuli speċjali għal trabi |
||||
|
13.1.5.1 |
Ikel djetetiku għal trabi u tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali u formuli speċjali għal trabi |
||||
|
L-addittivi tal-kategoriji 13.1.1, 13.1.2 huma applikabbli |
|||||
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 304(i) |
L-ascorbyl palmitate |
100 |
|
|
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
1 000 |
(1) (4) |
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
|
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
|
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
1 000 |
(1) (4) (20) |
|
|
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
1 000 |
|
Minn erba’ xhur ’il quddiem fi prodotti tal-ikel speċjali b’kompożizzjoni adattata, meħtieġa għal problemi metaboliċi u biex jingħata l-ikel permezz ta’ tubu |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
200 |
|
Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti speċjalizzati maħsuba għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għal ħalib tal-baqar jew problemi tal-metaboliżmu li jkunu twieldu bihom |
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tnaqqis ta’ gastro-oesophageal reflux |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem, fi prodotti f’formuli likwidi li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi |
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
1 200 |
|
Mit-twelid ’il quddiem għal użu fi prodotti abbażi ta’ aċidi amminiċi jew peptidi minn pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastrointestinali, jassorbu l-proteini b’mod ħażin jew problemi ta’ metaboliżmu mit-twelid |
|
|
E 440 |
Pektini |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta’ problemi gastrointestinali |
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
10 000 |
|
Mit-twelid ‘il quddiem fi prodotti għall-ġestjoni dijetetika f’każ ta’ problemi metaboliċi |
|
|
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem f’dieti speċjalizzati, partikolarment dawk mingħajr proteini |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
|
meta mibjugħ bħala trab biss Mit-twelid 'il quddiem |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
|
meta mibjugħ bħala likwidu biss; Mit-twelid 'il quddiem |
|
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
120 |
|
fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
|
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
|
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
|
bħala aġent li jtella’ biss |
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
|
għall-aġġustament tal-pH biss |
|
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
20 000 |
|
f’formuli għat-trabi u formuli li jsegwu biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(20): E 339, E 340 u 341 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
13.1.5.2 |
Ikel djetetiku għat-trabi u t-tfal iż-żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefiniti fid-Direttiva 1999/21/KE |
||||
|
L-addittivi tal-grupp 13.1.2 u 13.1.3 huma applikabbli, ħlief E 270, E 333, E 341 |
|||||
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
1 000 |
|
Minn erba’ xhur ’il quddiem fi prodotti tal-ikel speċjali b’kompożizzjoni adattata, meħtieġa għal problemi metaboliċi u biex jingħata l-ikel permezz ta’ tubu |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
200 |
|
Minn 12-il xahar ’il quddiem f’dieti speċjalizzati maħsuba għal tfal żgħar li għandhom intolleranza għal ħalib tal-baqar jew problemi tal-metaboliżmu li jkunu twieldu bihom |
|
|
E 410 |
Gomma tal-miżwed tal-ħarrub |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti għat-tnaqqis ta’ gastro-oesophageal reflux |
|
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem, fi prodotti f’formuli likwidi li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi |
|
|
E 415 |
Gomma Xanthan |
1 200 |
|
Mit-twelid ’il quddiem għal użu fi prodotti abbażi ta’ aċidi amminiċi jew peptidi minn pazjenti li għandhom problemi fil-passaġġ gastrointestinali, jassorbu l-proteini b’mod ħażin jew problemi ta’ metaboliżmu mit-twelid |
|
|
E 440 |
Pektini |
10 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem fi prodotti wżati fil-każ ta’ problemi gastrointestinali |
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
10 000 |
|
Mit-twelid ‘il quddiem fi prodotti għall-ġestjoni dijetetika f’każ ta’ problemi metaboliċi |
|
|
E 471 |
Mono u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
5 000 |
|
Mit-twelid ’il quddiem f’dieti speċjalizzati, partikolarment dawk mingħajr proteini |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
7 500 |
|
meta mibjugħ bħala trab biss Mit-twelid 'il quddiem |
|
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku ta’ mono- u digliċeridi ta’ aċidi xaħmin |
9 000 |
|
meta mibjugħ bħala likwidu biss; Mit-twelid 'il quddiem |
|
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
120 |
|
fi prodotti li fihom proteini idrolizzati, peptidi jew aċidi amminiċi biss |
|
|
E 1450 |
Ottenilsuċċinat tal-lamtu u s-sodju |
20 000 |
|
|
|
|
13.2 |
Ikel djetetiku għal skopijiet mediċi speċjali kif iddefiniti bid-Direttiva 1999/21/KE (minbarra prodotti mill-kategorija tal-ikel 13.1.5) |
||||
|
Il-prodotti f’din il-kategorija jistgħu jużaw ukoll addittivi li huma permessi fil-kategoriji tal-ikel korrispondenti |
|||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
50 |
(88) |
|
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 200 |
|
|
|
|
E 406 |
Agar |
quantum satis |
|
oġġetti tal-ikel f’forma ta’ pillola jew pillola miksija biss |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
1 000 |
|
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
450 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
1 000 |
|
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
400 |
(51) |
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
200 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
330 |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
32 |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 960 |
Advantame |
10 |
|
|
|
|
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
quantum satis |
|
f’forom ta’ pillola jew pillola miksija biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(88): Il-limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 tal-aċidu karminiku, karminju E 120 ◄ huwa ta' 3 mg/kg biss fi prodotti likwidi trattati bis-sħana. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1)(g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
13.3 |
Ikel djetetiku għal dieti ta’ kontroll tal-piż maħsuba biex jissostitwixxu l-ikel totali li wieħed jiekol kuljum jew ikla individwali (id-dieta ta’ kuljum totali kollha jew parti minnha) |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
50 |
|
|
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
1 500 |
(1) (2) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 200 |
|
|
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
1 000 |
(1) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
1 000 |
|
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
450 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
800 |
|
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
400 |
(51) |
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
240 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
320 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
270 |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
26 |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
450 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 960 |
Advantame |
8 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
13.4 |
Oġġetti tal-ikel adattati għal persuni li ma jittollerawx il-glutina kif iddefinit mir-Regolament (KE) 41/2009 |
||||
|
Prodotti f’din il-kategorija jistgħu jużaw ukoll addittivi li huma permessi fil-kategoriji simili tal-ikel korrispondenti |
|||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
inkluż għaġin xott |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
Barra minn dan, l-addittivi kollha fil-partijiet li fihom il-glutina huma awtorizzati. |
|||||
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
||||
|
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
||||
|
14 |
Xorb |
||||
|
14.1 |
Xorb mhux alkoħoliku |
||||
|
14.1.1 |
Ilma, inkluż ilma minerali naturali kif definit fid-Direttiva 2009/54/KE u ilma tan-nixxiegħa u l-ilmijiet l-oħra kollha fi fliexken jew ippakkjati |
||||
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
500 |
(1) (4) |
ilma tal-mejda ppreparat biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(48): Mluħa minerali miżjuda mal-ilmijiet tal-mejda ppreparati għal standardizzazzjoni mhumiex klassifikati bħala addittivi |
|||||
|
14.1.2 |
Meraq tal-frott kif iddefinit mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
meraq tal-ħaxix biss |
|
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
|
meraq tal-għeneb biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
500 |
(1) (2) |
Sød … saft u sødet … saft biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
meraq tal-għeneb biss, mhux iffermentat, għal użu fis-sagramenti |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
Sød….saft u sødet….saft biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
2 000 |
(3) |
meraq tal-għeneb ikkonċentrat biex tagħmel l-inbid fid-dar biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
meraq tal-larinġ, grapefruit, tuffieħ u ananas biex jingħata f’ammonti kbar fi stabbilimenti tal-ikel biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
350 |
(3) |
meraq tal-lajm u l-lumi biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
70 |
(3) |
meraq tal-għeneb biss, mhux iffermentat, għal użu fis-sagramenti |
|
|
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
3 000 |
|
meraq tal-ananas biss |
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
3 000 |
|
|
|
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
|
meraq tal-għeneb biss |
|
|
E 440 |
Pektini |
3 000 |
|
ananas u passion fruit biss |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
meraq tal-ananas u Sød….saft u sødet….saft biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
14.1.3 |
Nettari tal-frott kif iddefiniti mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u nettari tal-ħaxix u prodotti simili |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
in-nettari veġetali E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 biss ma jistgħux jintużaw |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
250 |
(1) (2) |
ġuleppijiet Żvediżi tradizzjonali tal-frott biss, japplika l-massimu jekk ikunu ntużaw ukoll E 210 – 213, aċidu benżojku – benżoati |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
300 |
(1) (2) |
ġuleppijiet tradizzjonali Żvediżi u Finlandiżi tal-frott biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
150 |
(1) (2) |
ġuleppijiet tal-frott tradizzjonali Svediż u Finlandiż biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
5 000 |
|
|
|
|
E 296 |
Aċidu tat-tuffieħ |
quantum satis |
|
ġuleppijiet tradizzjonali Svediżi u Finlandiżi tal-frott biss |
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
5 000 |
|
|
|
|
E 440 |
Pektini |
3 000 |
|
ananas u passion fruit biss |
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
|
ġuleppijiet Svediżi u Finlandiżi tal-frott tradizzjonali miċ-ċitru biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
300 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
100 |
(1) (60) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
20 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
6 |
|
b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
14.1.4 |
Xarbiet bit-togħma |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E 421, E 953, E 965, E 966 u E 967 ma jistgħux jintużaw E 968 ma jistax jintuża ħlief kif stipulat f'din il-kategorija tal-ikel |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(74) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
(25) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
(25) (74) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
20 |
(61) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
ħlief prodotti tal-ħalib taċ-ċikkulata u tax-xgħir |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
|
|
|
|
E 160d |
Likopene |
12 |
|
ħlief xarbiet li jitħalltu mal-ilma |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
250 |
(1) (2) |
japplika l-massimu jekk ikunu ntużaw ukoll E 210 – 213, aċidu benżojku – benżoati |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
300 |
(1) (2) |
esklużi x-xarbiet abbażi ta' prodotti tal-ħalib |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
150 |
(1) (2) |
ħlief xarbiet abbażi ta’ ħalib |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
20 |
(3) |
ammont miżjud minn konċentrati ta’ xarbiet b’togħma mhux alkoħoliċi li fihom il-meraq tal-frott biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
xarbiet b’togħma mhux alkoħoliċi li tal-anqas fihom 235g/l ġulepp tal-glukożju biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
350 |
(3) |
konċentrati abbbażi ta’ meraq tal-frott biss li fihom mhux anqas minn 2.5% barley (ilma tal-barley) |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
250 |
(3) |
konċentrati oħra biss abbażi ta’ meraq tal-frott jew frott imqatta’ fi frak; capilé, groselha |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
|
|
E 246 |
Glikolipidi |
50 |
|
esklużi x-xarbiet abbażi ta’ prodotti tal-ħalib |
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
trab istantanju għal xarbiet abbażi ta’ frott biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
700 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
500 |
(1) (4) |
xarbiet tal-isport |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
4 000 |
(1) (4) |
xarbiet tal-isport bi proteina tax-xgħir biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
20 000 |
(1) (4) |
xarbiet bi proteina veġetali biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
xarbiet abbażi ta’ ħalib biċ-ċikkulata u x-xgħir biss |
|
|
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
10 000 |
(1) |
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
|
|
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
3 000 |
|
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
300 |
|
|
|
|
E 423 |
gomma Għarbija modifikata b’aċidu Ottenilsuċċiniku |
1 000 |
biss f’xarbiet għall-enerġija u xarbiet li fihom il-meraq tal-frott |
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
10 |
(1) |
xarbiet karbonizzati biss |
|
|
E 444 |
Aċetat isobutirrat tas-sukrożju |
300 |
|
xarbiet mhux ċari biss |
|
|
E 445 |
Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam |
100 |
|
xarbiet mhux ċari biss |
|
|
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
500 |
|
xarbiet istantanji bit-ogħma fi trab biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
xarbiet abbażi ta’ maskta, ħalib, ġewż tal-Indi u lewż biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
|
|
E 481 - 482 |
stearojl-2-lattilati tas-sodju u l-kalċju |
2 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
gaseosa' b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
300 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss, ħlief ħalib u xarbiet bit-togħma abbażi ta’ derivati tal-ħalib |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
ħalib u xarbiet bit-togħma abbażi ta’ derivati tal-ħalib biss, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
0,5 |
|
xarbiet mhux alkoħoliċi bit-togħma abbażi tal-ilma biss, biex itejbu t-togħma biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
80 |
(1) (60) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
20 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
2 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud, biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 968 |
Eritritol |
16 000 |
|
f'xarbiet b'enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss, bħala addittiv biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
6 |
|
b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 999 |
Estratt Quillaia |
200 |
(45) |
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(25): Il-kwantitajiet ta’ kull wieħed minn dawn il-kuluri E 122, u E 155 ma jistgħux jaqbżu l-50 mg/kg jew mg/l |
|||||
|
(45): Ikkalkulat bħala estratt anidru |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(74): Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti kollha tal-aluminju 15 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
14.1.5 |
Kafe’, te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, ċikwejra; te, infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi u tal-frott, u estratti taċ-ċikwejra; te, preparazzjonijiet ta’ pjanti, frott u ċereali għal infużjonijiet kif ukoll taħlitiet u taħlitiet istantanji ta’ dawn il-prodotti |
||||
|
14.1.5.1 |
Kafe’, estratti tal-kafe’ |
||||
|
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
żerriegħa tal-kafe’ biss, bħala aġent tal-kisja tleqq |
|
|
14.1.5.2 |
Oħrajn |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
minbarra te tal-weraq mingħajr togħma; inkluż kafe’ istantanju bit-togħma; E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw fix-xarbiet |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
600 |
(1) (2) |
konċentrati tat-te likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u tal-ħxejjex aromatiċi biss |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
konċentrat likwidu tat-te biss |
|
|
E 246 |
Glikolipidi |
20 |
(93) |
konċentrati tat-tè likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u tal-ħxejjex aromatiċi biss |
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
1 000 |
|
prodotti istantanji għall-preparazzjoni ta’ te bit-togħma u infużjonijiet tal-ħxejjex aromatiċi biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
2 000 |
(1) (4) |
xarbiet abbażi ta’ kafe' għall-magni tal-bejgħ; te istantanju u infużjonijiet ta’ ħxejjex aromatiċi istantanji |
|
|
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
10 000 |
(1) |
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
|
|
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
3 000 |
|
trab għal xarbiet ippreparati fid-dar biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
1 000 |
(1) |
kafe’ likwidu fil-bottijiet biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
10 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2-lattilat tas-sodju u kalċju |
2 000 |
(1) |
Trab għall-preparazzjoni ta’ xarbiet sħan biss |
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
500 |
(1) |
konċentrati tat-te likwidi u konċentrati tal-infużjonijiet likwidi tal-frott u l-ħxejjex aromatiċi |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
30 |
(1) (60) (93) |
kafè, te u xarbiet magħmula minn infużjonijiet erbali, bl-enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
30 |
(1) (60) (93) |
kafè istantanju bit-togħma u prodotti ta’ kappuċċino instantanju, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
20 |
(1) (60) (93) |
xarbiet ibbażati fuq ix-xgħir u bit-togħma taċ-ċikkulata/kappuċċino, b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(93): Il-livell massimu japplika għal prodotti lesti għax-xorb (eż. fil-bottijiet) u t-taħlitiet u l-konċentrati tagħhom wara l-preparazzjoni u lesti għall-konsum |
|||||
|
14.2 |
Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b’livell ta’ alkoħol baxx |
||||
|
14.2.1 |
Birra u xarbiet tax-xgħir |
||||
|
E 150a,b,d |
Karamella ordinarja, karamella tas-sulfit kawstiku u karamella tal-ammonja tas-sulfit |
quantum satis |
|
|
|
|
E 150c |
Karamella tal-ammonja |
6 000 |
|
|
|
|
E 150c |
Karamella tal-ammonja |
9 500 |
|
“Bière de table/Tafelbier/Table beer” (b'kontenut oriġinali ta' estratt tax-xgħir inqas minn 6 %) biss; Brown ale, porter, stout u old ale |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
birra mingħajr alkoħol biss; birra f’kegs li fihom aktar min 0,5% zokkor miżjud li jiffermenta u / jew meraq tal-frott jew konċentrati |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
birra f'kegs li fihom iktar minn 0,5 % zokkor miżjud li jiffermenta u/jew meraq tal-frott jew konċentrati biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
20 |
(3) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
|
birra bit-tieni fermetazzjoni fil-kontenitur biss |
|
|
E 246 |
Glikolipidi |
(50) |
|
birra mingħajr alkoħol u xorb tax-xgħir biss |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 301 |
Assorbat tas-sodju |
quantum satis |
|
|
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
|
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
100 |
|
|
|
|
E 414 |
Gomma għarbija (gomma tal-akaċja) |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
250 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
10 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
70 |
(1) (60) |
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1,2 % vol. biss; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ estratt tax-xgħir anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; birer b’aċidità minima ta’ 30 milliekwivalenti espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
20 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
birra mingħajr alkoħol jew b’kontenut ta’ alkoħol li ma jeċċedix 1.2 % vol; “Bière de table/Tafelbier/Table beer” (kontenut oriġinali ta’ wort anqas minn 6 %) ħlief “Obergäriges Einfachbier”; Birer b’aċidità minima ta’ 30 milli-equivalents espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip “oud bruin” biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
6 |
|
birra mingħajr alkoħol jew b'kontenut ta' alkoħol li ma jaqbiżx il-1,2 % vol; 'Bière de table/Tafelbier/Table beer (b'kontenut oriġinali ta' estratt tax-xgħir ta' inqas minn 6 %) għajr għall-“Obergäriges Einfachbier”; Birer b'aċidità minima ta' 30 milli-ekwivalenti espressi bħala NaOH; Birer kannella tat-tip 'oud bruin' |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
25 |
(52) |
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
25 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
10 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
10 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
1 |
|
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
25 |
(11)b (49) (50) |
birra b’enerġija mnaqqsa biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
0,5 |
|
birra b'valur enerġetiku mnaqqas biss |
|
|
E 1105 |
Lisożima |
quantum satis |
|
fil-birer li ma jkunux se jiġu suġġetti għall-pasturizzazzjoni jew il-filtrazzjoni sterili biss Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-25 ta' Ġunju 2012 |
|
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
|
birra b’kontenut imnaqqas ta’ kaloriji u b’livell baxx ta’ alkoħol biss Perjodu ta’ applikazzjoni: Mill-25 ta' Ġunju 2012 |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(11): il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ acesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
14.2.2 |
Inbid u prodotti oħra ddefiniti mir-Regolament (KEE) Nru 1234/2007, u prodotti simili mingħajr alkoħol |
||||
|
L-użu ta’ addittivi huwa awtorizzat skont ir-Regolament tal-Kunsill (KE) 1234/2007, id-Deċiżjoni tal-Kunsill 2006/232/KE u r-Regolament tal-Kunsill (KE) 606/2009 u l-miżuri tal-implimentazzjoni tagħhom |
|||||
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
mingħajr alkoħol biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
mingħajr alkoħol biss Perjodu ta' applikazzjoni: Mid-19 ta' Lulju 2012 |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
mingħajr alkoħol biss |
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
mingħajr alkoħol biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
14.2.3 |
Sajder u perry |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief cidre bouché |
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
ħlief cidre bouché |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
25 |
(64) |
ħlief cidre bouché |
|
|
E 110 |
S |
10 |
(64) |
ħlief cidre bouché |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
cidre bouché biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
100 |
|
ħlief cidre bouché |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
10 |
(1) |
xarbiet karbonizzati biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
|
ħlief cidre bouché |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
50 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
20 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotame |
20 |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantame |
6 |
|
|
|
|
E 999 |
Estratt tal-Quillaia |
200 |
(45) |
ħlief cidre bouché |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(45): Ikkalkulat bħala estratt anidru |
|||||
|
(64): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
14.2.4 |
Inbid tal-frott u nbid magħmul |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Għajr wino owocowe markowe |
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
200 |
|
Għajr wino owocowe markowe |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
20 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
S |
10 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
1 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopen |
10 |
|
Għajr wino owocowe markowe |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
260 |
(3) |
inbid magħmul biss |
|
|
E 242 |
Dikarbonat tad-dimetil |
250 |
(24) |
L-inbid tal-frott, l-inbid b’kontenut alkoħoliku baxx u l-inbejjed wino owocowe markowe, wino owocowe wzmocnione, wino owocowe aromatyzowane, wino z soku winogronowego u aromatyzowane wino z soku winogronowego biss. |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 353 |
Aċidu metatartariku |
100 |
|
L-inbid magħmul u l-inbejjed wino z soku winogronowego u aromatyzowane wino z soku winogronowego biss |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
10 |
(1) |
xarbiet karbonizzati biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
|
|
|
|
E 1105 |
Liżożima |
quantum satis |
|
L-inbejjed wino z soku winogronowego u aromatyzowane wino z soku winogronowego biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
14.2.5 |
Mead |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(24) |
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
14.2.6 |
Spirti kif definiti fir-Regolament (KE) Nru 110/2008 |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
ħlief whisky jew whiskey E 420, E 421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw ħlief fil-likuri |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(87) |
ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b'maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà. |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
180 |
(61) |
ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà. |
|
|
E 110 |
S |
100 |
(61) |
ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
|
|
E 123 |
Għobbejra |
30 |
|
ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
|
|
E 124 |
Lewn il-pepprin 4R, Aħmar Kuċċinilja A |
170 |
(61) |
ħlief: xorb spirituż kif definit fl-Artikolu 5(1) u denominazzjonijiet tal-bejgħ elenkati fil-paragrafi 1-14 tal-Anness II, tar-Regolament (KE) Nru 110/2008 u spirti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħlief: spirti tal-frott, spriti (preċeduti mill-isem tal-frotta) miksuba b’maċerazzjoni u distillazzjoni, Geist (bl-isem tal-frotta jew tal-materja prima użata), London Gin, Sambuca, Maraschino, Marrasquino jew Maraskino u Mistrà. Wiski, il-wiski jista’ jinkludi biss E 150a |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
10 |
|
likuri biss |
|
|
E 174 |
Fidda |
quantum satis |
|
likuri biss |
|
|
E 175 |
Deheb |
quantum satis |
|
likuri biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
xarbiet distillati alkoħoliċi li fihom lanġas sħiħ biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
ħlief: Whisky, whiskey |
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
10 000 |
|
likuri emulsifikati biss |
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
10 000 |
|
likuri abbażi ta’ bajd biss |
|
|
E 445 |
Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam |
100 |
|
spirti mhux ċari biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
ħlief: Whisky, whiskey |
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
likuri emulsifikati biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
8 000 |
(1) |
likuri emulsifikati biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għall-Grupp III |
|||||
|
(87): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E 120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
14.2.7 |
Prodotti aromatizzati abbażi ta’ inbid kif definit mir-Regolament (KEE) Nru 1601/91 |
||||
|
14.2.7.1 |
Inbid aromatizzat |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 110 |
S |
50 |
(27) |
bitter vino biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(26) (27) (87) |
americano, bitter vino biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
E 123 |
Amarinta |
100 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
50 |
(26) (27) |
americano, bitter vino biss |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
100 |
(27) |
bitter vino biss |
|
|
E 123 |
Amarinta |
30 |
|
inbejjed aperittivi biss |
|
|
▼M23 ————— |
|||||
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 163 |
Antoċjani |
quantum satis |
|
americano biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E220 sa E228 |
Id-diossidu tal-kubrit u s-sulfiti |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma mogħtija bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta’ inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(26): F’americano E 100, E 101, E 102, E 104, E 120, E 122, E 123, E 124 huma awtorizzzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(27): F’bitter vino E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 huma awtorizzzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(87): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
14.2.7.2 |
Xarbiet abbażi ta’ inbid aromatizzat |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 100 |
Kurkumina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
|
|
E 101 |
Riboflavini |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
|
|
E 102 |
Tartrażina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(61) |
bitter soda biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
50 |
(61) |
bitter soda biss |
|
|
►M81 E 120 |
Aċidu Karminiku, Karminju ◄ |
100 |
(28) (87) |
bitter soda biss |
|
|
E 122 |
Ażorubina, Karmojżina |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
|
|
E 123 |
Amarinta |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
50 |
(61) |
bitter soda biss |
|
|
E 129 |
Aħmar Allura AG |
100 |
(28) |
bitter soda biss |
|
|
E 150a-d |
Karamelli |
quantum satis |
|
ħlief sangria, claria, zurra |
|
|
▼M53 ————— |
|||||
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E220 sa E228 |
Id-diossidu tal-kubrit u s-sulfiti |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma mogħtija bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta’ inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(28): F’bitter soda E 100, E 101, E 102, E 104, E 110, E 120, E 122, E 123, E 124, E 129 huma awtorizzati individwalment jew flimkien |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(87): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
14.2.7.3 |
Cocktails ta’ prodotti tal-inbid aromatizzati |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(87) |
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
50 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
50 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
50 |
(61) |
|
|
|
E 160d |
Likopene |
10 |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
|
|
|
E220 sa E228 |
Id-diossidu tal-kubrit u s-sulfiti |
200 |
(3) |
|
|
|
E 242 |
Dimetildikarbonat |
250 |
(24) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma mogħtija bħala SO2 u huma għall-kwantità totali disponibbli mis-sorsi kollha; mhux se jitqies li jkun hemm SO2 jekk il-kontenut tiegħu jkun ta’ inqas minn 10 mg/kg jew minn 10 mg/l |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(87): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E 120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
14.2.8 |
Xarbiet alkoħoliċi oħra inkluż taħlit ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi u spirti b'inqas minn 15 % ta’ alkoħol |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 420, E421, E 953, E965, E 966, E 967 u E 968 ma jistgħux jintużaw |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(87) |
xarbiet alkoħoliċi b'kontenut alkoħoliku ta' inqas minn 15 % u nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
180 |
(61) |
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
100 |
(61) |
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss |
|
|
E 123 |
Amarant |
30 |
|
xarbiet alkoħoliċi b’kontenut alkoħoliku ta’ inqas minn 15 % u x-xarbiet nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
170 |
(61) |
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss |
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
10 |
|
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15 % alkoħol biss |
|
|
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
200 |
(1) (2) |
xarbiet alkoħoliċi b'kontenut alkoħoliku ta' inqas minn 15 % u nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
200 |
(1) (2) |
xarbiet alkoħoliċi b’anqas minn 15% alkoħol biss |
|
|
E 220 – 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
200 |
(3) |
ix-xarbiet nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss |
|
|
E 220 - 228 |
Sulfiti tad-diossidu tal-kubrit |
20 |
(3) |
biss f’xarbiet b’bażi ta’ most tal-għeneb iffermentat Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
E 242 |
Dikarbonat tad-dimetil |
250 |
(24) |
Perjodu ta’ applikazzjoni: Mit-28 ta' Diċembru 2012 |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
1 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 353 |
Aċidu metatartariku |
100 |
|
ix-xarbiet nalewka na winie z soku winogronowego u aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego biss |
|
|
E 405 |
Alġinat tal-Propan-1, 2-diol |
100 |
|
biss f’xarbiet b’bażi ta’ most tal-għeneb iffermentat Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mill-25 ta' Diċembru 2012 |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
10 |
(1) |
xarbiet karbonizzati biss |
|
|
E 444 |
Aċetat isobutirrat tas-sukrożju |
300 |
|
xarbiet alkoħoliċi bit-togħma mhux ċari li fihom anqas minn 15% alkoħol biss |
|
|
E 445 |
Esteri tal-gliċerol ta’ raża tal-injam |
100 |
|
xarbiet alkoħoliċi bit-togħma mhux ċari li fihom anqas minn 15% alkoħol biss |
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
8 000 |
(1) |
xarbiet bit-togħma b’anqas minn 15% alkoħol biss |
|
|
E 499 |
Steroli tal-pjanti rikki fl-istigmasteroli |
80 |
(80) |
Biss għall-koktejls alkoħoliċi lesti biex jiġu ffriżati bbażati fuq l-ilma |
|
|
E 499 |
Steroli tal-pjanti rikki fl-istigmasteroli |
800 |
(80) |
Biss għall-koktejls alkoħoliċi lesti biex jiġu ffriżati ibbażati fuq il-krema |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
600 |
|
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
taħlitiet ta’ xarbiet alkoħoliċi ma’ xarbiet mhux alkoħoliċi biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
250 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
30 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
150 |
(1)(60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
20 |
|
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantame |
6 |
|
|
|
|
E 1105 |
Liżożima |
quantum satis |
|
ix-xarbiet nalewka na winie owocowym, aromatyzowana nalewka na winie owocowym, nalewka na winie z soku winogronowego, aromatyzowana nalewka na winie z soku winogronowego, napój winny owocowy lub miodowy, aromatyzowany napój winny owocowy lub miodowy, wino owocowe niskoalkoholowe u aromatyzowane wino owocowe niskoalkoholowe biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw mal-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut ta’ SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(11): il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ acesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(24): Ammonti miżjuda, residwi mhux innutati |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(80): Ir-rekwiżiti tat-tikkettar stipulati bir-Regolament tal-Kummissjoni (KE) Nru 608/2004 (ĠU L 97, 1.4.2004, p. 44) ma għandhomx japplikaw. |
|||||
|
(87): Limitu massimu tal-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju ►M81 E 120 aċidu karminiku, karminju ◄ 1,5 mg/kg. Ma jistgħux jintużaw koloranti tal-aluminju oħra. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013. |
|||||
|
15 |
Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu |
||||
|
15.1 |
Ikliet ħfief abbażi ta’ patata, ċereali, dqiq jew lamtu |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(71) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
|
ħlief prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
(71) |
ħlief prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
|
prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa biss Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
200 |
(71) |
prodotti ta’ ikliet ħfief mielħa estrużi jew minfuħa biss Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
20 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
20 |
(94) |
|
|
|
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 202; 214 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) (5) |
|
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) |
ikliet ħfief abbażi ta' ċereali biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
50 |
(41) (46) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
3 000 |
|
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
5 000 |
|
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
2 000 |
(1) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali biss |
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
ikliet ħfief abbażi ta’ ċereali u patata biss |
|
|
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
500 |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
200 |
|
|
|
|
E 957 |
Tawmatin |
5 |
|
bħala sustanza li tqawwi t-togħma biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
20 |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
18 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantame |
5 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(5): E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(71): Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha 30 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
15.2 |
Ġewż ipproċessat |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp III |
Kuluri b’limitu massimu kkombinat |
100 |
|
ġewż miksi mielaħ biss |
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
10 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
10 |
(94) |
|
|
|
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 202; 214 - 219 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; p-idrossibenżoati |
1 000 |
(1) (2) (5) |
ġewż miksi biss |
|
|
E 220 - 228 |
Diossidu tal-kubrit - sulfiti |
50 |
(3) |
ġewż immarinat biss |
|
|
E 310 - 320 |
Gallat tal-propil, TBHQ u BHA |
200 |
(1) (13) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
5 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
200 |
(41) (46) |
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
10 000 |
|
kisi għal ġewż biss |
|
|
E 901 |
Xama' tan-naħal, abjad u isfar |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 902 |
Xama’ tal-kandelilla |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 903 |
Xama’ tal-karnawba |
200 |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
bħala aġenti tal-kisja tleqq biss |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartame |
500 |
|
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
200 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
20 |
(1) (60) |
|
|
|
E 961 |
Neotame |
18 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotame |
2 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
500 |
(11)b (49) (50) |
|
|
|
E 969 |
Advantame |
5 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(3): Il-livelli massimi huma espressi bħala SO2 u jirrelataw għall-kwantità totali, disponibbli mis-sorsi kollha, kontenut SO2 ta’ mhux aktar minn 10 mg/kg jew 10 mg/l mhux meqjus li hu preżenti |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(5): E 214 – 219: p-idrossibenżoati (PHB), massimu 300 mg/kg |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(13): Il-limitu massimu espress bħala xaħam |
|||||
|
(41): Espress fuq bażi ta’ xaħam |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
16 |
Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1,3 u 4 |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(74) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
150 |
(74) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
|
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
5 |
(61) |
|
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
|
|
|
E 160b(i) |
Annatto bixin |
15 |
(94) |
|
|
|
E 160b(ii) |
Annatto norbixin |
7.5 |
(94) |
|
|
|
E 160d |
Likopene |
30 |
|
|
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
1 000 |
(1) (2) |
frugtgrød, rote Grütze u pasha biss |
|
|
E 200 - 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju |
2 000 |
(1) (2) |
ostkaka biss |
|
|
E 200 - 213 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju; Aċidu benżojku – benżoati |
300 |
(1) (2) |
deżerti abbażi ta' ħalib mhux trattati bis-sħana biss |
|
|
E 210 - 213 |
Aċidu benżojku - benżoati |
500 |
(1) (2) |
frugtgrød u rote Grütze biss |
|
|
E 234 |
Nisina |
3 |
|
pudini tas-smid u tat-tapjoka u prodotti simili biss |
|
|
E 280 - 283 |
Aċidu propjoniku - propjonati |
1 000 |
(1) (6) |
pudina tal-Milied biss |
|
|
E 297 |
Aċidu fumariku |
4 000 |
|
deżerti qishom ġelatina, deżerti bit-togħma tal-frott, taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss |
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
3 000 |
(1) (4) |
|
|
|
E 338 - 452 |
Aċidu fosforiku - fosfati - di - tri- u polifosfati |
7 000 |
(1) (4) |
taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss |
|
|
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
1 000 |
(1) |
taħlitiet ta’ deżerti tat-trab imnixxfa biss |
|
|
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
6 000 |
(1) |
deżerti qishom ġelatina biss |
|
|
E 355 - 357 |
Adipic acid - adipati |
1 000 |
(1) |
deżerti bit-togħma tal-frott biss |
|
|
E 363 |
Aċidu suċċiniku |
6 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
6 000 |
|
|
|
|
E 427 |
Gomma tal-kassja |
2 500 |
|
għal deżerti abbażi ta’ ħalib u prodotti simili biss |
|
|
E 432 - 436 |
Polisorbati |
3 000 |
(1) |
|
|
|
E 473 - 474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
2 000 |
|
|
|
|
E 477 |
Esteri tal-Propan-1,2-diol tal-aċidi xaħmin |
5 000 |
|
|
|
|
E 481 - 482 |
Stearojl-2- lattilati |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 483 |
Tartrat tal-Istearil |
5 000 |
|
|
|
|
E 491 - 495 |
Esteri tas-sorbitan |
5 000 |
(1) |
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 951 |
Aspartame |
1 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
250 |
(51) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
100 |
(52) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
400 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
5 |
|
biex itejjeb it-togħma biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
100 |
(1) (60) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 961 |
Neotame |
32 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartame aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
E 964 |
Xiropp poligliċitol |
300 000 |
|
b’enerġija mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss Il-perjodu tal-applikazzjoni: Mid-29 ta’ Novembru 2012 |
|
|
E 969 |
Advantame |
10 |
|
b'valuri enerġetiċi mnaqqsa jew mingħajr zokkor miżjud biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(4): Il-livell massimu huwa espress bħala P2O5 |
|||||
|
(6): Aċidu propjoniku u l-imluħa tiegħu jistgħu jkunu preżenti f'ċertu prodotti ffermentati li jirriżultaw mill-proċess tal-fermentazzjoni wara prassi tajba ta’ manifattura |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(74): Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti tal-aluminju kollha 15 mg mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22(1) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008, dan il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(94) Meta l-E 160b(i) (Annatto bixin) u E 160b(ii) (Annatto norbixin) jiżdiedu flimkien, japplika l-livell massimu individwali ogħla għas-somma, iżda l-livelli massimi individwali ma għandhomx jinqabżu. |
|||||
|
17 |
Is-supplimenti tal-ikel kif iddefiniti fid-Direttiva 2002/46/KE |
||||
|
|
IL-PARTI INTRODUTTORJA, TAPPLIKA GĦAS-SUBKATEGORIJI KOLLHA |
||||
|
|
Il-livelli massimi tal-użu indikati għall-kuluri, għall-polijoli, għas-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, u għal E 200-213, E 338-452, E 405, E 416, E 432-436, E 459, E 468, E 473-475, E 491-495, E 551-553, E 901-904, E 961, E 1201-1204, E 1505 u E 1521 jirreferu għas-supplimenti tal-ikel lesti għall-konsum ippreparati skont l-istruzzjonijiet għall-użu mogħtija mill-manifattur. Il-fattur tad-dilwizzjoni għal dawk is-supplimenti tal-ikel li jridu jiġu dilwiti jew maħlula jrid jingħata flimkien mal-istruzzjonijiet tal-użu. |
||||
|
17.1 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla solida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
E 410, E 412, E 415,E 417 u E425 ma jistgħux jintużaw biex jipproduċu supplimenti tal-ikel deidrati maħsuba biex jirreidrataw meta jittieklu |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
300 |
(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
35 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
35 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
35 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
35 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 160d |
Likopen |
30 |
|
|
|
|
E 200-213 |
Aċidu sorbiku — sorbati; Aċidu benżojku — benżoati |
1 000 |
(1) (2) |
biss is-supplimenti tal-ikel f'għamla niexfa u li fihom preparazzjonijiet tal-vitamina A u kombinazzjonijiet tal-vitamini A u D, ħlief f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 310-321 |
Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
|
|
E 338-452 |
Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati, trifosfati u polifosfati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
400 |
(46) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
quantum satis |
|
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 432-436 |
Polisorbati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 459 |
Beta-ċiklodestrin |
quantum satis |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola jew pillola miksija biss |
|
|
E 468 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju retikolata |
30 000 |
|
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 473-474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 491-495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 551-559 |
Diossidu tas-siliċju — silikati |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551-553 |
Diossidu tas-siliċju — silikati |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
10 |
(91) |
supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola li tfexfex biss |
|
|
E 901 |
Xama' tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
|
|
|
|
E 902 |
Xama' tal-kandelilla |
quantum satis |
|
|
|
|
E 903 |
Xama' tal-Karnawba |
200 |
|
|
|
|
E 904 |
Xellak |
quantum satis |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
500 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
2 000 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartam |
5 500 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
500 |
(51) |
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 250 |
(51) |
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
500 |
(52) |
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
1 200 |
(52) |
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
800 |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
2 400 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
400 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
100 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
670 |
(1) (60) |
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
1800 |
(1) (60) |
supplimenti tal-ikel f’għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
60 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotam |
185 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
biss bħala sustanza li ttejjeb l-aroma, ħlief għal supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
biss vitamini u/jew supplimenti tal-ikel bbażati fuq il-minerali f'għamla li tintmagħad, bħala sustanza li ttejjeb l-aroma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
500 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
20 |
|
|
|
|
E 969 |
Advantame |
55 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad biss |
|
|
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
quantum satis |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola jew pillola miksija biss |
|
|
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
quantum satis |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' pillola jew pillola miksija biss |
|
|
E 1203 |
Alkoħol tal-polivinil (PVA) |
18 000 |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss |
|
|
E 1204 |
Pullulan |
quantum satis |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss |
|
|
E 1205 |
Koplimer metakrilat bażiku |
100 000 |
|
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 1206 |
Koplimeru tal-metakrilat newtrali |
200 000 |
|
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 1207 |
Koplimeru tal-metakrilat anjoniku |
100 000 |
|
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 1208 |
Kopolimeru ta' aċetat ta' vinil polivinilpirrolidon |
100 000 |
|
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 1209 |
Kopolimeru ttrapjantat tal-alkoħol polivinil u l-glikol tal-polietilene |
100 000 |
|
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla li tintmagħad |
|
|
E 1210 |
Karbomeru |
200 000 |
|
|
|
|
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
3 500 |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss |
|
|
E 1521 |
Glikol tal-polietilene |
10 000 |
|
supplimenti tal-ikel f'forma ta' kapsula jew pillola biss |
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(11): il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ acesulfame K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
(69): Limitu massimu għall-aluminju li ġej mill-koloranti kollha tal-aluminju 150 mg/kg. Għall-finijiet tal-Artikolu 22 (1) (g) tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 dak il-limitu għandu japplika mill-1 ta' Frar 2013 |
|||||
|
(91): Il-livell massimu japplika għas-suppliment tal-ikel maħlul lest għall-konsum meta mħallat ma' 200 ml ta' ilma |
|||||
|
17.2 |
Supplimenti tal-ikel ipprovduti f'għamla likwida, minbarra s-supplimenti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
|
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
Grupp II |
Kuluri fi quantum satis |
quantum satis |
(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
Grupp III |
Kuluri b'limitu massimu kkombinat |
100 |
|
|
|
|
Grupp IV |
Polijoli |
quantum satis |
|
|
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 104 |
Isfar Kinolina |
10 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 110 |
Isfar Inżul ix-Xemx FCF/Isfar fl-Oranġjo S |
10 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Jannar 2014 sal-31 ta' Lulju 2014 |
|
|
E 124 |
Ponceau 4R, Koċineal Aħmar A |
10 |
(61)(69) |
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Awwissu 2014 |
|
|
E 160d |
Likopen |
30 |
|
|
|
|
E 200-213 |
Aċidu sorbiku - sorbati; Aċidu benżojku - benżoati |
2 000 |
(1) (2) |
ħlief għas-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp |
|
|
E 310-321 |
Gallat tal-propil, TBHQ, BHA u BHT |
400 |
(1) |
|
|
|
E 338-452 |
Aċidu fosforiku — fosfati — difosfati — trifosfati u polifosfati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 392 |
Estratti tal-klin |
400 |
(46) |
|
|
|
E 405 |
Propan-1, 2-diol alġinat |
1 000 |
|
|
|
|
E 416 |
Gomma tal-Karaya |
quantum satis |
|
|
|
|
▼M89 ————— |
|||||
|
E 432-436 |
Polisorbati |
quantum satis |
|
|
|
|
E 473-474 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin - sukrogliċeridi |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
|
|
|
|
E 491-495 |
Esteri tas-sorbitan |
quantum satis |
(1) |
|
|
|
E 551-559 |
Diossidu tas-siliċju — silikati |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: sal-31 ta' Jannar 2014 |
|
|
E 551-553 |
Diossidu tas-siliċju — silikati |
quantum satis |
|
Perjodu ta' applikazzjoni: mill-1 ta' Frar 2014 |
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
350 |
|
|
|
|
E 950 |
Aċesulfam K |
2 000 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 951 |
Aspartam |
600 |
|
|
|
|
E 951 |
Aspartam |
5 500 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
400 |
(51) |
|
|
|
E 952 |
Aċidu ċiklamiku u l-imluħa Na u Ca tiegħu |
1 250 |
(51) |
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
80 |
(52) |
|
|
|
E 954 |
Zakkarina u l-imluħa Na, K u Ca tagħha |
1 200 |
(52) |
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 955 |
Sukralożju |
240 |
|
|
|
|
E 955 |
Sukralożju |
2 400 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 957 |
Tawmatina |
400 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
50 |
|
|
|
|
E 959 |
Neoesperidina DC |
400 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
200 |
(1) (60) |
|
|
|
E 960a – 960d |
Glikosidi tal-istevjol |
1800 |
(1) (60) |
supplimenti tal-ikel f’għamla ta’ ġulepp biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
20 |
|
|
|
|
E 961 |
Neotam |
185 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
biss bħala sustanza li ttejjeb l-aroma, ħlief għal supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp |
|
|
E 961 |
Neotam |
2 |
|
biss vitamini u/jew supplimenti tal-ikel bbażati fuq il-minerali f'għamla ta' ġulepp, bħala sustanza li ttejjeb l-aroma |
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
350 |
(11)a (49) (50) |
|
|
|
E 962 |
Melħ tal-aspartam-aċesulfam |
2 000 |
(11)a (49) (50) |
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 969 |
Advantame |
6 |
|
|
|
|
E 969 |
Advantame |
55 |
|
is-supplimenti tal-ikel f'għamla ta' ġulepp biss |
|
|
E 1210 |
Karbomeru |
30 000 |
|
|
|
|
(1): L-addittivi jistgħu jiġu miżjuda individwalment jew flimkien |
|||||
|
(2): Il-livell massimu huwa applikabbli għas-somma u l-livelli huma espressi bħala l-aċidu liberu |
|||||
|
(11): Il-limiti huma espressi bħala (a) ekwivalenti ta’ aċesulfam K jew (b) ekwivalenti ta’ aspartame |
|||||
|
(49): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw jittieħdu mil-livelli massimi li jistgħu jintużaw għall-partijiet kostitwenti, aspartame (E 951) u acesulfame-K (E 950) |
|||||
|
(50): Il-livelli kemm għal E 951 u kif ukoll għal E 950 m’għandhomx jinqabżu bl-użu tal-melħ tal-aspartame-acesulfame, la waħdu u lanqas flimkien ma’ E 950 jew E 951 |
|||||
|
(51): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’aċidu liberu |
|||||
|
(52): Il-livelli massimi li jistgħu jintużaw huma espressi f’imide liberu |
|||||
|
(46): Bħala s-somma ta’ karnosol u aċidu karnosiku |
|||||
|
(60): Espressi bħala ekwivalenti tal-istevjol |
|||||
|
(61): Il-kwantità totali ta’ E 104, E 110, E 124 u l-kuluri fil-Grupp III ma għandhomx jaqbżu l-massimu elenkat għal Grupp III |
|||||
|
▼M83 ————— |
|||||
|
18 |
Oġġetti tal-ikel ipproċessat mhux kopert mill-kategoriji 1 sa 17, minbarra oġġetti tal-ikel għal trabi u tfal żgħar |
||||
|
Grupp I |
Addittivi |
|
|
|
|
|
(1)
ĠU L 347 20.12.2013, p. 67. |
|||||
ANNESS III
Lista tal-Unjoni tal-addittivi tal-ikel inklużi l-carriers approvati għall-użu fl-addittivi tal-ikel, l-enżimi tal-ikel, l-aromatizzanti tal-ikel, in-nutrijenti u l-kundizzjonijiet tal-użu tagħhom.
Definizzjonijiet
1. “nutrijenti” għall-finijiet ta’ dan l-Anness tfisser vitamini, minerali u sustanzi oħra miżjuda għal finijiet nutrittivi, kif ukoll is-sustanzi miżjuda għal finijiet fisjoloġiċi kif kopert bir-Regolament (KE) Nru 1925/2006, id-Direttiva 2002/46/KE, id-Direttiva 2009/39/KE u r-Regolament (KE) Nru 953/2009.
2. “preparazzjoni” għall-finijiet ta’ dan l-Anness tfisser formola li tikkonsisti minn addittiv tal-ikel wieħed jew iżjed, enżimi tal-ikel u/jew nutrijenti li fihom jiġu inkorporati sustanzi bħal addittivi tal-ikel u/jew ingredjenti tal-ikel oħra sabiex jiġi faċilitat il-ħżin, il-bejgħ, l-istandardizzazzjoni, id-dilwizzjoni jew it-taħlil tagħhom.
PARTI 1
Carriers fl-addittivi tal-ikel
|
Nru E tal-carrier |
Isem il-carrier |
Livell Massimu |
Addittivi tal-ikel li magħhom jista’ jiżdied il-carrier |
|
E 1520 |
Propan-1, 2-djol (propilin glikol) |
1 000 mg/kg fl-ikel finali (bħala trasferiment) (1) |
Kuluri, emulsjonanti u antiossidanti |
|
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 420 |
Sorbitol |
||
|
E 421 |
Mannitol |
||
|
E 953 |
Isomalt |
||
|
E 965 |
Maltitol |
||
|
E 966 |
Laktitol |
||
|
E 967 |
Ksilitol |
||
|
E 968 |
Eritritol |
||
|
E 400 – E 404 |
Aċidu alġiniku – alġinati (Tabella 7 tal-Parti 6) |
||
|
E 405 |
Propan-1, 2-djol alġinat |
||
|
E 406 |
Agar |
||
|
E 407 |
Karraġenina |
||
|
E 410 |
Gomma tal-fażola tal-ġrad |
||
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
||
|
E 413 |
Tragakant |
||
|
E 414 |
Gomma Għarabika (gomma tal-akaċja) |
||
|
E 415 |
Gomma tax-xanthan |
||
|
E 440 |
Pektini |
||
|
E 432 – E 436 |
Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6) |
quantum satis |
Aġenti kontra r-ragħwa |
|
E 442 |
Fosfaturi tal-ammonju |
quantum satis |
Antiossidanti |
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 461 |
Ċelluloża tal-metil |
||
|
E 462 |
Ċelluloża etilika |
||
|
E 463 |
Ċellloża tal-idrossipropil |
||
|
E 464 |
Ċelluloża metilika tal-idrossipropil |
||
|
E 465 |
Ċelluloża metilika etilika |
||
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, gomma taċ-ċelluloża |
||
|
E 322 |
Leċitina |
quantum satis |
Kuluri u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6) |
||
|
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 472e |
Esteri tal-aċidu tartariku mono- u diaċitil tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 491 – E 495 |
Esteri tas-sorbitan (Tabella 5 tal-Parti 6) |
quantum satis |
Kuluri u aġenti kontra r-ragħwa |
|
E 1404 |
Lamtu ossidat |
quantum satis |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
||
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
||
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu iffosfat |
||
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
||
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
||
|
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
||
|
E 1440 |
Lamtu tal-idrossipropil |
||
|
E 1442 |
Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil |
||
|
E 1450 |
Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu |
||
|
E 1451 |
Lamtu ossidat aċetilat |
||
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
||
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
||
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
||
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
||
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
||
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
||
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
||
|
E 508 |
Klorur tal-potassju |
||
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
||
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
||
|
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
||
|
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
||
|
E 516 |
Sulfat tal-kalċju |
||
|
E 517 |
Sulfat tal-ammonju |
||
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
||
|
E 640 |
Il-gliċene u l-melħ tas-sodju tiegħu |
||
|
E 1505 (1) |
Ċitrat tat-trietil |
||
|
E 1518 (1) |
Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin) |
||
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
quantum satis |
Emulsjonanti u kuluri |
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
||
|
E 553b |
Talk |
50 mg/kg fil-preparazzjoni tal-kulur |
Kuluri |
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal bajda u safra |
quantum satis |
Kuluri |
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 1201 |
Polivinilpirrolidon |
quantum satis |
Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa |
|
E 1202 |
Polivinilpolipirrolidon |
||
|
E 322 |
Leċitina |
quantum satis |
Aġenti tal-igglejżjar għall-frott |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbati |
||
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, il-potassju u l-kalċju tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
||
|
E 491 – E 495 |
Esteri tas-sorbitan |
||
|
E 570 |
Aċidi xaħmin |
||
|
E 900 |
Dimetil polisilossan |
||
|
E 1521 |
Glikol tal-polietilin |
quantum satis |
Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa |
|
E 425 |
Konjac |
quantum satis |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 459 |
Beta-ċiklodekstrin |
1 000 mg/kg f’ikel finali |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 468 |
Ċelluloża tal-carboxy methyl tas-sodju transkonnessa Gomma taċ-ċelluloża transkonnessa |
quantum satis |
Sustanzi li jagħtu l-ħlewwa |
|
E 469 |
Ċelluloża tal-carboxy methyl idrolizzata bl-enżimi Gomma taċ-ċelluloża idrolizzata bl-enżimi |
quantum satis |
L-addittivi kollha tal-ikel |
|
E 555 |
Silikat tal-potassju u tal-aluminju |
90 % relattiv għall-pigment |
Fl-E 172 ossidi u idrossidi tal-ħadid |
|
(1)
Livell massimu mis-sorsi kollha fl-oġġeti tal-ikel 3 000 mg/kg (individwalment jew flimkien ma’ E 1505, E 1517 u E 1518). Fil-każ ta’ xarbiet, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu ta’ E 1520 għandu jkun ta’ 1 000 mg/l mis-sorsi kollha. |
|||
PARTI 2
Addittivi tal-ikel minbarra l-carriers fl-addittivi tal-ikel (1)
|
Nru E tal-addittiv tal-ikel miżjud |
Isem tal-addittiv tal-ikel miżjud |
Livell massimu |
Preparazzjonijiet tal-addittivi tal-ikel li magħhom jista' jiżdied l-addittiv tal-ikel |
|
Tabella 1 |
|
quantum satis |
Il-preparazzjonijiet kollha tal-addittivi tal-ikel |
|
E 200 – 202 |
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju (it-Tabella 2 tal-Parti 6) |
1 500 mg/kg waħedhom jew ikkombinati fil-preparazzjoni ta' 15 mg/kg fil-prodott finali espress bħala aċidu liberu |
Preparazzjonijiet tal-kulur |
|
E 210 |
Aċidu benżojku |
||
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
||
|
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
||
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
2 500 mg/kg fil-preparat |
Preparati tal-kulur likwidi għall-bejgħ lill-konsumaturi finali għad-dekorazzjoni bil-kulur tal-qxur tal-bajd |
|
E 220 – E 228 |
Diossidu sulfuriku – sulfiti (Tabella 3 tal-Parti 6) |
100 mg/kg fil-preparazzjoni u 2 mg/kg espressi bħala SO2 fil-prodott finali kif ikkalkulat |
Preparazzjonijiet tal-kulur (minbarra antoċijanini E 163, karamella tas-sulfit kawstiku E 150 b u karamella tal-ammonja tas-sulfit E 150 d) (2) |
|
E 320 |
Idrossianisol butilat (BHA) |
20 mg/kg waħedhom jew f'kombinazzjoni (espressi fuq ix-xaħam) fil-preparazzjoni, 0,4 mg/kg fi prodott finali (waħdu jew f'kombinazzjoni) |
Emulsjonanti li fihom aċidi xaħmin |
|
E 321 |
Idrossitoluene butilat (BHT) |
||
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
40 000 mg/kg waħedhom jew f'kombinazzjoni fil-preparazzjoni (espressi bħala P2O5) |
Preparazzjonijiet tal-antiċijanini E 163 tal-kulur |
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
||
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
||
|
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
||
|
E 450 |
Difosfati |
||
|
E 451 |
Trifosfati |
||
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
40 000 mg/kg fil-preparazzjoni (espressi bħala P2O5) |
Preparazzjonijiet tal-kulur u l-emulsjonanti |
|
10 000 mg/kg fil-preparazzjoni (espressi bħala P2O5) |
Preparazzjonijiet tal-polijol |
||
|
10 000 mg/kg fil-preparazzjoni (espressi fi P2O5) |
Preparazzjonijiet tal-gomma tal-gwar E 412 |
||
|
E 392 |
Estratti tar-rosmarin |
1 000 mg/kg fil-preparazzjoni, 5 mg/kg fil-prodott finali espress bħala s-somma tal-aċidu karnożiku u l-karnosol |
Preparazzjonijiet tal-kulur |
|
E 416 |
Gomma tal-karaja |
50 000 mg/kg fil-preparazzjoni, 1 mg/kg fi prodott finali |
Preparazzjonijiet tal-kulur |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbati |
quantum satis |
Preparazzjonijiet ta’ kuluri, sustanzi li jintensifikaw il-kuntrast, antiossidanti li jinħallu fix-xaħam u aġenti tal-igglejżar għall-frott |
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
Preparazzjonijiet tal-kuluri u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam |
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
Preparazzjonijiet tal-kuluri u antiossidanti li jinħallu fix-xaħam |
|
E 476 |
Poliriċinoleat tal-poligliċerol |
50 000 mg/kg fil-preparazzjoni, 500 mg/kg f'ikel finali |
Bħala emulsjonant fi preparazzjonijiet tal-kuluri użati fi: Prodotti tal-Ħut Surimi u Ġappuniżi (Kamaboko) (koċineal, aċidu karminiku, karmini E 120) Prodotti tal-laħam, pejsts tal-ħut u preparazzjonijiet tal-frott użati fil-prodotti tal-ħalib u d-deżerti aromatizzanti (antiċijanini E163, kurkumin E100 u koċineal, aċidu karminiku, karmini E120) |
|
E 491 – E 495 |
Esteri tas-sorbitan (Tabella 5 tal-Parti 6) |
quantum satis |
Preparazzjonijiet ta’ kuluri, aġenti kontra r-ragħwa u aġenti tal-igglejżjar għall-frott |
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
50 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
Preparazzjonijiet tal-kulur bi trab xott |
|
10 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
Klorur tal-potassju E 508 u preparazzjonijiet tal-gomma tal-gwar E 412 |
||
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
50 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
Preparazzjonijiet tat-trab xott tal-emulsjonanti |
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
||
|
E 551 |
Diossidu tal-kalċju |
10 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
Preparazzjonijiet tat-trab xott tal-polijols |
|
E 552 |
Silikat tal-kalċju |
||
|
E 553a |
Silikat tal-manjeżju |
||
|
E 553b |
Talk |
||
|
E 551 |
Diossidu tas-silikon |
5 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
E 1209 kopolimeru ta' trapjant ta' alkoħol poliviniliku-polietilenglikol |
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
30 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
Estratti tal-klin niexfa f'forma ta' trab (E 392) |
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
10 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
E 252 Nitrat tal-potassju |
|
E 900 |
Dimetilpolisilossan |
200 mg/kg fil-preparazzjoni, 0,2 mg/l fl-ikel finali |
Preparazzjonijiet tal-kulur tal-E 160a karoteni, l-E 160b(i) annatto bixin, l-E 160b(ii) annatto norbixin, l-E 160c estratt tal-paprika, kapsantin, kapsorubin, l-E 160d likopen u l-E 160e beta-apo-8′-karotenal |
|
E 903 |
Xama' tal-karnawba |
130 000 mg/kg fil-preparazzjoni, 1 200 mg/kg fi prodott finali mis-sorsi kollha |
Bħala stabilizzatur fi preparazzjonijiet ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa u/jew aċidi maħsuba sabiex jintużaw fiċ-ċuwingamm |
|
E 943a |
Butan |
1 mg/kg fl-ikel finali |
Il-preparati tal-kulur tal-grupp II u tal-grupp III kif definiti fil-Parti C tal-Anness II (għall-użu professjonali biss) |
|
E 943b |
Isobutan |
1 mg/kg fl-ikel finali |
Il-preparati tal-kulur tal-grupp II u tal-grupp III kif definiti fil-Parti C tal-Anness II (għall-użu professjonali biss) |
|
E 944 |
Propan |
1 mg/kg fl-ikel finali |
Il-preparati tal-kulur tal-grupp II u tal-grupp III kif definiti fil-Parti C tal-Anness II (għall-użu professjonali biss). |
|
(1)
minbarra l-enżimi awtorizzati bħala additivi tal-ikel
(2)
L-antoċijanini E 163 jista' jkun fihom sa 100 000 mg/kg ta’ sulfiti. Il-karamella tas-sulfit kawstiku E 150 b u l-karamella tal-ammonja tas-sulfit E 150 d jista' jkun fihom 2 000 mg/kg skont il-kriterji tal-purezza (Direttiva 2008/128/KE) |
|||
Regoli ġenerali għall-kundizzjonijiet tal-użu tal-addittivi tal-Ikel fil-parti 2:
(1) L-Addittivi tal-Ikel ippreżentati fit-Tabella 1 tal-parti 6 ta’ dan l-Anness, li ġeneralment huma permessi għall-użu fl-ikel taħt il-prinċipju ġenerali tal-quantum satis inklużi fl-Anness II parti C(1) Grupp I, ġew inklużi bħala addittivi tal-ikel (minbarra għal fini ta’ carriers) fl-addittivi tal-ikel taħt il-prinċipju ġenerali “Quantum satis”, sakemm ma jkunx iddikjarat mod ieħor.
(2) Għall-fosfati u s-silikati ġew stabbiliti limiti massimi biss fil-preparazzjoni tal-addittivi tal-ikel u mhux fl-ikel finali.
(3) Għall-addittivi tal-ikel l-oħra kollha b'valur ADI numeriku ġew stabbiliti valuri massimi għall-preparazzjoni tal-addittivi tal-ikel u l-ikel finali.
(4) L-ebda addittiv tal-ikel ma huwa awtorizzat għall-funzjoni tiegħu bħala sustanza li ttejjeb il-kulur, li tagħti l-ħlewwa jew li ttejjeb l-aroma.
PARTI 3
Addittivi tal-ikel inklużi carriers fl-enżimi tal-ikel (1)
|
Nru E tal-addittiv tal-ikel miżjud |
Isem l-addittiv tal-ikel miżjud |
Livell massimu fil-preparazzjoni tal-enżimi |
Livell massimu fl-ikel finali minbarra x-xorb |
Livell massimu fix-xorb |
Jista' jintuża bħala carrier? |
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
20 000 mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala l-aċidu ħieles) |
20 mg/kg |
10 mg/l |
|
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
||||
|
E 210 |
Aċidu benżojku |
5 000 mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala l-aċidu ħieles) 12 000 mg/kg fit-tames |
1,7 mg/kg 5 mg/kg fil-ġobon fejn ikun intuża t-tames |
0,85 mg/l 2,5 mg/l fix-xorb ibbażat fuq ix-xorrox fejn ikun intuża t-tames |
|
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
||||
|
E 214 |
p-idrossibenżoat etiliku |
2 000 mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala l-aċidu ħieles) |
2 mg/kg |
1 mg/l |
|
|
E 215 |
p-idrossibenżoat etiliku tas-sodju |
||||
|
E 218 |
p-idrossibenżoat metiliku |
||||
|
E 219 |
p-idrossibenżoat tas-sodju metiliku |
||||
|
E 220 |
Diossidu sulfuriku |
2 000 mg/kg (waħedhom jew f'taħlita espressi bħala SO2) 5 000 mg/kg fl-enżimi tal-ikel sabiex issir il-birra 6 000 mg/kg għall-beta-amilażi tax-xgħir biss 10 000 mg/kg għall-papajn fil-forma solida biss |
2 mg/kg |
2 mg/l |
|
|
E 221 |
Sulfit tas-sodju |
||||
|
E 222 |
Sulfit tal-idroġenu tas-sodju |
||||
|
E 223 |
Metabisulfit tas-sodju |
||||
|
E 224 |
Metabisulfit tal-potassju |
||||
|
E 250 |
Nitrit tas-sodju |
500 mg/kg |
0,01 mg/kg |
L-ebda użu |
|
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 262 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 281 |
Propjonat tas-sodju |
100 000 mg/kg |
100 mg/kg |
50 mg/l |
|
|
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu assorbiku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 306 |
Estratt b'ħafna tokoferol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 307 |
Alfa-tokoferol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 308 |
Gamma-tokoferol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 309 |
Delta-tokoferol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 322 |
Leċitina |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 325 |
Laktat tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 326 |
Laktat tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 327 |
Laktat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 337 |
Tartrat tal-potassju tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 350 |
Malates tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
10 000 mg/kg (espressi bħala P2O5) |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
50 000 mg/kg (waħedhom jew f'taħlita, espressi bħala P2O5) |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
||||
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
||||
|
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
||||
|
E 351 |
Malate tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 352 |
Malates tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 400 |
Aċidu alġiniku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 406 |
Agar |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 407a |
Alka tal-baħar euchema |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 410 |
Gomma tal-fażola tal-ġrad |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 413 |
Tragakant |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 414 |
Gomma tal-akaċja (gomma Għarbija) |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 415 |
Gomma tax-xanthan |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 417 |
Gomma tat-tara |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 418 |
Gomma tal-ġellan |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 420 |
Sorbitol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 421 |
Mannitol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 450 |
Difosfati |
50 000 mg/kg (waħedhom jew ikkombinati espressi bħala P2O5) |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 451 |
Trifosfati |
||||
|
E 452 |
Polifosfati |
||||
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 461 |
Ċelluloża metilika |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 462 |
Ċelluloża etilika |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 463 |
Ċelluloża tal-idrossipropil |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 464 |
Ċelluloża metilika tal-idrossipropil |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 465 |
Ċelluloża metilika etilika |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 469 |
Ċelluloża tal-carboxy methyl idrolizzat b'mod enżimiku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, tal-potassju u tal-kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 472e |
Esteri tal-aċidu tartariku mono- u diaċetil tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 472f |
Esteri tal-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono- u d-digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
50 000 mg/kg |
50 mg/kg |
25 mg/L |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva, il-karbonat tal-potassju E 501 (i) biss |
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 508 |
Klorur tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva, sulfat tas-sodju E 514 (i) biss |
|
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 516 |
Sulfat tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 517 |
Sulfat al-ammonju |
100 000 mg/kg |
100 mg/kg |
50 mg/l |
Iva |
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
50 000 mg/kg fil-preparazzjoni tat-trab xott |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 570 |
Aċidi xaħmin |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 574 |
Aċidu glukoniku |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 575 |
Glukono-delta-lakton |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 578 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 640 |
Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 920 |
L-ċisteina |
10 000 mg/kg |
10 mg/kg |
5 mg/l |
|
|
E 938 |
Argon |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 939 |
Elju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 941 |
Nitroġenu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 942 |
Ossidu nitruż |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 948 |
Ossiġenu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 949 |
Idroġenu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
|
|
E 965 |
Maltitol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 966 |
Laktitol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva (bħala carrier biss) |
|
E 967 |
Ksilitol |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva (bħala carrier biss) |
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1404 |
Lamtu ossidat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu ffosfat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1440 |
Lamtu tal-idrossipropil |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1442 |
Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1450 |
Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1451 |
Lamtu ossidat aċetilat |
quantum satis |
quantum satis |
quantum satis |
Iva |
|
E 1520 |
Propan-1, 2-djol (propilen glikol) |
500 g/kg |
Iva, bħala carrier biss |
||
|
(1)
inklużi l-enżimi awtorizzati bħala addittivi tal-ikel
(2)
livell massimu mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel 3 000 mg/kg (individwalment jew kombinati ma’ E 1505, E 1517 u E 1518). Fil-każ tax-xorb, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu tal-E 1520 għandu jkun 1 000 mg/l mis-sorsi kollha |
|||||
Regoli ġenerali għall-kundizzjonijiet tal-użu tal-addittivi tal-Ikel fil-parti 3:
(1) L-Addittivi tal-Ikel ippreżentati fit-Tabella 1 tal-parti 6 ta’ dan l-Anness, li ġeneralment jiġu permessi għall-użu fl-ikel taħt il-prinċipju ġenerali “Quantum satis”, inkluż fl-Anness II parti C (1) Grupp I, ġew inklużi bħala addittivi tal-ikel fl-enżimi tal-ikel taħt il-prinċipju ġenerali quantum satis, sakemm ma jiġix iddikjarat mod ieħor.
(2) Għall-fosfati u s-silikati, meta jintużaw bħala addittivi, livelli massimi ġew stabbiliti biss fil-preparazzjoni tal-enżima tal-ikel u mhux fl-ikel finali.
(3) Għall-addittivi l-oħra kollha tal-ikel b'valur numeriku ADI ġew stabbiliti limiti massimi għall-preparazzjoni tal-enżimi tal-ikel u l-ikel finali.
(4) L-ebda addittiv tal-ikel ma huwa awtorizzat għall-funzjoni tiegħu bħala sustanza li ttejjeb il-kulur, li tagħti l-ħlewwa jew li ttejjeb l-aroma.
PARTI 4:
Addittivi tal-ikel inklużi l-carriers fl-aromatizzanti tal-ikel
|
Nru E tal-addittiv |
Isem l-addittiv |
Kategoriji ta’ aromatizzanti li magħhom jista’ jiżdied l-addittiv |
Livell massimu |
|
Tabella 1 |
|
L-aromatizzanti kollha |
quantum satis |
|
E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 |
Sorbitol Mannitol Isomalt Maltitol Laktitol Ksilitol Eritritol |
L-aromatizzanti kollha |
quantum satis għall-finijiet li mhumiex dawk ta’ sustanzi li jagħtu l-ħlewwa, mhux bħala dawk li jtejbu l-aroma |
|
E 200 – 202 |
Aċidu sorbiku u sorbat tal-potassju (it-Tabella 2 tal-Parti 6) |
L-aromatizzanti kollha |
1 500 mg/kg (waħedhom jew f'kombinazzjoni espressi bħala l-aċidu liberu) fl-aromatizzanti |
|
E 210 |
Aċidu benżojku |
||
|
E 211 |
Benżoat tas-sodju |
||
|
E 212 |
Benżoat tal-potassju |
||
|
E 213 |
Benżoat tal-kalċju |
||
|
E 310 |
Gallat tal-propil |
Żjut essenzjali |
1 000 mg/kg (gallat tal-propil, TBHQ u BHA, individwalment jew f'taħlita ma' xulxin) fiż-żjut essenzjali |
|
E 319 |
Butilidrokinon terzjarju (TBHQ) |
||
|
E 320 |
Idrossianisol butilat (BHA) |
Aromatizzanti minbarra ż-żjut essenzjali |
100 mg/kg (1) (gallat tal-propil) 200 mg/kg (1) (TBHQ u BHA, individwalment jew imħalltin flimkien) fl-aromatizzanti |
|
E 338 – E 452 |
Aċidu fosforiku – fosfati di - tri u polifosfati (Tabella 6 tal-Parti 6) |
L-aromatizzanti kollha |
40 000 mg/kg (waħedhom jew f’kombinazzjoni espressi bħala P2O5) fl-aromatizzanti |
|
E 392 |
Estratti tar-rosmarin |
L-aromatizzanti kollha |
1 000 mg/kg (espressa bħala s-somma tal-karnosol u l-aċidu karnosiku) fl-aromatizzanti |
|
E 416 |
Gomma tal-karaja |
L-aromatizzanti kollha |
50 000 mg/kg fl-aromatizzanti |
|
E 423 |
gomma Għarbija modifikata b'aċidu Ottenilsuċċiniku |
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategoriji 03: Silġ li jittiekel; 07.2: Prodotti fini tal-forn; 08.3: Laħam ipproċessat, tjur ipproċessat biss; 09.2: Ħut u prodotti tal-ħut ipproċessati inklużi molluski u krustaċji u fil-kategorija 16: Deżerti minbarra prodotti koperti fil-kategoriji 1, 3 u 4. |
500 mg/kg fl-ikel finali |
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 14.1.4: Xarbiet bit-togħma, f'xarbiet bit-togħma li ma fihomx meraq tal-frott u f'xarbiet karbonizzati bit-togħma li fihom il-meraq tal-frott biss, u fil-kategorija 14.2: Xarbiet alkoħoliċi, inklużi prodotti simili mingħajr alkoħol u b'livell ta' alkoħol baxx |
220 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategoriji 05.1: Prodotti tal-kawkaw u taċ-ċikkulata kif koperti mid-Direttiva 2000/36/KE, 05.2: Ħlewwiet oħra inkluż ħelu żgħir li jiffriska n-nifs, 05.4: Tiżjin, kisi u mili, ħlief mili abbażi tal-frott kopert mill-kategorija 4.2.4 u fil-kategorija 06.3: Ċereali tal-kolazzjon. |
300 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 01.7.5: Ġobon ipproċessat. |
120 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 05.3: Ċuwingamm. |
60 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategoriji 01.8: Analogi ta' prodotti tal-ħalib, inkluż whiteners tax-xorb; 04.2.5: Ġamm, ġelatini u marmellati u prodotti simili; 04.2.5.4: Butir tal-ġewż u pejsts tal-ġewż; 08.3: Prodotti tal-laħam; 12.5: Sopop u brodijiet, 14.1.5.2: Oħrajn, kafè li jinħall u te, u f'ikliet lesti biex jittieklu bbażati fuq iċ-ċereali biss. |
240 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 10.2: Bajd u prodotti tal-bajd ipproċessati. |
140 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 14.1.4: Xarbiet bit-togħma, ix-xarbiet bit-togħma mhux karbonizzati li fihom il-meraq tal-frott biss; fil-kategorija 14.1.2: Meraq tal-frott kif iddefinit mid-Direttiva tal-Kunsill 2001/112/KE u meraq tal-ħaxix, il-meraq tal-ħaxix biss u fil-kategorija 12.6: Zlazi, grejvi biss u zlazi ħelwin biss. |
400 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
Emulsjonijiet ta' żejt aromatiku użati fil-kategorija 15: Oġġetti mielħa u ikliet ħfief lesti biex jittieklu. |
440 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
E 425 |
Konjac |
Fl- aromatizzanti kollha |
quantum satis |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6) |
L-aromatizzanti kollha minbarra l-aromatizzanti tal-affumikar likwidi u l- aromatizzanti bbażati fuq oleoreżini tat-taħwir (2) |
10 000 mg/kg fl- aromatizzanti |
|
Oġġetti tal-ikel li fihom aromatizzanti tal-affumikar likwidi u aromatizzanti bbażati fuq oleoreżini tat-taħwir |
1 000 mg/kg fl-ikel finali |
||
|
E 459 |
Beta-ċiklodekstrin |
aromatizzanti inkapsulati fi: |
|
|
— tejiet imħawra u xorb tat-trab istantanju mħawwar |
500 mg/l fl-ikel finali |
||
|
— snekks imħawra |
1 000 mg/kg fl-oġġetti tal-ikel kif ikkunsmati jew kif rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur |
||
|
E 473 |
Esteri tas-Sukrożju tal-aċidi grassi |
L-aromatizzanti għax-xarbiet ċari bit-togħma abbażi tal-ilma li jappartjenu lill-kategorija 14.1.4 |
15 000 mg/kg fl-aromatizzanti, 30 mg/l fl-ikel finali |
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
L-aromatizzanti kollha |
50 000 mg/kg fl-aromatizzanti |
|
E 900 |
Dimetil polisilossan |
L-aromatizzanti kollha |
10 mg/kg fl- aromatizzanti |
|
E 901 |
Xama’ tan-naħal |
Aromatizzanti fix-xorb mhux alkoħoliku mħawwar |
200 mg/l fix-xorb alkoħoliku mħawwar |
|
E 1505 |
Ċitrat tat-trietil |
L-aromatizzanti kollha |
3 000 mg/kg mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel kif ikkunsmati jew kif rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur, individwalment jew f’kombinazzjoni. Fil-każ tax-xorb, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu tal-E 1520 għandu jkun ta’ 1 000 mg/l mis-sorsi kollha. |
|
E 1517 |
Diaċetat tal-gliċeril (diaċetin) |
||
|
E 1518 |
Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin) |
||
|
E 1520 |
Propan-1, 2-djol (glikol tal-propilin) |
||
|
E 1519 |
Alkoħol benżiliku |
Aromatizzanti għal: |
|
|
— likuri, inbejjed aromatizzati, xorb alkoħoliku aromatizzat ibbażat fuq l-inbid u koktejls tal-prodotti tal-inbid aromatizzati |
100 mg/l fl-ikel finali |
||
|
— ħelu inklużi ċ-ċikkulata u prodotti fini tal-forn |
250 mg/kg mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel kif ikkunsmati jew kif rikostitwiti skont l-istruzzjonijiet tal-manifattur |
||
|
(1)
►M82 Ir-regola tal-proporzjonalità: meta jintużaw taħlitiet ta' gallat tal-propil, TBHQ, u BHA, il-livelli individwali jridu jitnaqqsu b'mod proporzjonali. ◄
(2)
Il-ħwawar tal-oleoreżini huma definiti bħala estratti ta’ ħwawar li minnhom is-solvent tal-estrazzjoni jkun ġie evaporat u jħalli taħlita taż-żejt volatili u materjal tar-reżina mill-ħwawar. |
|||
PARTI 5
Addittivi tal-ikel fin-nutrijenti
Taqsima A
— Addittivi tal-ikel fin-nutrijenti minbarra n-nutrijenti maħsuba għall-użu fl-oġġetti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar elenkati fil-punt 13.1 tal-parti e tal-anness II
|
Nru E tal-addittiv tal-ikel |
Isem l-addittiv tal-ikel |
Livell massimu |
Nutrijent li miegħu jista' jiżdied l-addittiv tal-ikel |
Jista' jintuża bħala carrier? |
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 296 |
Aċidu maliku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu assorbiku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 306 |
Estratt b'ħafna tokoferol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 307 |
Alfa-tokoferol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 308 |
Gamma-tokoferol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 309 |
Delta-tokoferol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 322 |
Leċitina |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 325 |
Laktat tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 326 |
Laktat tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 327 |
Laktat tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 337 |
Tartrat tal-potassju tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 338 – E 452 |
Aċidu fosforiku – Fosfati – Di-, tri- u polifosfati (Tabella 6 tal-Parti) |
40 000 mg/kg espressi bħala P2O5 fil-preparazzjoni tan-nutrijenti |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 350 |
Malates tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 351 |
Malate tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 352 |
Malates tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 392 |
Estratti tar-rosmarin |
1 000 mg/kg fil-preparazzjoni tal-beta-karotene u l-likopene, 5 mg/kg fil-prodott finali espressi bħala s-somma tal-aċidu karnosiku u l-karnosol |
Fil-preparazzjonijiet tal-beta-karoten u tal-likopene |
|
|
E 400 – E 404 |
Aċidu alġiniku – alġinati (Tabella 7 tal-Parti 6) |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 406 |
Agar |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 407 |
Karraġenina |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 407a |
Alka tal-baħar tal-euchema pproċessata |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 410 |
Gomma tal-fażola tal-ġrad |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 413 |
Tragakant |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 414 |
Gomma tal-akaċja (gomma Għarbija) |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 415 |
Gomma tax-xanthan |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 417 |
Gomma tat-tara |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 418 |
Gomma tal-ġellan |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 420 |
Sorbitol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 421 |
Mannitol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 422 |
Gliċerol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 432 – E 436 |
Polisorbati (Tabella 4 tal-Parti 6) |
quantum satis fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E biss Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D livell massimu fl-ikel finali 2 mg/kg |
Fil-preparazzjonijiet tal-beta-karoten, lutejna, likopene u vitamini A, D u E |
Iva |
|
E 440 |
Pektini |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 459 |
Beta-ċiklodekstrin |
100 000 mg/kg fil-preparazzjoni u 1 000 mg/kg fl-ikel finali |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 460 |
Ċelluloża |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 461 |
Ċelluloża metilika |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 462 |
Ċelluloża etilika |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 463 |
Ċelluloża tal-idrossipropil |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 464 |
Ċelluloża metilika tal-idrossipropil |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 465 |
Ċelluloża metilika etilika |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 469 |
Ċelluloża tal-carboxy methyl idrolizzata bl-enżimi |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, tal-potassju u tal-kalċju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 472e |
Esteri tal-aċidu tartariku mono- u diaċetil tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 472f |
Esteri tal-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 473 |
Esteri tas-sukrożju tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
Fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E |
Iva |
|
2 mg/kg fl-ikel finali |
Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D |
|||
|
E 475 |
Esteri tal-poligliċerol tal-aċidi xaħmin |
quantum satis |
Fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E |
Iva |
|
2 mg/kg fl-ikel finali |
Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D |
|||
|
E 491 – E 495 |
Esteri tas-sorbitan (Tabella 5 tal-Parti 6) |
quantum satis |
Fil-preparazzjonijiet tal-beta karotene, il-lutein, il-likopene u l-vitamina E |
Iva |
|
2 mg/kg fl-ikel finali |
Fil-preparazzjonijiet tal-vitamina A u D |
|||
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 508 |
Klorur tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 516 |
Sulfati tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 551, E 552 |
Diossidu tas-siliċju Silikat tal-kalċju |
50 000 mg/kg fil-preparazzjoni tat-trab xott (waħedha jew f'kombinazzjoni) |
Fil-preparazzjonijiet tat-trab xott tan-nutrijenti kollha |
|
|
10 000 mg/kg fil-preparazzjoni (E 551 biss) |
Fil-preparazzjonijiet tal-klorur tal-potassju użati fis-sostituti tal-melħ |
|||
|
E 554 |
Silikat tal-aluminju tas-sodju |
15 000 mg/kg fil-preparazzjoni |
Fil-preparazzjonijiet tal-vitamini li jinħallu fix-xaħam |
|
|
E 570 |
Aċidi xaħmin |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha minbarra n-nutrijenti li fihom aċidi xaħmin mhux saturizzati |
|
|
E 574 |
Aċid glukoniku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 575 |
Glukono-delta-lakton |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 640 |
Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 900 |
Dimetil polisilossan |
200 mg/kg fil-preparazzjoni, 0,2 mg/l fl-ikel finali |
Fil-preparazzjonijiet tal-beta-karotene u l-likopene |
|
|
E 901 |
Xama' tan-naħal, bajda u safra |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 938 |
Argon |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 939 |
Elju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 941 |
Nitroġenu |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 942 |
Ossidu nitruż |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 948 |
Ossiġenu |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 949 |
Idroġenu |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 953 |
Isomalt |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 965 |
Maltitol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 966 |
Laktitol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 967 |
Ksilitol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 968 |
Eritritol |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 1103 |
Invertase |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
|
|
E 1200 |
Polidestrożju |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1404 |
Lamtu ossidat |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu ffosfat |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1420 |
Lamtu tal-aċetilat |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1422 |
Adipat tad-dilamtu aċetilat |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1440 |
Lamtu tal-idrossipropil |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1442 |
Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1450 |
Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1451 |
Lamtu ossidat aċetilat |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Iva |
|
E 1452 |
Suċċinat tal-Oktenil tal-Aluminju tal-Lamtu |
35 000 mg/kg fl-ikel finali |
Fis-supplimenti tal-ikel kif definit fid-Direttiva 2002/46/KE minħabba l-użu tiegħu fil-preparazzjonijiet tal-vitamini għal finijiet ta’ enkapsulazzjoni biss |
Iva |
|
E 1518 |
Triaċetat tal-gliċeril (triaċetin) |
(ara n-nota f'qiegħ il-paġna) (1) |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
E 1520 (1) |
Propan-1, 2-djol (propilin glikol) |
1 000 mg/kg fl-ikel finali (bħala trasferiment) |
In-nutrijenti kollha |
Iva, bħala carrier biss |
|
(1)
livell massimu għal E 1518 u E 1520 mis-sorsi kollha fl-oġġetti tal-ikel 3 000 mg/kg (individwalment jew kombinati ma’ E 1505 u E 1517). Fil-każ tax-xorb, bl-eċċezzjoni tal-likuri tal-krema, il-livell massimu tal-E 1520 għandu jkun 1 000 mg/l mis-sorsi kollha |
||||
Taqsima B
— Addittivi tal-ikel miżjuda fin-nutrijenti maħsuba għall-użu fl-oġġetti tal-ikel għat-trabi u t-tfal żgħar elenkati fil-punt 13.1 tal-parti tal-anness II
|
Nru E tal-addittiv tal-ikel |
Isem l-addittiv tal-ikel |
Livell massimu |
Nutrijent li miegħu jista' jiżdied l-addittiv tal-ikel |
Kategorija tal-ikel |
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
100 000 mg/kg fi preparazzjoni tal-vitamina D u Massimu ta’ trasferiment ta’ 1 mg/l f’ikel finali |
Preparazzjonijiet tal-vitamina D |
Formulae tat-trabi u formulae tal-prosegwiment, kif iddefiniti fid-Direttiva 2006/141/KE |
|
Trasferiment totali ta’ 75 mg/l |
Kisjiet ta’ preparazzjonijiet tan-nutrijenti li jkollhom aċidi xaħmin mhux polisaturati |
Ikel għat-trabi u tfal żgħar |
||
|
E 304 (i) |
Palmitat tal-askorbil |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 306 E 307 E 308 E 309 |
Estratt b'konċentrazzjoni għolja ta’ tokoferol Alfa-tokoferol Gamma-tokoferol Delta-tokoferol |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 322 |
Leċitina |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
quantum satis |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx u l-kundizzjonijiet tal-użu speċifikati hemhekk jiġu osservati |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx u l-kundizzjonijiet tal-użu speċifikati hemmhekk jiġu osservati |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
Trasferiment totali ta’ 0,1 mg/kg espress bħala kalċju u fil-limitu tal-proporzjon bejn il-livell tal-kalċju u l-fosforu tal-kalċju kif stabbilit għall-kategorija tal-ikel |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 341(iii) |
Fosfat tat-trikalċju |
Trasferiment massimu 150 mg/kg bħala P2O5 u fil-limitu għal kalċju, fosfru u l-proporzjon kalċju:fosfru kif stabbilit fid-Direttiva 2006/141/KE |
In-nutrijenti kollha |
Formulae tat-trabi u formulae ta’ prosegwiment, kif definiti fid-Direttiva 2006/141/KE |
|
Il-livell massimu ta’ 1 000 mg/kg espress bħala P2O5 mill-użi kollha fl-ikel finali msemmija fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II huwa rispettat |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
||
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
|
E 414 |
Gomma Għarbija (gomma tal-akaċja) |
150 000 mg/kg fil-preparazzjoni tan-nutrijenti u trasferiment ta’ 10 mg/kg fil-prodott finali |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 415 |
Gomma tax-xanthan |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
|
E 421 |
Mannitol |
1 000 darba iżjed mill-vitamina B12 3 mg/kg ta’ trasferiment totali |
Bħala carrier tal-vitamina B12 |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 440 |
Pektini |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx. |
In-nutrijenti kollha |
Formoli tas-segwitu u ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definiti bid-Direttiva 2006/125/KE |
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet ta’ nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel dijetetiku għat-trabi u t-tfal żgħar għal skopijiet mediċi speċjali kif definiti fid-Direttiva 1999/21/KE |
|
E 471 |
Mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx u l-kundizzjonijiet tal-użu speċifikati hemmhekk jiġu osservati |
In-nutrijenti kollha |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Formoli tal-ikel tat-trabi u formoli tas-segwitu għat-trabi u t-tfal żgħar f'saħħithom |
|
E 551 |
Diossidu tas-siliċju |
10 000 mg/kg fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti |
Preparazzjonijiet tan-nutrijenti tat-trab xott |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
|
E 1450 |
Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu |
Trasferiment ta’ 100 mg/kg |
Preparazzjonijiet tal-vitamini |
Ikel għat-trabi u t-tfal żgħar |
|
Trasferiment ta’ 1 000 mg/kg |
Preparazzjonijiet tal-aċidi xaħmin mhux polisaturati |
|||
|
E 1451 |
Lamtu ossidat tal-aċetilat |
Għal użijiet fil-preparazzjonijiet tan-nutrijenti bil-kundizzjoni li l-livell massimu fl-ikel imsemmi fil-punt 13.1.3 tal-Parti E tal-Anness II ma jinqabiżx |
In-nutrijenti kollha |
Ikel ipproċessat ibbażat fuq iċ-ċereali u ikel tat-trabi għat-trabi u għat-tfal żgħar kif definit bid-Direttiva 2006/125/KE |
(1) L-Addittivi tal-Ikel ippreżentati fit-Tabella 1 tal-parti 6 ta’ dan l-Anness, li ġeneralment jiġu permessi għall-użu fl-ikel taħt il-prinċipju ġenerali quantum satis, inkluż fl-Anness II parti C (1) Grupp I, ġew inklużi bħala addittivi tal-ikel fin-nutrijenti taħt il-prinċipju ġenerali “Quantum satis”, sakemm ma jiġix iddikjarat mod ieħor
(2) Għall-fosfati u s-silikati, meta jintużaw bħala addittivi, ġew stabbiliti livelli massimi biss fil-preparazzjoni tan-nutrijent u mhux fl-ikel finali.
(3) Għall-addittivi l-oħra kollha tal-ikel b'valur numeriku ADI ġew stabbiliti limiti massimi għall-preparazzjoni tan-nutrijent u l-ikel finali.
(4) L-ebda addittiv tal-ikel ma huwa awtorizzat għall-funzjoni tiegħu bħala sustanza li ttejjeb il-kulur, tagħti l-ħlewwa jew li ttejjeb l-aroma.
PARTI 6
Definizzjonijiet tal-gruppi tal-addittivi tal-ikel għall-finijiet tal-Partijiet 1 sa 5
Tabella 1
|
Nru E |
Isem |
|
E 170 |
Karbonat tal-kalċju |
|
E 260 |
Aċidu aċetiku |
|
E 261 |
Aċetati tal-potassju |
|
E 262 |
Aċetati tas-sodju |
|
E 263 |
Aċetat tal-kalċju |
|
E 270 |
Aċidu lattiku |
|
E 290 |
Diossidu tal-karbonju |
|
E 296 |
Aċidu maliku |
|
E 300 |
Aċidu assorbiku |
|
E 301 |
Askorbat tas-sodju |
|
E 302 |
Askorbat tal-kalċju |
|
E 304 |
Esteri tal-aċidi xaħmin tal-aċidu assorbiku |
|
E 306 |
Estratt b'konċentrazzjoni qawwija ta’ tokoferol |
|
E 307 |
Alfa-tokoferol |
|
E 308 |
Gamma-tokoferol |
|
E 309 |
Delta-tokoferol |
|
E 322 |
Leċitina |
|
E 325 |
Laktat tas-sodju |
|
E 326 |
Laktat tal-potassju |
|
E 327 |
Laktat tal-kalċju |
|
E 330 |
Aċidu ċitriku |
|
E 331 |
Ċitrati tas-sodju |
|
E 332 |
Ċitrati tal-potassju |
|
E 333 |
Ċitrati tal-kalċju |
|
E 334 |
Aċidu tartariku (L(+)-) |
|
E 335 |
Tartrati tas-sodju |
|
E 336 |
Tartrati tal-potassju |
|
E 337 |
Tartrat tal-potassju tas-sodju |
|
E 350 |
Malates tas-sodju |
|
E 351 |
Malate tal-potassju |
|
E 352 |
Malates tal-kalċju |
|
E 354 |
Tartrat tal-kalċju |
|
E 380 |
Ċitrat tat-triammonju |
|
E 400 |
Aċidu alġiniku |
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
|
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
|
E 406 |
Agar |
|
E 407 |
Karraġenina |
|
E 407a |
Alka tal-baħar tal-euchema pproċessata |
|
E 410 |
Gomma tal-fażola tal-ġrad |
|
E 412 |
Gomma tal-gwar |
|
E 413 |
Tragakant |
|
E 414 |
Gomma tal-akaċja (gomma Għarbija) |
|
E 415 |
Gomma tax-xanthan |
|
E 417 |
Gomma tat-tara |
|
E 418 |
Gomma tal-ġellan |
|
E 422 |
Gliċerol |
|
E 440 |
Pektini |
|
E 460 |
Ċelluloża |
|
E 461 |
Ċelluloża metilika |
|
E 462 |
Ċelluloża etilika |
|
E 463 |
Ċelluloża tal-idrossipropil |
|
E 464 |
Ċelluloża metilika tal-idrossipropil |
|
E 465 |
Ċelluloża metilika etilika |
|
E 466 |
Karbossimetilċelluloża tas-sodju, Gomma taċ-ċelluloża |
|
E 469 |
Karbossimetilċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku, Gomma taċ-ċelluloża idrolizzata b'mod enżimatiku |
|
E 470a |
Imluħa tas-sodju, il-potassju u l-kalċju tal-aċidi xaħmin |
|
E 470b |
Imluħa tal-manjeżju tal-aċidi xaħmin |
|
E 471 |
Mono- u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472a |
Esteri tal-aċidu aċetiku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472b |
Esteri tal-aċidu lattiku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472c |
Esteri tal-aċidu ċitriku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472d |
Esteri tal-aċidu tartariku tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472e |
Esteri tal-aċidu tartariku mono u diaċetil tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 472f |
Esteri tal-aċidu aċetiku u l-aċidu tartariku mħallta tal-mono u digliċeridi tal-aċidi xaħmin |
|
E 500 |
Karbonati tas-sodju |
|
E 501 |
Karbonati tal-potassju |
|
E 503 |
Karbonati tal-ammonju |
|
E 504 |
Karbonati tal-manjeżju |
|
E 507 |
Aċidu idrokloriku |
|
E 508 |
Klorur tal-potassju |
|
E 509 |
Klorur tal-kalċju |
|
E 511 |
Klorur tal-manjeżju |
|
E 513 |
Aċidu sulfuriku |
|
E 514 |
Sulfati tas-sodju |
|
E 515 |
Sulfati tal-potassju |
|
E 516 |
Sulfati tal-kalċju |
|
E 524 |
Idrossidu tas-sodju |
|
E 525 |
Idrossidu tal-potassju |
|
E 526 |
Idrossidu tal-kalċju |
|
E 527 |
Idrossidu tal-ammonju |
|
E 528 |
Idrossidu tal-manjeżju |
|
E 529 |
Ossidu tal-kalċju |
|
E 530 |
Ossidu tal-manjeżju |
|
E 570 |
Aċidi xaħmin |
|
E 574 |
Aċidu glukoniku |
|
E 575 |
Glukono-delta-lakton |
|
E 576 |
Glukonat tas-sodju |
|
E 577 |
Glukonat tal-potassju |
|
E 578 |
Glukonat tal-kalċju |
|
E 640 |
Gliċina u l-melħ tas-sodju tagħha |
|
E 938 |
Argon |
|
E 939 |
Elju |
|
E 941 |
Nitroġenu |
|
E 942 |
Ossidu nitruż |
|
E 948 |
Ossiġenu |
|
E 949 |
Idroġenu |
|
E 1103 |
Invertase |
|
E 1200 |
Polidestrożju |
|
E 1404 |
Lamtu ossidat |
|
E 1410 |
Fosfat tal-monolamtu |
|
E 1412 |
Fosfat tad-dilamtu |
|
E 1413 |
Fosfat tad-dilamtu ffosfat |
|
E 1414 |
Fosfat tad-dilamtu aċetilat |
|
E 1420 |
Lamtu aċetilat |
|
E 1422 |
Adipat tal-lamtu aċetilat |
|
E 1440 |
Lamtu tal-idrossipropil |
|
E 1442 |
Fosfat tad-dilamtu tal-idrossipropil |
|
E 1450 |
Suċċinat tal-oktenil tas-sodju tal-lamtu |
|
E 1451 |
Lamtu ossidat aċetilat |
Tabella 2
Aċidu sorbiku – sorbat tal-potassju
|
Numru E |
Isem |
|
E 200 |
Aċidu sorbiku |
|
E 202 |
Sorbat tal-potassju |
Tabella 3
Diossidu sulfuriku – Sulfiti
|
Numru E |
Isem |
|
E 220 |
Diossidu sulfuriku |
|
E 221 |
Sulfit tas-sodju |
|
E 222 |
Sulfit tal-idroġenu tas-sodju |
|
E 223 |
Metabisulfit tas-sodju |
|
E 224 |
Metabisulfit tal-potassju |
|
E 226 |
Sulfit tal-kalċju |
|
E 227 |
Sulfit tal-idroġenu tal-kalċju |
|
E 228 |
Sulfit tal-idroġenu tal-potassju |
Tabella 4
Polisorbati
|
Numru E |
Isem |
|
E 432 |
Poliossietilen sorbitan monolawrat (polisorbat 20) |
|
E 433 |
Poliossietilen sorbitan monooleat (polisorbat 80) |
|
E 434 |
Poliossietilen sorbitan monopalmitat (polisorbat 40) |
|
E 435 |
Poliossietilen sorbitan monostearat (polisorbat 60) |
|
E 436 |
Poliossietilen sorbitan tristearat (polisorbat 65) |
Tabella 5
Esteri tas-sorbitan
|
Numru E |
Isem |
|
E 491 |
Sorbitan monostearat |
|
E 492 |
Sorbitan tristearat |
|
E 493 |
Sorbitan monolawrat |
|
E 494 |
Sorbitan monooleat |
|
E 495 |
Sorbitan monopalmitat |
Tabella 6
Aċidu fosforiku – Fosfati – Di-, tri- u polifosfati
|
Numru E |
Isem |
|
E 338 |
Aċidu fosforiku |
|
E 339 |
Fosfati tas-sodju |
|
E 340 |
Fosfati tal-potassju |
|
E 341 |
Fosfati tal-kalċju |
|
E 343 |
Fosfati tal-manjeżju |
|
E 450 |
Difosfati |
|
E 451 |
Trifosfati |
|
E 452 |
Polifosfati |
Tabella 7
Aċidu alġiniku – Alġinati
|
Numru -E |
Isem |
|
E 400 |
Aċidu alġiniku |
|
E 401 |
Alġinat tas-sodju |
|
E 402 |
Alġinat tal-potassju |
|
E 403 |
Alġinat tal-ammonju |
|
E 404 |
Alġinat tal-kalċju |
ANNESS IV
Ikel tradizzjonali li għalih ċerti Stati Membri jistgħu jkomplu jipprojbixxu l-użu ta’ ċerti kategoriji ta’ addittivi ta’ l-ikel
|
Stat Membru |
L-ikel |
Il-kategoriji ta’ l-addittivi li jistgħu jkomplu jiġu pprojbiti b’mod uffiċjali |
|
Ġermanja |
Il-birra tradizzjonali Ġermaniża (“Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut”) |
Kollha għajr il-gassijiet propellanti |
|
Franza |
Il-ħobż tradizzjonali Franċiż |
Kollha |
|
Franza |
It-tartuf tradizzjonali Franċiż ippreservat |
Kollha |
|
Franza |
Il-bebbux tradizzjonali Franċiż ippreservat |
Kollha |
|
Franza |
Il-priservijiet tradizzjonali Franċiżi tal-wiżż u tal-papri (“confit”) |
Kollha |
|
Awstrija |
Il-“Bergkäse” tradizzjonali Awstrijak |
Kollha ħlief il-preservattivi |
|
Finlandja |
Il-“Mämmi” tradizzjonali Finlandiż |
Kollha ħlief il-preservattivi |
|
Svezja Finlandja |
Il-ġuleppijiet tal-frott tradizzjonali Svediżi u Finlandiżi |
Il-kuluri |
|
Danimarka |
Il-“Kødboller” tradizzjonali Daniż |
Il-preservattivi u l-kuluri |
|
Danimarka |
Il-“Leverpostej” tradizzjonali Daniż |
Il-preservattivi (għajr l-aċidu żorbiku) u l-kuluri |
|
Spanja |
Il-“Lomo embuchado” tradizzjonali Spanjol |
Kollha ħlief il-preservattivi u l-antiossidanti |
|
Italja |
Il-“Mortadella” tradizzjonali Taljana |
Kollha ħlief il-preservattivi, l-antiossidanti, l-aġenti li jaġġustaw il-pH, is-sustanzi li jtejbu l-aroma, l-istabilizzaturi u l-gass ta’ l-ippakkjar |
|
Italja |
Il-“Cotechino e zampone” tradizzjonali Taljan |
Kollha ħlief il-preservattivi, l-antiossidanti, l-aġenti li jaġġustaw il-pH, is-sustanzi li jtejbu l-aroma, l-istabilizzaturi u l-gass ta’ l-ippakkjar |
ANNESS V
Lista ta’ kuluri ta’ l-ikel imsemmija fl-Artikolu 24 li għaliha l-ittikkettar ta’ l-ikel għandu jinkludi informazzjoni addizzjonali
|
Ikel li fih wieħed jew aktar mill-kuluri ta’ l-ikel li ġejjin |
Tagħrif |
|
Sunset yellow (E 110) (*1) |
“isem jew in-numru E tal-kulur(i): jista’ jkollu effett negattiv fuq l-attività u l-attenzjoni tat-tfal”. |
|
Quinoline yellow (E 104) (*1) |
|
|
Carmoisine (E 122) (*1) |
|
|
Allura red (E 129) (*1) |
|
|
Tartrazine (E 102) (*1) |
|
|
Ponceau 4R (E 124) (*1) |
|
( 1 ) Ara paġna 34 ta' dan il-Ġurnal Uffiċjali.
( 2 ) ĠU L 330, 5.12.1998, p. 32.
( 3 ) ĠU L 268, 24.9.1991, p. 69.
( 4 ) ĠU L 139, 30.4.2004, p. 55. Verżjoni korretta fil-ĠU L 226, 25.6.2004, p. 22.
( 5 ) ĠU L 186, 30.6.1989, p. 21.
( 6 ) Ir-Regolament tal-Kummissjoni (UE) Nru 231/2012 tad-9 ta' Marzu 2012 li jistabbilixxi l-ispeċifikazzjonijiet għall-addittivi tal-ikel elenkati fl-Annessi II u III tar-Regolament (KE) Nru 1333/2008 tal-Parlament Ewropew u tal-Kunsill (ĠU L 83, 22.3.2012, p. 1).
( 7 ) applikabbli sal-31 ta' Jannar 2014
( 8 ) applikabbli mill-1 ta' Frar 2014.