Hivatalos Lap L 024 , 29/01/2004 o. 0065 - 0071
Az Európai Parlament és a Tanács 2003/115/EK irányelve (2003. december 22.) az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló 94/35/EK irányelv módosításáról AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS AZ EURÓPAI UNIÓ TANÁCSA, tekintettel az Európai Közösséget létrehozó szerződésre, és különösen annak 95. cikkére, tekintettel a Bizottság javaslatára [1], tekintettel az Európai Gazdasági és Szociális Bizottság véleményére [2], az emberi fogyasztásra szánt élelmiszerekben felhasználásra engedélyezett élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 1988. december 21-i 89/107/EGK tanácsi irányelv [3] 6. cikke szerint az élelmiszerügyi tudományos bizottsággal folytatott konzultációt követően, a Szerződés 251. cikkében megállapított eljárásnak megfelelően [4], mivel: (1) Az élelmiszerekben felhasználandó édesítőszerekről szóló, 1994. június 30-i 94/35/EK európai parlamenti és tanácsi irányelv [5] meghatározza a Közösségen belül felhasználható édesítőszerek jegyzékét, valamint felhasználásuk feltételeit. (2) 1996. óta az élelmiszerügyi tudományos bizottság két új édesítőszert, a szukralózt, valamint az aszpartám és aceszulfám sóját élelmiszerekben való felhasználásra elfogadhatónak minősített. (3) Az élelmiszerügyi tudományos bizottságnak a ciklaminsavról, illetve annak nátrium- és kalciumsóiról alkotott véleménye [amely alapján új megengedhető napi bevitelt (ADI) állapítottak meg], továbbá a ciklamátok beviteléről végzett legújabb tanulmányok eredményeképpen a ciklaminsav, illetve annak nátrium- és kalciumsói legnagyobb felhasználható mennyisége csökkent. (4) Az étrend-kiegészítőkre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről szóló, 2002. június 10-i 2002/46/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvre [6], valamint a 89/398/EGK tanácsi irányelv [7] I. mellékletében felsorolt bizonyos élelmiszercsoportok esetében elfogadott egyedi irányelvekre figyelemmel a 94/35/EK irányelvben szereplő bizonyos élelmiszercsoportok megnevezését módosítani kell. (5) Az érintett élelmiszer-adalékanyagok felhasználása megfelel a 89/107/EGK irányelv II. mellékletében meghatározott általános követelményeknek. (6) Az élelmiszerjog általános elveiről és követelményeiről, az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság létrehozásáról és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó eljárások megállapításáról szóló, 2002. január 28-i 178/2002/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet [8] 53. és 54. cikke eljárásokat határoz meg a Közösségből származó vagy harmadik országból behozott élelmiszerekkel kapcsolatos szükséghelyzeti intézkedések meghozatalára vonatkozóan. Ezek lehetővé teszik a Bizottság számára, hogy ilyen intézkedéseket fogadjon el olyan helyzetekben, amikor valószínű, hogy egy élelmiszer súlyos kockázatot jelent az emberek vagy állatok egészségére vagy a környezetre, illetve amikor az ilyen kockázat nem korlátozható kielégítő módon az érintett tagállam(ok) által hozott intézkedésekkel. (7) A 94/35/EK irányelv végrehajtásához szükséges intézkedéseket a Bizottságra ruházott végrehajtási hatáskörök gyakorlásának szabályairól szóló, 1999. június 28-i 1999/468/EK tanácsi határozattal [9] összhangban kell elfogadni. (8) A 94/35/EK irányelvet ezért ennek megfelelően módosítani kell, ELFOGADTA EZT A IRÁNYELVET: 1. cikk A 94/35/EK irányelv a következőképpen módosul: 1. a 4. cikk helyébe a következő szöveg lép: "4. cikk A 7. cikkben megállapított eljárás szerint eldönthető: - hogy ezt az élelmiszert a melléklet harmadik oszlopában felsorolt kategóriák egyikébe tartozónak kell-e tekinteni abban az esetben, ha véleménykülönbség merül fel abban a tekintetben, hogy ezen irányelv feltételei szerint használhatók-e édesítőszerek egy adott élelmiszerben, és - hogy a mellékletben felsorolt és "quantum satis" mennyiségben engedélyezett élelmiszer-adalékanyag felhasználása összhangban van-e a 2. cikkben említett követelményekkel." 2. az 5. cikk (2) bekezdése egy harmadik francia bekezdéssel egészül ki: "– aszpartám- és aceszulfámsó: "fenilalanin-forrást tartalmaz";."; 3. a 7. cikk helyébe a következő szöveg lép: "7. cikk (1) A Bizottságot a 178/2002/EK rendelet [10] 58. cikke szerint létrehozott Élelmiszerlánc- és Állat-egészségügyi Állandó Bizottság (a továbbiakban: a bizottság) segíti. (2) Ha e cikkre történik hivatkozás, az 1999/468/EK határozat [11] 5. és 7. cikkét kell alkalmazni, figyelembe véve annak 8. cikkét. Az 1999/468/EK határozat 5. cikkének (6) bekezdésében megállapított határidő három hónap. (3) A bizottság elfogadja az eljárási szabályzatát." 4. A mellékletet ezen irányelv mellékletével összhangban módosul. 2. cikk Legkésőbb 2006. január 29-ig a Bizottságnak jelentést kell küldenie az Európai Parlament és a Tanács részére, amelyben körvonalazza az adalékanyagok folyamatban levő újraértékelése során elért előrehaladást, és meghatározza a jövőbeli újraértékelések, különösen a szukralóz, valamint az aszpartám- és aceszulfámsó újraértékelésének előzetes ütemtervét. Ezeket az újraértékeléseket a tagállamok által szolgáltatott fogyasztói adatok alapján kell elvégezni, és azokban figyelembe kell venni az adalékanyagok hatását a népesség kockázati csoportjaira. 3. cikk A tagállamok hatályba léptetik azokat a törvényi, rendeleti és közigazgatási rendelkezéseket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy ennek az irányelvnek megfeleljenek, annak érdekében, hogy - legkésőbb 2005. január 29-től engedélyezzék az ezen irányelvnek megfelelő termékek forgalomba hozatalát és használatát, - legkésőbb 2005. július 29-től tiltsák meg az ezen irányelvnek nem megfelelő termékek forgalomba hozatalát és használatát; ugyanakkor a fenti időpont előtt forgalomba hozott termékeket, amelyek nem felelnek meg ezen irányelv rendelkezéseinek, 2006. január 29-ig forgalomba lehet hozni. Erről haladéktalanul tájékoztatják a Bizottságot. Amikor a tagállamok elfogadják ezeket az intézkedéseket, azokban hivatkozni kell erre az irányelvre, vagy azokhoz hivatalos kihirdetésük alkalmával ilyen hivatkozást kell fűzni. A hivatkozás módját a tagállamok határozzák meg. 4. cikk Ez az irányelv az Európai Unió Hivatalos Lapjában való kihirdetésének napján lép hatályba. 5. cikk Ennek az irányelvnek a tagállamok a címzettjei. Kelt Brüsszelben, 2003. december 22-én. az Európai Parlament részéről az elnök P. Cox a Tanács részéről az elnök A. Matteoli [1] HL C 262.E, 2002.10.29., 429. o. [2] HL C 85., 2003.4.8., 34. o. [3] HL L 40., 1989.2.11., 27. o. A 94/34/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvvel (HL L 237., 1994.9.10., 1. o.) módosított irányelv. [4] Az Európai Parlament 2003. április 10-i véleménye (a Hivatalos Lapban még nem tették közzé), a Tanács 2003. június 25-i közös álláspontja (HL C 277. (E), 2003.11.18., 1. o.) és az Európai Parlament 2003. október 22-i álláspontja (a Hivatalos Lapban még nem tették közzé). [5] HL L 237., 1994.9.10., 3. o. A 96/83/EK irányelvvel (HL L 48., 1997.2.19., 16. o.) módosított irányelv. [6] HL L 183., 2002.7.12., 51. o. [7] HL L 186., 1989.6.30., 27. o. A legutóbb az 1999/41/EK európai parlamenti és tanácsi irányelvvel (HL L 172., 1999.7.8., 38. o.) módosított irányelv. [8] HL L 31., 2002.2.1., 1. o. [9] HL L 184., 1999.7.17., 23. o. [10] HL L 31., 2002.2.1., 1. o. [11] A Tanács 1999. június 28-i 1999/468/EK határozata a Bizottságra ruházott végrehajtási hatáskörök gyakorlásának szabályairól (HL L 184., 1999.7.17., 23. o). -------------------------------------------------- MELLÉKLET A 94/35/EK irányelv melléklete a következőképpen módosul: 1. a táblázatok harmadik oszlopában a következő élelmiszer-kategóriákat módosítani kell: a) a "Testtömeg-szabályozásra, fogyókúrára szánt teljes értékű termékek, amelyek a teljes napi élelmiszer-bevitelt vagy egyszeri étkezést helyettesítenek" megnevezés helyébe a "Testtömeg-csökkentésre szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben történő felhasználásra szánt élelmiszerek a 96/8/EK irányelv * meghatározása szerint" megnevezés lép; b) a "Teljes készítmények és táplálék-kiegészítők orvosi felügyelet mellett történő felhasználásra" megnevezés helyébe a "Különleges gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek az 1999/21/EK irányelv ** meghatározása szerint" megnevezés lép; c) a "Folyékony táplálékkiegészítők/diétás étrend-kiegészítők" megnevezés helyébe a "Folyékony táplálékkiegészítők a 2002/46/EK irányelv *** meghatározása szerint" megnevezés lép; d) a "Szilárd táplálékkiegészítők/diétás étrend-kiegészítők" megnevezés helyébe a "Szilárd táplálékkiegészítők a 2002/46/EK irányelv*** meghatározása szerint" megnevezés lép; e) a "Vitamin- és/vagy ásványielem-alapú, szirup típusú vagy rágható táplálékkiegészítők/diétás étrend-kiegészítők" megnevezés helyébe a "Vitamin- és/vagy ásványielem-alapú, szirup típusú vagy rágható táplálék-kiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint" megnevezés lép; 2. a táblázatok a következő lábjegyzetekkel egészülnek ki: "* A Bizottság 1996. február 26-i 96/8/EK irányelve a testtömeg-csökkentésre szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben történő felhasználásra szánt élelmiszerekről (HL L 55., 1996.3.6., 22. o.). ** A Bizottság 1999. március 25-i 1999/21/EK irányelve a különleges gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerekről (HL L 91., 1999.4.7., 29. o.). *** Az Európai Parlament és a Tanács 2002. június 10-i 2002/46/EK irányelve az étrend-kiegészítőkre vonatkozó tagállami jogszabályok közelítéséről (HL L 183., 2002.7.12., 51. o.)." 3. az E 951 Aszpartám sorában a "Édességek" kategória az alábbi kategóriával egészül ki: "–Essoblaten (étkezési ostya) | 1000 mg/kg" | 4. az E 952 Ciklaminsav, valamint nátrium- és kalciumsói sorában: a) az alábbi élelmiszer-kategóriáknál a "400 mg/l" legnagyobb felhasználható mennyiség helyébe "250 mg/l" lép: - Vízalapú ízesített italok, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül; - Tej- és tejszármazék-alapú, illetve gyümölcslé-alapú italok, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül; b) az alábbi élelmiszer-kategóriákat és legnagyobb felhasználható mennyiségeket el kell hagyni: "–Édesség hozzáadott cukor nélkül | 500 mg/kg | –Kakaó- vagy szárítottgyümölcs-alapú édesség, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 500 mg/kg | –Keményítőalapú édesség, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 500 mg/kg | –Rágógumi, hozzáadott cukor nélkül | 1500 mg/kg | –Leheletfrissítő cukorkák, hozzáadott cukor nélkül | 2500 mg/kg | –Fagyasztott állapotban fogyasztandó készítmények, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 250 mg/kg" | 5. a melléklet a következő táblázattal egészül ki: "EK-szám | Név | Élelmiszer | Legnagyobb felhasználható mennyiség | E 955 | Szukralóz | Alkoholmentes italok | | –Vízalapú ízesített italok, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 300 mg/l | –Tej- és tejszármazék-alapú, illetve gyümölcslé-alapú italok, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 300 mg/l | Desszertek és hasonló termékek | | –Vízalapú ízesített desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Tej- és tejszármazék-alapú készítmények, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Gyümölcs- és zöldségalapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Tojásalapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Gabonaalapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Zsíralapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –"Snack" termékek: különféle ízesítésű, közvetlenül fogyasztható, előre csomagolt, száraz, fűszeres, keményítőt tartalmazó termékek és bevonattal ellátott diófélék | 200 mg/kg | Édesség | | –Édesség hozzáadott cukor nélkül | 1000 mg/kg | –Kakaó- vagy szárítottgyümölcs-alapú édesség, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 800 mg/kg | –Keményítőalapú édesség, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 1000 mg/kg | –Jégkrémhez való tölcsér vagy ostya, hozzáadott cukor nélkül | 800 mg/kg | –Essoblaten (étkezési ostya) | 800 mg/kg | –Kakaó-, tej-, szárított gyümölcs- vagy zsíralapú kenhető készítmény, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Reggeli gabonamagvak 15 %-nál nagyobb rostanyag- és legalább 20 % korpatartalommal, csökkentett energiatartalommal és hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Leheletfrissítő cukorkák, hozzáadott cukor nélkül | 2400 mg/kg | –Erősen ízesített frissítő torokpasztillák, hozzáadott cukor nélkül | 1000 mg/kg | –Rágógumi, hozzáadott cukor nélkül | 3000 mg/kg | –Tábla formájú, csökkentett energiatartalmú édesség | 200 mg/kg | –Almabor és körtebor | 50 mg/l | –Alkoholmentes ital és sör, almabor, körtebor, szeszes italok vagy bor keverékéből álló italok | 250 mg/l | –15 térfogatszázaléknál kisebb alkoholtartalmú szeszes italok | 250 mg/l | –Alkoholmentes vagy legfeljebb 1,2 térfogatszázalék tényleges alkoholtartalmú sör | 250 mg/l | –Asztali sör ("Bière de table/Tafelbier/Table beer"), az eredeti extrakttartalom nem haladhatja meg a 6 %-ot, kivéve a felső erjedésű egyszerű sört ("Obergäriges Einfachbier") | 250 mg/l | –Sörök, 30 milliekvivalens NaOH-ban kifejezett minimális savtartalommal | 250 mg/l | –"Oud bruin"-típusú barna sörök | 250 mg/l | –Csökkentett energiatartalmú sör | 10 mg/l | –Fagyasztott állapotban fogyasztandó készítmények, csökkentett energiatartalommal és hozzáadott cukor nélkül | 320 mg/kg | –Gyümölcskonzerv, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 400 mg/kg | –Csökkentett energiatartalmú dzsem, zselé és gyümölcsíz | 400 mg/kg | –Csökkentett energiatartalmú gyümölcs- és zöldségkészítmény | 400 mg/kg | –Édes-savanyú gyümölcs- és zöldségkonzervek | 180 mg/kg | –Feinskostsalat (csemegesaláta) | 140 mg/kg | –Édes-savanyú halkonzervek vagy félkonzervek, és halból, héjas és puhatestű víziállatból készült marinált termékek | 120 mg/kg | –Csökkentett energiatartalmú levesek | 45 mg/l | –Mártások | 450 mg/kg | –Mustár | 140 mg/kg | –Különleges táplálkozási igényeket kielégítő finom pékáru | 700 mg/kg | –Testtömeg-csökkentésre szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben történő felhasználásra szánt élelmiszerek az 1996/8/EK irányelv meghatározása szerint | 320 mg/kg | –Különleges gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek az 1999/21/EK irányelv meghatározása szerint | 400 mg/kg | –Folyékony táplálékkiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint | 240 mg/l | –Szilárd táplálékkiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint | 800 mg/kg | –Vitamin- és/vagy ásványielem-alapú, szirup típusú vagy rágható táplálékkiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint | 2400 mg/kg | E 962 | Aszpartám- és aceszulfámsó | Alkoholmentes italok | | –Vízalapú ízesített italok, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/l (a) | –Tej- és tejszármazék-alapú italok, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/l (a) | Desszertek és hasonló termékek | | –Vízalapú ízesített desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –Tej- és tejszármazék-alapú készítmények, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –Gyümölcs- és zöldségalapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –Tojásalapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –Gabonaalapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –Zsíralapú desszertek, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –"Snack" termékek: különféle ízesítésű, közvetlenül fogyasztható, előre csomagolt, száraz, fűszeres, keményítőt tartalmazó termékek és bevonattal ellátott diófélék | 500 mg/kg (b) | Édességek | | –Édesség hozzáadott cukor nélkül | 500 mg/kg (a) | –Kakaó- vagy szárítottgyümölcs-alapú édesség, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 500 mg/kg (a) | –Keményítő-alapú édesség, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 1000 mg/kg (b) | –Essoblaten (étkezési ostya) | 1000 mg/kg (b) | –Kakaó-, tej-, szárított gyümölcs- vagy zsíralapú kenhető készítmény, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 1000 mg/kg (b) | –Reggeli gabonamagvak 15 %-nál nagyobb rostanyag- és legalább 20 % korpatartalommal, csökkentett energiatartalommal és hozzáadott cukor nélkül | 1000 mg/kg (b) | –Leheletfrissítő cukorkák, hozzáadott cukor nélkül | 2500 mg/kg (a) | –Rágógumi, hozzáadott cukor nélkül | 2000 mg/kg (a) | –Almabor és körtebor | 350 mg/l (a) | –Alkoholmentes ital és sör, almabor, körtebor, szeszes italok vagy bor keverékéből álló italok | 350 mg/l (a) | –15 térfogatszázaléknál kisebb alkoholtartalmú szeszes italok | 350 mg/l (a) | –Alkoholmentes vagy legfeljebb 1,2 térfogatszázalék tényleges alkoholtartalmú sör | 350 mg/l (a) | –Asztali sör ("Bière de table/Tafelbier/Table beer"), az eredeti extrakttartalom nem haladhatja meg a 6 %-ot, kivéve a felső erjedésű egyszerű sört ("Obergäriges Einfachbier") | 350 mg/l (a) | –Sörök, 30 milliekvivalens NaOH-ban kifejezett minimális savtartalommal | 350 mg/l (a) | –"Oud bruin"-típusú barna sörök | 350 mg/l (a) | –Csökkentett energiatartalmú sör | 25 mg/l (b) | –Fagyasztott állapotban fogyasztandó készítmények, csökkentett energiatartalommal és hozzáadott cukor nélkül | 800 mg/kg (b) | –Gyümölcskonzerv, csökkentett energiatartalommal vagy hozzáadott cukor nélkül | 350 mg/kg (a) | –Csökkentett energiatartalmú dzsem, zselé és gyümölcsíz | 1000 mg/kg (b) | –Csökkentett energiatartalmú gyümölcs- és zöldségkészítmény | 350 mg/kg (a) | –Édes-savanyú gyümölcs- és zöldségkonzervek | 200 mg/kg (a) | –Feinskostsalat (csemegesaláta) | 350 mg/kg (b) | –Édes-savanyú halkonzervek vagy félkonzervek, és halból, héjas és puhatestű víziállatból készült marinált termékek | 200 mg/kg (a) | –Csökkentett energiatartalmú levesek | 110 mg/l (b) | –Mártások | 350 mg/kg (b) | –Mustár | 350 mg/kg (b) | –Különleges táplálkozási igényeket kielégítő finom pékáru | 1000 mg/kg (a) | –Testtömeg-csökkentésre szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben történő felhasználásra szánt élelmiszerek az 1996/8/EK irányelv meghatározása szerint | 450 mg/kg (a) | –Speciális gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek az 1999/21/EK irányelv meghatározása szerint | 450 mg/kg (a) | –Folyékony táplálék-kiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint | 350 mg/l (a) | –Szilárd táplálék-kiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint | 500 mg/kg (a) | –Vitamin- és/vagy ásványielem-alapú, szirup típusú vagy rágható táplálék-kiegészítők a 2002/46/EK irányelv meghatározása szerint | 2000 mg/kg (a) | --------------------------------------------------