31.7.2013   

HR

Službeni list Europske unije

L 204/24

(1)

Prilogom II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 utvrđuje se popis prehrambenih aditiva Unije odobrenih za uporabu u hrani te uvjeti njihove uporabe.

(2)

Taj se popis na inicijativu Komisije ili na temelju zahtjeva može izmijeniti u skladu sa zajedničkim postupkom iz članka 3. stavka 1. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Europskog parlamenta i Vijeća od 16. prosinca 2008. o utvrđivanju zajedničkog postupka odobravanja prehrambenih aditiva, prehrambenih enzima i prehrambenih aroma (2).

(3)

Zahtjev za odobrenje uporabe nekoliko aditiva u surogatima ribljih proizvoda na bazi algi podnesen je 1. veljače 2011. i stavljen je na raspolaganje državama članicama.

(4)

Surogati riblje ikre na bazi algi dobiveni su iz ekstrakata algi koje čine približno 85 % proizvoda. Dodatni su sastojci voda, začini i odobreni aditivi. Surogati riblje ikre na bazi algi pripadaju kategoriji hrane 04.2.4.1 „Proizvodi od voća i povrća osim kompota” sukladno dijelu D popisa prehrambenih aditiva Unije u Prilogu II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008.

(5)

Budući da ti proizvodi nemaju vizualnu privlačnost, potrebna je uporaba određenih prehrambenih bojila. Uporaba sladila potrebna je kako bi se prilagodio okus, prikrila gorčina te kako bi se istodobno izbjeglo da uporaba šećera ograniči mikrobiološku stabilnost i rok trajanja tih proizvoda. Potrebni su drugi traženi aditivi kao stabilizatori i antioksidansi.

(6)

Surogati riblje ikre na bazi algi prvenstveno su namijenjeni da se upotrebljuju kao dodatak ili ukras na tanjuru, kao zamjena za riblju ikru. Dodatna izloženost zbog uporabe tih aditiva bila bi neznatna u usporedbi s njihovom uporabom u drugoj hrani i nije vjerojatno da će utjecati na zdravlje ljudi. Stoga je primjereno odobriti uporabu određenih bojila, sladila, antioksidansa i stabilizatora u surogatima riblje ikre.

(7)

U skladu s člankom 3. stavkom 2. Uredbe (EZ) br. 1331/2008 Komisija je dužna zatražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane kako bi ažurirala popis prehrambenih aditiva Unije iz Priloga II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008, osim ako postoji mogućnost da se takvim ažuriranjem utječe na zdravlje ljudi. Budući da odobrenje uporabe kurkumina (E 100), riboflavina (E 101), košenila, karminske kiseline i karmina (E 120), bakrenih kompleksa klorofilâ i klorofilinâ (E 141), običnog karamela (E 150a), biljnog ugljena (E 153), karotenâ (E 160a), ekstrakta paprike, kapsantina, kapsorubina (E160c), Beta-apo-8’-karotenala (C 30) (E 160e), crvene boje iz cikle, betanina (E 162), antocijanâ (E163), titanovog dioksida (E 171), željeznih oksida i željeznih hidroksida (E 172), ekstrakata ružmarina (E 392), fosforne kiseline – fosfata – di-, tri- i polifosfata (E 338 – 452) i saharina i njegove natrijeve, kalijeve i kalcijeve soli (E 954) u surogatima riblje ikre na bazi algi predstavlja ažuriranje tog popisa nije potrebno tražiti mišljenje Europske agencije za sigurnost hrane jer ne postoji mogućnost da se time utječe na zdravlje ljudi.

(8)

Prilog II. Uredbi (EZ) br. 1333/2008 trebalo bi stoga na odgovarajući način izmijeniti.

(9)

Mjere predviđene ovom Uredbom u skladu su s mišljenjem Stalnog odbora za prehrambeni lanac i zdravlje životinja, a nije im se usprotivio ni Europski parlament ni Vijeće,