(1)

Komisjoni määruses (EL) 2023/915 (2) on sätestatud teatavate saasteainete piirnormid toidus.

(2)

Toksiinid T-2 ja HT-2 on mükotoksiinid, mida toodavad mitu perekonna Fusarium liiki. Toksiin T-2 lagundatakse ainevahetuses kiiresti ja sellest tekib palju ainevahetussaadusi, millest peamine on toksiin HT-2.

(3)

Euroopa Toiduohutusamet (edaspidi „toiduohutusamet“) võttis 2011. aastal vastu teadusliku arvamuse loomade ja inimeste tervisele avalduvate riskide kohta, mis on seotud toksiinide T-2 ja HT-2 esinemisega toidus ja söödas (3). Toiduohutusamet määras kindlaks summaarse lubatava päevadoosi, mis on toksiinide T-2 ja HT-2 summa puhul 0,1 μg kehamassi kg kohta. Saadaolevate esinemisandmete põhjal oli inimeste hinnanguline pikaajaline toidukaudne kokkupuude toksiinidega T-2 ja HT-2 kokku igas vanuserühmas väiksem kui summaarne lubatav päevadoos, niisiis ei põhjusta see kokkupuude otsest terviseprobleemi.

(4)

Arvestades 2011. aastal avaldatud teadusliku arvamuse järeldusi, võeti vastu komisjoni soovitus 2013/165/EL, (4) et koguda rohkem andmeid toksiinide T-2 ja HT-2 esinemise kohta teraviljas ja teraviljatoodetes, et mõista paremini nende sisalduse muutlikkust aastate lõikes ning saada rohkem teavet toidu töötlemise (nt toiduvalmistamine) ja põllumajanduslike tegurite mõju kohta toksiinide T-2 ja HT-2 sisaldusele.

(5)

2017. aastal võttis toiduohutusamet vastu teadusliku arvamuse selle kohta, kas on asjakohane kehtestada toksiinide T-2 ja HT-2 ning nende modifitseeritud vormide sisalduste summaarne tervisepõhine suunisväärtus (5). Summaarseks akuutseks standarddoosiks kehtestati toksiinide T-2 ja HT-2 ning nende modifitseeritud vormide summa puhul 0,3 μg kehamassi kg kohta. Lisaks asendati toksiinide T-2 ja HT-2 ning nende modifitseeritud vormide eelmine summaarne lubatav päevadoos 0,1 μg kehamassi kg kohta summaarse lubatava päevadoosiga 0,02 μg kehamassi kg kohta.

(6)

2017. aastal avaldas toiduohutusamet ka teadusliku aruande inimeste ja loomade toidukaudse kokkupuute kohta toksiinidega T-2 ja HT-2 (6). Selles aruandes esitatud akuutse toidukaudse kokkupuute hinnangud ei näidanud, et see kokkupuude oleks suurem kui toiduohutusameti kehtestatud summaarne akuutne standarddoos. Kuid mõnes pikaajalise toidukaudse kokkupuute stsenaariumis ületati summaarset lubatavat päevadoosi imikute, väikelaste ja muude laste puhul ning suure kokkupuutekoguse juures ka noorukite puhul – see näitab võimalikku terviseprobleemi.

(7)

Et tagada rahvatervise kaitse kõrge tase, on asjakohane kehtestada piirnormid toksiinide T-2 ja HT-2 sisaldusele toidus, seejuures tuleb arvesse võtta kõige uuemaid andmeid nende esinemise kohta. Kuna toksiinide T-2 ja HT-2 modifitseeritud vormide esinemise kohta on väga vähe andmeid ja nende analüüsimiseks ei ole olemas tavapärast meetodit, kehtestatakse praegu ainult toksiinide T-2 ja HT-2 summaarse sisalduse piirnorm.

(8)

Tagamaks, et kohaldatakse häid põllumajandustavasid, millega minimeeritakse toksiinide T-2 ja HT-2 sisaldust teraviljas, on tähtis kehtestada piirnorm töötlemata teravilja jaoks. Kuna töötlemata kaer viiakse enne jahvatamist või lõpptarbija jaoks turule viidavates teraviljatoodetes kasutamist turule koos kestadega, tuleks töötlemata kaeraterade suhtes kohaldatavat toksiinide T-2 ja HT-2 piirnormi kohaldada töötlemata kaerateradele koos kestadega, isegi kui kestad ei ole söödavad.

(9)

Kuna kaeraterades on toksiinide T-2 ja HT-2 sisaldus kõige suurem, on oluline teha täiendavaid jõupingutusi toksiinide T-2 ja HT-2 sisalduse edasiseks vähendamiseks kaeraterades ning teavitada komisjoni tehtud edusammudest ja uutest andmetest nende toksiinide esinemise kohta, et tulevikus kaeraterade ja kaerateratoodete suhtes kohaldatavaid toksiinide T-2 ja HT-2 piirnorme vähendada.

(10)

Seetõttu tuleks määrust (EL) 2023/915 vastavalt muuta.

(11)

Kuna mõnedel käesoleva määrusega hõlmatud toiduainetel on pikk säilivusaeg, on asjakohane näha ette üleminekuperiood toidu jaoks, mis on seaduslikult turule viidud enne käesoleva määruse kohaldamise alguskuupäeva.

(12)

Selleks et ettevõtjad saaksid valmistuda käesoleva määrusega kehtestatavate uute eeskirjade järgimiseks, on asjakohane näha ette mõistlik ajavahemik uute piirnormide kohaldamiseni.

(13)

Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas alalise taime-, looma-, toidu- ja söödakomitee arvamusega,

1)

Artiklisse 8 lisatakse lõige 5:

2)

I lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse lisale.