7.12.2013   

ET

Euroopa Liidu Teataja

L 328/79

KOMISJONI MÄÄRUS (EL) nr 1274/2013,

6. detsember 2013,

millega muudetakse ja parandatakse Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisa ning komisjoni määruse (EL) nr 231/2012 lisa teatavate toidu lisaainete osas

(EMPs kohaldatav tekst)

EUROOPA KOMISJON,

võttes arvesse Euroopa Liidu toimimise lepingut,

võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta, (1) eriti selle artikli 10 lõiget 3, artiklit 14 ja artikli 30 lõiget 5,

võttes arvesse Euroopa Parlamendi ja nõukogu 16. detsembri 2008. aasta määrust (EÜ) nr 1331/2008 (millega kehtestatakse toidu lisaainete, toiduensüümide ning toidu lõhna- ja maitseainete lubade andmise ühtne menetlus), (2) eriti selle artikli 7 lõiget 5,

ning arvestades järgmist:

(1)

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas on sätestatud Euroopa Liidu loetelu toidus kasutada lubatud lisaainete kohta ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimused.

(2)

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisas on sätestatud nende toidu lisaainete ELi loetelu, mida on lubatud kasutada toidu lisaainetes, toiduensüümides, lõhna- ja maitseainetes ja toitainetes, ning nende kasutustingimused.

(3)

Komisjoni 9. märtsi 2012. aasta määruses (EL) nr 231/2012 on sätestatud määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisas loetletud toidu lisaainete spetsifikatsioonid (3).

(4)

Kõnealuseid loendeid võib komisjoni algatusel või pärast taotluse esitamist ajakohastada määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikes 1 osutatud ühtse menetluse kohaselt.

(5)

Spetsifikatsioonide ajakohastamisel tuleb arvesse võtta Codex Alimentariuse komisjoni poolt vastu võetud FAO/WHO toidu lisaainete ühise ekspertkomisjoni spetsifikatsioonides esitatud lisaainete spetsifikatsioone ja analüüsimeetodeid ning rahvusvahelise toidu lisaainete nummerdamissüsteemi (INS nimetus) (4).

(6)

Hetkel lubatud värvaine „briljantmust BN, must PN” (E 151) tuleks liidu loetelus toidus kasutada lubatud lisaainete kohta ja kõnealuste lisaainete kasutamise tingimustes ning spetsifikatsioonides selguse huvides ja INSis registreeritud nimetusega vastavusse viimiseks „briljantmust PNiks” ümber nimetada.

(7)

Vetikatest saadud karoteene (E 160a(iv)) kirjeldatakse toidu lisaaine spetsifikatsioonides hetkel järgmiselt: „Karoteenisegusid võib toota ka Dunaliella salina vetikatest, mida kasvatatakse suurtes soolajärvedes Whyallas Lõuna-Austraalias. […]”. Viidatud on vetikate kasvatamise konkreetsele asukohale – Whyallale. Viimaste aastate jooksul on aga ülemaailmne nõudlus vetikatest saadud karoteenide järele kasvanud ning täiendavalt on soolajärvi rajatud mujal Austraalias ning teistes riikides. FAO/WHO toidu lisaainete ühise ekspertkomisjoni spetsifikatsioonides vetikatest saadavate karoteenide kohta (5) ei ole mainitud Dunaliella salina kasvupiirkonda ega sellele kehtestatud mitte ühtegi piirangut, samuti ei ole Euroopa Toiduohutusamet esitanud oma arvamust karoteenisegude (E 160a(i)) ja beetakaroteeni (E 160a(ii)) toidu lisaainena kasutamise ümberhindamise kohta (6). Selleks et vältida võimalikke turuhäireid, tuleks vetikatest saadavate karoteenide (E 160a(iv)) kirjeldust spetsifikatsioonides muuta.

(8)

Määruses (EL) nr 231/2012 on kaltsiumbisulfiti (E 227) ja kaaliumbisulfiti (E 228) spetsifikatsioonides vead. Kõnealused vead tuleks parandada.

(9)

Määruses (EL) nr 231/2012 on sätestatud spetsifikatsioonid ka mikrokristalse tselluloosi (E 460(i)) kohta, tuues toidu lisaaine sünonüümina välja „tselluloosgeeli”. Kuna Codex Alimentarius võttis mikrokristalse tselluloosi (E 460(i)) puhul vastu kaks nimetust, siis lisaaine INSis registreeritud nimetus on „mikrokristalne tselluloos (tselluloosgeel)”. Lähtudes varasemast tavast (7) ning selleks, et tagada järjepidevus ja vältida häireid kaubanduses, tuleks kõnealuse toidu lisaaine (E 460(i)) puhul võtta kasutusele kaks nimetust: „mikrokristalne tselluloos, tselluloosgeel”. Seetõttu tuleks nimetus „tselluloosgeel” kõnealuse lisaaine spetsifikatsioonide punktist „Sünoüümid” välja jätta ning määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisas tuleks lisaaine nimetust vastavalt muuta.

(10)

Toidu lisaaine „karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos” (E 466) tuleks selguse huvides ja INSis registreeritud nimetusega vastavusse viimiseks määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisas sätestatud ELi toidu lisaainete loetelus ja kõnealuse lisaaine spetsifikatsioonides ümber nimetada lisaaineks „naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi”.

(11)

Vastavalt määruse (EÜ) nr 1331/2008 artikli 3 lõikele 2 peab komisjon selleks, et ajakohastada määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisas sätestatud toidu lisaaineid käsitlevat ELi loetelu, küsima Euroopa Toiduohutusameti arvamust, välja arvatud juhul, kui kõnealune ajakohastamine ei mõjuta inimeste tervist. Kuna eespool mainitud liidu loetelu ajakohastamine inimeste tervist ei mõjuta, ei ole vaja Euroopa toiduohutusameti arvamust küsida.

(12)

Määrusi (EÜ) nr 1333/2008 ja (EL) nr 231/2012 tuleks seetõttu vastavalt muuta ja parandada.

(13)

Käesoleva määrusega ettenähtud meetmed on kooskõlas toiduahela ja loomatervishoiu alalise komitee arvamusega,

ON VASTU VÕTNUD KÄESOLEVA MÄÄRUSE:

Artikkel 1

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II ja III lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse I lisale.

Artikkel 2

Määruse (EL) nr 231/2012 lisa muudetakse vastavalt käesoleva määruse II lisale.

Artikkel 3

Toidu lisaaineid „briljantmust BN, must PN” (E 151) või „karboksümetüültselluloos, naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskumm” (E 466) ja neid lisaaineid sisaldavaid toite, mis märgistatakse või lastakse turule kuni 24 kuud pärast käesoleva määruse jõustumist ning mis ei vasta käesoleva määruse nõuetele, võib turustada kuni varude ammendamiseni.

Artikkel 4

Käesolev määrus jõustub kahekümnendal päeval pärast selle avaldamist Euroopa Liidu Teatajas.

Käesolev määrus on tervikuna siduv ja vahetult kohaldatav kõikides liikmesriikides.

Brüssel, 6. detsember 2013

Komisjoni nimel

president

José Manuel BARROSO

(1)  ELT L 354, 31.12.2008, lk 16.

(2)  ELT L 354, 31.12.2008, lk 1.

(3)  ELT L 83, 22.3.2012, lk 1.

(4)  Rahvusvaheline toidu lisaainete nummerdamissüsteem (INS).

(5)  Monograafia 4 (2007) karoteenidest (vetikad) on kättesaadav: http://www.fao.org/ag/agn/jecfa-additives/specs/Monograph1/Additive-114.pdf

(6)  EFSA toidu lisaainete ja toidule lisatavate toiteaineallikate teaduskomisjon (ANS): teaduslik otsus karoteenisegude (E 160a(i)) ja beetakaroteeni toidu lisaainena (E 160a(ii)) uuesti hindamise kohta. EFSA Journal (2012); 10(3):2593.

(7)  Kavandatud muudatus on kooskõlas teiste sarnaste juhtumitega: naatriumkarboksümetüültselluloos (E 466), võrkstruktuuriga naatriumkarboksümetüültselluloos (E 468) ja ensümaatiliselt hüdrolüüsitud karboksümetüültselluloos (E 469) omavad samuti kahte nimetust.

I LISA

A.

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 II lisa muudetakse järgmiselt.

1)

A osa tabelis 3 asendatakse kanne lisaaine E 151 kohta järgmisega:

„E 151

Briljantmust PN”

2)

B osas

a)

punktis 1 „Toiduvärvid” asendatakse kanne lisaaine E 151 kohta järgmisega:

„E 151

Briljantmust PN”

b)

punktis 3 „Toidu lisaained, välja arvatud toiduvärvid ja magusained” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi”

3)

C osas:

a)

III rühmas: „Toiduvärvid, mille puhul piirnorm kehtib nii üksikaine kui ka segu kohta” asendatakse kanne lisaaine E 151 kohta järgmisega:

„E 151

Briljantmust PN”

b)

I rühmas asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis”

4)

E osas:

a)

toidukategoorias 09.2 „Töödeldud kala ja kalatooted, sh molluskid ja vähilaadsed” asendatakse kanne lisaaine E 151 kohta järgmisega:

”E 151

Briljantmust PN

100

(35)

Ainult kala- ja vähilaadsete pasteet”

b)

toidukategoorias 09.2 „Töödeldud kala ja kalatooted, sh molluskid ja vähilaadsed” asendatakse kanne lisaaine E 151 kohta järgmisega:

”E 151

Briljantmust PN

250

(36)

Ainult eelnevalt kuumtöödeldud vähilaadsed”

c)

toidukategoorias 09.2 „Töödeldud kala ja kalatooted, sh molluskid ja vähilaadsed”, asendatakse kanne lisaaine E 151 kohta järgmisega:

”E 151

Briljantmust PN

100

(37)

Ainult suitsukala”

d)

toidukategoorias 11.4.1 „Lauamagusained vedelal kujul” asendatakse kanne lisaaine E 460(i) kohta järgmisega:

”E 460(i)

Mikrokristalne tselluloos, tselluloosgeel

quantum satis”

 

 

e)

toidukategoorias 11.4.3 „Lauamagusained tableti kujul” asendatakse kanne lisaaine E 460(i) kohta järgmisega:

”E 460(i)

Mikrokristalne tselluloos, tselluloosgeel

quantum satis”

 

 

f)

toidukategoorias 01.6.1 „Maitsestamata pastöriseeritud koor (välja arvatud vähendatud rasvasisaldusega koor)” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis”

 

 

g)

toidukategoorias 01.6.2 „Elusbakteritega hapendatud maitsestamata kooretooted ja asendustooted, mille rasvasisaldus on alla 20 %” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis”

 

 

h)

toidukategoorias 11.4.1 „Lauamagusained vedelal kujul” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis”

 

 

i)

toidukategoorias 11.4.2 „Lauamagusained pulbrisel kujul” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis”

 

 

j)

toidukategoorias 11.4.3 „Lauamagusained tableti kujul” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis”

 

 

k)

toidukategoorias 13.1.5.1 „Imikute meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud ning imikute eritoidud” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

10 000

 

Alates sünnist ainevahetushäirete dieetravi toodetes”

l)

toidukategoorias 13.1.5.2 „Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud, nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

10 000

 

Alates sünnist ainevahetushäirete dieetravi toodetes”

m)

toidukategoorias 14.1.3 „Puuviljanektarid, nagu määratletud direktiivis 2001/112/EÜ, köögiviljanektarid ja sarnased tooted” asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

”E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis

 

Ainult rootsi ja soome traditsioonilised puuviljasiirupid tsitruselistest”

B.

Määruse (EÜ) nr 1333/2008 III lisa muudetakse järgmiselt.

1)

1. osas asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi

quantum satis

Kõik toidu lisaained”

2)

3. osas asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos,

tsellulooskummi

quantum satis

quantum satis

quantum satis

Jah”

3)

5. osa punktis A asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos,

tsellulooskummi

quantum satis

Kõik toitained

Jah”

4)

5. osa punktis B asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos,

tsellulooskummi

Lubatud kasutada toiteainevalmististes tingimusel, et ei ületata II lisa E osa punktis 13.1 loetletud toidu piirnorme

Kõik toitained

Imikute ja väikelaste meditsiinilise eriotstarbega dieettoidud nagu määratletud direktiivis 1999/21/EÜ”

5)

6. osa 1. tabelis asendatakse kanne lisaaine E 466 kohta järgmisega:

„E 466

Naatriumkarboksümetüültselluloos, tsellulooskummi”

II LISA

Määruse (EL) nr 231/2012 lisa muudetakse järgmiselt.

1)

Kandes E 160a(iv) „Vetikalised karoteenid” asendatakse määratlus järgmisega:

„Määratlus

Karoteenisegusid võib toota ka Dunaliella salina vetikatest. Beetakaroteeni ekstraheeritakse eeterlike õlidega. Valmistis on 20–30 % suspensioon toiduõlis. Trans-cis-isomeeride suhe on vahemikus 50/50–71/29.

Peamine värvaine koosneb karotenoididest, millest suurema osa moodustab beetakaroteen. Segus võib olla α-karoteeni, luteiini, zeaksantiini ja β-krüptoksantiini. Lisaks värvipigmentidele võib saaduses leiduda algmaterjalis looduslikult esinevaid õlisid, rasvu ja vahasid.”

2)

Kannet lisaaine E 151 briljantmust BN, must PN kohta muudetakse järgmiselt:

a)

pealkiri asendatakse järgmisega:

„E 151 BRILJANTMUST PN”

b)

spetsifikatsioonis asendatakse määratlus järgmisega:

„Määratlus

Briljantmust PN koosneb peamiselt tetranaatrium-4-atseetamino-5-hüdroksü-6-[7-sulfonato-4-(4-sulfonatofenüülaso)-1-naftüülaso]-naftaleen-1,7-disulfonaadist ja lisavärvainetest, peamisteks värvituteks koostisaineteks on naatriumkloriid ja/või naatriumsulfaat.

Briljantmusta PN kirjeldus on antud naatriumsoola kohta.

Lubatud on ka kaltsium- ja kaaliumsool.”

3)

Kandes E 227 kaltsiumvesiniksulfiti kohta asendatakse pealkiri järgmisega:

„E 227 KALTSIUMVESINIKSULFIT”

4)

Kande E 228 pealkirja muudatus ei puuduta eestikeelset teksti.

5)

Kannet E 460(i) mikrokristalse tselluloosi kohta on muudetud järgmiselt:

a)

pealkirja muudatus ei puuduta eestikeelset teksti;

b)

spetsifikatsioonis asendatakse sünonüümid järgmisega:

„Sünoüümid”

 

6)

Kannet E 466 naatriumkarboksümetüültselluloosi kohta muudetakse järgmiselt:

a)

pealkiri asendatakse järgmisega:

„E 466 NAATRIUMKARBOKSÜMETÜÜLTSELLULOOS, TSELLULOOSKUMMI”

b)

spetsifikatsioonis asendatakse sünonüümid järgmisega:

„Sünoüümid

NaCMC; naatriumkarboksümetüültselluloos”

c)

määratluse muudatus ei puuduta eestikeelset teksti.