12.11.2011   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 295/205

РЕГЛАМЕНТ (ЕС) № 1131/2011 НА КОМИСИЯТА

от 11 ноември 2011 година

за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета по отношение на стевиол гликозидите

(текст от значение за ЕИП)

ЕВРОПЕЙСКАТА КОМИСИЯ,

като взе предвид Договора за функционирането на Европейския съюз,

като взе предвид Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните (1), и по-специално член 10 и член 30, параграф 5 от него,

като има предвид, че:

(1)

С Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храни, одобрени за използване в храните, и на условията за тяхната употреба.

(2)

Европейският орган за безопасност на храните (наричан по-долу „Органът“) направи оценка на безопасността на използването като подсладител на стевиол гликозидите, извличани от листата на растението Stevia rebaudiana Bertoni, и представи становището си на 10 март 2010 г (2). Органът установи допустим дневен прием (ДДП) за стевиол гликозидите от 4 mg/kg телесно тегло на ден, изразен като еквиваленти на стевиол. Консервативните оценки относно експозицията на стевиол гликозиди както при възрастни, така и при деца, сочат вероятност от надвишаване на ДДП при предложените максимални нива на употреба.

(3)

Предвид заключението на Органа през септември 2010 г. заявителите представиха изменения в предложените употреби и поискаха от Органа да вземе предвид тези употреби. През януари 2011 г. беше публикувано изявление за нова оценка на експозицията (3). Въпреки изменените употреби заключението беше много сходно — а именно, че както при възрастни, така и при деца, ДДП може да бъде надвишен при активно консумиращите лица. Най-голям дял в общата очаквана експозиция на стевиол гликозиди имат ароматизираните безалкохолни напитки (безалкохолни напитки).

(4)

Въпреки че се отчита нуждата от пускане на пазара на нови продукти с намалено енергийно съдържание, употребата на стевиол гликозиди като подсладител следва да се разреши при подходящи максимални нива на употреба. Предвид потенциално значителния дял на безалкохолните напитки в приема на стевиол гликозиди, следва да се определи по-ниско ниво на употреба в ароматизирани напитки в сравнение с предложените по-рано нива, разгледани от Органа.

(5)

Комисията ще поиска от производителите и потребителите на стевиол гликозиди информация относно действителната употреба на добавката в храните след разрешаването ѝ. Комисията ще предостави тази информация на държавите-членки. При необходимост Комисията ще поиска от Органа да направи нова по-прецизна оценка на експозицията, като вземе предвид действителните употреби на стевиол гликозидите в различните подкатегории храни и консумацията на нормални хранителни продукти в сравнение с тези с намалена енергийна стойност.

(6)

В становището си Органът изрази ДДП за стевиол гликозидите като еквиваленти на стевиол. Експозицията на стевиол гликозиди чрез храната също беше изразена като еквиваленти на стевиол. Поради това максималните разрешени нива на употреба следва също да се изразят като еквиваленти на стевиол. Максималните нива на стевиол гликозиди са изразени като сума от всички специфично означени стевиол гликозиди, посочени в спецификациите, и могат да бъдат преобразувани в еквиваленти на стевиол с помощта на коефициентите на преобразуване, посочени в спецификациите.

(7)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по хранителната верига и здравето на животните и нито Европейският парламент, нито Съветът възразиха срещу тях,

ПРИЕ НАСТОЯЩИЯ РЕГЛАМЕНТ:

Член 1

Изменение на Регламент (ЕО) № 1333/2008

Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя в съответствие с приложението към настоящия регламент.

Член 2

Преходна разпоредба

Чрез дерогация от член 2, параграф 1 от Регламент (ЕС) № 1129/2011 на Комисията от 11 ноември 2011 година за изменение на приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета посредством създаване на списък на Съюза на добавките в храни (4) вписванията в част Б и част Д от приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 относно стевиол гликозидите (E 960) се прилагат от датата на влизане в сила на настоящия регламент.

Член 3

Настоящият регламент влиза в сила на двадесетия ден след публикуването му в Официален вестник на Европейския съюз.

Настоящият регламент е задължителен в своята цялост и се прилага пряко във всички държави-членки.

Съставено в Брюксел на 11 ноември 2011 година.

За Комисията

Председател

José Manuel BARROSO

(1)  ОВ L 354, 31.12.2008 г., стр. 16.

(2)  Научно становище на Експертната група по добавките в храните и източниците на хранителни вещества, добавени към храните, относно безопасността на стевиол гликозидите за предложените употреби като добавка в храните. Бюлетин на ЕОБХ (2010 г.); 8(4):1537.

(3)  Изявление на ЕОБХ: „Преразгледана оценка на експозицията на стевиол гликозиди за предложените употреби като добавка в храните“. Бюлетин на ЕОБХ (2011 г.); 9(01):1972.

(4)  Вж. страница 1 от настоящия брой на Официален вестник.

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се изменя, както следва:

1.

В част Б2 се добавя следното вписване за E 960 след вписването за E 959:

„E 960

Стевиол гликозиди“

2.

В част Д се добавят следните вписвания за E 960 по реда на номерацията в посочените категории храни:

ЧАСТ Д:   РАЗРЕШЕНИ ДОБАВКИ В ХРАНИТЕ И УСЛОВИЯ ЗА ТЯХНАТА УПОТРЕБА В КАТЕГОРИИТЕ ХРАНИ

Номер на категорията

Е-номер

Наименование:

Максимално ниво (mg/l или mg/kg, както е целесъобразно)

Бележки под линия

Ограничения/изключения

01.4

Ароматизирани ферментирали млечни продукти, включително продукти, преминали топлинна обработка

E 960

Стевиол гликозиди

100

(60)

само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

03.

Лед за ядене

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

04.2.2

Плодове и зеленчуци в оцет, мазнина или саламура

E 960

Стевиол гликозиди

100

(60)

само сладко-кисели консерви от плодове и зеленчуци

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

04.2.4.1

Продукти от плодове и зеленчуци, с изключение на компоти

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

само нискоенергийни продукти

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

04.2.5.1

Конфитюри и желета екстра качество съгласно определението от Директива 2001/113/ЕО

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

04.2.5.2

Конфитюри, желета и мармалади и подсладено пюре от кестени съгласно определението от Директива 2001/113/ЕО

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

само нискоенергийни конфитюри, желета и мармалади

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

04.2.5.3

Други сходни плодови или зеленчукови пасти за мазане

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

само продукти за мазане на сандвичи на основата на сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

05.1

Какаови и шоколадови продукти, обхванати от Директива 2000/36/ЕО

E 960

Стевиол гликозиди

270

(60)

само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

05.2

Други сладкарски изделия, включително сладки дражета за освежаване на дъха

E 960

Стевиол гликозиди

270

(60)

само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар

E 960

Стевиол гликозиди

330

(60)

само продукти за мазане на сандвичи на основата на какао, мляко, сушени плодове или мазнини, нискоенергийни или без добавена захар

E 960

Стевиол гликозиди

350

(60)

само сладкарски изделия без добавена захар

E 960

Стевиол гликозиди

2 000

(60)

само сладки дражета за освежаване на дъха без добавена захар

E 960

Стевиол гликозиди

670

(60)

само силно ароматизирани пастили за гърло без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

05.3

Дъвки

E 960

Стевиол гликозиди

3 300

(60)

само продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

05.4

Декорации, глазури и пълнежи, с изключение на пълнежите на основата на плодове, обхванати от категория 4.2.4

E 960

Стевиол гликозиди

330

(60)

само сладкарски изделия без добавена захар

E 960

Стевиол гликозиди

270

(60)

само изделия на основата на какао или сушени плодове, нискоенергийни или без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

06.3

Зърнени закуски

E 960

Стевиол гликозиди

330

(60)

само зърнени закуски със съдържание на влакнини над 15 % и съдържащи най-малко 20 % трици, нискоенергийни или без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

07.2

Фини печива

E 960

Стевиол гликозиди

330

(60)

само essoblaten и вафлена хартия

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

09.2.

Преработена риба и преработени продукти от рибарството, включително мекотели и ракообразни

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

само сладко-кисели консервирани и полуконсервирани риби и риби, ракообразни и мекотели в марината

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

11.4.1

Трапезни подсладители в течна форма

E 960

Стевиол гликозиди

QS

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

11.4.2

Трапезни подсладители под формата на прах

E 960

Стевиол гликозиди

QS

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

11.4.3

Трапезни подсладители на таблетки

E 960

Стевиол гликозиди

QS

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

12.5

Супи и бульони

E 960

Стевиол гликозиди

40

(60)

само нискоенергийни супи

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

12.6

Сосове

E 960

Стевиол гликозиди

120

(60)

с изключение на сос от соя (ферментирала и неферментирала)

E 960

Стевиол гликозиди

175

(60)

само сос от соя (ферментирала и неферментирала)

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

13.2

Диетични храни за специални медицински цели съгласно определението в Директива 1999/21/ЕО (с изключение на продуктите от категория 13.1.5)

E 960

Стевиол гликозиди

330

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

13.3

Диетични храни за хранителни режими за регулиране на телесното тегло, предназначени да заместят целия целодневен хранителен прием или единично хранене (целия дневен порцион или част от него)

E 960

Стевиол гликозиди

270

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

14.1.3

Нектари от плодове съгласно определението от Директива 2001/112/ЕО на Съвета, нектари от зеленчуци и сходни продукти

E 960

Стевиол гликозиди

100

(60)

само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

14.1.4

Ароматизирани напитки

E 960

Стевиол гликозиди

80

(60)

само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

14.2.1

Пиво и малцови напитки

E 960

Стевиол гликозиди

70

(60)

само безалкохолно пиво или пиво с алкохолно съдържание по-малко от 1,2 об. %; Bière de table/Tafelbier/Table beer (първоначално съдържание на неферментирало пиво по-малко от 6 %), с изключение на „Obergäriges Einfachbier“; пиво с минимална киселинност от 30 милиеквивалента, изразена като NaOH; тъмно пиво от типа „oud bruin“

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

14.2.8

Други алкохолни напитки, включително спиртни напитки с алкохолно съдържание по-малко от 15 % и смеси от алкохолни и безалкохолни напитки

E 960

Стевиол гликозиди

150

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

15.1

Снаксове на картофена, зърнена, брашнена или нишестена основа

E 960

Стевиол гликозиди

20

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

15.2

Обработени ядки

E 960

Стевиол гликозиди

20

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

16.

Десерти, с изключение на продуктите, обхванати в категории 1, 3 и 4

E 960

Стевиол гликозиди

100

(60)

само нискоенергийни продукти или продукти без добавена захар

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

17.1

Хранителни добавки, предлагани в твърдо състояние, включително ампули, таблетки и подобни форми

E 960

Стевиол гликозиди

670

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

17.2

Хранителни добавки, предлагани в течно състояние

E 960

Стевиол гликозиди

200

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол

17.3

Хранителни добавки, предлагани под формата на сироп или форма, подходяща за дъвчене

E 960

Стевиол гликозиди

1 800

(60)

 

(60): изразено като еквиваленти на стевиол