15.7.2017   

BG

Официален вестник на Европейския съюз

L 184/3

(1)

С приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 се установява списък на Съюза на добавките в храните, одобрени за употреба в добавки в храните, ензими в храните, ароматизанти в храните и хранителни вещества, и на условията за тяхната употреба.

(2)

Списъкът на Съюза на добавки в храните може да се актуализира в съответствие с предвидената в член 3, параграф 1 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 на Европейския парламент и на Съвета (2) обща процедура по инициатива на Комисията или при постъпване на заявление.

(3)

На 7 юли 2016 г. бе подадено заявление, което в съответствие с член 4 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 бе предоставено и на държавите членки, за разрешаване на употребата на силициев диоксид (E 551) като антислепващ агент за добавяне към калиев нитрат (Е 252).

(4)

При съхранение калиевият нитрат (Е 252) проявява силна тенденция към слепване, което възпрепятства употребата му за целите на преработването на хранителни продукти. Поради това е необходим антислепващ агент, с който да се огигури равномерно и правилно дозиране на тази добавка. Заявителят е доказал, че разрешените антислепващи агенти за калиев нитрат (Е 252) не са ефикасни или може да доведат до нежелани промени в стойностите на рН, които смущават преработването на хранителни продукти. Силициевият диоксид (E 551) обаче е доказал своята ефикасност, както и че не реагира с хранителните продукти, нито влияе на по-нататъшното им преработване.

(5)

Научният комитет по храните не е определил равнище на ДДД (допустима дневна доза) за групата от силициев диоксид (E 551) и някои силикати (т.е. натриеви, калиеви, калциеви и магнезиеви силикати), когато те се използват като антислепващи агенти (3). Това означава, че когато се употребява на нивата, необходими за постигане на желания технологичен ефект, силициевият диоксид (E 551) не представлява опасност за здравето. Допълнителната експозиция на потребителите на силициев диоксид (E 551) при употребата му като антислепващ агент в калиев нитрат (E 252) би останала ограничена.

(6)

Съгласно член 3, параграф 2 от Регламент (ЕО) № 1331/2008 Комисията трябва да изиска становището на Европейския орган за безопасност на храните („Органа“), за да актуализира списъка на Съюза на добавките в храните, установен в приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008, освен в случаите, когато не е възможно въпросната актуализация да въздейства на човешкото здраве.

(7)

Тъй като разрешаването на употребата на силициев диоксид (Е 551) в калиев нитрат (Е 252) представлява актуализация на списъка, за която не съществува вероятност да има отражение върху човешкото здраве, не е необходимо да се изисква становището на Органа.

(8)

По тази причина е целесъобразно да се разреши употребата на силициев диоксид (E 551) като антислепващ агент в калиев нитрат (E 252).

(9)

Поради това приложение III към Регламент (ЕО) № 1333/2008 следва да бъде съответно изменено.

(10)

Мерките, предвидени в настоящия регламент, са в съответствие със становището на Постоянния комитет по растенията, животните, храните и фуражите,